钉螺怎么吃到肉_钉螺怎么吃到肉视频

钉螺怎么吃出肉

1、将拌好的调味料倒进锅里，炒匀后再加入少许的料酒和清水，盖上锅盖来焖煮，焖煮到锅里的食材完全熟透就可以了。长螺在出锅之前，还可以撒上一些葱段来提香，将葱香味炒出来。

2、这种钉螺，吃是靠用嘴吸的。记得第一次刚吃钉螺时，我还用根牙签在里面来回的找肉呢！钉螺肉用牙签根本够不到，必须用嘴对住钉螺端部进行吸才行。

3、田螺吐干净泥沙，就可以生炒了。先把田螺用刷子刷干净，钳去尾部，即把它的房子弄得通风漏水，方便我们吸食。如果不钳尾，无论怎么吸田螺肉也不出来，只能借助牙签，钢针挑出。接着是焯水，冷水下锅，加入姜葱料酒烧开，挑出姜葱不要，即可炒制。趁着焯水这段时间，准备好姜片，紫苏，薄荷，蒜蓉，葱段，辣椒。

4、锅里加适量水，把螺蛳肉倒进去，再加一些料酒。烧开之后煮个一分钟左右，捞出来过凉水。锅里加油，倒入之前绞好的配料，翻炒至出香味。把焯过来的螺蛳肉倒进去，中小火翻炒至包裹上生姜大蒜的香味。个人觉得如果孩子能吃辣的话，还是建议放一些辣的，这菜没有辣味觉得不好吃，反而有些腥味。

5、用硬物敲掉钉螺的尾部，便于入味，吃的时候也比较方便吸出螺肉，省去了你的“洪荒之力”。(如果您家里有钳子的话，可以用钳子将钉螺尾巴剪掉。)大蒜、生姜切小片，红线椒、青线椒切长片，香菜切长段儿。锅内倒油，放入姜片、蒜片、花椒粒炒香。放入一块火锅底料，炒至火锅底料融化，加生抽调味调色。

6、一般我们经常吃过的田螺有两种：长田螺和圆田螺。长田螺个头小，比较长，肉质鲜嫩，炒起来比较入味，容易直接用嘴吸出。圆田螺个头会大一点，圆圆的、短尾巴，肉质肥美，螺肉比较饱满，而且壳大有很多小田螺子，挑出螺肉食用的比较普遍。所以，吃田螺时，最好能先按照口味喜好，选对田螺。

钉螺怎么吃直接吸头还是尾

1、听到血吸虫，有点可怕，万一处理不好，寄生在身体里，岂不是很危险，少吃为好。两者身上寄生虫都是比较多的，要经过多次清理干净，再高温翻炒，处理寄生虫。处理好就是一道美味的美食。处理不好，就会危害身体健康。所以建议大家还是少吃，多吃健康绿色食品，对自己身体好。

2、第一步，把钉螺清洗干净，买回来要把钉螺的尾巴敲打，这样吃的时候才能将肉吸出来。一般商家都帮忙敲掉了，让我们更方便了，只需要清洗干净就可以了。第二步，切点葱姜蒜和青椒备用。第三步，起锅烧油，放入葱姜蒜和干辣椒爆香，再加一勺豆瓣酱翻炒出香味。

3、钉螺的食用方法比较简单，一般直接将其煮熟即可。钉螺的头和尾部都可以吃。所以，在食用钉螺前，要了解钉螺的解剖结构。钉螺的头部有一个针状器官，这个器官可以用来刺破其它贝类的外壳。而钉螺的尾部则有一个管状的嗅觉器官，用来感知周围的气味。

4、将钉螺洗净，这一步很关键，将沙子吐净，这样才不影响口感。热锅起油，葱姜蒜爆香后，加入钉螺翻炒，再加入啤酒。大火煮开后，转小火，依靠余温，加入杭椒、小米辣、生抽、盐、糖等人。自己学会制作后会发现，在外面买一盒的价格，在家里能吃到撑。

5、想要轻松的把螺肉吃到嘴里，首先把锥螺的尾部砸掉一段，这样炒的时候酱汁既容易浸入螺内，吃的时候还省事。如果不把锥螺的尾巴去掉，那你费很大力气也难吃到它鲜美的肉。砸掉锥螺的尾部，露出里面的螺肉。把锥螺依次敲掉尾巴，用水洗掉螺壳渣滓。大蒜切小粒、生姜切条、辣椒切碎。

6、在吃钉螺的时侯要先在碎尾端吸一口，然后再吸前面的肉，这样子钉螺的肉就很容易吸出来了，如果此方法还是吸不出来，可通过牙签的辅助，将螺肉挑出来。

钉螺怎么吸出来吃

1、头部吸不出来的话从尾巴开始吸，然后再从头吸，这样的方法往往都能很成功的吸出螺肉。尽量买人家敲好的钉螺，万一自己敲得不好焖煮就难入味了，且也不好吸出螺肉。

2、钉螺吸出来的方法如下：钉螺买回来后，如果尾端没有敲碎的话，要自己先用锤子打碎先，碎的部分越大越容易吸出里面的肉来。敲碎尾端后，先清洗干净，多用水清洗几次，因为会有碎沫壳之类的残渣，影响口感。

3、①、将钉螺的尾巴敲掉一段，这样是为了烹煮时入味，还有干鱿鱼撕成一段一段的备用。②、烧热锅后倒油放姜片和蒜米爆香，然后放入干鱿鱼进去油炸一会就可以倒入钉螺来翻炒，翻炒一会加水放各种调味料来焖煮，在出锅时倒少许的食用油就可以出锅了。

4、在热好的油锅内，加入一勺辣椒酱、姜片、蒜头和处理好的钉螺，翻炒均匀。加入香叶两片、一勺盐、生抽些许、耗油些许和一些水，翻炒均匀，盖上锅盖煮20分钟。手抓着煮好的钉螺的尾端，嘴含着螺口部分用力吸，就可以把钉螺壳里的肉吸出来吃了。希望可以帮助到你。

5、在吃钉螺的时侯要先在碎尾端吸一口，然后再吸前面的肉，这样子钉螺的肉就很容易吸出来了，如果此方法还是吸不出来，可通过牙签的辅助，将螺肉挑出来。

6、先把钉螺尖锐的一侧咬断，就可以从另一端吸出来了，或者用牙签等细且尖锐的物体直接挑出来。钉螺烹煮方法：把钉螺用坚硬物体敲掉尾端，露出里面的螺肉，确定是否新鲜。把敲好尾部的钉螺放到盆里盐水洗干净，至少清洗2到3遍。3切好一块姜片和2个蒜头备用。

丁螺怎么吸肉出来吃

1、第三步炒锅预热，倒入食用油，油热后放入八角和姜片，小米辣一起爆香，然后倒入螺蛳一起翻炒片刻，放入葱花，料酒和适量的食盐翻炒均匀即可。爱吃螺蛳的朋友们，趁着优惠赶紧下单吧，第二件半价哦。第四步翻炒均匀后倒入适量的清水，加入1勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油大火烧开，转小火闷煮3分钟左右。

2、在热好的油锅内，加入一勺辣椒酱、姜片、蒜头和处理好的钉螺，翻炒均匀。加入香叶两片、一勺盐、生抽些许、耗油些许和一些水，翻炒均匀，盖上锅盖煮20分钟。手抓着煮好的钉螺的尾端，嘴含着螺口部分用力吸，就可以把钉螺壳里的肉吸出来吃了。希望可以帮助到你。

3、成功吸出钉螺小窍门很多人在吸钉螺时吸不出来就直接扔了，其实可以试试这个方法，头部吸不出来的话从尾巴开始吸，然后再从头吸，这样的方法我每次都能很成功的吸出螺肉，没有浪费任何一个螺。

4、在吃钉螺的时侯要先在碎尾端吸一口，然后再吸前面的肉，这样子钉螺的肉就很容易吸出来了，如果此方法还是吸不出来，可通过牙签的辅助，将螺肉挑出来。

5、建议焖10-15分钟出锅。焖3分钟左右出锅的，很多都吸不出来，最后还是回锅再继续焖才吸出来的，建议焖10-15分钟出锅。头部吸不出来的话从尾巴开始吸，然后再从头吸，这样的方法往往都能很成功的吸出螺肉。尽量买人家敲好的钉螺，万一自己敲得不好焖煮就难入味了，且也不好吸出螺肉。

6、丁螺吸不出来怎么办，钉螺怎么吸不出来一到夏天，只要是不上学就跟好朋友们一起去小溪沟摸螺，真的是一摸一蛇皮袋。螺怎样炒容易吸出螺肉出来？夏天来了，又可以去小溪沟里愉快的摸河鲜吃了。小时候对于河鲜吃得最多的是螺。一到夏天，只要是不上学就跟好朋友们一起去小溪沟摸螺，真的是一摸一蛇皮袋。

钉螺怎么吃里面的肉

1、原料：钉螺、啤酒、白糖、辣椒、蚝油、蒜、葱、甜面酱。做法步骤：第1步、洗干净、我是在水龙头直接一个个冲的第2步、煮煮第3步、炒辣椒和蒜大葱第4步、放入钉螺、然后放味达美第5步、放甜面酱和盐第6步、放啤酒一罐和糖适量第7步、熬之收汁即可食用第8步、出锅、放点香菜更好看。

2、首先备齐所有的食材，把锥螺的尾部剪掉，这样在烹饪的过程中，可以很快入味，也方便食用，香菜去根洗净。锅中倒入适量的清水，放入洗净的锥螺。锅中加入1勺盐调味。再倒入料酒去腥调味，盖上锅盖大火煮开后转小火煮5分钟关火再焖5分钟。这个时候把香菜切段，葱姜切丝。焖好的锥螺盛出沥干水分。

3、田螺先放入水中烧煮片刻。用竹签将田螺肉挑出，慢慢顺着田螺壳螺旋型的转出来。田螺壳再次刷洗干净备用。挑出的田螺肉，冲洗干净备用。田螺肉切碎末。放入猪肉酱中，放入小葱，一起搅拌。放入少量黄酒，盐一起搅拌均匀。将拌匀的田螺肉馅塞入田螺壳内，别太用力塞，不然吃的时候不容易挑出来。

4、准备适量的锥螺，把锥螺放进盆子中，在盆中加入足量的清水，再加一点白酒，用筷子搅拌一下，然后把锥螺放在里面浸泡半个小时左右；等到浸泡时间到了，把锥螺捞起来，用流水冲洗几遍，把表面的杂质和脏东西冲洗干净，洗好之后沥干水分备用。

5、钉螺不能整个吃，钉螺能吃的部位是螺肉，去掉尾巴的钉螺，先吸小头再吸大头，钉螺肉就出来了，吃起来很方便，不用用牙签。制作方法材料：钉螺2斤、香菜一把、葱、姜片、蒜、料酒15克、胡椒粉3克、八角2个、香叶2片、陈片2片、酱油15克、耗油15克、鸡精2克、干辣椒5个。

6、把钉螺敲掉尾端，露出里面的肉，确定是否新鲜。把敲好尾部的钉螺放到盆里水洗干净，至少清洗2遍。切好一块姜片和2个蒜头备用。在热好的油锅内，加入一勺辣椒酱、姜片、蒜头和处理好的钉螺，翻炒均匀。加入香叶两片、一勺盐、生抽些许、耗油些许和一些水，翻炒均匀，盖上锅盖煮20分钟。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。