烩麻食的家常做法

烩麻食怎么做好吃,番茄烩麻食的家常做法

1、第1步、食材准备，提前洗一小块老姜，剁细后和葱节放一起，加适量清水，把葱姜揉搓出水泡至少十五分钟；牛肉我是从冰箱拿出来的，提前切好片冻起来的，解冻泡一泡正好可以泡出血水来；蒜切末葱切花。

2、制作烩麻食可以作为一家人的一项集体劳动。在关中地区，做麻食和包饺子一样有着深厚的群众基础，大人小孩都能干。

3、出锅后酌量再放油泼辣子也行。大多人做麻食先炒菜，再另起一锅白水煮麻食，最好两者混合，那样既麻烦，且不入味，我这样一锅烩非常好吃。

4、烩麻食是最常见的吃法，土豆，胡萝卜，西红柿，豆腐都关中地区最常见菜，炒制一锅，揽出后，直接加水烧开，煮熟麻食，倒入刚炒好的菜，烩成一锅。根据个人口味放入适当盐，醋。如何在有陕西的油泼辣子，或者酱辣子更是一绝配。店铺推荐，乾县迎宾大道美食广场“赛特奥莱创客美食广场”味道比较正宗。

5、做法步骤：第1步、准备面粉400g。第2步、揉成光滑的面团醒发10分钟。第3步、把所有的菜洗干净。第4步、红萝卜，香菇，豆角，豆干，蘑菇，西红柿，木耳切成小丁，黄花菜，青菜，香菜切成小段，葱切葱花。第5步、把面擀成厚点的面片。第6步、切成条，搓成这样的长条。第7步、用刀切成小丁。

6、做法步骤：第1步、食材洗干净，去皮。第2步、泡好木耳，香菇。第3步、把菜切成这样的小块。第4步、泡好的，切好。第5步、2个鸡蛋炒好，切成块。第6步、西红柿，火上一烤，凉水一冲去皮，切块。第7步、切好的葱蒜。第8步、现在准备：臊子。烧油，下入花椒，炸出香味，把花椒捞出。

易做的烩麻食怎么做好吃又简单,做法图解

1、陕西美食～烩麻食。今天告诉你如何把面粉一步步变成独特的麻食，简单易操作，陕味十足，撩咋咧！这是我第一次做麻食哦，多多包涵～陕西烩麻食主料：面粉适量土豆一个香菇两枚西红柿一个胡萝卜半个葱段或韭菜适量鸡蛋一个制作工艺：面粉适量，根据个人用量或人数多少来自行选取。

2、像北方草原地带，可能羊肉食品会成为餐桌上最常见的食物，比如羊肉汤、羊杂、烩羊肉等等，都是非常特色的地方饮食。在我们陕西关中地区，到了冬季天冷的时候，烩麻食就会成为一种特色美味，简单好吃，做起来也特别容易。把麻食和各种蔬菜放在一起烩成一锅，吃起来特别带劲。

3、步骤面粉和成面团后揉成麻绳状，切成丁，利用笸箩碾成螺旋小麻什，倒入沸水中煮；步骤锅中少油，加入土豆和西红柿粒、葱姜末煸香，然后倒入沸水中同麻什一起煮至汤汁浓稠；步骤汤汁加入甘菊、枸杞叶、水淀粉、鸡蛋液搅拌均匀即可。

4、烩麻食原料：面粉、西红柿、胡萝卜、土豆、木耳、绿豆芽、豇豆、小青菜、油、盐、醋、十三香。做法步骤：第1步、准备蔬菜，根据各人爱好可以随意搭配。第2步、将蔬菜清洗干净，除了青菜和绿豆芽外都切成丁。第3步、取适量面粉，用加了少量盐的水将面粉和成光滑的面团，醒半个小时。

5、纯手工制作的烩麻食，陕西风味~原料：面、水、豆角、芹菜、鸡蛋、西葫芦、胡萝卜、土豆、西红柿、黄花菜、木耳、干香菇、葱、蒜、花椒、盐、花椒面、生抽、菜籽油、醋、香油。做法步骤：第1步、食材洗干净，去皮。第2步、泡好木耳，香菇。第3步、把菜切成这样的小块。第4步、泡好的，切好。

6、下了几天的雨，在家也不知道吃啥，，就想天也不热，就做烩麻食吧。原料：面粉、香菇、胡萝卜、蘑菇、黄花菜、豆干、西红柿、木耳、豆角、青菜、香菜、葱、盐、生抽、蚝油、西红柿酱、鸡精、胡椒粉、香油。做法步骤：第1步、准备面粉400g。第2步、揉成光滑的面团醒发10分钟。第3步、把所有的菜洗干净。

烩麻食的做法的家常做法

1、出锅后酌量再放油泼辣子也行。大多人做麻食先炒菜，再另起一锅白水煮麻食，最好两者混合，那样既麻烦，且不入味，我这样一锅烩非常好吃。

2、第13步、加盐，炒好，盛出来，备用。第14步、麻食：面和团，保鲜膜包好放置半个小时醒面，中间取出揉面一次的做法，面团醒好后，放在面板上揉至光滑，取一块揉成长条。第15步、用大拇指在面丁上轻摁并拖曳，面就会卷起，手一推就能滚成空心圆柱形。第16步、如图。第17步、开水，下入麻食。

3、麻食适量豆芽适量韭菜适量鸡蛋适量西红柿适量木耳适量土豆适量洋葱适量油适量盐适量十三香适量生抽适量香油适量方法/步骤准备适量的麻食，烧水的时候，把菜准备好，鸡蛋打散，西红柿脱皮切块，木耳泡发切丁，韭菜切小段，洋葱切丁，热油下锅炒好备用。

4、把木耳、黄花、海带、冻豆腐放入，加两勺盐、一勺鲜鸡汁，炒两三分钟。嫌麻烦可以把所有的丁一股脑放进去。1倒入没过食材的的水，大火烧开，小火慢炖，把菜煮熟。1另拿一个锅，添水，水开下麻食，抖散了下，否则会黏在一起。把麻食煮熟，中间点两次水。

5、下了几天的雨，在家也不知道吃啥，，就想天也不热，就做烩麻食吧。原料：面粉、香菇、胡萝卜、蘑菇、黄花菜、豆干、西红柿、木耳、豆角、青菜、香菜、葱、盐、生抽、蚝油、西红柿酱、鸡精、胡椒粉、香油。做法步骤：第1步、准备面粉400g。第2步、揉成光滑的面团醒发10分钟。第3步、把所有的菜洗干净。

6、做法步骤面粉中加入食盐淋入冷水拌成面絮和成偏硬的面团。面团揉光滑静置醒面20分钟。绿豆芽清洗干净控干水分。大葱切葱花，西红柿切丁，大白菜切丝。泡发好的木耳清洗干净切丝。韭菜切小段。碗中磕入两颗鸡蛋搅散备用。面团放在面垫（面板）上揉面，多揉一会面会更筋道。

烩麻食是如何做的需要哪些菜和配料

1、将土豆泥中加入一些中筋面粉，先用手将南瓜泥和面粉抓成这种棉絮状，然后后再揉成光滑的面团，需要将面团静置大概半个小时才行，这样可以让面团更好的醒面。在醒面的过程中，可以准备这次烩麻食的配菜，将葱清洗干净以后切成葱花。

2、下了几天的雨，在家也不知道吃啥，，就想天也不热，就做烩麻食吧。原料：面粉、香菇、胡萝卜、蘑菇、黄花菜、豆干、西红柿、木耳、豆角、青菜、香菜、葱、盐、生抽、蚝油、西红柿酱、鸡精、胡椒粉、香油。做法步骤：第1步、准备面粉400g。第2步、揉成光滑的面团醒发10分钟。第3步、把所有的菜洗干净。

3、原料：面粉、西红柿、胡萝卜、土豆、木耳、绿豆芽、豇豆、小青菜、油、盐、醋、十三香。做法步骤：第1步、准备蔬菜，根据各人爱好可以随意搭配。第2步、将蔬菜清洗干净，除了青菜和绿豆芽外都切成丁。第3步、取适量面粉，用加了少量盐的水将面粉和成光滑的面团，醒半个小时。

4、烩麻食By素食主义xuxia纯手工制作的烩麻食，陕西风味~原料：面、水、豆角、芹菜、鸡蛋、西葫芦、胡萝卜、土豆、西红柿、黄花菜、木耳、干香菇、葱、蒜、花椒、盐、花椒面、生抽、菜籽油、醋、香油。做法步骤：第1步、食材洗干净，去皮。第2步、泡好木耳，香菇。第3步、把菜切成这样的小块。

5、烩麻食是陕西的特色小吃，制作很简单，可荤可素，所需的配菜都是时令蔬菜，没有太严格的标准，根据个人喜好进行搭配。我做的是素麻食，鲜香美味，劲道又好吃，看一遍就能学会。

6、陕西烩麻食主料：面粉适量土豆一个香菇两枚西红柿一个胡萝卜半个葱段或韭菜适量鸡蛋一个制作工艺：面粉适量，根据个人用量或人数多少来自行选取。加入鸡蛋，用淡盐水和面，可防止粘锅，也可使面稍加入味。边加水边用大筷子搅拌成面絮状，然后上手，开始揉面。

陕西烩麻食正宗做法

1、做法步骤：第1步、准备好所需要的食材。第2步、面粉中放入2克盐，搅匀，倒入75ml清水，揉到面团光滑，醒二十分钟。第3步、面团擀成1cm厚的饼，切成面条，搓成圆条，再切成小丁。第4步、在铺平的筷子上，用大拇指向下轻压，搓卷成猫耳朵形状。

2、1将麻食加入到开始的汤锅中，加入适量的盐、鸡精、醋和黄豆酱煮2分钟。1最后放入火腿和小葱即可出锅。吃之前泼入2勺自制的辣椒油，那烩麻食才叫一个香呢！到了秋天正是滋补的季节，隔三差五的给家人做上一份烩麻食，可以让您的胃养的好好的。

3、烩麻食原料：面粉、西红柿、胡萝卜、土豆、木耳、绿豆芽、豇豆、小青菜、油、盐、醋、十三香。做法步骤：第1步、准备蔬菜，根据各人爱好可以随意搭配。第2步、将蔬菜清洗干净，除了青菜和绿豆芽外都切成丁。第3步、取适量面粉，用加了少量盐的水将面粉和成光滑的面团，醒半个小时。

4、下了几天的雨，在家也不知道吃啥，，就想天也不热，就做烩麻食吧。原料：面粉、香菇、胡萝卜、蘑菇、黄花菜、豆干、西红柿、木耳、豆角、青菜、香菜、葱、盐、生抽、蚝油、西红柿酱、鸡精、胡椒粉、香油。做法步骤：第1步、准备面粉400g。第2步、揉成光滑的面团醒发10分钟。第3步、把所有的菜洗干净。

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