牛肉粉丝煲_牛肉粉丝煲的家常做法
牛肉粉丝煲做法大全家常
1、蒜头洗净切成小碎丁。葱洗净切成段，葱白跟葱绿分开。胡萝卜与白萝卜去皮切块备用。牛肉切块备用。冬粉用冷水浸泡30分钟。小提醒：因为我使用的冬粉是绿豆淀粉制作，所以需要浸泡的时间较长，若选择马铃薯淀粉制作的冬粉，只需浸泡10分钟即可。
2、牛肉洗净切薄片。加入玉米淀粉，蚝油，花生油。将牛肉抓匀腌制。粉丝提前泡软备用。洋葱洗净切细，生姜切片。砂锅热油放入洋葱和姜片爆香。加入适量清水。
3、牛肉粉丝煲的做法菜谱为您推荐大图正宗的牛肉粉丝煲的家常做法，牛肉粉丝煲的做法步骤图解，更多家常牛肉粉丝煲怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。牛肉粉丝煲的做法大图制作步骤，红薯粉丝剪成约10厘米长的小段，用开水浸泡大约半小时。牛肉剁成末。
4、10分钟美味牛肉粉丝煲10分钟美味牛肉粉丝煲的做法天冷的日子，煮上这么一锅粉丝吃下去会非常有满足感。步骤红薯粉丝用热水清洗后稍微泡泡软步骤白菜洗干净，大白菜娃娃菜都可以，切不切也随便步骤牛肉牛肚可以提前处理好冻在冰箱里，随吃随取更方便。
牛肉粉丝煲怎么做
1、牛肉洗净切薄片。加入玉米淀粉，蚝油，花生油。将牛肉抓匀腌制。粉丝提前泡软备用。洋葱洗净切细，生姜切片。砂锅热油放入洋葱和姜片爆香。加入适量清水。
2、平底锅中加少许油，把牛肉末炒散炒干步骤牛肉末炒干后，加适量老抽、生抽、白砂糖、耗油，白胡椒，清水。喜欢吃辣的，也可以此时加辣椒步骤水煮开后，小火熬5分钟左右，粉丝沥干水分后放入锅中，大约再烧两三分钟，就可以出锅了。装盘后，撒上葱花。
3、腌制牛肉时，用手按摩能让牛肉快速入味。牛身上各个部位的肉质不同，导致焐的时间会有不同，尝试用筷子戳一下，能快速戳进牛肉中就可以了。各家的焐锅各有不同的脾气，根据自家的焐锅调整焐制的时间。牛肉粉丝煲怎么做更好吃，还有哪些好的方法，欢迎大家评论留言，和爱喜一起分享。
4、小窍门牛肉冷水焯水，再冲洗干净浮沫;2加入香菜和洋葱是为了帮助去腥，要整个的下入，煮好的直接捞出来;粉丝要提前用冷水泡软，再放入牛肉汤中煮到八成熟即可调味了。
牛肉粉丝煲的家常做法
1、做法步骤：第1步、粉丝提前泡好备用。第2步、百叶洗净切成丝。第3步、牛肉切片，葱白，香菜剁碎。第4步、煮牛肉的原汤之前下面了，所以用了一块浓汤宝，加入一勺生抽，少许胡椒粉，少许盐调味即可。第5步、下入泡好的粉丝，百叶丝，粉丝煮至透明即可捞出。第6步、粉丝，百叶丝捞出装盆，来两勺汤。
2、具体做法：将黑木耳加不许的白糖用水泡发，粉丝加清水泡发开，娃娃菜和金针菇切去根部清洗干净。大虾冲洗干净，剪去虾须，掐去头部，顺带去除虾线。再将泡发好的黑木耳用盐搓洗干净。葱姜蒜分别洗净切好。锅中加少许的油加热，放入葱姜蒜炒出香味。
3、做法步骤：第1步、准备材料金针菇，粉丝提前泡软。第2步、花甲提前用少点油和盐泡下，入沸水煮开口即可。第3步、准备大蒜切细。第4步、热锅冷油爆香大蒜末，加糖，盐，生抽，辣椒酱。第5步、准备砂锅，入油，爆香大蒜末。第6步、加入金针菇。第7步、铺上粉丝，加入蒜蓉酱。
4、备一砂锅，上灶热一下，倒适量的油，将洋葱丝铺平锅底，然后将粉丝摆在洋葱上面，淋适量水或者高汤，用旺火加热两分钟，撒上葱末和香菜末就可以熄火。美味可口的蟹黄粉丝煲制作完成，粉丝滑嫩筋道、口感好，与酒店里做的一样可口。
5、牛肉洗净切薄片。加入玉米淀粉，蚝油，花生油。将牛肉抓匀腌制。粉丝提前泡软备用。洋葱洗净切细，生姜切片。砂锅热油放入洋葱和姜片爆香。加入适量清水。
6、牛肉粉丝煲的做法菜谱为您推荐大图正宗的牛肉粉丝煲的家常做法，牛肉粉丝煲的做法步骤图解，更多家常牛肉粉丝煲怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。牛肉粉丝煲的做法大图制作步骤，红薯粉丝剪成约10厘米长的小段，用开水浸泡大约半小时。牛肉剁成末。
牛肉粉丝煲的美味做法
1、步骤红薯粉丝用热水清洗后稍微泡泡软步骤白菜洗干净，大白菜娃娃菜都可以，切不切也随便步骤牛肉牛肚可以提前处理好冻在冰箱里，随吃随取更方便。牛肉选有筋的牛腱肉，洗干净后泡几个小时，尽可能滤去血水，然后冷水下锅煮沸后再煮5分钟。
2、首先准备十九块钱一斤的牛肉，把牛肉逆着纹路切薄薄的片，这样吃起来会更嫩。牛肉可以放冰箱冷冻一下再切，这样更容易切成薄片。鸡蛋清放入碗里，倒入一勺料酒、老抽、生抽、一小勺盐，适量的胡椒粉，再来一勺地瓜粉。用手充分的抓拌均匀，使地瓜粉渗透到牛肉的缝隙里，这样煮出来才更滑嫩。
3、砂锅牛肉煲原料：牛里脊肉、洋葱、金针菇、香菜、小米椒、葱、姜、蒜、生抽、蚝油、盐、料酒、黑胡椒、老抽、淀粉、食用油。做法步骤：第1步、牛里脊肉切成薄片，用冷水抓洗几遍，洗出血水。第2步、加入葱段、姜丝、生抽、蚝油、料酒、盐、黑胡椒粉、淀粉，用手抓匀。
4、【美食名称】：海鲜粉丝煲。【准备原料】：预先泡软的粉丝100克，蛤蜊350克，大虾6只，金针菇80克，蒜末15克，火腿六片，黄豆酱一勺，甜面酱一勺，葱花和尖椒段少许。【辅料准备】：蚝油，料酒，白糖，盐，鸡精，生抽即可。
5、牛肉洗净切薄片。加入玉米淀粉，蚝油，花生油。将牛肉抓匀腌制。粉丝提前泡软备用。洋葱洗净切细，生姜切片。砂锅热油放入洋葱和姜片爆香。加入适量清水。
6、平底锅中加少许油，把牛肉末炒散炒干步骤牛肉末炒干后，加适量老抽、生抽、白砂糖、耗油，白胡椒，清水。喜欢吃辣的，也可以此时加辣椒步骤水煮开后，小火熬5分钟左右，粉丝沥干水分后放入锅中，大约再烧两三分钟，就可以出锅了。装盘后，撒上葱花。
麻辣鲜香牛肉粉丝煲怎么做麻辣鲜香牛肉粉丝煲的做法
1、食材：粉丝1把、牛里脊肉片半斤、花椒1把、干香菇5朵，香辣金针菇1袋、青椒1个、盐、白糖、料酒、食用油、白胡椒粉、生抽、老抽、辣酱、鸡精。将牛里脊肉片用姜片，料酒，生抽，盐，白胡椒粉调匀，之后加入10g左右的食用油，搅拌均匀，腌制半小时。1把花椒加半碗开水泡10分钟。
2、将牛里脊肉片用姜片，料酒，生抽，盐，白胡椒粉调匀，之后加入左右的食用油，搅拌均匀，腌制半小时。花椒加半碗开水泡钟。香菇+温水泡发半小时。粉丝用冷水提前泡发半小时。准备姜丝，干红尖椒，香菇，青椒切丝。锅内加适量油，将干红尖椒剪碎，连同姜丝爆香。之后加入牛肉丝翻炒变色。加入香菇丝继续翻炒。
3、做法：准备卤牛肉材料。牛腱肉放入清水中浸泡去血水。高压锅内放入牛肉、卤料包、老抽、生抽、盐、冰糖、豆瓣酱、葱。将牛肉卤熟后备用。卤好的牛肉切片，平菇洗净后撕小朵，粉丝用清水浸泡软备用。炒锅热油，爆香葱姜蒜。加入豆瓣酱，小火翻炒至出红油。再加入肉翻炒一小会。
4、做法步骤先上一个成品图哦牛排骨（请买牛肉的师傅帮你把排骨砍成段））买回来用清水多洗几遍。洗干净后。烧一锅水，水里放入大葱叶，姜粒，料酒。把洗净的牛排骨放进锅里，记得冷水下锅哟。水开后。
5、香辣牛肉粉丝煲原料：红辣椒、干粉丝、淀粉、蒜、葱、白胡椒粉、牛肉、姜、料酒、盐、蚝油、味极鲜生抽、鸡精、食用油。
6、做法步骤：第1步、成品图，今天晚餐一道汤。第2步、排骨用生抽，料酒，盐，玉米淀粉腌制一会待用，红椒，粉丝准备好待用。第3步、油锅烧至六成熟，倒入玉米油，加入排骨煎至两面偏黄。第4步、煮锅将水烧开，倒入排骨，大火焖30分钟。第5步、加入粉丝，煮5分钟。
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