自制樱桃酒的做法
樱桃酒怎么制作
1、制作步骤1樱桃买来用清水洗净后，自然晾干。2同时准备好高粱酒（50%vol）3在提前备好的干净的瓶子里，加入顶部切了十字花刀的樱桃。4然后放入冰糖。冰糖的量可以根据个人喜好，女孩子喜欢酒甜些，可以多放些冰糖。5倒入一整瓶的高粱酒。酒要高度的比较好些，我选的是50%vol的。6好了，最后盖盖儿保存吧。
2、第1步、新鲜的樱桃备好。第2步、反复用清水洗净，淡盐水浸泡一次再次洗净，自然晾干。第3步、酿酒器皿洗净开水消毒后控干水分。第4步、樱桃切十字花刀，方便腌制。第5步、全部樱桃切好。第6步、一层樱桃一层冰糖。第7步、喜欢偏甜的口感就可以适量多放一点冰糖。第8步、全部樱桃放入后，加入高度白酒没过樱桃。
3、第1步、樱桃和冰糖备好。第2步、樱桃洗净。第3步、去蒂。第4步、放到帘上控水。第5步、自然晾开。第6步、装酒的瓶子用开水烫过消毒自然控干。第7步、一层樱桃，铺一层冰糖。第8步、到瓶口留一定距离，别装太满，一会得往里倒白酒。第9步、倒入白酒没过樱桃，是50度的白酒。
4、第1步、樱桃洗净，晾干水分。第2步、去果核。第3步、放干净的玻璃容器内。第4步、放白糖。第5步、取高度白酒。第6步、倒入白酒。第7步、盖上盖子，放一边发酵。第8步、一夜后的样子，液体变红色啦，可以饮用啦。第9步、成品。小贴士：整个拌匀过程要无水无油。来自美食天下不做妖精好多年的作品。
5、第1步、新鲜樱桃适量。第2步、摘去果蒂，洗净。第3步、控水，晾干外表水份。第4步、干净无油的容器。第5步、冰糖适量。第6步、一层樱桃。第7步、一层冰糖。第8步、一层樱桃。第9步、再撒上一层冰糖。第10步、倒入适量白酒。不要倒太满。第11步、樱桃酒放阴凉处保存。
自制樱桃酒怎么做好吃又简单自制樱桃酒最正宗的做法
1、先把杨梅挑选一下，有烂的、坏的挑出扔掉，然后倒进盆里，加清水，加一些食盐和小苏打，浸泡20分钟左右，这样做既可以把杨梅的虫卵、灰尘、药物清洗干净，还可以让最终泡出的杨梅酒口味更好。
2、做法步骤：第1步、新鲜的樱桃备好。第2步、反复用清水洗净，淡盐水浸泡一次再次洗净，自然晾干。第3步、酿酒器皿洗净开水消毒后控干水分。第4步、樱桃切十字花刀，方便腌制。第5步、全部樱桃切好。第6步、一层樱桃一层冰糖。第7步、喜欢偏甜的口感就可以适量多放一点冰糖。
3、做法步骤：第1步、樱桃和冰糖备好。第2步、樱桃洗净。第3步、去蒂。第4步、放到帘上控水。第5步、自然晾开。第6步、装酒的瓶子用开水烫过消毒自然控干。第7步、一层樱桃，铺一层冰糖。第8步、到瓶口留一定距离，别装太满，一会得往里倒白酒。第9步、倒入白酒没过樱桃，是50度的白酒。
4、第一步，准备新鲜的樱桃，不论是小樱桃、大樱桃或者车厘子都可以。淡盐水泡水5分钟，简单搅拌揉搓一下，在用清水冲洗干净。晾干水分后，在摘掉果把儿备用。准备一个玻璃罐，用白酒涮洗一下，然后晾干水分，目的是杀菌消毒。第二步，拿一根干净的筷子，从樱桃果把的位置顶进去，把果核顶出来扔掉，果肉直接放进玻璃罐里。
5、樱桃果酱。将大樱桃洗净去核，放入锅中加糖熬制成樱桃酱，晾凉后装入密封罐中，放进冰箱冷藏，馋嘴的时候拿出来，便可立享美味。樱桃果脯。
6、第一步是酿桃酒准备一个桃子，40度的米酒和冰糖把桃子洗净，用盐擦干。取出细胞核并切成成丁形状或块。将准备好的密封瓶洗净，用开水烫后擦干，不允许有水分。首先在容器里撒一层桃子，撒上一层糖，然后重复这个步骤直到他达到四分之三。然后加入米酒，倒在桃子上，上下摇匀，大约3个月后。
如何自制樱桃酒
1、各种食材放好后，紧接着把盖子拧紧，将玻璃罐密封好，放置阴凉通风处，自然发酵2个月。如果是一次性做的比较多的话，建议贴上标签，写上日期。等到过个两三月，你再来打开罐子，就会得到一坛红宝石般色泽的果酒。睡前饮上一杯，既有杨梅的鲜味，又有白酒的醇香，非常耐人寻味。
2、做法步骤：第1步、新鲜的樱桃备好。第2步、反复用清水洗净，淡盐水浸泡一次再次洗净，自然晾干。第3步、酿酒器皿洗净开水消毒后控干水分。第4步、樱桃切十字花刀，方便腌制。第5步、全部樱桃切好。第6步、一层樱桃一层冰糖。第7步、喜欢偏甜的口感就可以适量多放一点冰糖。
3、第1步、樱桃和冰糖备好。第2步、樱桃洗净。第3步、去蒂。第4步、放到帘上控水。第5步、自然晾开。第6步、装酒的瓶子用开水烫过消毒自然控干。第7步、一层樱桃，铺一层冰糖。第8步、到瓶口留一定距离，别装太满，一会得往里倒白酒。第9步、倒入白酒没过樱桃，是50度的白酒。第10步、装了1大瓶2小瓶。
4、凉干(约1小时)，确保表面没有水。凉桃的时候去把瓶子消毒并抹干，确保没油没水，然后用酒冲洗一下内部，二次消毒一下。
5、淡淡的酒香，酸甜的樱桃，来上一碗，冰凉爽口。原料：樱桃、米酒。做法步骤：第1步、冷藏过的樱桃适量。第2步、去蒂洗净。第3步、用刀切一圈，拧开，去核。第4步、冷藏的米酒一杯。第5步、倒入碗中适量。第6步、樱桃放入碗中即可。第7步、成品。第8步、成品。来自美食天下一溪月的作品。
野樱桃酒怎样制作
1、每天用洁净的勺子搅拌一次，以促进酵母的分布和发酵过程。观察发酵过程中产生的气泡和液体的变化。发酵通常需要约7-10天。在此期间，酒液会逐渐变浑浊，并且气泡活跃。使用温度计测量酒液的温度，理想的发酵温度为20-25摄氏度。发酵结束后，使用筛子或滤网过滤酒液，去除果渣和固体残留物。
2、做法步骤：第1步、新鲜的樱桃备好。第2步、反复用清水洗净，淡盐水浸泡一次再次洗净，自然晾干。第3步、酿酒器皿洗净开水消毒后控干水分。第4步、樱桃切十字花刀，方便腌制。第5步、全部樱桃切好。第6步、一层樱桃一层冰糖。第7步、喜欢偏甜的口感就可以适量多放一点冰糖。
3、原料：樱桃、白酒、冰糖。做法步骤：第1步、樱桃和冰糖备好。第2步、樱桃洗净。第3步、去蒂。第4步、放到帘上控水。第5步、自然晾开。第6步、装酒的瓶子用开水烫过消毒自然控干。第7步、一层樱桃，铺一层冰糖。第8步、到瓶口留一定距离，别装太满，一会得往里倒白酒。
4、【具体做法】，把选好的樱桃洗净，摘取果把，自然晾干水分，摊开晾晒最好，水分一定要晾干。准备泡酒的玻璃容器，先用开水浸泡并晾干，然后用少许白酒将内壁消毒，倒出白酒并晾干瓶子。【泡酒】，把樱桃铺在瓶底，上面放一层冰糖，如此反复，直到将樱桃用完为止。然后倒入高粱酒，沒过樱桃，樱桃和酒的比例一般为1。
5、自制葡萄酒的做法：选择粒小，成熟度高，颜色深，无腐烂的葡萄，并摘除烂果，泥土等杂质。把葡萄放在脸盆中轻柔破碎，捏破果粒，不要压碎葡萄籽。然后把葡萄放进酒瓶中。20斤葡萄用三克酵母加入三斤白糖。
6、野生金樱子，晒干拿出来泡酒，方法就是这么简单跟我来学野生金樱子泡酒的方法：简单说来，就是选择金樱子2/3公斤，50度以上的白酒5公斤，可放入冰糖适量，然后就将野生金樱子置入干净的瓶子等容器中，加入准备好的白酒中浸泡，一般等待浸泡一个月左右就可以饮用，所使用的容器一定要密封，置于阴凉干燥处贮存。
樱桃酒怎么自制
1、桃子酒【准备材料】：玻璃罐子一个，桃子500克，40度白酒500克，冰糖200克。（食材用量自己掌握，桃子、酒、冰糖的比例约为1/2，冰糖以自己的口味喜好酌情增减）【食材选择上的温馨提示】冰糖以黄色多晶冰糖为最佳，白色多晶冰糖次之，白色单晶冰糖再差点，什么冰糖也没有可以用白砂糖代替。
2、做法步骤：第1步、新鲜的樱桃备好。第2步、反复用清水洗净，淡盐水浸泡一次再次洗净，自然晾干。第3步、酿酒器皿洗净开水消毒后控干水分。第4步、樱桃切十字花刀，方便腌制。第5步、全部樱桃切好。第6步、一层樱桃一层冰糖。第7步、喜欢偏甜的口感就可以适量多放一点冰糖。
3、第1步、樱桃和冰糖备好。第2步、樱桃洗净。第3步、去蒂。第4步、放到帘上控水。第5步、自然晾开。第6步、装酒的瓶子用开水烫过消毒自然控干。第7步、一层樱桃，铺一层冰糖。第8步、到瓶口留一定距离，别装太满，一会得往里倒白酒。第9步、倒入白酒没过樱桃，是50度的白酒。
4、把密封好的果酒放到阴凉处进行保存，三个月的时间内千万不要打开盖子，三个月之后就可以喝了，我们用勺子把青梅取出来之后，剩下的梅子酒完全的密封保存好，能够放了三年的时间也不会坏，而且越放的时间越长，吃起来就越香，所有的美味都是聚集在这里。
5、青梅酒青梅煮酒原料：青梅、冰糖、红星二锅头。做法步骤：第1步、一块五一斤的野生土梅子。第2步、清洗，去蒂，阴干。第3步、瓶子清洗，阴干，装瓶。第4步、全部一起放，喜欢甜口的多放冰糖喜欢清淡就少放。第5步、红星二锅头五十五度倒入。第6步、等。第7步、等等。
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