煤球蛋糕的做法

黑暗料理:“煤球”蛋糕怎么做

1、黑暗料理煤球蛋糕，一时在网上爆红，不知道别人怎么做的，我试着用6寸戚风配方做了，在低粉里加了竹炭粉和奥利奥饼干粉，用了4寸加高模具，做好后用粗吸管戳了眼，哈哈，造型太像了，真是高度还原本真，看着与我小时候老家的煤球简直一模一样了。我家人都不敢吃，都说这是真煤球[哈哈]，真的可以以假乱真了。

2、第14步、混合制作成糖衣。第15步、浇在冷却的蛋糕上即可。小贴士：黑米粉是熟的黑米现磨的粉。使用模具是学厨4寸迷你旋风模2个。来自美食天下s姐_絮的作品。

3、1搅一搅蒸一蒸就上桌，比做蛋糕可要简单太多了，暄软蓬松，甘甜不腻，加入了黑小麦粉还能健脾养胃，补钙补硒呢，快给小朋友试试；做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

4、面粉和小苏打混合过筛，红糖用温热水搅拌溶解，冷却备用，蛋糕纸托放入蛋糕模里。鸡蛋加上炼奶用手动打蛋器拌均匀，再加入蜂蜜和玉米油拌均匀，没有出现油星，防止水油分离。把粉类过筛进去，拌均匀，成稀糊状。因为液体含量高，所以不需要特别注意搅拌手法，只要拌均匀即可，不会形成面筋的。

5、步骤取一盆，放入A料（蛋白、糖、蜂蜜），搅拌均匀。再加入B料（粉类），搅拌均匀，静置。煮榛果奶油（即焦化奶油，会带有榛果色泽）。步骤煮的过程，黄油会发出声响，先产生小气泡，然后变成大气泡，很快黄油就会变成褐色，一变色就是煮好了，立刻熄火。无盐黄油切小块，放进小锅，用小火煮化。

6、【榴莲杯蛋糕】榴莲粉10克，低筋粉40克，鸡蛋2个，玉米油30克，细砂糖50克【制作步骤】1，准备好材料，榴莲粉是自己打的，如果没有，建议最后再加入榴莲肉，鸡蛋用常温的。2，榴莲粉和低筋粉过筛两遍。3，鸡蛋打入打蛋盘内。4，用打蛋器全速打发至出现清晰纹路不易消失。

如何自制蜂窝煤蛋糕

1、第四步：之后把蛋白霜分两次加入黑米糊中，用勺子上下翻拌，不要搅拌翻拌，直至完全融合备用。第五步：准备一个做蛋糕的模具，在模具的底部刷一层食用油，然后把黑米蛋糕糊倒入其中，震几下排出空气之后盖上一层保鲜膜，之后直接放入蒸锅，大火蒸30分钟就可以取出品尝了。

2、所需食材：燕麦片1小碗，鸡蛋1个，香蕉2根，牛奶150克，蜂蜜和熟芝麻适量。做法：香蕉2根用的是比较短小的，如果是大的一根就差不多。把香蕉用小叉子碾成泥状。香蕉泥上铺上一层即食燕麦片，打入一个鸡蛋。燕麦片用了不到一小碗。把鸡蛋、燕麦片和香蕉泥大致搅拌一下。

3、蜂窝煤蛋糕的做法菜谱为您推荐大图正宗的蜂窝煤蛋糕的家常做法，蜂窝煤蛋糕的做法步骤图解，更多家常蜂窝煤蛋糕怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。蜂窝煤蛋糕的做法大图制作步骤，分离蛋清蛋黄加入40克细砂糖搅拌均匀加入牛奶，搅拌均匀。

4、您可以制作1碗小米，3个鸡蛋，10个纸杯蛋糕，也可以使用蒸笼或蒸笼。非常简单和详细的配方共享。如果您有兴趣，请尝试！[小米steam头][材料]：小米100g，鸡蛋3个，糖30g，牛奶30g，蔓越莓干。[生产过程]：首先将小米放在一个大碗中清洗，加入适量的水并浸泡至少4个小时。用过滤器过滤浸泡的小米以除去水分。

5、【蜂巢蛋糕的做法】食材：低筋面粉100小苏打5克、鸡蛋2个、炼乳160克、玉米油120克、蜂蜜10克、水180克、白糖100克做法：水和细砂糖倒入锅里煮开，关火后搅拌均匀，放凉备用。鸡蛋打散，蜂蜜、炼乳、玉米油一起搅均匀，食材完全融合在一起。

6、一，先来做蛋糕片，牛奶和玉米油搅拌乳化，过筛低粉搅匀，加入蛋黄搅拌成细腻状态备用。二，蛋清加入白糖打发呈湿性状态，取三分一与蛋黄糊混合，然后全部倒入剩余的蛋白里翻拌均匀。三，倒入垫上油纸的烤盘，放入提前预热的烤箱，160度20分钟左右（根据自家烤箱的温度脾气来调整）。

煤球蛋糕的做法和配方

1、炒藕片这个就更厉害了，看着像网红煤球蛋糕，其实被女友下黑手的藕片，说实话，藕片能被炒成这样，也是需要一定功力和火候的，毕竟藕片中富含丰富的水分，然后被炒成如煤炭一样的颜色，如蜂窝煤一样的形状，讲真的，不得不佩服，哈哈，我有口福了哦，这样女朋友你们要么？还能自创“网红煤球蛋糕”。

2、做法：碗中打入5颗鸡蛋，今天我用的是土鸡蛋，比较小。如果用普通鸡蛋用4颗就够了。加入50克白砂糖，喜欢吃甜可以多加点白砂糖，不喜欢甜白砂糖可以减到30克。再加入几滴白醋，加了白醋鸡蛋打发的会更稳定。

3、紧接着我们需要将蛋黄和蛋白分开，分别装入盆中，需要注意的是，盆在使用前要保持无水无油，避免做出来的蛋糕出现小孔，影响口感。然后将蛋白盆放入冰箱冷冻，这样打发出来的蛋白更稳定，然后再往蛋黄的盆中加入十克左右的白糖，用打蛋器不断搅拌均匀。

4、臭小子，看把你给美的，幸亏这蛋糕是少油少糖版本的，偶尔吃一吃也无妨。精灵现在就把具体做法分享出来，喜欢的朋友们，可以试试哟~原材料：鸡蛋6个，酸奶230克，低筋面粉100克，玉米油20克，白糖50克，白醋5ML制作步骤：主要原材料称重准备。鸡蛋，分离蛋清和蛋黄。蛋黄搅散后加入玉米油。

5、整道蛋糕的做法很简单，需要的材料也很简单，烤箱是硬性条件，电饭锅也能做，但是没有那种风味，最好是用烤箱来做。做法很简单，筷子搅一搅，烤箱烤一烤就能变成蛋糕了。喜欢的朋友不要错过了。试试这道苹果新吃法。下面就分享详细的制作步骤。

6、做法：准备两个无水无油的大碗，先拿出其中一个。加入30克油和45克牛奶搅匀。然后加入蛋糕粉，用刮刀切拌到没有明显颗粒。打散3个蛋黄，倒进面糊里，搅拌到顺滑放一边备用。拿出另外一个大碗打发蛋清，3个蛋清分三次加入35糖，一直打到硬性发泡就可以。

蛋糕面包的做法大全

1、【奶油面包】面团材料：高筋面粉250克，甜菜根粉3克，酵母粉3克，奶粉25克，白糖40克，盐3克，牛奶140克，无盐黄油25克。馅料：淡奶油200克，白砂糖30克，樱桃10个。做法：将全部面团材料一起放入面包桶。和成光滑面团后，继续揉面二十分钟。揉至轻轻拉开面团有薄膜出现即可。

2、面团表面刷上水，表面沾一层酥粒，每3个一组放入烤盘。蒸烤箱发酵模式35度，二次发酵40分钟。面团5倍大，轻触表面，慢回弹，有浅浅的指痕即为发酵完成。放入GV蒸烤箱190度，后部热风模式烤10分钟，表面金黄即可。(没有后部热风可以用上下烤代替代替)冷却后的面包，从中间切开，但不要切断。

3、【步骤八】：再次发酵好后，在面包生胚上用刷子刷上一层蛋黄液，撒一层芝麻在面包顶上。放入电饭煲中，盖上盖，通上电源，按一下蛋糕键开始煲制面包。现在一般电饭煲都有这个功能，要是没有这种功能的。我们可以按下煮饭键，差不多30分钟左右就可以了。

4、【下厨房】烘焙蛋糕栏目为您推荐烘焙蛋糕做法大全，烘焙蛋糕怎么做好吃技巧分享，烘焙蛋糕最正宗的做法和烘焙蛋糕家常做法推荐，更多烘焙蛋糕的简单做法就来下厨房。

5、奶油面包的做法食材图。将主食材除黄油外全部倒入面包桶，先放液体类。揉出薄膜后放入黄油继续搅拌揉至扩展阶段。发酵至两倍大。排气后分割成5等份，滚圆松弛一刻钟。擀成椭圆形。依次将底边擀薄如图。旋转180度，依次自上而下卷成枣核形。

6、【下厨房】面包机蛋糕栏目为您提供面包机蛋糕的做法大全，面包机蛋糕怎么做好吃和面包机蛋糕的家常做法，更多面包机蛋糕的菜谱大全就来下厨房。

煤球蛋糕的做法步骤图,黑煤球蛋糕怎么做好

1、做法步骤准备好蛋糕片的材料和小蛋糕的包装玉米油加水搅拌至乳化，加入低粉拌匀。加入三个蛋黄，搅拌成细腻的蛋糕糊。蛋清先加一半的糖打发至出现细密的泡沫，再加剩余的糖打发至出现小尖角。分两次和蛋黄糊搅拌。海氏i7烤箱，160度开始预热。

2、最好一次性锅子里多放点水，因为中间不能打开锅盖加水。水开后把黑米糕糊放蒸架上。中小火40-45分钟。蒸的时候盖一张保鲜膜，扎几个小孔透气，这样水蒸气不容易滴到黑米糕表面。

3、第1步、把蛋清和蛋黄分离在两个干净的碗里，留着待用。第2步、接着就来过筛面粉，把这个10g竹炭粉和100g低筋面粉一起过筛这样等到过筛好了，竹炭粉就能很好的和低筋面粉混合在一起，比你单独过筛，再混合搅拌方便多了，而且混合的更加均匀细腻。

4、第一步：首先把准备好的黑米预先放在25度的温水中浸泡30分钟；准备两个差不多大小的碗，把蛋黄蛋清分离在两个碗中备用。第二步：把泡好的黑米倒入破壁机内，加入蛋黄，炼乳，纯牛奶，打制成细腻的黑米糊。第三步：柠檬汁倒入装有蛋清的碗中，把白砂糖等分三次加入碗中，打发成可以形成倒钩状纹路的蛋白霜。

5、将125克牛奶、25克细砂糖、10克玉米淀粉、3克抹茶粉一起放入锅中，用蛋抽搅拌均匀。再放入75克淡奶油，用小火加热，一边加热一边不停搅拌，一直到非常浓稠后关火，并放入沥干水份的5克吉利丁片，搅拌到融化。倒入模具中，放凉后再冷藏凝固，即可。将蛋清和蛋黄分离。

6、分两次加入糖，继续打发到有明显纹路，把蛋糊和蛋白霜分两三次搅拌均匀，要轻盈，免得消泡太快，把混拌好的面糊倒入烤模，轻敲竹籤划圈，把蛋糊的大气泡消除。预热气炸锅10分钟150度烤10分钟，竹籤划十字145度烤13～15分钟，完成？口感绵密の海绵蛋糕咯。

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