鱿鱼酸辣汤的做法
干鱿鱼汤的做法大全鱿鱼酸辣汤做法
1、然后开小火淋入鸡蛋液，继续用铲子翻拌均匀。鱿鱼要后面放，不然煮出来会有点老，最后倒入一大勺老醋，多一点的胡椒粉。我们这里胡椒粉就代表着辛辣，如果喜欢吃辣一点的，可以加小米椒，再放入香菜翻拌均匀即可出锅。
2、【鱿鱼酸辣汤】食材：鱿鱼3个，番茄1个，鸡蛋1个，木耳适量，淀粉适量，芹菜50克，葱20克，生姜15克，白胡椒粉适量，盐适量，醋2勺，白糖1勺。烹饪方法：第一步：鱿鱼去掉内脏，撕掉外皮，清洗干净切成段待用。第二步：番茄洗净切块，木耳提前泡发，洗净切丝，生姜洗净切末，葱和芹菜洗净切段待用。
3、酸辣汤大的肉不能放的太多，将选好的瘦肉切成肉馅，然后倒入黄酒、少量的食盐和蒜花搅拌，当搅拌均匀之后，放好备用。然后将处理一下豆腐和千张，豆腐要切成小丁，比较小的那种，大了的话，酸辣汤做出来就不像是汤了。豆腐需要买老一点的，太嫩了，在煮的时候就很容易碎。
4、做法：第一步，首先把鱿鱼干浸泡水里，浸泡一段时间，泡软了之后切成小块备用，生姜和葱段洗干净切好备用，香菇用水泡发备用。第二步，猪骨头冲洗干净血水，把猪骨头冷水下锅，加些葱姜和料酒，焯水煮透，然后捞出冲洗干净浮沫备用。
5、准备好半只鸡，把它斩件装盘备用，鱿鱼切好备用，然后再切一点五花肉备用，葱白跟生姜也顺便切好。把五花肉煎出油，煎得有点焦黄，然后把葱姜放下去炒出香味。把鸡肉跟鱿鱼倒进去，放一点白酒翻炒，这样可以去腥，把鸡肉炒到变色。鸡肉炒到变色后，把开水倒进去，开大火烧开，然后把泡沫打掉。
6、小贴士：酸辣汤醋与胡椒粉的比例为1的搭配口感是刚刚好的，如果喜欢酸的可以再多加点醋。醋和胡椒粉的料汁不能加早了，要么在出锅前10秒钟倒入锅里，要么直接出锅将汤倒入料汁里，加早了会被烫，把它的酸、辣味冲淡，这也是自己做得不够味的原因。
酸辣汤的做法
1、【下厨房】酸辣汤栏目为您推荐酸辣汤做法大全，酸辣汤怎么做好吃技巧分享，酸辣汤最正宗的做法和酸辣汤家常做法推荐，更多酸辣汤的简单做法就来下厨房。
2、加入陈醋40克，老抽几滴调色，再勾入适量的水淀粉，使汤汁浓郁粘稠，煮沸以后，淋入鸡蛋液，用勺子轻轻转动，使鸡蛋均匀散开，加入少许芝麻油，即可关火起锅盛入汤盆中。撒上少许葱花和香菜，这道酸辣开胃的酸辣汤就做好了，鲜咸酸辣，爽口暖身，非常适合现在这个季节喝，学会了你也尝试一下吧。
3、【酸辣汤】原料：一块嫩豆腐、一小把木耳、一小节胡萝卜、一小把金针菇、一块生姜、半碗醋、适量胡椒粉、一把香菜、一个鸡蛋、一碗水淀粉、半碗生抽制作：首先准备一块嫩豆腐，先切成片状，再改刀切成丝，放入水中淘洗，再控水捞出来备用。
4、老公最爱酸辣汤？原料：香菇、木耳、金针菇、豆腐、火腿肠、鸡蛋、小葱、姜、蒜、香菜、食用油、醋、蚝油、盐、淀粉、白胡椒粉、香油。做法步骤：第1步、香菇、木耳泡发切丝，豆腐、火腿肠切细条备用。第2步、金针菇去除根部洗净，切段焯水。第3步、葱白、蒜切片，姜切细丝，葱叶、香菜切碎。
5、酸辣汤(开胃汤)酸辣汤(开胃汤)的做法准备材料，木耳、金针菇、胡萝卜、姜、辣椒、葱、香菜洗净，胡萝卜去皮，胡萝卜、木耳、姜、切丝，辣椒去头尾籽，切丝。
6、豆腐，冬笋，香菇，木耳，火腿（或者熟鸡肉丝、肉丝），鸡蛋。（还可放入鱿鱼和海参做成海鲜酸辣汤）。调料：高汤，醋，酱油，料酒，胡椒粉，盐，水淀粉，香油。做法将豆腐洗净，切小丁，然后过水焯一下，也可以省去这步；冬笋、火腿切成细丝；香菇和木耳泡发后洗净，也切成丝；鸡蛋打散备用。
快快快,酸辣汤怎么做
1、加入陈醋40克，老抽几滴调色，再勾入适量的水淀粉，使汤汁浓郁粘稠，煮沸以后，淋入鸡蛋液，用勺子轻轻转动，使鸡蛋均匀散开，加入少许芝麻油，即可关火起锅盛入汤盆中。撒上少许葱花和香菜，这道酸辣开胃的酸辣汤就做好了，鲜咸酸辣，爽口暖身，非常适合现在这个季节喝，学会了你也尝试一下吧。
2、【下厨房】酸辣汤栏目为您推荐酸辣汤做法大全，酸辣汤怎么做好吃技巧分享，酸辣汤最正宗的做法和酸辣汤家常做法推荐，更多酸辣汤的简单做法就来下厨房。
3、【酸辣汤】原料：一块嫩豆腐、一小把木耳、一小节胡萝卜、一小把金针菇、一块生姜、半碗醋、适量胡椒粉、一把香菜、一个鸡蛋、一碗水淀粉、半碗生抽制作：首先准备一块嫩豆腐，先切成片状，再改刀切成丝，放入水中淘洗，再控水捞出来备用。
4、酸辣汤(开胃汤)酸辣汤(开胃汤)的做法准备材料，木耳、金针菇、胡萝卜、姜、辣椒、葱、香菜洗净，胡萝卜去皮，胡萝卜、木耳、姜、切丝，辣椒去头尾籽，切丝。
5、酸辣汤老公最爱酸辣汤？原料：香菇、木耳、金针菇、豆腐、火腿肠、鸡蛋、小葱、姜、蒜、香菜、食用油、醋、蚝油、盐、淀粉、白胡椒粉、香油。做法步骤：第1步、香菇、木耳泡发切丝，豆腐、火腿肠切细条备用。第2步、金针菇去除根部洗净，切段焯水。第3步、葱白、蒜切片，姜切细丝，葱叶、香菜切碎。
6、第五步：把锅中的蛋花和汤汁一起倒入装有配菜的大碗里，用勺子稍加搅拌，再撒上少许葱花和香菜碎，美味即成！制作关键点：陈醋最好不要留到最后加，最后加醋会影响口感，吃起来比较尖酸。陈醋的酸搭配着胡椒粉的辣，暖暖的，超开胃！自己做的酸辣汤也更合自己的口味，步骤简单容易成功，分分钟就能搞定了。
鱿鱼煮汤怎么煮
1、排骨清洗干净剁成块，冷水下锅焯水，撇掉浮沫之后捞起排骨控干水分。莲藕去皮后清洗干净，再切成小块。玉米清洗干净剁成小块就可以了。把所有食材放入炖锅中，放入适量清水，盖上盖子，先开大火煮开再转中小火炖煮一个小时。炖好之后，加入一点食盐调味就可以出锅了。
2、豆果美食鱿鱼煲汤栏目为您推荐鱿鱼煲汤做法大全，鱿鱼煲汤怎么做好吃技巧分享，鱿鱼煲汤最正宗的做法和鱿鱼煲汤家常做法推荐，更多鱿鱼煲汤的简单做法就来豆果美食。
3、做法：把土鸡的鸡皮和皮下油脂去掉，剁成大块，放入冷水锅中汆烫1分钟后捞出。板栗去壳，用热水烫一下，能轻松去掉内层薄衣。干香菇清水泡发软，胡萝卜、山药削皮后切成段。把土鸡块和香菇、胡萝卜放入汤锅中，一次加入足够清水，煲煮40分钟左右，鸡汤煲好后，再放入山药段和板栗，小火煲煮20分钟。
4、大葱切葱段，生姜切姜片，香葱切葱花，香菜切末。白萝卜去皮，洗干净后擦成萝卜丝。豆腐洗干净后切块。在鱼身上抹一层食盐，鱼肚子里塞上几个葱段、姜片，放在一旁腌制10分钟，这样可以去腥，并提前入味，煮出来的鱼汤更加鲜美。腌好的鲫鱼扔掉葱姜，在鱼身表面撒一层薄薄的干淀粉。
5、做法：木瓜去皮去籽切块，鲫鱼洗净擦干水分油热下入锅中煎至两面金黄，加入姜片，倒入开水，加入木瓜炖煮15分钟左右调味即可。
6、鸡肉清洗干净剁成小块，冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将鸡肉捞起来清洗干净沥干水分。淮山削掉外皮，洗净后切成滚刀块。玉米洗净后剁成小块，虫草花泡软之后，清洗干净挤干水分。将鸡肉、虫草花、淮山、玉米、姜片放入汤锅中，放入足量的清水，盖上盖子炖煮一个小时就可以了。
福清鱿鱼酸辣汤的做法
1、然后开小火淋入鸡蛋液，继续用铲子翻拌均匀。鱿鱼要后面放，不然煮出来会有点老，最后倒入一大勺老醋，多一点的胡椒粉。我们这里胡椒粉就代表着辛辣，如果喜欢吃辣一点的，可以加小米椒，再放入香菜翻拌均匀即可出锅。
2、记住，酸辣汤里没有辣椒或辣油，火热感皆来自几勺白胡椒！洒2勺白胡椒粉和1勺葱花，铺于碗底，再淋入3勺米醋。用米醋代替常用的香醋，可以防止口感过酸。
3、【家常蛋酸辣汤】主要成分：番茄、金针菇、木耳、香菇、嫩豆腐、鸡蛋【生产方法】1。金针菇切根洗净，木耳切碎，香菇切碎。2。嫩豆腐可以切成小块或细丝。3。将番茄切成小块，使用前将所有原料切好。4。将葱煮沸，先炒西红柿。5。番茄炒成番茄酱后，加水煮沸，然后加入蘑菇、真菌、蘑菇和嫩豆腐。
4、酸辣汤食材：金针菇1小把，西红柿1个，鸡蛋1个，木耳适量，豆腐1小块，香菜2棵，火腿1根，陈醋3勺，胡椒粉1勺，水淀粉适量，盐适量，生抽适量，葱花少许。步骤把洗好的金针菇，去除根部掰散，一切两段备用。西红柿开水烫一下去皮，切成小块，西红柿去了皮口感会更好。
5、新鲜的食材如鸡肉、豆腐、木耳、香菇等不仅能增加汤的口感和营养价值，还能让每一口酸辣汤更加入味。火候的掌握也至关重要，火候的适中可以保证食材的鲜嫩和汤的醇厚。而酸辣的味道的调配更是一门技巧，既要酸得够让人回味，又要辣得够让人痛快。只有这样，酸辣汤的风味才会更加丰富多样。
6、那么咱们接下来先把做这道美味酸辣汤，所有需要用到的食材准备一下。准备一小把金针菇，不要太多，然后再准备半根胡萝卜，几片小白菜的叶片，然后再准备1到2两左右的牛肉。接着再准备一个鸡蛋，一根火腿肠，适量的食用盐，胡椒粉，淀粉，鸡精，生抽，老抽，香醋和小米椒。
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