水晶西米粽的做法
水晶粽子的做法如何用西米包水晶粽子
1、步骤：首先在西米里放入椰子纸浆，用筷子充分搅拌，放在旁边，把准备好的枣用刀切成小块，放在旁边，将粽叶放入清水中洗净，用剪子剪开粽叶的最前端和最尾端，放在一旁备用。
2、将漏斗状粽叶多余的部分向前覆盖住西米，压紧，两侧向下包裹“漏斗”顶部，前端纵向重叠。1将重叠的部分向一侧折叠并抓紧。1用草绳将棕子扎紧。1粽子摆放在锅中，注入浸没粽子的清水，开大火煮开后转小火转25分-30分钟左右。
3、水晶冰粽/食材准备/西米蜜豆大枣紫薯黄桃新鲜粽叶粽绳/制作过程/Step将西米洗干净，倒入一些油，再加入一些糖充分搅拌。曾黎的小秘笈：放糖是为了让粽子有些甜味，西米中放点油，可以使粽子颗粒分明，不会粘连在一起。Step将红枣、黄桃馅、蜜豆和紫薯四款馅料切成小粒，备用。
4、水晶西米粽18月龄以上可尝试●食材●西米：150克油：5克水：30克干粽叶：15片左右馅料：熟紫薯、芒果、红枣、葡萄干●步骤●干粽叶用水泡软，锅中加入水烧开煮两分钟左右。
5、食材：西米(或者是西米粉);粽叶;配料(个人口味)准备蜜枣、芒果、紫薯泥;做法：首先准备适量的西米在清水中浸泡五分钟(不要泡的太久，西米泡久了会变大变粘);再将粽叶平整的放在热水中浸泡一小会儿;浸泡过程中可以准备配料。
6、将西米放入玻璃容器中，放入2大勺食用油。放入3大勺细砂糖。放入150ml水。搅拌均匀。芒果切块备用。榴莲切块备用。在粽叶上刷一层食用油。开始包粽子啦！放入一层西米，放入准备好的水果，再放一层西米。用棉线将包好的粽子捆好。盖上盖子，用中火煮30分钟。煮好后捞出摊凉，冰冰的口感。
西米水晶粽子的做法
1、第一步，把准备好的材料都拿出来，放在一旁备用，拿出水晶粉。第二步，准备一个大一点的碗，在里面放入拿出来的水晶粉。第三步，把125克的水倒进水晶粉里面，用手动打蛋器搅拌均匀，变成面糊的样子。第四步，搅拌好了之后就把水晶粉面糊放到一旁备用，拿出一个小锅，在锅里面放入麦芽糖浆，把麦芽糖浆煮沸。
2、将西米放入玻璃容器中，放入2大勺食用油。放入3大勺细砂糖。放入150ml水。搅拌均匀。芒果切块备用。榴莲切块备用。在粽叶上刷一层食用油。开始包粽子啦！放入一层西米，放入准备好的水果，再放一层西米。用棉线将包好的粽子捆好。盖上盖子，用中火煮30分钟。煮好后捞出摊凉，冰冰的口感。
3、因为端午节马上就要到来了，大家有就很多的人会自己在家里面制作粽子，对于爱吃的我来说，又发现了一种美味好吃的粽子，吃起来也是相当的美味的，那就是用西米给做成粽子吃，吃起来也是别有一番滋味的，因为吃习惯了那几种口味的粽子，偶尔的给换种做法做出来的粽子，吃着也是相当的好吃的。
4、粽叶清洗后可以放进水中煮一下，一来消毒，二来粽叶会变韧，包的过程中不容易裂开;包粽子的绳子可选择棉绳或草绳，不要用尼龙/塑料绳，因为高温蒸煮下其有害物质会渗出来;粽子包太紧煮的时候吸水可能会煮裂，包太松西米会散，一定要注意松紧度。
5、水晶西米粽18月龄以上可尝试●食材●西米：150克油：5克水：30克干粽叶：15片左右馅料：熟紫薯、芒果、红枣、葡萄干●步骤●干粽叶用水泡软，锅中加入水烧开煮两分钟左右。
6、将西米倒入大碗中，放入紫薯丁，加入少量清水搅拌均匀；西米不建议浸泡哦，西米浸泡后表层会融化，影响粽子的整体的口感。取一片凉水浸泡过的粽叶，卷成漏斗状，装入西米紫薯粒，用勺子压实后，把上面的粽叶向下翻，沿着粽子的各个棱角，按照粽体的形状用粽叶裹起来。
西米水晶粽的做法步骤图,西米水晶粽怎么做
1、我们准备一些蒸熟的紫薯，把它捣碎团成小团。一般超市卖的粽子叶子的话一片就足够了，先把粽子叶下面弄成一个漏斗的形状，然后填入西米不要填的太多，表面要把紫薯团放上去。我表面再擦上一些洗米之后，沿着一个方向把它包裹成三角锥形，用棉线把它系紧实。
2、第1步、粽子叶提前一晚浸泡。(或可以煮15分钟)第2步、水晶粉加入100g的清水搅拌均匀。第3步、另外玉米糖浆加入100g的水煮至沸腾。第4步、煮沸腾后的糖浆水，缓缓倒入水晶粉，边倒边搅拌。第5步、搅拌好了后把水晶液转移面积较大的盘子(或盆子[面积大容易蒸熟])大火蒸15~20分钟，直至完成凝固状态即可。
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4、步骤西米和玉米油、细砂糖混合搅拌均匀。分3次加入温水拌匀，静置一会儿让西米吸收水分。把馅料分成30g每个的小份，捏成圆团。把真空包装的粽叶提前洗干净，过一次开水后擦干，剪掉两端，刷上一层油备用。取两片粽叶，光面朝上，重叠在一起。
5、食材：西米(或者是西米粉);粽叶;配料(个人口味)准备蜜枣、芒果、紫薯泥;做法：首先准备适量的西米在清水中浸泡五分钟(不要泡的太久，西米泡久了会变大变粘);再将粽叶平整的放在热水中浸泡一小会儿;浸泡过程中可以准备配料。
6、【制作步骤】第一步，把准备好的材料都拿出来，放在一旁备用，拿出水晶粉。第二步，准备一个大一点的碗，在里面放入拿出来的水晶粉。第三步，把125克的水倒进水晶粉里面，用手动打蛋器搅拌均匀，变成面糊的样子。
西米水晶粽家常做法,正宗西米水晶粽怎么做
1、第一步：首先我们把紫薯，红薯，山药分别去皮，切成小丁；然后分三次倒入300ml的沸水锅中，三种馅料各焯水一分半钟，捞出控凉水，分开装碗备用；之后把西米等分三份，加入三种馅料的碗中，适当搅拌后，再把等份好的白砂糖也加入其中，再次均匀搅拌。
2、第1步、粽子叶提前一晚浸泡。(或可以煮15分钟)第2步、水晶粉加入100g的清水搅拌均匀。第3步、另外玉米糖浆加入100g的水煮至沸腾。第4步、煮沸腾后的糖浆水，缓缓倒入水晶粉，边倒边搅拌。第5步、搅拌好了后把水晶液转移面积较大的盘子(或盆子[面积大容易蒸熟])大火蒸15~20分钟，直至完成凝固状态即可。
3、西米和玉米油、细砂糖混合搅拌均匀。分3次加入温水拌匀，静置一会儿让西米吸收水分。把馅料分成30g每个的小份，捏成圆团。把真空包装的粽叶提前洗干净，过一次开水后擦干，剪掉两端，刷上一层油备用。取两片粽叶，光面朝上，重叠在一起。
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5、紫薯水晶粽原料：紫薯、绿西米、新鲜粽叶、糯米粉、炼乳。做法步骤：第1步、紫薯去皮蒸好。第2步、趁热压成紫薯泥，加入炼乳及糯米粉拌好，加的量我的只是个参考，喜欢甜口的就多加点，我的耐甜度不高，糯米粉的量看根据紫薯泥的操作程度，水份不大粘手即可。
6、做法很简单：1，把西米浸泡。2，要用的食材切丁或用泥。3，棕叶洗净裁剪。4，下一半泡好的西米，中间放要用的食材，再放西米包好缠紧。5，上笼蒸熟后，食用时可撒白糖，也可以白糖溶化勾玻璃芡。
西米粽子的做法如何用西米包水晶粽子
1、在粽叶上刷一层食用油。开始包粽子啦！放入一层西米，放入准备好的水果，再放一层西米。用棉线将包好的粽子捆好。盖上盖子，用中火煮30分钟。煮好后捞出摊凉，冰冰的口感。
2、【制作步骤】第一步，把准备好的材料都拿出来，放在一旁备用，拿出水晶粉。第二步，准备一个大一点的碗，在里面放入拿出来的水晶粉。第三步，把125克的水倒进水晶粉里面，用手动打蛋器搅拌均匀，变成面糊的样子。
3、西米是木薯粉球，遇到凉水会溶解，但是加少量凉水体积会膨胀。在包西米粽的时候，西米要用少量水打湿，但是不能泡水，水量一定要少一些。西米煮熟后体积会膨胀，所以包粽子的时候不用填太满，防止西米煮熟后爆出来。
4、水晶西米粽18月龄以上可尝试●食材●西米：150克油：5克水：30克干粽叶：15片左右馅料：熟紫薯、芒果、红枣、葡萄干●步骤●干粽叶用水泡软，锅中加入水烧开煮两分钟左右。
5、水晶西米粽18月龄以上可尝试●食材●西米：150克油：5克水：30克干粽叶：15片左右馅料：熟紫薯、芒果、红枣、葡萄干●步骤●干粽叶用水泡软，锅中加入水烧开煮两分钟左右。
6、西米用凉水浸泡，水放至末过西米，浸泡大约3分钟；浸泡过的西米隔水，加油、糖拌匀，晾干备用；新鲜竹叶买回来记得洗干净后，最好用厨房纸轻柔的擦干或者吸干备用，可不能湿嗒嗒的直接用哦。真空包装的粽叶要洗净沥干，修剪两头。棉绳剪好待用。在每片粽叶光滑的一面上都薄薄地刷一层植物油。
关于水晶西米粽的做法的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
