排骨米饭的做法
有谁知道排骨米饭做法最好详细一些
1、第5步、下排骨。排骨下进去以后翻炒至金黄色。第6步、把提前调好的酱汁倒进去，盖上锅盖，小火焖20分钟。第7步、煮米饭。想吃多少就放多少米，排骨浇到最上面，水量没过排骨就行。第8步、选择焖饭的功能。第9步、准备一些蔬菜粒，简单的焯一下水。第10步、放到锅里面炒一炒，这样吃起来更香。
2、排骨米饭是青岛十大特色菜肴之一，早在上世纪三四十年代，青岛就有排骨米饭店。青岛的酱香排骨饭是融合了豫菜、鲁菜、川菜这三大菜系的精髓，用50多种调料精制而成。
3、盛出，撒上葱花，电饭煲排骨焖饭完成！小贴士最后一步焖米饭的时候，记得添加少量水排骨最好腌制一晚上，这样比较入味儿排骨的营养功效1．补钙猪排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
4、对于我这种无肉不欢的人，怎么也无法拒绝排骨的诱惑它含有丰富的骨胶原，米里有肉香，肉里有米香快来和我一起学习这道简单快手的排骨蒸米饭吧排骨蒸米饭的用料排骨蒸米饭的做法步骤准备好所有的食材步骤用水冲洗排骨，将它浸泡在清水中15分钟，然后沥干。
5、不要过早的放盐，否则排骨不容易煮烂。可以放一些大骨在里面，这样味道会更好。也可以用砂锅焖至，这样味道更佳。网红版排骨米饭食材：小排骨1斤、葱、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、盐做法：小排斩块洗净，放入清水中浸泡2个小时。
正宗排骨米饭的做法
1、大米淘洗好放30分钟排骨焯水捞出洗净，杏鲍菇、胡萝卜、土豆切丁排骨煎到两面有点金黄，放料酒放冰糖、生抽、老抽、香菇酱翻炒均匀后放开水，烧开后改小火焖20分钟放入其余食材，放盐，烧开食材连汤带水放入大米中，拌匀，水量基本和平时煮米饭差不多，如果不够可以再加点开水。
2、首先把仔排清洗干净，放入锅中加入生姜几片，倒入冷水(没过排骨及可)，中大火烧开(去掉排骨中的血沫，如果直接开水焯容易有残留)，水开后煮一分钟，然后把排骨捞出洗净待用。
3、食材准备如图所示胡萝卜和土豆洗净切丁备用。排骨洗净切好，冷水下锅，加入葱结姜片料酒去腥。开中火煮开，煮的过程中把血沫撇去，水开约5分钟后可捞出排骨备用。另起油锅，加入冰糖炒出糖色，再下排骨煎炒至金黄色。接着加入我们排骨焖饭必备的灵魂酱汁黄肖氏酱香烧汁，继续翻炒均匀。
4、排骨洗净切块。锅中倒油，慢火煸炒至金黄。加入葱姜盐，酱油，花椒，八角适量炒香~出锅拌上米饭即可食用~这样的方法是不是很简单呢？还有比较复杂一些的我们一起来看看吧~准备食材：排骨，大米，葱，姜，生抽，盐，料酒。把买回来的排骨放到清水中浸泡30分钟(一定要把里边的血水泡出来)。
5、做法步骤：第1步、香菇提前泡发备用。第2步、排骨斩块冷水下锅，加入生姜焯烫出血水后洗净备用。第3步、白萝卜去皮洗净切小块。第4步、香菇切细备用。第5步、大米清洗净备用。第6步、热锅下油爆香香菇。第7步、放入排骨翻炒。第8步、加入适量蚝油。第9步、翻炒均匀入味。第10步、倒入大米。
6、做法步骤食材准备好凉水下排骨，加入大葱，生姜，料酒焯一下。味达美初榨原酿生抽，蚝油，料酒，糖，调匀。不得不说，味达美初榨原酿生抽真的很不错，颜色红亮清透，零添加。只有水，非转基因脱脂大豆，小麦，食用盐，白砂糖五种原料，真的是太好了。
排骨米饭的做法步骤图,排骨米饭怎么做好吃
1、【食材处理】：首先把大米放在清水中浸泡20分钟，然后淘洗干净备用；胡萝卜去皮切丁；排骨剁成小块。第一步：锅中准备300ml的冷水，把剁好的排骨放入锅中，加入适量的姜片和料酒，盖上盖大火焯水四分钟捞出洗净控干备用。第二步：锅中热油五成热，倒入焯水好的排骨适当翻炒至表皮微微焦黄。
2、做法步骤：第1步、排骨洗净，锅中放水烧开放排骨和两滴料酒淖水捞出再冲洗干净第2步、香菇提前温水泡好，洗净切条第3步、准备辅料。
3、排骨斩块洗净，放入清水中浸泡30分钟。葱切大块，姜切片备用。洗好的排骨放入锅中，加适量清水煮开。用勺子撇去排骨上多余的浮沫。放入酱油、葱、姜、八角、桂皮、香叶（暂时不要加盐）。转小火盖上锅盖焖至40分钟。40分钟后挑出所有调料，加入少许盐再盖锅焖至20分钟就好了。
4、米饭蒸20分钟即可，然后把排骨放在米饭上，不要铺得太满，大约三分之二就行，然后放一些西兰花装饰品，再蒸20分钟。把西兰花掰成小花，在锅里烧开水，加点盐和食用油盐，把西兰花放入锅里烫2分钟，然后拔出来控水。把排骨蒸出来，然后铺上西兰花装饰。
5、排骨米饭的详细做法步骤：排骨斩块洗净用清水浸泡30分钟。将排骨放入锅中，加适量清水煮开。用手勺撇去浮沫。加入酱油炒匀。
6、④盖上盖子按下煮饭键就不用管它啦，等电饭煲做熟以后会自动跳闸，时间到我们就打开盖子，这时一股浓浓的米饭和排骨的香气扑鼻而来，排骨味道又香又浓，米饭软糯，看上去就特别好吃。
排骨米饭的做法电饭煲
1、第五步，倒入清水和排骨平齐即可，煮沸，在这期间我们可以准备大米了，把大米淘好备用第六步，沸腾的排骨汤，倒入洗好的大米中，盖上电饭锅，和正常煮饭一样，因为懒么，这么弄真的好省事，刷锅还方便。
2、原料：排骨、大米、红萝卜、桂皮、八角、香叶、姜、香葱、油、蚝油、生抽、五香粉、蒜。做法步骤：第1步、所有食材准备好待备用。第2步、胡萝卜洗净去皮后切成小方粒。第3步、排骨洗净后冷水下锅煮开，煮至浮沫出现后捞出再用清水冲洗干净。第4步、姜蒜切成碎。
3、食材准备如图所示胡萝卜和土豆洗净切丁备用。排骨洗净切好，冷水下锅，加入葱结姜片料酒去腥。开中火煮开，煮的过程中把血沫撇去，水开约5分钟后可捞出排骨备用。另起油锅，加入冰糖炒出糖色，再下排骨煎炒至金黄色。接着加入我们排骨焖饭必备的灵魂酱汁黄肖氏酱香烧汁，继续翻炒均匀。
4、第一步：准备用于制作排骨和土豆饭的原料。预先切碎肋骨在处理一下，在切小点块，这样更容易熟，玉米应该是甜玉米，挑黄色的外观，好看又好吃，将土豆去皮，切成小块备用。第二步：洗净米饭后，沥干水分，放入电饭锅中备用。
5、做法步骤：第1步、排骨洗净。第2步、加一勺生粉。第3步、加一勺虾油。第4步、加入豆豉大蒜末胡椒粉糖调味。第5步、米饭煮上。第6步、收干水份码上排骨。第7步、葱花备好。第8步、米饭煮熟后焖5分钟再撒上葱花。第9步、拌匀即可。第10步、再配上碗汤就开动啦。来自美食天下老U爱小轩哥的作品。
6、热锅冷油，待油温六成热时将排骨放入锅里翻炒；等排骨变色之后加入黄酒和生姜丝，继续翻炒约2分钟；将芋头放入锅里翻炒；芋头变色后倒入大米翻炒入味；再加入生抽和老抽酱油翻炒约2分钟，关火。
蒸排骨米饭的做法
1、超简单排骨米饭的做法-美食杰总干活(来自腾讯.)教你怎么做家常排骨米饭好吃，排骨米饭的做法步骤图解，将猪排骨洗净，用清水浸泡60分钟，去除血水和异味。泡好的排骨沥干水分，放入深烧锅中。
2、电饭煲蒸排骨饭的做法泡掉血水，沥干材料，还有淀粉没在图里备料腌排骨混匀，煮米饭(少一点水)，炒拌好的排骨加辣椒。
3、待冰糖化开后倒入排骨和葱姜蒜大料翻炒上色。加入切好的香菇和酱油翻炒。加入适量清水中火炖15分钟，加盐调味。盐要比正常的口味稍为多一点。15分钟后关火，挑出葱姜蒜大料，倒入胡萝卜丁和豌豆搅拌均匀。正常蒸米饭的米和水，然后把搅拌好的排骨倒入电饭锅，水量刚好没过排骨为宜。
4、制作做法食材准备主料：精排，小排等。配料：姜片、香菇、豆腐、番茄、黑木耳等。制作步骤先淘米，第一遍淘米水浇花，第二遍、第三遍淘米水放入蒸米箱蒸制。排骨剁成均匀的小块。捞出排骨，用清水冲干净，把豆腐（切成小块约排骨的一半大，过一下油）、香菇、黑木耳放进锅里，按比例添加。
5、【做法】排骨提前用清水浸泡1-2个小时，充分排去血水。大米淘洗干净后，加入等量的清水，浸泡1个小时左右。排骨冲洗干净后，加入生抽（1汤匙）、淀粉（10g），抓匀后腌制15分钟。煮开水，下米饭，大火蒸10分钟。将腌制好的排骨，均匀地摆放在米饭上，继续大火蒸20分钟。
6、一条排骨剁小块后用清水清洗晾干水份。准备好姜沫葱头香葱，还有我老家特产陈皮。用油盐糖生粉生粉姜沫陈皮粒葱头腌制排骨十五分钟。准备好香米及茶水。
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