虾米冬瓜汤_虾米冬瓜汤的家常做法大全

海带冬瓜虾米汤的做法

1、准备好大虾，剪去虾须，抽去虾泥。准备好海带丝。再准备好冬瓜，葱姜蒜，香菜。冬瓜切片待用。配菜切好待用。锅中倒入油，加热至五成热，放入大虾煎至焦黄。大虾翻面，放入葱姜蒜爆香。再放入冬瓜片。放入海带丝。1加入水，烧开锅。1加入盐。1加入蚝油。

2、将冬瓜洗净，切块;虾洗净去壳、去虾线。锅中倒入适量的清水，然后将冬瓜放入锅中煮沸。冬瓜汤煮浓稠后，放入虾仁，转中小火煮2分钟，下盐、鸡精调味即可食用。清热利水解暑生津冬瓜虾仁汤是一道简单又有营养功效的汤水，口感清爽、鲜香，几步就可以做好。

3、做法：取一小勺蜂王浆（5到8g）倒入温开水中（200ml，45℃左右），搅拌均匀即可饮用。以上这些汤饮的做法都特别简单，而且营养价值都特别高。上面这些食材在购买时注意的事项不多，可能很多朋友不知道蜂王浆怎选，最后分享几款给大家，购买时可以参考一下。

4、【冬瓜海带汤】所需食材：冬瓜1块、海带适量、虾皮1把，盐适量。冬瓜清洗表皮切成小块，海带清洗干净，如果是干海带的话，需要提前用清水泡发，仔细清洗后切成宽条状备用。小贴士：夏天用冬瓜煮汤，可以不削掉表皮，直接切块下锅，冬瓜皮中所含的营养元素不亚于冬瓜肉，而且还是一味中药，有消暑热解口渴之效。

5、将蒸冬瓜产生的水倒入锅中，加入点生抽、料酒、一小勺淀粉，小火熬煮至浓稠，再将其均匀倒入冬瓜中，再撒点葱花点缀一下，这样看起来更有食欲。这样一道冬瓜蒸虾仁就做好了，做出来的冬瓜清甜好吃，虾仁通过清蒸后，保留其原汁原味的鲜美，吃起来很是鲜甜哦。

6、主要食材：花甲，冬瓜，葱花，生姜，蒜末，盐，光是看这么一点点的食材，就知道这是既干净又容易做的减脂汤了，花甲汤喝起来特别的鲜美。【具体做法】买回来的花甲先把外壳洗刷一边冲干净，然后提前放盐水桶里浸泡1小时以上，让花甲自然吐沙干净。这个时候切少许姜丝，把冬瓜切成大概1公分厚的冬瓜片。

冬瓜虾米汤的做法

1、冬瓜虾米汤：　　原材料　　材料：冬瓜300克、海米20克　　调料：盐、鸡精、香菜末、高汤各适量　　做法　　将海米用温水泡软，洗净，控干水分;冬瓜去皮和瓤，洗净，切成片。　　锅中热油爆香海米，煎香后放入高汤和冬瓜煮至半透明，加入盐和鸡精调匀，撒入香菜末即可。

2、做法：先把菜花洗干净，掰成一朵一朵的然后切成片状，把胡萝卜洗干净切成一段一段的然后切成半圆形，香菇洗干净掰开开，然后切成片。准备好过之后开始烧开水，等水烧沸腾就把切好的菜花、胡萝卜和香菇一同放入锅中，再撒上些许的盐煮上20分钟左右，煮熟后关火再撒上些许的味精就做好了。

3、半个冬瓜，先削去外皮，切成薄一些的厚片，放入大盆里面。几个小米泡椒，对半切开放入盆中，生姜切成姜片，几颗大蒜切成蒜片，一起放入盆中备用。大虾6个，去掉虾线，再去掉虾头，放入盆中清洗干净。胡萝卜一小块，切成菱形片，放盆中备用。

4、第1步、将瑶柱，虾米洗净用冷水泡一晚。冬瓜洗净之后切片、冬瓜片上用挖勺雕出小个空间。瑶柱加工戳碎，虾仁去头去尾。第2步、分别将虾米瑶柱放入。电锅加入蒸盘，将装盘后碟子放入蒸盘，外锅加半量杯水，蒸15分钟。第3步、用泡过瑶柱虾米的冷水加入生粉，味粉，料酒，鲍汁制作成芡汁。

5、做法步骤：第1步、准备食材。虾去虾线洗净。冬瓜去皮去瓤洗净切片。第2步、锅中倒入玉米油，开小火。第3步、油温七成热放入虾仁炒红。第4步、加入冬瓜翻炒均匀。第5步、倒入生抽翻炒均匀。第6步、加入清水开大火煮开。第7步、放入盐再煮2分钟左右即可。第8步、盛碗开喝吧。第9步、成品图。

6、做法步骤：第1步、冬瓜洗净去皮。第2步、鱼丸和海米备用。第3步、葱和蒜切碎装盘。第4步、冬瓜切大块备用。第5步、锅中入油烧热，放入葱蒜和海米爆香。第6步、放入冬瓜块翻炒。第7步、加入适量的水。第8步、煮沸后加入鱼丸。第9步、鱼丸煮至浮起即可。第10步、加盐调味就可以出锅啦。

冬瓜虾米枸杞汤怎么做

1、冬瓜虾米汤的做法香菜切段，葱切成葱花，姜切丝冬瓜去皮，去籽，切成小块，虾米泡洗干净锅中放入适量水，放入姜丝。

2、冬瓜洗净，打皮，备用。虾米备用。冬瓜切成薄片，尽量薄些，这样好吃。葱姜切成碎块，蚝油、酱油、鸡粉。适量。锅里放适量豆油。油温到7分时，放入葱花和姜，翻炒。放入酱油、蚝油，加入切好的冬瓜片。翻炒一会儿。加入适量水。加适量盐和鸡粉。营养均衡的虾米冬瓜汤完成了。

3、枸杞泡水30分钟，洗净备用。冬瓜除去白肉部分，冬瓜及籽用盐水泡15分钟后冲洗干净。将冬瓜及籽用开水氽烫后捞出，泡水备用。冬瓜的白肉部分切成薄片。锅中倒入四杯水，放入所有的材料，开锅后转用小火煮15分钟，熄火至温后即可食用。

4、冬瓜去皮，切薄片，备用虾仁处理干净，备用木耳泡好之后用热水灼一下基本上就这些材料热锅加油，先放葱姜炒一下，然后放冬瓜，翻炒几下，放虾仁，木耳，加水。开锅就可以食用了。

5、第1步、冬瓜切片。第2步、虾米泡洗一下。第3步、蒜末。第4步、锅里热油倒入虾米炒香。第5步、再倒入冬瓜炒至稍微焦黄，加入盐，酱油，糖，适量水炒匀煮开焖2分钟。第6步、最后加入蒜末翻炒一下收汁即可，装盘撒上葱花。来自美食天下全の美食的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。

6、加入菌菇：将切好的菌菇块放入汤中，继续炖煮30分钟，直至菌菇变软。调味品尝：根据个人口味加入适量的盐，再次煮沸片刻，让调味更加均匀。出锅享用：煮好的菌菇鸽子汤装入汤碗中，撒上少许葱花点缀即可。温馨提示：在炖煮汤底时，可以适量加入一些枸杞或者红枣，增添汤的营养价值和口感。

肉丸冬瓜虾米汤的做法

1、做法步骤：第1步、冬瓜洗净。第2步、去皮，切片。第3步、放一边备用。第4步、虾去头去壳去虾线。第5步、洗净。第6步、放肉糜。第7步、放葱姜。第8步、剁成蓉。第9步、放碗里，放食盐和黑胡椒粉。第10步、放食用油、鸡精和生抽。第11步、搅拌均匀放清水，再次搅拌至清水完全吸收。第12步、热锅冷油。

2、做法步骤潮汕牛肉丸6颗，解冻；冬瓜切成薄片；水开下入牛肉丸，姜丝，煮3分钟；加入冬瓜，少许盐，少许鸡精，冬瓜煮至透明状即熟；出锅撒上香菜末，以及潮汕汤底的灵魂，蒜头酥。小贴士出锅撒上香菜末，以及潮汕汤底的灵魂，蒜头酥。

3、制作步骤：汤的制作步骤简单而顺畅。将虾米和瑶柱提前浸泡至软化，为后续烹饪做好准备。然后，准备好丸子，也可以选择购买现成的冷冻丸子以节省时间。冬瓜去皮切块，为后续的烹饪提供清新的口感。接下来，将清水烧开，加入虾米、瑶柱和姜蒜，煮成香浓的高汤。将丸子和冬瓜放入高汤中，煮至熟透。

4、做冬瓜丸子汤，准备好食材冬瓜，猪肉，鸡蛋，再准备上一些生姜，小葱。最后的话，准备好做肉丸汤需要的调味品，料酒，香油，盐，淀粉，胡椒粉等。准备好这些之后，我们的肉丸汤就可以开始制作了。

5、冬瓜肉丸汤【食材】冬瓜、猪肉、葱、姜、盐、蚝油、冰水、胡椒粉、五香粉【具体做法】1，300克猪肉洗净，切成小块，放入料理机中，再加入葱末、姜末、盐、蚝油、胡椒粉呢、少许五香粉，绞成肉末。2，加入100毫升冰水，再次绞打至肉馅细腻黏稠。再用筷子沿着一个方向搅拌一会，使肉馅比较有弹性的状态即可。

6、煮汤炒锅里倒入大约1瓷勺的油，烧热后炒香姜丝，倒入冬瓜片略翻炒之后。加入没过冬瓜片并且高出大概1cm高度的清水。等锅里的水煮沸之后加入肉丸再次煮沸，看冬瓜片都变得透明了之后，加盐调味即可。出锅后在碗里撒入葱花，就是一碗又清爽又有滋味的冬瓜丸子汤啦。

虾米冬瓜汤是怎么做的

1、冬瓜洗净，打皮，备用。虾米备用。冬瓜切成薄片，尽量薄些，这样好吃。葱姜切成碎块，蚝油、酱油、鸡粉。适量。锅里放适量豆油。油温到7分时，放入葱花和姜，翻炒。放入酱油、蚝油，加入切好的冬瓜片。翻炒一会儿。加入适量水。加适量盐和鸡粉。营养均衡的虾米冬瓜汤完成了。

2、冬瓜虾米汤的做法香菜切段，葱切成葱花，姜切丝冬瓜去皮，去籽，切成小块，虾米泡洗干净锅中放入适量水，放入姜丝。

3、做法步骤：第1步、葱姜切好，备用。第2步、虾仁去虾线，放白胡椒粉，葱花腌制5分钟。第3步、冬瓜去皮，切片。第4步、少量油热爆香姜片和部分葱花。第5步、加入虾仁快速翻炒半分钟。第6步、加入冬瓜继续翻炒1分钟，放耗油。第7步、加清水煮沸后撒上海米。第8步、临出锅放盐和剩下的葱花即可。

4、准备半块冬瓜，去皮备用。将去好皮的冬瓜切成稍厚一点的薄片备用。准备一个鸡蛋打散。准备适量的小虾米，洗净之后放旁边备用。锅内烧油，油热放入我们准备好的鸡蛋，炒成鸡蛋花。

5、第1步、葱姜切末，海米泡发，冬瓜切厚片。第2步、锅热倒油，放入葱姜虾米煸香。第3步、放入冬瓜煸炒。第4步、一分钟后倒入漫过冬瓜的开水。第5步、中小火煮3分钟左右。冬瓜变透明。第6步、汤汁变浓稠，撒入盐和黑胡椒。搅拌均匀，关火。第7步、一道清香鲜美的冬瓜汤就完成了。

6、准备一块冬瓜和一些虾冬瓜切片虾剥成虾仁热锅冷油，先将冬瓜放入锅中煸炒然后加入适量水接着放入虾仁接着放入适量盐烧至冬瓜熟了为止虾仁的选购质量优良的虾仁是无色透明，手感饱满并富有弹性。要是看上去个大、色红的虾仁还是不要乱购买哦。

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