鸡腿饭_鸡腿饭的做法家常饭
请问鸡腿饭的做法有哪些
1、做法步骤琵琶腿3个洗净用剪刀剪开去掉骨头用刀背拍拍好入味放入盆中放1勺盐入底味，放一勺料酒放入黑胡椒放入姜丝腌制15分钟锅中放少许油，将鸡腿放入锅中煎至两面金黄料汁调制方法：三勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，一勺料酒，一勺蜂蜜，半碗清水搅拌均匀。
2、另起一锅烧开水，放入西蓝花和胡萝卜片，焯水1分钟捞出备用。打开锅盖，鸡腿里的汤汁收得差不多了，关火。1把鸡腿块和胡萝卜片，西蓝花一起放入米饭里。1表面淋上鸡腿的照烧汁，喷香美味的鸡腿饭就做好了。
3、鸡腿饭的做法步骤鸡腿洗净备用步骤鸡腿剔骨步骤葱、姜、料酒、生姜、耗油腌制鸡腿10分钟步骤西兰花、胡萝卜备用步骤蜂蜜、耗油、料酒、生抽、黑胡椒粉、老抽、清水调好酱汁步骤西兰花胡萝卜焯水步骤腌好的鸡腿肉平底锅煎至两面金黄步骤倒入调好的姜汁，盖上锅盖闷五分钟。
4、做法步骤鸡腿洗干净鸡腿去骨加盐加黑胡椒碎加料酒腌制30分钟包菜撕块，南瓜切片锅里烧开水，加点食用油，放包菜和南瓜煮熟。捞出备用起锅烧油，放入鸡腿肉，煎至两面金黄。倒入照烧汁，再加少许水。小火煎至收汁。1凉到温热时切块，铺在米饭上，再放上包菜和南瓜。
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6、鸡腿饭的做法步骤鸡腿1只，反复清洗干净鸡腿去骨，尽量保持鸡腿的完整性小碗里加入生抽、蚝油、少许老抽、糖拌匀鸡腿放入碗里，先加入少许胡椒粉抓匀再把上面调好的腌肉汁均匀倒在鸡腿上，再反复按摩几分钟。
鸡腿饭的做法
1、【下厨房】照烧鸡腿栏目为您推荐照烧鸡腿做法大全，照烧鸡腿怎么做好吃技巧分享，照烧鸡腿最正宗的做法和照烧鸡腿家常做法推荐，更多照烧鸡腿的简单做法就来下厨房。
2、照烧鸡腿饭。食材：鸡腿两个，生姜，料酒，食盐，胡椒粉，生抽，老抽，蚝油，蜂蜜，胡萝卜。第1步，我们在做饭之前先蒸上米饭。把买来的鸡腿清洗干净，放进清水中浸泡一会儿，浸泡出血水，控干水分之后，放在案板上，用剪刀从鸡腿的一侧剪开，把鸡腿去骨。
3、照烧鸡腿饭口感浓香，尤其是上班一族更是不错之选择。原料：料酒、蚝油、胡椒粉、鸡腿、红萝卜、水、五香粉、酱油、西兰花、蜂蜜、白米饭。做法步骤：第1步、所需材料。第2步、鸡腿洗净去掉骨头。第3步、鸡肉放入碗里，加入2匙酱油腌个半小时。第4步、红萝卜和西兰花洗净切好。
4、做法步骤：第1步、鸡翅，鸡腿，翅根等清洗干净。第2步、用牙签在鸡腿，鸡翅上多扎几下，方便入味。第3步、半个洋葱切小丁加入盆中。第4步、加入一勺白胡椒粉，1小袋嫩肉粉，适量食盐，一勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，半勺生姜粉，一勺料酒。第5步、一起抓拌均匀，腌制半小时。
5、下一步是在锅里倒入少量的油，因为焖饭我们要把整个鸡腿都倒到锅中，所以少量的油能够让最后饭不会太油腻。然后把刚刚腌制好的鸡腿放到锅中煎一下，等到两面颜色呈现金黄色的时候，这个时候就可以把它拿出来，然后我们需要把鸡腿放到吸油纸上过一下，不要带入太多的油。
6、鸡腿去骨，要用刀和厨房剪相配合，就比较容易，用刀自上而下，沿骨头全部切上一刀，然后用厨房剪贴着骨头，在鸡腿关节处剪开所有连接，就比较方便的去骨了。用葱段姜片4勺生抽，一勺白糖，一勺蚝油，半勺胡椒粉，腌制一小时入味。
鸡腿饭的做法,鸡腿饭怎么做好吃,鸡腿饭的家常
1、另起一锅烧开水，放入西蓝花和胡萝卜片，焯水1分钟捞出备用。打开锅盖，鸡腿里的汤汁收得差不多了，关火。1把鸡腿块和胡萝卜片，西蓝花一起放入米饭里。1表面淋上鸡腿的照烧汁，喷香美味的鸡腿饭就做好了。
2、鸡腿洗干净鸡腿去骨加盐加黑胡椒碎加料酒腌制30分钟包菜撕块，南瓜切片锅里烧开水，加点食用油，放包菜和南瓜煮熟。捞出备用起锅烧油，放入鸡腿肉，煎至两面金黄。倒入照烧汁，再加少许水。小火煎至收汁。1凉到温热时切块，铺在米饭上，再放上包菜和南瓜。
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4、做法：鸡腿两个，清洗干净后剔去鸡腿骨，这样方便食用，使用剪刀更容易剔去鸡骨。鸡腿去骨后放入容器中，加入姜片、2克食盐、1克胡椒粉、3克料酒，用手轻轻按摩使鸡肉吸收调料，然后腌制15分钟，这样可以达到去腥、增味的作用。
5、这道菜主要的食材就是鸡腿，吃多少就买几个。还需胡萝卜等配菜，至于调味料那都是平时常用的，比如沙茶酱不能少，这样才能做出来好味道。买回来的鸡腿还需要处理一下，沿着最细的一处剪开。剪开以后将里面的鸡骨头去掉，只剩下来鸡肉就可以了。鸡骨头也可以留着煲汤用。
烤鸡腿饭的做法步骤图,烤鸡腿饭怎么做好吃
1、做法步骤鸡腿洗干净鸡腿去骨加盐加黑胡椒碎加料酒腌制30分钟包菜撕块，南瓜切片锅里烧开水，加点食用油，放包菜和南瓜煮熟。捞出备用起锅烧油，放入鸡腿肉，煎至两面金黄。倒入照烧汁，再加少许水。小火煎至收汁。1凉到温热时切块，铺在米饭上，再放上包菜和南瓜。
2、做法步骤琵琶腿3个洗净用剪刀剪开去掉骨头用刀背拍拍好入味放入盆中放1勺盐入底味，放一勺料酒放入黑胡椒放入姜丝腌制15分钟锅中放少许油，将鸡腿放入锅中煎至两面金黄料汁调制方法：三勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，一勺料酒，一勺蜂蜜，半碗清水搅拌均匀。
3、做法步骤：第1步、准备一个大鸡腿。第2步、把骨头去掉。第3步、用叉子，在鸡腿上叉一些孔，方便入味。第4步、放入盘中，加姜片，料酒，生抽，蜂蜜，胡椒粉，盐给它抓匀，腌制10分钟（我的是一个鸡腿，我放了2勺料酒，2勺生抽，1大勺蜂蜜，一点点盐，一点胡椒粉）。
4、照烧鸡腿饭的做法步骤鸡腿冷水化冻后继续泡半小时泡出血水，冷水冲洗两次，剔除骨头。菜刀刀背拍打鸡肉那边松弛一下（家里没有松肉器），将鸡皮用牙签刺下穿透鸡皮。鸡腿处理干净后加2勺生抽，胡椒粉，十三香，花生油。腌渍2小时。步骤熬制照烧汁。
5、做法步骤：第1步、食材准备。第2步、鸡腿去骨，加入姜丝和胡椒粉腌制20分钟。第3步、藜麦倒入电饭煲，加水焖熟后备用。第4步、西兰花焯水。第5步、锅中爆香蒜末，加入西兰花炒熟备用。第6步、锅中热油，加入鸡腿肉煎至两面金黄。第7步、倒入照烧汁，大火收汁出锅。第8步、装盘。第9步、美食分享。
6、鸡腿1个；生抽1汤匙；蚝油1汤匙；料酒半汤匙；蜂蜜半汤匙；生姜适量；葱适量；胡萝卜适量；西兰花适量；菠菜适量。做法及步骤：买回来的鸡大腿，清洗干净，剔骨，然后将肉拍松，也可以买的时候让商家帮忙剔骨。用叉子在鸡皮上多扎一些孔，肉厚的地方也可以划两刀，别划透，便于腌制入味。
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1、做法步骤鸡腿洗干净鸡腿去骨加盐加黑胡椒碎加料酒腌制30分钟包菜撕块，南瓜切片锅里烧开水，加点食用油，放包菜和南瓜煮熟。捞出备用起锅烧油，放入鸡腿肉，煎至两面金黄。倒入照烧汁，再加少许水。小火煎至收汁。1凉到温热时切块，铺在米饭上，再放上包菜和南瓜。
2、另起一锅烧开水，放入西蓝花和胡萝卜片，焯水1分钟捞出备用。打开锅盖，鸡腿里的汤汁收得差不多了，关火。1把鸡腿块和胡萝卜片，西蓝花一起放入米饭里。1表面淋上鸡腿的照烧汁，喷香美味的鸡腿饭就做好了。
3、【鸡腿饭】的做法菜谱为您推荐大图正宗的【鸡腿饭】的家常做法，【鸡腿饭】的做法步骤图解，更多家常【鸡腿饭】怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。【鸡腿饭】的做法大图制作步骤，首先准备好要用到的油菜，香菇，胡萝卜和土豆，如下图所示。
4、鸡腿1只，反复清洗干净鸡腿去骨，尽量保持鸡腿的完整性小碗里加入生抽、蚝油、少许老抽、糖拌匀鸡腿放入碗里，先加入少许胡椒粉抓匀再把上面调好的腌肉汁均匀倒在鸡腿上，再反复按摩几分钟。
5、做法：鸡腿两个，清洗干净后剔去鸡腿骨，这样方便食用，使用剪刀更容易剔去鸡骨。鸡腿去骨后放入容器中，加入姜片、2克食盐、1克胡椒粉、3克料酒，用手轻轻按摩使鸡肉吸收调料，然后腌制15分钟，这样可以达到去腥、增味的作用。
6、将鸡腿洗净，放入砂锅中，依次加入大料、香叶、老抽、生抽、冰糖、盐，最后加入适量的清水，腌两个小时。将盛有鸡腿的砂锅放在灶上煮沸，用勺子撇去浮起的泡沫，再用小火煮2分钟即可盛出，与米饭拌食。注意啦：不要煮太久，保持鸡肉熟、鸡皮完整就是最好的火候啦。喜欢桂皮味儿的，也可以加点儿进去。
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