铁棍山药炒木耳_铁棍山药炒木耳的做法
如何做好吃的木耳炒山药
1、做法步骤：第1步、荷兰豆择洗干净，黑木耳用水泡发洗净。第2步、荷兰豆下沸水中焯水2分钟，捞出过凉。第3步、黑木耳放入沸水中焯水2分钟。第4步、山药切片。第5步、锅中放油烧热，下入黑木耳和荷兰豆翻炒。第6步、放入山药同炒至熟，加盐调味。第7步、成品。来自美食天下清水淡竹的作品。
2、第1步、山药洗干净去皮切成薄片用清水浸泡。第2步、木耳清洗干净焯水两分钟。第3步、锅中烧水，水开后加少许盐将山药焯水一分钟捞出。第4步、木耳和山药焯水过凉水沥干水分备用。第5步、青红椒切成菱形片。第6步、大蒜和大葱洗干净切成片，生姜切成末。第7步、锅中倒油，爆香葱姜蒜加适量料酒翻炒均匀。
3、木耳炒山药的做法山药去皮洗净，斜刀切成薄片，放入盛有清水的碗中备用。木耳洗净去根摘成小片。葱姜切沫，蒜切成小片。红椒和青椒切成菱形。锅中放入清水300克，大火烧开，放入山药和木耳，焯一下水倒入漏勺，控水备用。锅中下油10克左右，大火烧热下入葱姜蒜爆香。加料酒。
4、第1步、木耳提前20分钟在清水中充分泡发。第2步、山药去皮后斜切成段，再切成菱形状。第3步、冲洗两遍后泡浸在清水中。第4步、红椒去籽切片，葱切段。第5步、锅内烧开水，放入木耳和山药片焯一下水。第6步、冲两遍清水后，沥干水份。第7步、锅内加油烧热，下山药片、木耳，红椒大火翻炒几下。
5、【步骤九】：当山药和木耳水晾干后，把它们放入大碗中，把泡辣椒、蒜末、青椒丝倒里边，然后把调料汁也倒里边，在加入2克香油和一勺辣椒油，撒上白熟芝麻。
6、准备150克鲜木耳（没有鲜的可以自己用干的木耳泡发）、一根山药、一个青椒（不辣）、葱姜蒜干辣椒。分别将木耳和山药焯水，木耳不熟是不能吃的，山药焯水不容易粘在一起，炒的话也容易熟。焯过水的山药在没下锅炒之前尽量用水先泡着，以免炒的时候黏糊糊的，还容易糊锅，颜值也会降低。
木耳炒山药怎么炒才好吃
1、第1步、山药洗干净去皮切成薄片用清水浸泡。第2步、木耳清洗干净焯水两分钟。第3步、锅中烧水，水开后加少许盐将山药焯水一分钟捞出。第4步、木耳和山药焯水过凉水沥干水分备用。第5步、青红椒切成菱形片。第6步、大蒜和大葱洗干净切成片，生姜切成末。第7步、锅中倒油，爆香葱姜蒜加适量料酒翻炒均匀。
2、第1步、木耳提前20分钟在清水中充分泡发。第2步、山药去皮后斜切成段，再切成菱形状。第3步、冲洗两遍后泡浸在清水中。第4步、红椒去籽切片，葱切段。第5步、锅内烧开水，放入木耳和山药片焯一下水。第6步、冲两遍清水后，沥干水份。第7步、锅内加油烧热，下山药片、木耳，红椒大火翻炒几下。
3、【所需配料】：三克食盐，少许黄瓜，一根山药，一克鸡粉，六片生姜，十朵干木耳。【烹饪过程】：步骤事先准备好制作木耳炒山药所需要的食材和全部配料，提前在小碗里接适量清水，抓十朵左右的干木耳放到里面进行十五分钟到二十分钟的浸泡。
4、山药：活血化瘀木耳炒山药的做法山药去皮洗净，斜刀切成薄片，放入盛有清水的碗中备用。木耳洗净去根摘成小片。葱姜切沫，蒜切成小片。红椒和青椒切成菱形。锅中放入清水300克，大火烧开，放入山药和木耳，焯一下水倒入漏勺，控水备用。
5、1，山药去皮洗净，斜刀切成薄片。切好的山药如果不是很快炒，可以用清水浸泡起来，以免氧化变黑。2，木耳温水泡发，摘洗干净，再放入开水中焯烫一分钟。顺便再切一些胡萝卜片和青椒块，用来搭色。胡萝卜片最好和木耳一起开水烫一烫。3，热锅凉油，放入姜丝、蒜末、干辣椒小火炒出香味。
6、首先我们把山药去皮洗净，斜刀切成薄片，放入盛有清水的碗中备用。再把木耳洗净去根摘成小片然后把葱姜切沫，蒜切成小片，红椒和青椒切成块【备用】起锅：在锅中放入清水300克，大火烧开，放入山药和木耳，焯一下水倒入漏勺，控水备用继续在锅中下油10克左右，大火烧热下入葱姜蒜爆香。
山药炒木耳的做法是
1、做法步骤：第1步、木耳提前20分钟在清水中充分泡发。第2步、山药去皮后斜切成段，再切成菱形状。第3步、冲洗两遍后泡浸在清水中。第4步、红椒去籽切片，葱切段。第5步、锅内烧开水，放入木耳和山药片焯一下水。第6步、冲两遍清水后，沥干水份。第7步、锅内加油烧热，下山药片、木耳，红椒大火翻炒几下。
2、第1步、山药去皮（带上手套，防止过敏）。第2步、山药切片，泡入水中防止氧化变黑。第3步、莴笋，胡萝卜切菱形片备用。第4步、木耳提前批发，蒜头切片。第5步、起锅烧水，水开下入木耳，胡萝卜焯水。第6步、山药同样的焯水，加入一勺油，一勺盐，少许白醋，水再次煮开，捞出过凉。
3、做法步骤：第1步、彩椒洗净备用。第2步、山药去皮切片浸泡水中，加一点白醋山药不易氧化。第3步、木耳浸泡软后焯水，彩椒改刀备用。第4步、葱蒜改刀备用。第5步、马克西姆不粘锅预热入油烧热，放入葱蒜爆香。第6步、加入山药片翻炒均匀，淋少许白醋。第7步、放入木耳，彩椒继续翻炒。
4、泡发好的木耳，摘去根部，比较大的撕开，放盆里备用。我们把食材焯一下水，免得生熟不一，锅内烧水，水烧开后，把山药倒入焯水40秒，倒入青红椒，然后再倒入泡发好的木耳，焯水20秒，捞出控水。
5、【鸡肉木耳炒山药】所需食材：铁棍山药、木耳、鸡胸肉、生姜、大蒜、青椒、生抽、淀粉、五香粉、食盐、鸡精制作过程如下：准备几根铁棍山药，其他的山药也可以，不过铁棍山药口感更好一些。提前用清水泡发一些木耳，等木耳泡发好之后，再用清水洗干净。如果木耳太大，可以稍微撕小一些。
6、将山药去皮切成长条状的薄片，用水冲洗几遍除去表面的粘液。将泡发的木耳洗净后撕成小片，准备好青椒和红椒的切片。炒制先将山药和木耳焯水断生，这样能够保留它们的营养物质。加热锅中的油，放入葱、姜和蒜爆炒出香味后，依次加入山药、木耳、青椒和红椒翻炒。
山药和木耳一起炒怎么做好吃
1、木耳炒山药的做法：把木耳用凉水浸泡2-3小时，泡发后洗净择成小朵。把刮好皮的山药改刀切成片状，并用淡盐水浸泡，这样可以防止它氧化变黑。切些葱花备用，做锅开水，水开后放少许盐。把木耳放入焯一下，再把山药快速焯一下。做锅放少量的油，油热后，放入葱花炝锅。
2、第1步、山药洗干净去皮切成薄片用清水浸泡。第2步、木耳清洗干净焯水两分钟。第3步、锅中烧水，水开后加少许盐将山药焯水一分钟捞出。第4步、木耳和山药焯水过凉水沥干水分备用。第5步、青红椒切成菱形片。第6步、大蒜和大葱洗干净切成片，生姜切成末。第7步、锅中倒油，爆香葱姜蒜加适量料酒翻炒均匀。
3、第1步、山药去皮（带上手套，防止过敏）。第2步、山药切片，泡入水中防止氧化变黑。第3步、莴笋，胡萝卜切菱形片备用。第4步、木耳提前批发，蒜头切片。第5步、起锅烧水，水开下入木耳，胡萝卜焯水。第6步、山药同样的焯水，加入一勺油，一勺盐，少许白醋，水再次煮开，捞出过凉。
4、第1步、木耳提前20分钟在清水中充分泡发。第2步、山药去皮后斜切成段，再切成菱形状。第3步、冲洗两遍后泡浸在清水中。第4步、红椒去籽切片，葱切段。第5步、锅内烧开水，放入木耳和山药片焯一下水。第6步、冲两遍清水后，沥干水份。第7步、锅内加油烧热，下山药片、木耳，红椒大火翻炒几下。
5、木耳炒山药的做法山药去皮洗净，斜刀切成薄片，放入盛有清水的碗中备用。木耳洗净去根摘成小片。葱姜切沫，蒜切成小片。红椒和青椒切成菱形。锅中放入清水300克，大火烧开，放入山药和木耳，焯一下水倒入漏勺，控水备用。锅中下油10克左右，大火烧热下入葱姜蒜爆香。
6、山药炒木耳原料：山药、木耳、彩椒、葱、蒜、油、盐、蚝油、白醋、五香粉。做法步骤：第1步、彩椒洗净备用。第2步、山药去皮切片浸泡水中，加一点白醋山药不易氧化。第3步、木耳浸泡软后焯水，彩椒改刀备用。第4步、葱蒜改刀备用。第5步、马克西姆不粘锅预热入油烧热，放入葱蒜爆香。
黑木耳炒山药的配料是什么
1、黑木耳炒山药是一道清爽可口的养胃菜，其主料山药有健脾益胃助消化的作用，而木耳是公认的血管和肠道的清道夫，吃这道菜有助于调节暴饮暴食后的身体，也很利于减肥塑身。
2、山药炒木耳的做法：【主料】：山药300克、黑木耳20克。【配料】：青辣椒1个、红辣椒1个。【调料】：葱油、食用盐、味精、白糖、淀粉。【准备工作】：准备20克的黑木耳要提前用凉水泡发1个小时，黑木耳用凉水泡发出来的口感会更好。
3、黑木耳炒山药是一道营养丰富的菜肴，由黑木耳和山药为主要材料，配以枸杞、葱、姜、蒜等辅料制作而成。这道菜不仅口感鲜美，而且具有很高的营养价值，适合各个年龄段的人群食用。
4、黑木耳炒山药简介山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。此菜营养丰富，味道鲜美，操作简便。
5、木耳炒山药By红？宏木耳炒山药营养丰富、脆嫩爽口。黑木耳又被誉为“素中之王”，是荤素食品中含铁量之最。多吃木耳养血驻颜，令人肌肤红润，并可预防缺铁性贫血。原料：山药、木耳、青椒、红椒、大蒜、大葱、生姜、盐、白糖、鸡精、水淀粉、花生油、香油。
6、第6步、下红椒一起炒至断生。第7步、最后下木耳炒至成熟即可。小贴士：一点心得：去皮的山药不要用铁质的器皿，去好皮的山药要泡在水里面清洗几遍，这样就不会变黑了。皮肤接触生山药分泌的粘液会刺痒，用白醋水冲洗后就会缓解了。
好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
