秘制冰糖金桔的做法
冰糖金桔干的做法
1、步骤一，先将金桔表皮清洗一下。加入适量的清水，和一小勺盐，将表皮搓洗干净。盐原本就有杀菌的作用，能洗掉表皮不好的残留物。然后将金桔底部的梗掐掉。对半切开，用牙签挑去里面的籽。步骤二，处理干净的金桔放入大碗里，加一把提前捣碎的冰糖。腌制至少两小时。这里的冰糖不建议用其它糖类代替，因为作用不一样。
2、冰糖金桔的做法金桔用水洗净，果蒂不用去，凉干水份。把金桔对半切开。用叉子把金桔核剔除，果蒂也去掉。把处理好的金桔放进炖盅里。把冰糖砸小块，分两次放。把一半的冰糖放到金桔的上面。电炖盅放水里，调时间隔水8小时。
3、冰糖600克盐2勺淀粉或面粉适量步骤/方法准备工作：一口不锈钢锅或者煮奶锅，网上说不能用铁锅，可能是会熬成黑色的吧。一个干净的盘子，不能有水。金桔，冰糖。熬的时候搅动的勺子，最好是不锈钢的。将金桔放入干净无油的盆内，放2勺盐，几勺面粉或者淀粉，轻轻搅动搓洗一会儿。
4、处理金桔将金桔倒入大碗中，加入少许清水和一勺食用盐，用手多次揉搓洗净。之后用清水将金桔彻底冲洗干净，确保金桔的表面没有杂质。腌制金桔将处理好的金桔去掉蒂部，然后切成薄片放入大碗中。加入300克冰糖，充分拌匀后腌制一夜，如果时间紧迫，也可以腌制2个小时。经过腌制，金桔片会变得柔软而透明。
5、清洗金桔，泡在淡盐水中8分钟，去除果皮表面的残留物。给金桔划上几刀，用牙签将籽剔除，增加口感的清甜程度。煮沸冰糖水，加入金桔，用中小火煮至金桔变透明，汤汁浓稠。将煮好的金桔夹出来，晾晒三天，期间要翻动金桔。晾晒完成后，可在金桔饼表面蘸上一层白砂糖，增加口感和美观。
冰糖金桔膏的简单做法
1、将处理好的金桔去掉蒂部，然后切成薄片放入大碗中。接着加入300克的冰糖，搅拌均匀后腌制一夜（如果时间紧迫，也可以腌制2个小时），腌制后的金桔会变得软而透明。煮制金桔蜜将腌制好的金桔倒入不粘锅中，开大火煮出金桔内部的水分，然后稍微搅拌几下。
2、由于果皮可以和甜膏一起食用，所以我们要仔细清洗表面，用精盐粒将表皮搓洗干净即可。将益母果切成5公分左右的薄片，挑出里面的果核。在切的时候，尽量用快刀，防止太多汁水流失。准备和益母果等量的冰糖（也是一斤），由于是制作甜膏，所以对冰糖的品质要求较高，最好挑自然结晶的大块冰糖，这样吃起来更加健康。
3、原料：金桔、冰糖。做法步骤：第1步、金桔两斤，加适量盐浸泡一个小时，然后清洗干净。第2步、把金桔切片（无需去籽）冰糖200克。第3步、把冰糖倒进金桔片中，搅拌一下，腌制两个小时。第4步、准备无水无油的不粘锅。第5步、倒入金桔小火翻炒。第6步、不用加水，煮一会金桔会出水的。
4、做法步骤买的金桔实在是太好吃了，皮是脆的，里面汁很甜！买了1斤多。用盐一个一个搓洗干净，再冲洗干净控水。一个一个用厨房纸巾擦干全部擦干噢，因为我们做的金桔膏不沾一滴水切片切丝都可以，我去掉了籽，因为苦，但是籽的功效很好，可以不去，看个人情况。
5、金桔膏的制作方法食材准备：准备1千克金桔和300克冰糖。清洗金桔：将金桔放入大碗中加入少许清水和一大勺食用盐，用手多抓洗一会儿，然后用清水彻底清洗干净。切片和腌制：将金桔去蒂后切成薄片，放入大碗中，加入300克冰糖，拌匀后腌制一夜（或腌制2个小时），腌好的金桔会变得软而透明。
6、主材：金桔1千克、冰糖300克；辅助材料：适量清水。这些食材都是我们生活中常见的食材，很容易就能找到。金桔的选购可以选择外皮光滑、金黄色的，这样的金桔口感更好。另外，冰糖具有清热润喉的功效，所以在制作金桔膏时最好选择冰糖。
冰糖蒸金桔的做法
1、首先将金桔用清水洗净，用盐水浸泡半小时，沥干水分，用刀横划金桔，或对半切开取籽，再将柠檬切开挤压。锅中倒入清水和冰；糖，小火煮至冰；糖融化，然后倒入金桔。大火煮开后，小火煮半小时，直到金桔变平，表皮呈半透明状。倒入准备好的柠檬汁，稍微搅拌一下关火。熄火后可根据个人口味添加蜂蜜。
2、倒入金桔，浸泡20分钟，再搓洗干净，这样洗的亮晶晶，特别干净，清洗果蔬都可以用这个方法哦。洗干净的金桔用水果刀均匀划几刀，这样更入味也更容易熟透，用手压一下，像我下图这样，开始下锅炖。
3、冰糖金桔的做法金桔去蒂用细盐搓洗干净。冰糖放入锅中，加入一碗水大火煮开改小火把冰糖煮化。趁煮糖水的时间把金橘一切为四，去籽。金桔切好了糖水煮的也差不多。糖水煮好后就把那个金桔倒进去大火煮开改中小火慢慢熬煮。煮后没弄干净的籽会浮到上面，用漏勺把籽捞掉就行。
4、冰糖600克盐2勺淀粉或面粉适量步骤/方法准备工作：一口不锈钢锅或者煮奶锅，网上说不能用铁锅，可能是会熬成黑色的吧。一个干净的盘子，不能有水。金桔，冰糖。熬的时候搅动的勺子，最好是不锈钢的。将金桔放入干净无油的盆内，放2勺盐，几勺面粉或者淀粉，轻轻搅动搓洗一会儿。
5、第一步：先把金桔洗净后用刀把四周切6刀，用手捏一下，刀口直到橘肉里，这样容易入味。一定要捏一下哦。第二步：把高压锅里铺上一层冰糖，然后铺一层金桔，依次铺满，冰糖和金桔的比例是10，也就是1斤金桔7两冰糖，如果是冰糖少了，会有酸味，这个量我做了刚刚好，甜甜的特别好吃。
6、做法步骤：第1步、新鲜金桔擦干净。第2步、用淡盐水浸泡一会。第3步、再次清洗干净后改刀切片。第4步、放入适量冰糖和一碗水，开火煮开，改小火慢慢熬。第5步、一直小火熬制到金桔浓稠，不断搅拌，防止烧糊。第6步、熬好后，关火放入两勺柠檬汁。第7步、等金桔凉透后装入玻璃器皿冷藏保存。
金桔熬冰糖怎么熬
1、步骤：将金桔用盐水浸泡1分钟，然后用清水冲洗干净。在金桔顶部用刀划十字，这样可以更好地入味。锅中加入适量水，放入冰糖，用小火煮至冰糖完全融化。加入金桔，用中火煮至金桔变软，大约需要10-1分钟。转小火，继续煮至汤汁浓稠，金桔表面裹上一层糖液，大约需要20-3分钟。
2、可以直接加煮，等冰糖化了，把每一颗煮熟了，汁水变稠能挂住即可。可以隔水炖煮，起到类似蒸的效果，再加点白色川贝粉，照半天到一天慢慢煮，炖化，能做出膏状的补品。喜欢多食材的，也可以在煮的时候添加同样是柑橘类的柠檬汁，维生素C加倍。或者可以加点雪梨，顺带顾一下自己的肺。
3、【冰糖熬金桔】金桔用温水浸泡一会儿;加入食盐搓洗干净表皮的果蜡，摘去果蒂。记住不要用铁锅，不粘锅里倒入锅子两倍的清水，加入金桔，大火烧开后加入黄冰糖，搅拌到冰糖溶化，改成中小火慢慢炖;糖量呢？怕酸的厨友要放不低于一半金桔的量，特别是当饮品喝。
4、冰糖金桔原料：金桔、冰糖、柠檬汁。做法步骤：第1步、新鲜金桔擦干净。第2步、用淡盐水浸泡一会。第3步、再次清洗干净后改刀切片。第4步、放入适量冰糖和一碗水，开火煮开，改小火慢慢熬。第5步、一直小火熬制到金桔浓稠，不断搅拌，防止烧糊。第6步、熬好后，关火放入两勺柠檬汁。
5、准备工作：一口不锈钢锅或者煮奶锅，网上说不能用铁锅，可能是会熬成黑色的吧。一个干净的盘子，不能有水。金桔，冰糖。熬的时候搅动的勺子，最好是不锈钢的。将金桔放入干净无油的盆内，放2勺盐，几勺面粉或者淀粉，轻轻搅动搓洗一会儿。淀粉可以更深层的清洗表面。
6、金桔用水洗净，果蒂不用去，凉干水份。把金桔对半切开。用叉子把金桔核剔除，果蒂也去掉。把处理好的金桔放进炖盅里。把冰糖砸小块，分两次放。把一半的冰糖放到金桔的上面。电炖盅放水里，调时间隔水8小时。这是炖了4小时的图，原来的冰糖融化了。
金桔冰糖蜂蜜的做法是什么
1、准备好材料有金桔500克，冰糖250克，蜂蜜20克，水一碗。先将金桔洗干净用适量的要腌制20分钟。起锅倒入一碗水，加入冰糖熬制融化。倒入金桔中小火慢慢熬。
2、做法步骤加三碗水（碗是家里喝汤的汤碗，后面装金桔的可以看到），放入500克左右的冰糖（也可以根据个人喜好多一点或少一点）冰糖煮成冰糖水金桔去蒂洗净，盐水浸泡十五分钟，然后再用清水冲洗干净。
3、将处理好的金桔去掉蒂部，然后切成薄片放入大碗中。接着加入300克的冰糖，搅拌均匀后腌制一夜（如果时间紧迫，也可以腌制2个小时），腌制后的金桔会变得软而透明。煮制金桔蜜将腌制好的金桔倒入不粘锅中，开大火煮出金桔内部的水分，然后稍微搅拌几下。
4、冰糖金桔蜜的做法简介今天带来的是冰糖金桔蜜，注意调料根据自己口味适量增减。食材金橘800克老冰糖300克白砂糖100克盐50克方法/步骤食材备齐了，金桔挑选饱满手感不是太软，颜色金黄微微带红的，这样的橘子不酸。金桔先用盐反复揉搓，去掉表皮杂质。直接加入清水变成盐水后再浸泡30分钟。
5、蜜糖金桔的详细做法步骤：准备好一份新鲜的金桔。清水中加盐，泡一会儿，洗干净。顶部切十字花刀。放入锅中加一杯水没过橘子加几粒冰糖。
6、准备材料：金钱桔、柠檬、老冰糖（最后是黄色的甘蔗冰糖）将金钱桔和柠檬放如盐水中浸泡30分钟将盐水浸泡过的金钱桔和柠檬用过滤水冲洗干净，风干待用将风干后的金钱桔倒入开水中焯水金钱桔焯水后沥干，去除根部。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的秘制冰糖金桔的做法和金桔熬冰糖怎么熬问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
