虾米冬瓜的做法_虾米冬瓜的做法大全家常菜
肉丸冬瓜虾米汤的做法
1、做法步骤：第1步、冬瓜洗净。第2步、去皮，切片。第3步、放一边备用。第4步、虾去头去壳去虾线。第5步、洗净。第6步、放肉糜。第7步、放葱姜。第8步、剁成蓉。第9步、放碗里，放食盐和黑胡椒粉。第10步、放食用油、鸡精和生抽。第11步、搅拌均匀放清水，再次搅拌至清水完全吸收。第12步、热锅冷油。
2、做法步骤潮汕牛肉丸6颗，解冻；冬瓜切成薄片；水开下入牛肉丸，姜丝，煮3分钟；加入冬瓜，少许盐，少许鸡精，冬瓜煮至透明状即熟；出锅撒上香菜末，以及潮汕汤底的灵魂，蒜头酥。小贴士出锅撒上香菜末，以及潮汕汤底的灵魂，蒜头酥。
3、制作步骤：汤的制作步骤简单而顺畅。将虾米和瑶柱提前浸泡至软化，为后续烹饪做好准备。然后，准备好丸子，也可以选择购买现成的冷冻丸子以节省时间。冬瓜去皮切块，为后续的烹饪提供清新的口感。接下来，将清水烧开，加入虾米、瑶柱和姜蒜，煮成香浓的高汤。将丸子和冬瓜放入高汤中，煮至熟透。
4、做冬瓜丸子汤，准备好食材冬瓜，猪肉，鸡蛋，再准备上一些生姜，小葱。最后的话，准备好做肉丸汤需要的调味品，料酒，香油，盐，淀粉，胡椒粉等。准备好这些之后，我们的肉丸汤就可以开始制作了。
5、冬瓜肉丸汤【食材】冬瓜、猪肉、葱、姜、盐、蚝油、冰水、胡椒粉、五香粉【具体做法】1，300克猪肉洗净，切成小块，放入料理机中，再加入葱末、姜末、盐、蚝油、胡椒粉呢、少许五香粉，绞成肉末。2，加入100毫升冰水，再次绞打至肉馅细腻黏稠。再用筷子沿着一个方向搅拌一会，使肉馅比较有弹性的状态即可。
6、煮汤炒锅里倒入大约1瓷勺的油，烧热后炒香姜丝，倒入冬瓜片略翻炒之后。加入没过冬瓜片并且高出大概1cm高度的清水。等锅里的水煮沸之后加入肉丸再次煮沸，看冬瓜片都变得透明了之后，加盐调味即可。出锅后在碗里撒入葱花，就是一碗又清爽又有滋味的冬瓜丸子汤啦。
冬瓜虾米汤的做法
1、冬瓜虾米汤： 原材料 材料：冬瓜300克、海米20克 调料：盐、鸡精、香菜末、高汤各适量 做法 将海米用温水泡软，洗净，控干水分;冬瓜去皮和瓤，洗净，切成片。 锅中热油爆香海米，煎香后放入高汤和冬瓜煮至半透明，加入盐和鸡精调匀，撒入香菜末即可。
2、做法：先把菜花洗干净，掰成一朵一朵的然后切成片状，把胡萝卜洗干净切成一段一段的然后切成半圆形，香菇洗干净掰开开，然后切成片。准备好过之后开始烧开水，等水烧沸腾就把切好的菜花、胡萝卜和香菇一同放入锅中，再撒上些许的盐煮上20分钟左右，煮熟后关火再撒上些许的味精就做好了。
3、半个冬瓜，先削去外皮，切成薄一些的厚片，放入大盆里面。几个小米泡椒，对半切开放入盆中，生姜切成姜片，几颗大蒜切成蒜片，一起放入盆中备用。大虾6个，去掉虾线，再去掉虾头，放入盆中清洗干净。胡萝卜一小块，切成菱形片，放盆中备用。
4、第1步、将瑶柱，虾米洗净用冷水泡一晚。冬瓜洗净之后切片、冬瓜片上用挖勺雕出小个空间。瑶柱加工戳碎，虾仁去头去尾。第2步、分别将虾米瑶柱放入。电锅加入蒸盘，将装盘后碟子放入蒸盘，外锅加半量杯水，蒸15分钟。第3步、用泡过瑶柱虾米的冷水加入生粉，味粉，料酒，鲍汁制作成芡汁。
5、做法步骤：第1步、准备食材。虾去虾线洗净。冬瓜去皮去瓤洗净切片。第2步、锅中倒入玉米油，开小火。第3步、油温七成热放入虾仁炒红。第4步、加入冬瓜翻炒均匀。第5步、倒入生抽翻炒均匀。第6步、加入清水开大火煮开。第7步、放入盐再煮2分钟左右即可。第8步、盛碗开喝吧。第9步、成品图。
6、做法步骤：第1步、冬瓜洗净去皮。第2步、鱼丸和海米备用。第3步、葱和蒜切碎装盘。第4步、冬瓜切大块备用。第5步、锅中入油烧热，放入葱蒜和海米爆香。第6步、放入冬瓜块翻炒。第7步、加入适量的水。第8步、煮沸后加入鱼丸。第9步、鱼丸煮至浮起即可。第10步、加盐调味就可以出锅啦。
海带冬瓜虾米汤的做法
1、准备好大虾，剪去虾须，抽去虾泥。准备好海带丝。再准备好冬瓜，葱姜蒜，香菜。冬瓜切片待用。配菜切好待用。锅中倒入油，加热至五成热，放入大虾煎至焦黄。大虾翻面，放入葱姜蒜爆香。再放入冬瓜片。放入海带丝。1加入水，烧开锅。1加入盐。1加入蚝油。
2、将冬瓜洗净，切块;虾洗净去壳、去虾线。锅中倒入适量的清水，然后将冬瓜放入锅中煮沸。冬瓜汤煮浓稠后，放入虾仁，转中小火煮2分钟，下盐、鸡精调味即可食用。清热利水解暑生津冬瓜虾仁汤是一道简单又有营养功效的汤水，口感清爽、鲜香，几步就可以做好。
3、做法：取一小勺蜂王浆（5到8g）倒入温开水中（200ml，45℃左右），搅拌均匀即可饮用。以上这些汤饮的做法都特别简单，而且营养价值都特别高。上面这些食材在购买时注意的事项不多，可能很多朋友不知道蜂王浆怎选，最后分享几款给大家，购买时可以参考一下。
4、【冬瓜海带汤】所需食材：冬瓜1块、海带适量、虾皮1把，盐适量。冬瓜清洗表皮切成小块，海带清洗干净，如果是干海带的话，需要提前用清水泡发，仔细清洗后切成宽条状备用。小贴士：夏天用冬瓜煮汤，可以不削掉表皮，直接切块下锅，冬瓜皮中所含的营养元素不亚于冬瓜肉，而且还是一味中药，有消暑热解口渴之效。
5、将蒸冬瓜产生的水倒入锅中，加入点生抽、料酒、一小勺淀粉，小火熬煮至浓稠，再将其均匀倒入冬瓜中，再撒点葱花点缀一下，这样看起来更有食欲。这样一道冬瓜蒸虾仁就做好了，做出来的冬瓜清甜好吃，虾仁通过清蒸后，保留其原汁原味的鲜美，吃起来很是鲜甜哦。
6、主要食材：花甲，冬瓜，葱花，生姜，蒜末，盐，光是看这么一点点的食材，就知道这是既干净又容易做的减脂汤了，花甲汤喝起来特别的鲜美。【具体做法】买回来的花甲先把外壳洗刷一边冲干净，然后提前放盐水桶里浸泡1小时以上，让花甲自然吐沙干净。这个时候切少许姜丝，把冬瓜切成大概1公分厚的冬瓜片。
冬瓜炒虾米的做法
1、做法准备材料：冬瓜300克、虾米50克、食盐适量、葱少许、姜少许、植物油适量、细香葱适量。步骤冬瓜去皮去瓤切条。步骤虾米用清水冲洗干净泡上10分钟。步骤香菜香葱洗净切小段，锅中放少许油爆香葱丝姜丝。步骤放入冬瓜条翻炒均匀。
2、虾仁炒冬瓜【食材】虾仁200g、冬瓜400g、小葱适量、盐2g、生抽5g、料酒3g、香油少许、食用油适量【做法】冬瓜清洗干净，去掉外皮，切成厚约5cm的薄片，备用。大虾提前从冰箱取出，常温下解冻，接着去头去壳，挑出虾线，用清水冲洗干净，控干水分，放在厨房专用纸巾上沾干多余水分，备用。
3、做法步骤：第1步、食材，海虾干，冬瓜，肉馅。第2步、肉馅中加入鸡蛋，黄酒，葱碎，胡椒粉，盐，蚝油，少许淀粉搅匀备用。第3步、冬瓜洗净去皮切厚片。第4步、起锅放油下葱蒜煸香。第5步、先下入虾干炒香，滴几滴黄酒。第6步、再下入冬瓜翻炒。第7步、加入热水。第8步、下入肉圆。
4、首先准备一块去皮的冬瓜清洗干净。然后从中间切开。再改刀切成厚片，炒冬瓜片稍微要厚一点，大概两个一块钱硬币的厚度。这样在炒制的时候，更容易吸附料质的味道，吃着味道香，很有口感。切好先放入盆中。接着准备小料，一块生姜，切成姜末。
5、冬瓜一大块，清洗一下表皮，刮去外皮，去除冬瓜瓤、冬瓜籽，净重约600克。把冬瓜切成厚约6厘米的中片，再改刀成6厘米见方，长约5-7厘米的冬瓜条。切葱花10克、指甲大小的薄姜片5克、香菜小段或小香葱碎5克备用。
6、虾米炒冬瓜所需要的材料：虾米，冬瓜，葱蒜等。做法：虾米浸泡水中半小时，接着把虾米倒进炒锅里，翻炒几下；冬瓜洗净了，去皮，随后把冬瓜切成小块状的。虾米翻炒几下后，先弄出来，然后放冬瓜进去炒，几分钟后，再倒入虾皮一起炒，最后放葱蒜，再翻炒几下，就可以吃了。
虾米炒冬瓜片最好吃的做法
1、准备好食材！冬瓜去皮去瓤，切成稍厚点的片装盘备用。葱花，姜丝和辣椒段切好备用。虾皮用清水浸泡一会儿！锅里放油烧热后，把姜丝、葱花和辣椒段爆香。虾皮捞出沥干放锅里炒出香味。
2、做法步骤：第1步、冬瓜切片。第2步、虾米泡洗一下。第3步、蒜末。第4步、锅里热油倒入虾米炒香。第5步、再倒入冬瓜炒至稍微焦黄，加入盐，酱油，糖，适量水炒匀煮开焖2分钟。第6步、最后加入蒜末翻炒一下收汁即可，装盘撒上葱花。来自美食天下全の美食的作品。
3、那今天，豆豆就来给各位小伙伴们介绍一下我最拿手的炒冬瓜的做法，保证你们做的这道菜咸香软嫩吃不够哦！做好这道菜首先我们要准备好以下的食材来使用：主料：冬瓜、猪肉辅料：大蒜、油、盐、鸡精、酱油、虾米将我们从市场买回来的冬瓜认真的清洗干净，去皮后切片备用即可。
4、步骤/方法冬瓜削皮削皮后切片准备虾米葱，姜，蒜，准备好！放入食用油，待油熟后放入葱姜蒜，因个人原因不能吃辣椒，所以没放，喜欢的话可以放入3-4个干辣椒，翻炒。
5、虾米冬瓜的做法步骤首先把冬瓜洗干净，切薄片。大蒜去皮切片。小葱洗净切段，准备好适量的虾皮备用。步骤锅里倒油，倒入切好的大蒜片，炒香，翻炒一下，注意火不要太大，怕一下子炒糊了。
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