香茅椰汁鸡_香茅椰汁鸡汤

一道椰子香茅鸡汤怎么做才好吃

1、步骤将整袋鸡汤调味料和椰浆倒入锅中煮开。步骤同时，将鸡胸切薄片，加入胡椒粉搅拌下放着。再将草菇对半切。步骤此时汤开了，依次将鸡肉，草菇和枸杞放入。等鸡肉色变白，汤滚后出锅。步骤採一小撮九层塔，洗洗放汤上点缀。

2、香茅椰汁鸡汤的做法步骤步骤准备好香料香茅切段，根部是最香的。建议切碎。柠檬叶切丝，南姜切片。泰椒切小块。步骤三只鸡腿剔出骨头，肉切小块。步骤鸡骨先入锅煮成高汤。鸡肉用一勺鱼露先腌上。步骤捞出鸡骨。放入南姜香茅。煮出香味后放入草菇。

3、香茅椰汁鸡汤的做法步骤步骤准备好香料香茅切段，根部是最香的。建议切碎。柠檬叶切丝，南姜切片。泰椒切小块。步骤三只鸡腿剔出骨头，肉切小块。步骤鸡骨先入锅煮成高汤。鸡肉用一勺鱼露先腌上。步骤捞出鸡骨。放入南姜香茅。煮出香味后放入草菇。

4、椰子香茅鸡汤的做法把番茄煮熟去皮，捣成酱，挤入小半个柠檬汁，加入蜂蜜和少许食盐，把全部材料拌匀，即成为自制的番茄酱蘸汁。把少许盐和粟粉拌匀，薄薄地抹在猪扒上，腌半个钟点，然后冲洗干净。把腌过洗净的猪扒放到滚水中，略焯一下，焯至外表变色即可捞起，抹干水份。

汤汁乳白浓郁的泰式椰蓉鸡汤是怎样做出来的

1、待汤汁炖煮至鸡肉熟烂、汤液浓稠，即可关火盛出食用。椰子鸡汤的特点清甜滋润、汤鲜味美满屋香椰子的天然香甜和鸡肉的鲜美口感相结合，使得椰子鸡汤口感更加丰富，清甜滋润，汤鲜味美，令人回味无穷。椰子的香气可以充分渗透到鸡肉中，使得整个屋子都弥漫着浓郁的香气。

2、在一个中型锅中，用中火加热椰子油。加入洋葱、大蒜、墨西哥胡椒或辣椒、高良姜或生姜、柠檬草和红咖喱酱，经常搅拌分钟，或直到洋葱变软。加入鸡汤煮沸。关小火，不盖盖子炖3分钟。滤出香料（大蒜、洋葱、柠檬草和生姜）并丢弃。加入椰奶或牛奶、鸡胸肉（或豆腐或虾）和蘑菇。

3、突发奇想的尝试，加入四分之一勺椰子油，切记一定是食用级的，事实证明，椰子油可以增加汤汁的椰香，让鸡肉更加鲜美。再加入矿泉水(或清水)，切记加入的水量不能超过椰子水的量，盖上锅盖大火煮15分钟后，改文火慢煮20分钟。切记不要放任何调料，保证原味口感。

4、而且将香料打碎融进底料中，真的很难吃出汤汁的香气，只有酸辣两味。别家冬阴功底料油渣很多，口感很差巷子里的灵魂冬阴底料将香料与底料分装(市面很少有这样分装的汤底)熬煮时可以按个人喜好放入香料。巷子里的汤底清澈不失浓郁不仅能将冬阴功的层次感完美还原，又能够按照个人喜好调整口感的轻重。

5、水果跟银耳在锅中煮15分钟左右，水开后用勺子沿着一个方向搅拌，银耳这样搅拌1分钟左右。这样搅拌能后增加银耳的摩擦力，使其煮出来银耳羹更加黏稠。煮至锅中的银耳汤看起来黏稠，最后加入洗净的枸杞。出锅后装盆中即可食用。

6、椰子炖鸡汤By吃货吃出食谱了配料：椰子两个、鸡半只、枸杞随手抓点、红枣随手抓点、姜切两三片就可以烹饪步骤：准备材料椰子和鸡。鸡是超市切好的，椰子叫店员直接切个口子。方便取椰肉鸡肉冷水下锅，加姜和料酒，水沸即可。

泰式椰汁鸡汤怎么做

1、那首先还是小编先向大家讲一下制作这个椰子鸡需要的食材把，鸡，生姜，红枣，枸杞，党参，马蹄，竹荪，酱油，食用盐，泰式甜辣酱，椰子水，拿这些就是制作这个椰子鸡时所需要的所有食材了。

2、做法步骤：第1步、鸡洗干净切块备用。第2步、椰子打开把椰子水倒出来，取出椰子肉切块。桂圆，红栆，枸杞，党参，姜片洗干净备用。第3步、把鸡和汤料放入汤煲加入适量水，大火煮开转小火煲5-2小时，（椰子水在最后半小时再加入）。第4步、调味喝汤。

3、椰子鸡汤所需材料，原来秘密武器就是牛奶。【小贴士】拣鸡方面，有人喜欢用火鸡腿或老鸡煲汤，但大厨喜欢用乌鸡，味道特别香甜，且油脂少又不用去皮。【小贴士】把鸡洗净后，要伸手摘除肺部，否则肺附近的肉，好像永远都煮不熟似的，还会渗血水。这个就是鸡肺。

4、做法步骤：第1步、准备食材：桂圆干去壳，枸杞、黄芪、红枣、人参冲洗一下，乌鸡洗净切块，椰子水、料酒和轻盐酱油。第2步、锅内放入2片生姜。第3步、倒入洗净的乌鸡块。第4步、倒入2勺味达美臻品料酒，可以去腥提香。第5步、放入洗净的红枣。第6步、放入桂圆和黄芪。第7步、放入一根人参。

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