夏天菜谱_夏天菜谱大全
适合夏季吃的菜谱大全
1、下面，小编整理了一份夏日家常菜谱，一起看看吧！夏季家常菜有哪些外婆菜新鲜朝天椒青红各三个，湘西外婆菜两袋;朝天椒切小圈;油锅烧热，下入朝天椒炒香;下入外婆菜翻炒，加少量鸡精炒匀即可起锅。香油拌春笋嫩春笋整理后放在水里煮熟，倒出冷却后，切成滚料片备用。
2、韭菜豆腐炖粉条准备韭菜、豆腐、粉条、生抽、老抽、食用油、鸡精。韭菜摘洗干净，沥干水分后切成长段备用。粉条用清水泡软，沥干水分备用。豆腐洗干净，切成小块。锅里倒入适量油，放入豆腐块，小火煎一会儿，两面焦黄即可。
3、在这里，小编给大家整理了一份适合夏季饮食的菜谱，希望大家可以简简单单做菜开开心心吃饭。酸辣黄瓜夏季气温升高容易没胃口，食欲不好，这个时候如果做一道凉爽可口的酸辣黄瓜，相信会让人胃口大开。
4、百合绿豆汤材料：绿豆，百合，冰糖。步骤：将绿豆洗净，放在开水里浸泡10分钟左右，捞出放凉，然后将泡好的绿豆冷冻三四个小时，再放在锅里煮，加上洗净的百合，煮好后加适量黄冰糖即可。这样煮出来的绿豆汤软糯香甜，消暑又降脂。白切鸡材料：三黄鸡，葱姜。
5、苦瓜是夏天不错的解暑食品，苦瓜可以凉拌、炒鸡蛋、煮汤、蒸肉等，这道苦瓜蒸肉，不是很苦，苦瓜吸收了肉的香，清淡爽口，特别适合中老年人吃。首先准备肉馅：肉选夹心肉，三分肥七分瘦，剁成肉糜。放盐、花椒粉、胡椒粉、姜末、葱末、味精、淀粉、香油、一个鸡蛋。
6、吃南瓜可以预防高血压以及肝脏和肾脏的一些病变。大家都可食用。肥胖者和中老年人尤其适合。●芦笋所含多种维生素和微量元素的质量优于普通蔬菜。经常食用能预防心脏病、高血压、心动加速、疲劳症、水肿、膀胱炎、排尿困难等。芦笋中含有丰富的叶酸，大约5根芦笋就含有100多微克，已达到每日需求量的1/4。
夏天适合吃的家常菜谱大全
1、在这里，小编给大家整理了一份适合夏季饮食的菜谱，希望大家可以简简单单做菜开开心心吃饭。酸辣黄瓜夏季气温升高容易没胃口，食欲不好，这个时候如果做一道凉爽可口的酸辣黄瓜，相信会让人胃口大开。
2、下面是10道适合三伏天的食谱推荐：酸梅汤：材料：乌梅15克、山楂片15克、甘草3克、陈皮5克、冰糖适量。将搭配好的材料放入盛满水的锅中煮开，煮开后将火开为小火熬制40分钟左右。闻闻味熬制出来没有，再品尝一下味道是否合适，如果合适就可以等凉后饮用了，如果味道不合适可以放入冰糖调整一下。
3、？捞出沥干油，可以挑一个蘸料，把蒜切成蒜末，倒适量醋进行搅拌，将炸好的丸子蘸着蒜泥汁一起吃，味道超赞！仔姜跳水蛙材料：牛蛙、仔姜、豆瓣酱、干青花椒、青红二荆条、料酒、生粉、花椒油、香油、姜葱蒜、胡椒、盐、味精、鸡精。牛蛙处理干净，剁块。
4、大家好这里是香姐做美食，每天分享好吃的家常菜。夏天闷热，胃口不好是常有的事，适合做一些好吃不上火、开胃下饭的菜，你们家的夏天菜谱有哪些呢？如果你也在纠结，夏天做什么给家人吃，不妨试试这八道菜，荤素搭配有菜有汤，开胃下饭有营养，大人小孩都爱吃，好吃不上火，做起来也很简单，一起来看看吧。
5、今天推荐六道适合夏天的家常菜，有荤有素还有汤，清爽不油腻，营养美味又简单易做，大人小孩都爱吃，下面一起来看看吧。南瓜蒸排骨准备食材：南瓜，排骨，蒜末，葱花，料酒，生抽，蚝油，食盐，食用油，白糖，淀粉。
6、鸡肉斩成大小合适的块，放入流动的清水中冲洗几遍，浸泡10分钟散去血水，再次冲洗干净后捞出备用。鸡肉捏干水分放入盆中，淋入少量的白酒，撒上一些盐、鸡粉抓匀腌制5分钟。锅中烧油，油温七成热的时候，将鸡肉再次控干水分放入锅中炒制。
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1、清炒丝瓜食材：丝瓜，蒜片。做法步骤：丝瓜削掉外皮，清洗干净后切成小块。大蒜切成片备用。起锅烧油，油热后放入蒜片炒出香味，再放入丝瓜翻炒一会儿，炒至断生。加入适量的食盐调味，翻炒均匀炒至入味，丝瓜炒熟即可出锅装盘开吃。
2、在这里，小编给大家整理了一份适合夏季饮食的菜谱，希望大家可以简简单单做菜开开心心吃饭。酸辣黄瓜夏季气温升高容易没胃口，食欲不好，这个时候如果做一道凉爽可口的酸辣黄瓜，相信会让人胃口大开。
3、紫菜推荐食谱：【烤紫菜】烤紫菜食材：紫菜2包，芝麻油6勺，白芝麻(熟)2勺，坚果碎(可不加)1勺。①、烤盘铺好油纸，紫菜撕成小块，倒入芝麻油，用手抓匀。②、倒入白芝麻和坚果碎，抓匀，口味重的，可以放入一点盐。③、烤箱上下火120度预热。
4、夏天特别热，身体内环境也跟着燥热起来。所以要多吃清火的食物，比如苦瓜。可是很多人都怕吃苦瓜，因为真是苦到难以入口，今天就教大家降低苦瓜苦味的方法^^这款苦瓜不仅没什么苦味，而且非常爽脆可口哦。
5、6款夏季家常菜谱有一间关注导语：进入夏季后，随着气温的升高，人的食欲也有所下降，加之睡眠和休息较少，体质下降。所以夏季饮食调养非常重要，这时候就需要能够消暑且具有营养的食物，今天小编给大家推荐几道有关夏季的家常菜做法，包括酿苦瓜、茄子煲、西红柿鸡蛋汤等。
6、将芹菜片和鲜笋片放入坛中，每两层均匀地铺在腌料中，在阴凉处腌制24小时。吃的时候拔出来。绿豆凉粉材料：绿豆淀粉60克，水560毫升锻炼：绿豆淀粉加60毫升水调成稀糊状至粉末结块;锅内倒入500毫升水，煮至温热(50度左右)，将稀糊倒入锅内，边倒边不停搅拌，保持小火。
适合夏天吃的菜的菜谱
1、在这里，小编给大家整理了一份适合夏季饮食的菜谱，希望大家可以简简单单做菜开开心心吃饭。酸辣黄瓜夏季气温升高容易没胃口，食欲不好，这个时候如果做一道凉爽可口的酸辣黄瓜，相信会让人胃口大开。
2、油锅烧热，下入花椒炒香后捞出不用，再放入姜米、蒜米、干辣椒段、大料、桂皮，以小火炒香，连同热油倒入菜盘中即可。芹菜炒豆干食材准备：几块豆干，适量芹菜，适量干辣椒，适量水，食盐，醋，鸡精。步骤首先将准备好的豆干用盐水浸泡一下，然后切成合适的长条状，然后将干辣椒切丝，大蒜切末备用。
3、豆油皮很多地方也叫豆腐皮，是熬制豆浆后，在上面挑起的一层天然油膜，里面富含丰富的蛋白质、卵磷脂、钙、铁等微量元素，是大豆的精华，清爽可口又好吃，是夏天不可多得的食材。豆油皮切成细丝，洋葱切丝，大蒜做蒜蓉，蒜苗切成段备用。锅中加油，放入一半的蒜蓉和一调羹花椒粉炒香。
4、夏季天热做菜别犯愁，推荐8道快手菜，清淡营养，自己在家做，不用叫外卖吃了，下面一起看看都有哪些菜肴：【口蘑炒鸡蛋】所需材料：口蘑半斤、鸡蛋2个、黄瓜半根、火腿肠1根、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、蚝油1汤匙、鸡精1茶匙、做法步骤：准备好所需材料，口蘑冲洗干净，把口蘑剪去根部。
5、莴笋去掉根部和叶子，用削皮刀削掉表皮，清洗干净切成菱形片。培根切片，葱姜切好备用。热锅凉油，放入葱姜爆出香味。放入培根翻炒均匀逼出油，炒出香味。放入青笋大火翻炒均匀，青笋不易炒太长时间，炒时间长了营养会损失，而且保持清脆的口感更好吃。起锅放入适量盐调味。
6、6款夏季家常菜谱导语：进入夏季后，随着气温的升高，人的食欲也有所下降，加之睡眠和休息较少，体质下降。所以夏季饮食调养非常重要，这时候就需要能够消暑且具有营养的食物，今天小编给大家推荐几道有关夏季的家常菜做法，包括酿苦瓜、茄子煲、西红柿鸡蛋汤等。
夏季家常菜谱大全
1、在这里，小编给大家整理了一份适合夏季饮食的菜谱，希望大家可以简简单单做菜开开心心吃饭。酸辣黄瓜夏季气温升高容易没胃口，食欲不好，这个时候如果做一道凉爽可口的酸辣黄瓜，相信会让人胃口大开。
2、天天用普通的食材，做出最美味的餐食。同时也希望今天的美食能够给你带来一整天的快乐。栗子扒全鸡原料：仔鸡1只、去皮栗子16颗、煮熟的鹌鹑蛋18颗、青椒1个、胡萝卜1根、葱姜各几片、大料1颗、桂皮2小段做法：仔鸡去尾去脚丫，对半切开后去除内脏洗净沥干。
3、【森林小炒】所需材料：黄瓜1根、白玉菇120克、黑木耳（干）适量、黄花菜（干）、油盐适量、姜2片、大蒜2瓣、鸡精1茶匙、水淀粉适量、做法步骤：准备好所需材料，干木耳和黄花菜都提前用冷水泡发好。白玉菇切去根部，黄瓜切去外皮。把黄瓜放在菜板上，用刀划成4瓣，再用刀把瓜瓤片去不要。
4、炒苋菜清炒苋菜是广为流传的家常菜，主要原料为苋菜，配料为蒜头。苋菜含有丰富的纤维素，可以把身体里面的一些有害物质及时排出。苋菜还能够起到抵抗细菌消炎以及清热解毒作用。【清炒黄瓜丝的做法】清炒黄瓜丝的家常做法黄瓜丝就是将黄瓜切成丝状，加以佐料搅拌而成之凉菜。是家常、饭店的常用菜品之一。
5、怎么样在高温天气下依旧吃得好，吃得香，小编为大家准备了以下40道菜谱，可以吃过整个夏天，味道好，营养好，还不容易胖。百合绿豆汤材料：绿豆，百合，冰糖。
6、番茄炒蛋番茄炒蛋，是一道非常普通的家常菜。夏天没有食欲，特别适合来一盘这样的菜肴，酸溜溜的口味真是开胃极了。炒这道菜有人加醋有人放糖，究竟怎样才更好吃？其实好吃的技巧并不难，一起来看看这道菜的烹饪技巧吧。
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