元贝清蒸要多久为好

元贝蒸粉丝蒸多久

1、粉丝铺盘里，再铺扇贝肉，最后放上蒜蓉酱，水开后蒸8-10分钟。（也可撒些葱花装饰）。蒜蓉酱的这个做法，还可以做蒜蓉金针菇、蒜蓉生蚝、蒜蓉花甲都非常好吃，都很绝绝子。

2、把粉丝放在扇贝壳底部，扇贝肉放在粉丝上，加一勺蒜酱，1小勺蚝油，一小勺料酒放上姜丝放入蒸锅中蒸4-5分钟(水开后放入)1出锅，完成小贴士粉丝一定要煮熟，这样粉丝容易入味也可以用小扇贝，味道一样超级好这个蒜酱可以蒸一切姜的营养功效味辛、性微温，归肺、脾、胃经。

3、第6步、蒸箱蒸25分钟。第7步、热乎乎出锅啦。来自美食天下黑眼圈的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。

4、第6步、蒸锅放水烧开将扇贝放进去大火蒸5分钟。第7步、锅里放植物油放大蒜末红辣椒末加适量盐和蒸鱼豉油煸炒1分钟。第8步、炒好的蒜蓉盛出来。第9步、将蒜蓉均匀的分在蒸好的扇贝上，洒上葱花。第10步、锅里放植物油烧滚浇在每个扇贝上，将香味激发出来。

5、蒜切末，每个贝壳上面放一些，锅里水煮开，把扇贝摆到锅里大火蒸8分钟左右就可以了，取出，坐锅少少量油淋在上面就可以吃了。1吃粉丝扇贝的时候觉得还是粉丝比较好吃！---豆果美食，家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台；100万道美食菜谱，任您挑选，可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。

6、准备一个大深盘，将蒜蓉粉丝贝码放在上面，入凉水锅，水开后蒸5-10分钟；出锅后再撒几粒红辣椒碎和青蒜叶碎，红红绿绿煞是好看，直接食用即可。

请问清蒸元贝要怎么做!

1、腌鱼时，也不要用料酒去腥，我们可以将葱姜切成细丝，装入碗中，加点清水，使劲揉捏葱姜丝，制成葱姜水。用这个葱姜水来腌鱼，既可以去除鱼的腥味，还能保留鱼的鲜味。

2、做法步骤：第1步、无沙花蛤适量冲洗干净。第2步、适量盐。第3步、一点食用油。第4步、静置三十分钟。(卖家说是无沙花蛤，我不放心，还是让花蛤吐一下沙。果不其然，又吐出些脏东西。流水冲洗干净。)第5步、锅内适童水烧开，花蛤上屉，大火蒸5分钟。第6步、葱姜蒜，小米椒，香葱，香菜备好。

3、在鱼身上放一些葱丝、姜丝、辣椒丝，淋入适量生抽，烧一些热油，直接泼在鱼身上，激发出香味，清蒸鱼就做好了。【厨师长有话说】蒸鱼时，用筷子或葱姜把鱼架起来，有利于热气流通，这样上下都能快速蒸熟，不会出现下面没熟的情况。

4、鲳鱼腌制好，把上面的葱姜丝捡出来，再把豆豉铺在上面，一定要记得是热水上锅蒸10分钟，时间到出锅撒上葱花和青红椒丁，最后淋上热油，激发出葱花和青红椒的清香味，这样就可以上桌了。

5、把蒸好的鲈鱼取出，捡出葱段和姜片，然后给鲈鱼换一个新盘子，在鱼身上撒上葱丝和姜丝，再淋上适量蒸鱼豉油。蒸鱼时，盘子底部的脏水也是腥味的，一定要去除干净，或者换一个盘子。锅里加入适量花生油，把油烧至6-7成热，热油浇在葱丝、姜丝上，炝出香味即可。

6、这样一道清蒸鲈鱼就完成了。蒸出来的鲈鱼鱼肉鲜嫩多汁，口感细腻，清香扑鼻，非常美味。星期蒸肉饼我们需要准备猪肉，将其剁成肉泥，然后加入葱末、姜末、盐、胡椒粉和鸡蛋，搅拌均匀。将肉泥铺在碟子上，用勺子压平。上锅蒸15分钟，取出，淋上热油和蒸肉饼酱油，撒上葱花即可。

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