霸王花豬骨湯的做法

霸王花鸡脚猪骨汤的做法步骤图,怎么做好吃

1、提前选购好猪骨头，霸王花和其他食材，霸王花掐掉花茎，放在大一些的容器里，加上少许温水泡发开，最后控干水分。雪梨干和玉竹用温水泡发半个小时，干百合用温水泡2个小时，去掉一层半透明的膜，几个蜜枣洗掉表面的灰尘。

2、-步骤-第一步：鸡爪切两半，排骨、鸡爪入锅，放料酒、葱、姜，焯出血沫，捞出清洗干净。第二步：煸炒葱姜、干辣椒，放入排骨，八角、排骨酱、老抽翻炒，加水没过排骨鸡爪烧开，加盐、糖、鸡精、生抽、胡椒粉调味，转小火烧制20分钟。

3、木瓜眉豆花生鸡爪汤的详细做法制作木瓜眉豆花生鸡爪汤并不复杂，以下是详细的步骤和所需食材。选择新鲜的食材，可以让汤的口感更好，营养更丰富。食材准备：-280克鸡爪：鸡爪富含胶原蛋白，可以帮助修复皮肤和滋养关节。-100克木瓜：木瓜含有丰富的维生素C和纤维素，有助于提高免疫力和促进肠道健康。

4、？鸡屁股、鸡头和鸡脖子，皮腥味较重该切除，否则会大大影响汤品的成色和味道！保留鸡腿，表面滑两刀，更易入味。将鸡块们冲洗干净。0第二步：炖汤要点用砂锅：？砂锅能聚拢鲜味、增添鲜美！锅内加冷水、10个红枣、5片生姜、6片九华山黄精、20ml黄酒和3根葱结。

5、猪排骨300克（斩件）.辅料：霸王花：50克，猪里脊200克，杏仁25克，蜜枣六只。调料料酒10克，姜末10克，精盐，味精少许。做法①霸王花用清水浸软，洗净。②排骨、肉入开水锅中，滴料酒，入姜末，焯1---2分钟.取出洗净，移入瓦锅.加清水一杯半.③杏仁、蜜枣洗净。

6、把买回来的鲜鸡先套上保鲜袋入冰箱冷藏室冷冻三个小时，在拿出来常温下解冻，这样做是为了提高汤味的鲜美，使肉质紧实。

霸王花排骨汤做法

1、霸王花猪骨汤是一道色香味俱全的地方名肴，属于粤菜系。主要食材：猪排骨300克（斩件）.辅料：霸王花：50克，猪里脊200克，杏仁25克，蜜枣六只。主料猪排骨300克（斩件）.辅料：霸王花：50克，猪里脊200克，杏仁25克，蜜枣六只。调料料酒10克，姜末10克，精盐，味精少许。做法①霸王花用清水浸软，洗净。

2、步骤选购好胡萝卜，霸王花，排骨和无花果，先把霸王花放在容器里，加上适量温水泡发，控干掉水分。步骤提前将排骨剁成长度相同的块，排骨块放在容器里，加上适量清水，加上几勺面粉，用手反复揉搓，吸附掉一些血腥的物质，用清水冲洗几遍，控干掉水分。

3、做法步骤猪骨头加入姜片料酒焯水后，洗净血沫备用。霸王花提前泡发备用（没时间泡洗干净直接煲也OK）这是其他材料。（煲汤的胡萝卜不去皮也可以的，我习惯了，若想有润肺的功效，需添加适量南北杏，比例南杏北杏所有材料加进去汤锅，大火煲开后转小火一个半钟。

4、做法步骤：第1步、冷水泡霸王花，红枣开边去核，刚好有两块大T骨猪排，把骨剔下来做汤，见骨尚干净整齐，免去飞水了。第2步、把猪骨、红枣、霸王花和枸杞籽入锅，放清水约1/2锅，开大火烧开，烧开后转慢火熬40分钟。第3步、用细密网筛撇去表面浮沫和油星。

5、老火靓汤之霸王花排骨汤简介准备好材料。霸王花提前浸泡20分钟。猪排骨放到清水煮开2分钟捞起来，洗净浮沫捞起备用。将霸王花、蜜枣连同猪骨一起放到锅中，加适量清水，大火烧开，转小火慢炖5个钟。关火前即可调入盐食用。食材霸王花2棵猪排骨400克蜜枣2颗姜2片盐适量步骤准备好材料。

6、做法步骤准备好食材霸王花冷水泡8分钟，捞出放入锅中切块的红萝卜和玉米倒进锅中无花果清洗后倒入锅中放入姜片蜜枣倒入灼过水的猪骨，有滤镜所以看起来像没有灼过水一样倒入适量水，按煲汤键，2个小时后即可。

霸王花跟什么煲汤最好

1、比较常见的是霸王花煲猪骨，猪骨中含有大量的骨胶原、骨黏蛋白等营养物质，可以强筋骨，润肠胃，配合霸王花炖汤食用口感甘鲜，营养丰富。除了猪骨，霸王花还可与猪舌、猪肉、乌鸡、冬瓜、蜜枣等食材一起煲汤，既清甜芳香又有良好的滋补功效。霸王花煲汤的功效清热去火、滋补作用、润肠通便。

2、猪肉、猪骨、无花果、甘蔗、响螺片、鸡肉等等，另外还可以搭配玉米、胡萝卜、红枣、山药、枸杞子等等，不仅荤素搭配，营养均衡，而且还能够增强霸王花滋阴清热、润肺止咳、生津止渴等效果。霸王花煲汤禁忌霸王花汤阳虚、体寒者不宜喝：霸王花性微寒，能养阴生津，因此阳虚、体寒的人群不宜食用，以免加重症状。

3、霸王花+无花果+猪骨：滋阴、润肺、缓解便秘。霸王花+猪肉：滋阴养津、清热润肺、止咳。霸王花+排骨：滋阴清热、润肺止咳、强健身体。霸王花+甘蔗+杏仁：清热解暑、润肺止咳、祛痰、通便。霸王花+响螺片+无花果+玉竹：清热解暑、养阴润燥、生津止渴、润肺止咳。

4、这道靓汤就是霸王花无花果排骨汤。霸王花主要用于制作花馔靓汤，达到强身健体、清补养生的目的。而用无花果炖出来的汤，除了味道浓厚、甘甜外，还具有独特的清香味，生津止渴，老幼皆宜都能喝的。最主要是能清除口腔异味的今天的重点。

5、霸王花：“煲汤圣品”霸王花，又名七星剑花、量天尺花、霸王鞭，每个名字都很有气势又霸气十足。别看霸王花名字这么霸气，就以为它是个“火爆性子”，实际上，霸王花性凉，入肺，具有清热痰、除积热、止气痛等养生价值。

6、将乌鸡、虫草花、红枣、黄芪、当归、麦冬、玉竹、姜片放入炖锅中，加入足量清水，盖上盖子炖煮一个小时。炖煮好之后，加入食盐简单调个味道就可以出锅了。山药鸽子汤准备食材：鸽子，山药，红枣，枸杞子，莲子，姜片。

猪骨霸王花煲汤做法

1、做法：准备材料：淖过水的猪骨，霸王花(提前浸泡一会)，胡萝卜，蜜枣，生姜，瑶柱。全部材料放入汤煲。大火煲开后转小火2小时，喝之前调入适量的食盐霸王花是一种世界上最大的花，又名剑花，是广东肇庆有名的特产，性凉味甘，功能清热痰、除积热，《岭南采药录》说它能“止气痛，理痰火咳嗽”。

2、①排骨用淡盐水浸泡1小时，泡出肉里的血水，这样去腥效果好，排骨不会腥气。②排骨要焯水，焯水时加入葱、姜、料酒，其它的都不要加，煮出血沫后撇掉。③排骨要煸炒，焯水后的排骨，不要直接炖，先下锅煸炒一会儿，炒出肉里的油脂，味道更香，而且不油腻。

3、做法：材料洗切好。胡萝卜和玉米切成大块。姜用刀背拍松。霸王花浸洗约十五分钟。猪骨先飞水，去掉血沫再洗一下，然后放入砂锅熬约半小时。加入胡萝卜，玉米，无花果，干贝，浸洗好的霸王花，水开后，小火熬约一小时。加适量盐，再熬二十分钟左右。

4、做法步骤猪骨头加入姜片料酒焯水后，洗净血沫备用。霸王花提前泡发备用（没时间泡洗干净直接煲也OK）这是其他材料。（煲汤的胡萝卜不去皮也可以的，我习惯了，若想有润肺的功效，需添加适量南北杏，比例南杏北杏所有材料加进去汤锅，大火煲开后转小火一个半钟。

5、做法步骤准备好食材霸王花冷水泡8分钟，捞出放入锅中切块的红萝卜和玉米倒进锅中无花果清洗后倒入锅中放入姜片蜜枣倒入灼过水的猪骨，有滤镜所以看起来像没有灼过水一样倒入适量水，按煲汤键，2个小时后即可。

6、做法步骤：第1步、冷水泡霸王花，红枣开边去核，刚好有两块大T骨猪排，把骨剔下来做汤，见骨尚干净整齐，免去飞水了。第2步、把猪骨、红枣、霸王花和枸杞籽入锅，放清水约1/2锅，开大火烧开，烧开后转慢火熬40分钟。第3步、用细密网筛撇去表面浮沫和油星。

霸王花骨头汤的家常做法大全怎么做好吃

1、【霸王花海底椰煲猪骨汤】食材：霸王花3棵，海底椰2个无花果3颗，蜜枣2颗，猪骨适量，胡萝卜、玉米各1个，生姜1块，盐适量。晒干的霸王花买的时候要闻一下，不要买颜色偏黄闻起来味道有点发酸的，自然晾晒干的霸王花有淡淡的花香味，要提前把霸王花干用清水泡发软。泡软后，把霸王花切成段。

2、做法步骤猪骨头加入姜片料酒焯水后，洗净血沫备用。霸王花提前泡发备用（没时间泡洗干净直接煲也OK）这是其他材料。（煲汤的胡萝卜不去皮也可以的，我习惯了，若想有润肺的功效，需添加适量南北杏，比例南杏北杏所有材料加进去汤锅，大火煲开后转小火一个半钟。

3、霸王花猪骨汤的做法把胡萝卜刮皮，霸王花备好再把霸王花泡用清水浸泡软，洗净把胡萝卜切成滚块备用猪骨洗净，用沸水焯过之后过冷河，洗净沥干将猪骨冷水下锅，放入鸡脚，胡萝卜，姜片，蜜枣，烧沸后转小火慢煲四十分钟加入霸王花，然后再煲一个小时多点最后放入食盐即可。

4、准备一口煲汤的砂锅，将清洗干净的筒骨放到砂锅里面，再把胡萝卜清洗干净后切滚刀块，霸王花和无花果清洗干净灰尘后，也放入锅中，然后加入比食材多一倍的清水，盖上盖子，放到炉子上开始煲。

5、做法步骤准备好食材霸王花冷水泡8分钟，捞出放入锅中切块的红萝卜和玉米倒进锅中无花果清洗后倒入锅中放入姜片蜜枣倒入灼过水的猪骨，有滤镜所以看起来像没有灼过水一样倒入适量水，按煲汤键，2个小时后即可。

6、最后把汤汁和大骨头倒进砂锅中熬煮，砂锅煲汤，做出来的汤是原汁原味。更加的鲜美好喝，然后大火烧开，转小火熬一个小时。接下来准备一个洗净的红萝卜，削去外皮，切成滚刀块。再将洗净的玉米对半切开，切小块，放入碗中备用。骨头汤熬一个小时后，放入切好的红萝卜和玉米，再次开大火烧开。

好了，关于霸王花豬骨湯的做法和猪骨霸王花煲汤做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！