特色蛋炒饭_特色蛋炒饭的做法大全
炒饭种类大全
1、十、虾仁炒饭先将鲜虾去头去壳去虾线,烧水将虾仁煮熟捞出洗净。再把鸡蛋打入剩米饭,加食盐搅匀,烧油,将米饭炒熟炒散最后再将虾仁,玉米粒,豌豆等,你喜欢的食材放入,少加生抽和鸡精翻炒匀即可。
2、蘑菇泡菜炒饭材料:米饭1人份,口蘑五六个,辣白菜适量,小菠菜一把,植物油适量。步骤:口蘑洗净切片,菠菜洗净烫熟控水待用,辣白菜如果是整棵的就改刀切小块;锅烧热下油,下蘑菇片炒至微微出水,然后下辣白菜炒出香味,加入拌松了的米饭炒均匀(尝味调整咸淡)出锅装盘,把小菠菜摆一旁即可。
3、蛋炒饭——经典之作蛋炒饭作为炒饭的经典之作,其做法简单易懂。只需将鸡蛋打入热锅中,煎至金黄后搅碎盛出备用。接着,将剩饭与火腿、青豆等食材翻炒均匀,最后加入煎好的鸡蛋,再加入适量的盐和胡椒粉调味即可。扬州炒饭——鲜嫩可口扬州炒饭以其鲜嫩可口著称。
4、▼【菠萝炒饭】主料:菠萝120g、玉米30g、米饭1碗辅料:花生油适量盐适量芝麻油适量鸡精适量腊肠2根香菇3朵豌豆30g胡萝卜30g做法准备好所有的食材。菠萝切开,用汤勺挖出果肉,菠萝壳备用。把菠萝肉切丁用淡盐水浸泡20分钟。
5、1将炒饭盛出装盘。1用西蓝花围边即成。豆豉鲮鱼炒饭食材250克米饭80克豆豉鲮鱼100克菜心1个鸡蛋3克盐2克鸡粉各适量胡椒粉、食用油做法:将洗净的菜心切成丁。豆豉鲮鱼切成小块备用。将鸡蛋打入碗中,搅散备用。锅中加入适量清水,用大火烧开,加入少许食用油。
6、【菠萝炒饭】食材准备:菠萝半个、鲜虾3只、秋葵两根、红椒1个、青椒1个、鸡蛋1个、香葱2根、米饭1碗、盐少许。制作方法:红椒、青椒、香葱、秋葵洗干净,切成丁。大虾去掉虾线,切成丁,放在盘子中。将鸡蛋放在碗中,打撒,备用。
鸡蛋做法大全
1、下厨房为您提供鸡蛋怎么做好吃,鸡蛋的做法大全,鸡蛋家常做法等好吃易做菜谱做法分享,想了解更多鸡蛋菜谱大全就来下厨房。
2、小碗中加入黄豆酱、生抽、老抽、蚝油、白胡椒、糖,以及适量清水,搅拌均匀,调成炒鸡蛋酱的碗汁。锅中烧热油,把搅打均匀的蛋液倒入锅中,边搅动边炒,把鸡蛋炒至金黄散碎。准备好的碗汁倒入锅中,和鸡蛋一起翻炒均匀,再加入少许青椒碎和蒜末,所有食材全部炒熟入味即可。
3、准备一个煎蛋平底锅,刷上一层植物油,用中小火加热,打入鸡蛋,煎至定型,色泽金黄,就可以出锅了,按照个人的饭量,多准备几个,放入盘子中备用。简单调一个糖醋汁,碗中加入1勺蚝油、1勺糖、2勺生抽、2勺陈醋、2勺番茄酱、1勺淀粉,用半碗清水化开,搅拌均匀,用中小火煮沸,倒入煎好的荷包蛋。
4、把鸡蛋磕入碗内,用筷子抽打,把空气充分打进蛋液里,气泡越多,炒出来效果越好。葱切葱花、姜和大蒜切末。调鱼香汁:(淀粉1汤匙、生抽2汤匙、白糖2汤匙、陈醋3汤匙、清水4汤匙、盐适量、)搅匀。木耳泡发好后,择洗干净,撕成块,胡萝卜和尖椒切成丝。
5、做法步骤:把鸡蛋磕入碗内,用筷子抽打,把空气充分打进蛋液里,气泡越多,炒出来效果越好。葱切葱花、姜和大蒜切末。调鱼香汁:(淀粉1汤匙、生抽2汤匙、白糖2汤匙、陈醋3汤匙、清水4汤匙、盐适量、)搅匀。木耳泡发好后,择洗干净,撕成块,胡萝卜和尖椒切成丝。
6、下面给大家简单介绍一下,鸡蛋的50多种家常做法,款款好吃,喜欢吃鸡蛋的朋友们,看看哪些菜你还没吃过,收藏起来做给家人吃吧。韭菜摊鸡蛋摘洗干净的韭菜改刀切碎,纳入碗中,打入几个鸡蛋,调入少许盐、胡椒粉、鸡精,加点色拉油,充分搅打均匀。
炒饭名称大全
1、十、虾仁炒饭先将鲜虾去头去壳去虾线,烧水将虾仁煮熟捞出洗净。再把鸡蛋打入剩米饭,加食盐搅匀,烧油,将米饭炒熟炒散最后再将虾仁,玉米粒,豌豆等,你喜欢的食材放入,少加生抽和鸡精翻炒匀即可。
2、阳春炒饭阳春炒饭是广东地区的传统美食,是一道简单却美味的炒饭。它的特点是材料简单,只需米饭、蛋、青葱、盐和少量酱油即可。阳春炒饭以米饭入味,炒出的饭粒饱满有弹性,口感香糯,外表呈现出微微金黄的色泽,散发出阵阵香气。在广东的早餐摊上,阳春炒饭是必点的美食之一。
3、咖喱炒饭原料:米饭300克、洋葱1/4个,番茄1/2个、青椒1/4个、芦笋1根、素火腿4片、鲜贝丁30克、虾仁100克、欧芹(切碎)1根、鸡蛋1个调料:咖喱粉2小匙、橄榄油1大匙、盐1小匙做法:洋葱、番茄、青椒切丁,芦笋切片,素火腿切丁,蛋打散。虾仁、鲜贝丁倒入沸水锅中,焯烫至断生,捞出沥水。
4、青菜炒饭。在我们的记忆中,青菜炒饭很常见,因为那时候每家都会种点青菜。那时候吃起来很开胃和爽口。猪油炒饭。因为猪油炒饭非常简单,无非是用猪油和一点点的酱油去炒一碗隔夜饭罢了。饭炒得松散,有嚼劲,每一粒米都散发着一种猪油那种独特甘甜的香气。
5、菠萝虾米火腿炒饭食材及调料;虾米10克,菠萝180克,熟米饭150克,火腿50克,葱2克。盐、鸡粉、老抽、食用油适量。菠萝切丁,葱洗干净切花,火腿切小粒。锅里倒油烧热,倒入虾米、火腿粒炒香。加入菠萝丁、米饭,快速翻炒松散。加入盐、鸡粉、老抽,翻炒调味,撒上葱花,出锅即可。
6、最奇妙的炒饭,点点咖喱粉,浓浓异域情。咖喱发源于印度,风靡日本,泰国,是亚太地区的主流菜肴。大米-大米中的赖氨酸含量极少,如不能从其他食物中得到补充,以在米为主食的人对蛋白质的利用率就会降低,不仅影响儿童长个儿,也对成年人的新陈代谢带。
炒饭的做法大全炒饭怎么做好吃
1、【下厨房】炒饭栏目为您推荐炒饭的做法大全,炒饭怎么做好吃,和炒饭的家常做法,更多炒饭的做法步骤就来下厨房。
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3、第一步:适量冷米饭放入大碗中,下手把米饭捏散;碗中打入三个鸡蛋,充分搅散后把1/3的蛋液倒入米粉中,再下手抓拌均匀,让每一粒米饭都均匀地裹上鸡蛋液即可。第二步:准备两根火腿肠,再把这个火腿肠一分为四切成小条,最后改刀切成小丁;适量小葱切成葱花备用。
4、好吃到会爆发的芝士火山炒饭的做法调配炒饭汁,比例是1准备配菜,全部切成丁,多少看喜好热油先炒香洋葱再放入五花肉!然后放入泡菜、香菇、午餐肉炒倒入冷饭和炒饭汁继续翻炒!再撒入海苔和白芝麻。将炒饭放入圆碗中再放入芝士片和肉松。最后把炒饭按实后再倒扣在平底锅里。
5、家常炒饭的做法豆果美食百家号12-1110家常的东西是即简单又可以很美味的,直接用现有的食材搭配就能做出好吃的东西来。
6、做法步骤:第1步、葱花。第2步、鸡蛋。第3步、黄瓜、胡萝卜切丁。第4步、米饭。第5步、米饭中倒入两勺酱油。第6步、一勺蚝油。第7步、搅拌均匀备用。第8步、鸡蛋打入碗中。第9步、油热倒入蛋液。第10步、用筷子顺着一个方向迅速搅拌。第11步、鸡蛋成型后倒入拌好的米饭。第12步、将米饭炒散。
怎么炒蛋炒饭不粘锅
1、等到炒锅四周都变热,并且油温度也比较高后,再炒大米就不容易粘锅了。大火翻炒在炒蛋炒饭时,一定要用大火,火太小就无法快速地把大米表面的水分炒干,容易使大米粘连,同时会使得米饭不入味,吃起来口感不好。
2、如果喜欢吃辣椒的人,还可以往里面加入一些干辣椒进行爆炒。要想粉条不被炒成一坨,焯水之后过凉水非常的重要。放到凉水中凉透的粉条会变得非常的有韧性,有弹性,黏性会降低,炒出来的粉条会根根分明,就不会出现炒成一坨,或者粘锅的现象了。
3、在做蛋炒饭的时候,想吃得丰富一点的话,还可以加上一些黄瓜碎、胡萝卜碎,火腿碎,这样做不仅营养更加丰富,味道更美味,颜色还好看,也许会促进你的食欲。
4、第1步、准备好材料。第2步、放入玉米粒翻炒。第3步、锅中加油煎蛋。第4步、放入葱花和蒜末。第5步、放入米饭翻炒。第6步、翻炒均匀,一粒是一粒。第7步、加酱油和盐。第8步、放入香肠翻炒。第9步、翻炒。第10步、装盘。来自美食天下柳絮198的作品。大家喜欢这个菜谱吗?欢迎点赞、评论、转发。
5、在炒蛋之前,要先将锅加热。炒蛋的时候,锅要热透,这样才能使蛋液迅速凝固,保持颗粒状。可以用中小火加热,避免蛋液过快凝固形成大块。第四步:先炒饭后炒蛋炒蛋炒饭的顺序也是制作颗粒分明蛋炒饭的关键。要将锅中的油加热,然后将米饭倒入锅中翻炒。炒饭的时候,可以适量加入盐、鸡精等调料,提升口感。
6、蛋炒饭,喷香美味,家常做法蛋炒饭By怪化猫?原料:鸡蛋、剩米饭、花生油、盐。做法步骤:第1步、鸡蛋打碗里,放盐拌均匀。第2步、炒锅放油烧热,放入鸡蛋炒成块。第3步、把鸡蛋推一边,放入米饭翻炒。第4步、米饭炒的时候用锅铲压散,翻炒均匀即使。第5步、美食效果图。
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