电饭煲做煲仔饭
电饭煲的煲仔饭的功能如何使用
1、【电饭锅煲仔饭】一家三口正常的米饭，先不要放水，放水容易掌控不好水量，然后把各类蔬菜放在电饭锅内，倒入料汁后，再加清水，加水量一般刚没到蔬菜的一半就正正好，蔬菜里也含有大量的水分，这个要计算在内的。
2、大米一碗洗净。入电饭煲按米饭键，水要稍微少一点点，饭烂了做煲仔饭不好吃。切好香菇、胡萝卜、香肠、芹菜。锅里放少许油(不要太多，香肠炒了会出油)，下香肠炒出油。依次下胡萝卜、芹菜、香菇翻炒约半分钟，下少许盐(香肠有咸，只要一点点)，加少许生抽炒匀关火。
3、准备可以做煲仔饭的砂锅，在砂锅里面刷上一层食用，这样避免米饭糊底。大米淘洗干净，和清水一起倒入砂锅。大米与清水的比例是5，大米可以提前浸泡20分钟左右。砂锅放到煤气灶上，大火煮开，立刻转最小火，盖上锅盖焖煮10分钟。一定要最小火。焖米饭的时候，我们可以将上海青和香菇焯一下水。
4、观察电饭煲煮成稀饭时，放入香肠胡萝卜继续焖煮！这时候不粘锅里放入纯净水煮开，放入青菜，滴入麻油，煮至断生。
5、制作煲仔饭的方法通常是用瓦锅做的。加入洗干净大米，然后加入腊味和一些食材配料，在火中烧煮而成。因为火候足够，饭里包含了食材的香味。而瓦煲能使受热均匀，使食物的味道紧紧地锁在里面，所以打开瓦盖的那一瞬间，特别香。而且，米饭吃起来与普通米饭不同，干爽又有韧劲。
6、煲仔饭很适合两个人住的饭食，刚好够两个人吃。我们今天就来做做吧。来做个腊味煲仔饭，腊味煲仔饭是用香菇、腊肠、大米、鸡蛋、青菜、再调上酱料1勺老抽、2勺生抽、1勺香油、半勺糖做成的。
电饭煲怎样做煲仔饭
1、把大米淘洗干净，在电饭煲内胆的内壁上抹一层猪油，加入高于大米一个手指节的清水。把之前炒好的一锅配菜倒入锅中，再把土豆、番茄也倒入电饭煲中，加入2勺生抽，半勺老抽调味上色，用饭勺平铺均匀，盖上盖子，按上煮饭键自动煲煮即可。
2、肠腊洗净后切成小粒，胡萝卜和土豆分别切成小丁，香菇也切成小块。大米淘洗干净后放入电饭煲内胆，加入1勺生抽，1勺老抽和1小勺盐拌匀。然后把切好的配菜一起铺在米饭上，加入没过食材的水。
3、第1步、腊肉腊肠切片，油菜或其他绿叶菜洗净，调制料汁，按照生抽、蚝油、白砂糖、水3比例调配。第2步、大米洗净放入电饭锅并加水，比平时做米饭时少一丁点水。第3步、电饭锅开始蒸饭。第4步、煮至开锅。第5步、开锅后加入料汁。第6步、待米饭成稠稀饭状态时将腊肉腊肠平铺在米饭上方。
4、电饭煲出美味煲仔饭的关键四步把肉调好味道根据你的口味用生粉、油、盐、糖以及酱油等调料把肉腌制好。肉在切的时候可以适当切薄一些，比较容易入味。并且准备一些诸如青豆、腊肠等辅助食材，可以根据自己喜爱选择。把米洗好。
5、您也可以根据自己的喜好，焯烫一些小青菜或西兰花等蔬菜来配煲仔饭。焯烫时，开水里加一点盐和油，焯好后颜色和味道都不错。？做这道煲仔饭，对米饭的要求，是稍微硬一点，只是一点哦。对腊肉和香肠的要求，最好能切的薄点。对您的要求是，不要吃好多好多好多哦。
电饭煲的“煲仔饭”功能和普通煮饭的本质区别在哪儿
1、电饭煲的煲仔饭功能和普通煮饭的本质区别就是加热的时间煮的时间是不一样的，煲仔饭煮的时间要长一点。而普通主犯的本质的话，加对的时间要短一些。定律是为实践和事实所证明，反映事物在一定条件下发展变化的客观规律的论断。
2、外形不同：电饭煲的外观设计像一个保温桶，锅和盖是连着的，密封比较好能锁住水分，比较保温。电饭锅的盖和锅是分离的，盖比较轻，不如电饭煲的密封好。如果蒸汽多时容易把盖顶开，产生漏气，饭可能会出现“夹生”的想象或是软硬不同的情况。内胆不同：内胆的厚度、内胆的材质、内胆的形状都不相同。
3、而普通电饭煲通常只有固定的煮饭程序，无法根据不同品种的米饭进行智能调整。IH电饭煲还可以预约烹饪时间和保温时间，使得烹饪更加方便快捷。价格不同IH电饭煲的价格相较于普通电饭煲要高一些。由于采用了更为先进的加热技术和智能化功能，IH电饭煲的配件和生产成本相对较高，因此售价也相对较高。
4、电磁电饭煲和普通电饭煲有什么区别？外观不同电磁电饭煲，外观新颖，功能多，带有电子屏幕显示，可以对米饭进行严密的加热控制以及时间调空，而普通电饭煲外观比较单一，功能也不多。
5、煲仔饭和盖浇饭在多个方面存在明显的区别。从烹饪方式和用料数量上看，煲仔饭是将生米放入煲中，加入适量的水，然后放在火上煮熟，其制作过程中要将菜和饭放在一起，但料不能多，出锅后米饭会有一层锅巴，口感香甜酥脆。
6、普通电饭煲：价格：相对较低，适合预算有限的消费者。维护成本：使用寿命较长，维护成本较低。ih电饭煲：价格：相对较高，因为其采用了先进的技术和智能化功能。维护成本：虽然使用寿命可能不如普通电饭煲长，但由于其技术含量较高，维护成本也可能相对较高。
如何用美的电饭煲做煲仔饭
1、轻拿轻放，不要经常磕碰电饭煲。因为电饭煲内胆受碰后容易发生变形，内胆变形后底部与电热板就不能很好吻合，导致煮饭时受热不均，易煮夹生饭。使用电饭煲时，注意锅底和发热板之间要有良好的接触，可将内锅左右转动几次。饭煮熟后，按键开关会自动弹起，此时不宜马上开锅，一般再焖10分钟左右才能使米饭熟透。
2、第10步、煮饭的过程中，准备一个料汁：用两匙羹的生抽加一匙羹的蚝油调两匙羹的开水。第11步、电饭锅工作倒数的时间(屏幕上有显示数字)打开盖子，沿着锅边淋点花生油，然后把料汁均匀的淋在上面，盖上盖子。第12步、工作结束后，开盖子撒葱花再焖几分钟。第13步、香喷喷的煲仔饭就好了。
3、想要做出来的煲仔饭好吃，用的米就很重要，可以用南方好一点的丝苗米或者香米，如果没有那就有什么米就用什么米。先把大米淘洗干净后加入正常煮饭的水量。要想煮出来的煲仔饭更香，那么我们在加水的时候就稍微加少一点水，水加好后再加入2克盐进去，搅拌几下，把盐搅拌均匀，加盐是给米饭增加一点底味。
4、然后我们再另起一个锅，烧开水后把青菜倒入里边烫熟，如果有高汤的话就用高汤来烫青菜，味道更鲜美。烫好后的青菜围着锅边摆上一圈，做个造型，把过从早上拿下，调好的酱汁浇到煲仔饭上就可以开始享用了。
5、先准备几个干香菇，放入清水中浸泡半小时，将它泡发。接着在电饭锅内胆里面放入大米，将它淘洗干净，这个大米的多少就按照家里人口的数量来定就可以，将大米淘洗干净以后把脏水倒出之后，再米中放入一勺生抽，一勺老抽，少许的食用盐搅拌均匀，给它摊平放着备用。
6、把腊肉和香肠放好，盖上盖子，沿着盖子边缘淋一圈油，油会自动渗入饭里。基本上十多分钟就搞定了，想吃蔬菜的另外一边用锅把蔬菜涮好。然后喜欢和外面煲仔饭吃法一样的可以调料汁。料汁就是一勺生抽蚝油放点白糖香油，拌好淋在煲仔饭上。鸡蛋也可以和放腊肉香肠的时候一起放。
苏泊尔智能电饭煲怎么做煲仔饭
1、准备好全部食材跟配料。大米淘洗干净放进电饭煲内胆，一杯大米对应在1的水位线。把甜玉米粒、绿豆、胡萝卜丁直接铺在表面，再撒上少许现磨胡椒粉跟玫瑰海盐。芝士香肠切片，铺在最上面，再撒上点白芝麻。准备完成，把内胆放入电饭煲内，启动煲仔饭程序。
2、大米一碗洗净。入电饭煲按米饭键，水要稍微少一点点，饭烂了做煲仔饭不好吃。切好香菇、胡萝卜、香肠、芹菜。锅里放少许油(不要太多，香肠炒了会出油)，下香肠炒出油。依次下胡萝卜、芹菜、香菇翻炒约半分钟，下少许盐(香肠有咸，只要一点点)，加少许生抽炒匀关火。
3、电脑控制板触摸按键，支持米种，和多种炊煮方式，包括拥有煲仔饭功能。选取专属的煲仔饭功能，连接电源后直接选好(如图描红处)，就可以开始制作了步骤香肠切片，越薄越好！步骤油菜洗净，去掉尾部步骤锅中放清水，烧开后加入一小勺盐。
4、电饭锅版煲仔饭原料：广式腊肠、大米、葱花、生抽、蚝油、花生油。做法步骤：第1步、准备的广式腊肠。(我是从老家带来的，网上也有卖)第2步、大米(我用的长粒香米)两杯。(家庭的量杯)第3步、大米用清水泡半个小时。第4步、腊肠洗净切成片备用。第5步、葱洗净切成葱花备用。
5、【下厨房】电饭锅煲仔饭栏目为您推荐电饭锅煲仔饭的做法大全，电饭锅煲仔饭怎么做好吃的窍门分享，更多好吃的电饭锅煲仔饭的家常做法就来下厨房。
6、第1步、米淘洗干净放入电饭煲。第2步、电饭煲按煲仔饭键。第3步、腊肠块片西兰花提前淖水待用。第4步、锅里水煮干放入香肠片继续焖。第5步、磕入一鸡蛋放入西兰花继续焖。第6步、调味料加水搅拌均匀放微波炉2分钟（也可用锅把料汁煮开）第7步、调味汁围转倒入电饭煲里。第8步、最后用铲子把饭拌均匀。
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