煮板栗的做法大全家常
板栗的做法大全家常
1、下厨房为您提供板栗怎么做好吃的家常做法大全，板栗怎么吃更有营养食谱分享，想了解更多板栗家常做法大全就来下厨房。
2、第六种做法：板栗燕麦粥将燕麦片和洗净的板栗放入锅中，加入适量的清水和调味料。大火煮开后转小火煮15分钟即可。第七种做法：板栗薯仔煲将马铃薯和胡萝卜去皮，切成小块。板栗去壳去皮，切成小块。将马铃薯、胡萝卜和板栗混合在一起，加入适量的清水和调味料，煮至熟透即可。
3、水煮板栗的做法大全家常窍门板栗水煮多久才熟水煮板栗一般是先用大火煮开，然后煮15分钟以后改成小火，再煮上几分钟，等到锅里的板栗全部都煮熟了以后，就可以把火关掉，然后再焖上几分钟就熟了，如果用高压锅来制作，大概需要煮30分钟。
4、食材：鸡肉500g，板栗8-10颗，老抽1茶匙，生抽2茶匙，盐1勺（可不加），冰糖5g，八角2个，热水适量，料酒1茶匙，姜3片，大蒜6粒，青蒜少许，食用油5g。做法：锅中倒入食用油，油烧热后下姜片和大蒜爆香，下鸡块炒至变色，下料酒继续翻炒，加入热水没过食材，大火烧开后撇去血沫子。
5、买回的新鲜板栗，用清水清洗干净，沥干水分。找一个瓶盖，把板栗放到瓶盖中间，用刀轻轻的从上面切一道口，这样切板栗很省事。切好后的板栗再用水清洗干净。把板栗放到平底锅中，加入清水，没过板栗。用一个玻璃的锅盖盖上，便于观察里面的情况，开中火煮20分钟。
6、炒板栗食材：新鲜板栗食用油盐其他喜爱的调味料（可选）步骤：准备板栗：将新鲜板栗剥壳并清洗干净。炒制板栗：热锅加入少量食用油，将准备好的板栗放入锅中翻炒，保持中小火。翻炒至金黄：不断翻炒，直至板栗表面变得金黄色。
板栗的做法大全家常水煮
1、第一种：小米板栗粥食材：小米、板栗制作方法：将板栗去皮煮熟，切碎。将小米洗干净，加水或者鸡汤慢慢熬制，熬熟以后加入熟的板栗，一起再熬制一会即可。此粥可以根据个人口味加入糖或者盐。
2、将切割好的板栗放入锅中，加入足够的水，水量至少要没过板栗。然后加入适量的糖和食用油，可以根据个人口味进行调整。大火煮开后，转小火慢慢炖煮。大约需要煮30分钟左右，直到板栗变软熟透。保存方法煮好的板栗可以自然冷却后放入冰箱冷藏保存。
3、板栗、白糖、热水、开水、食用油具体做法：刚从超市里买了点板栗倒入盆里面，选用这种个头小的油栗子比较好开口，然后把板栗冲洗干净，再沥干水分。接下来把板栗处理一下，准备一个壁纸刀，用刀尖推出来一点点就可以，用小刀挨个在板栗上面划十字刀，这一步一定要有耐心，不要把手划伤了。
4、水煮栗子的食材2人份鲜栗子500克水1锅水煮栗子的做法准备好一盘自己精心挑选过的新鲜栗子，用刀轻轻的在栗子的锥部割一刀/两刀/三刀，划的刀口不同，栗子煮熟裂开的形状也不同放入末过栗子面比较多的水，煮约20分钟，就可用捞出食用了。
5、——水煮板栗——准备食材：板栗600克，小苏打两克，食用油半勺，白糖60克。操作步骤：首先将新鲜的板栗600克放在清水中，然后在里面放入小苏打两克，因为新鲜的板栗外表会有一层绒毛，这个直接用清水是很难清洗掉的。所以我们需要在里面放入小苏打两克，将其浸泡三分钟。然后再清洗一下就可以了。
板栗煲汤的做法大全家常做法
1、如有时间，可事先将板栗用开水焯一下，有助于更容易剥去外壳，并去除苦味。玉米羹板栗汤材料：鲜玉米：2根；板栗：适量；鸡肉或火腿肠：适量；盐：适量；清水：适量做法：准备食材：将鲜玉米去皮后切成粒备用，板栗去壳备用，鸡肉或火腿肠切成小块备用。
2、南瓜去皮、去籽，切成块；板栗剥皮，用热水浸泡片刻，去掉内膜；锅中加入适量水，放入南瓜、板栗、枸杞和姜片，大火烧开后转小火炖煮1小时；最后加盐调味，即可食用。
3、南瓜削掉外皮，清洗干净后切成小块。板栗剥掉外壳，洗净备用。红枣去核，清洗干净备用。将南瓜、板栗、红枣都放入锅中，加入适量清水，盖上盖子炖煮半个小时。煮好之后，放入冰糖煮融化即可出锅开吃。
4、板栗剥好后，清洗干净，放入炖锅中，再加入几颗去核红枣，放入适量清水，中小火炖煮1个小时。等待的时间，把红薯去皮，清洗干净，切成小块，上个步骤时间到后，把红薯块放入炖锅，加入几颗冰糖，再炖煮一个小时，清甜好喝，润燥滋补。板栗鸽子汤食材准备：板栗，鸽子，桂圆，党参，当归，红枣，枸杞，姜片。
5、板栗排骨汤材料：板栗250克排骨250克红枣5颗姜片3片盐适量水适量做法：将板栗用开水烫一下，剥去外壳；排骨洗净，斩成小块，用开水焯水去血水备用；红枣用清水洗净备用。取一个煲汤的锅，加入足量的清水，放入排骨、红枣、姜片，大火煮沸后转小火慢慢炖煮。
6、做法：将牛肉洗净，切成2厘米大的块，放入锅中，加入2大碗清水、葱段和姜片。挤入柠檬汁，大火烧开。撇去上面的浮沫，转小火炖至牛肉软烂备用。将所有蔬菜洗净，切成与牛肉同大小的块备用;西红柿去皮，切小丁备用。另起锅，放入黄油加热至溶化。
板栗煮法窍门
1、把切口的板栗倒入锅里煮。（茶叶水煮板栗可以让板栗自带淡淡的茶叶清香，而且茶叶里的茶多酚还能让板栗的色泽不容易被氧化变黑）。板栗不需要煮太久，汤煮几分让板栗的开口裂开就行，这样方便把板栗去壳去皮。（板栗是属于半生熟的状态，不能煮全熟）。
2、①煮板栗，第一步不是直接就下锅煮，要先用刀在板栗壳上划出一个口子，这样方便热水进入到板栗中，加热更快，也好剥壳。②板栗要开水下锅，用冷水煮皮会和肉粘连，用开水煮就不会，利用“热胀冷缩”原理，薄皮会迅速涨开，和板栗肉分离了，煮好后一撕就掉了。
3、第一步：将新鲜的板栗放在清水中浸泡五分钟，取出沥干水分，用小刀在板栗的表面划一个小口，再将板栗肉切开一半，记住不要全切开哦。板栗第二步：准备一个碗，加入两勺蜂蜜，几块冰糖，少许的凉开水，多搅拌几下，让冰糖化开，调制成冰糖蜂蜜水。
4、将板栗清洗干净，沥干水份，用刀子或者剪刀在板栗表面剪开一道口。前后都要剪，连成对称的一道口，这样才会容易裂开。将剪好的板栗放入盘里，放入微波炉高火叮2分钟。即可取出，稍微待凉，手轻轻一掰，板栗就剥开来啦！接下来，板栗剥好了，小厨教大家制作几道板栗烧的菜肴。
5、一些有凹陷、裂口或者发霉的板栗会影响口感和品质，所以应该剔除。清洗和处理将选好的板栗放入清水中浸泡一会儿，然后用刷子轻轻刷洗表面，去掉杂质和污垢。洗净后，用刀在每个板栗的表面划一个口子，这样可以帮助煮熟的板栗更好地剥开。
6、将大米淘洗干净，板栗去壳备用。然后，在锅中热油，加入切块的鸡腿肉炒制至变色，再加入生姜末、料酒和生抽继续炒制至香气四溢。接着，将炒制好的鸡腿肉放入大锅中，加入鸡高汤，煮沸后转小火煮10分钟。将炒制好的大米放入电饭煲中，加入煮鸡高汤、鸡肉、板栗、红萝卜、洋葱和青豆，调味后选择焖煮模式。
板栗怎么做好吃
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2、第二步是将板栗放入空气炸锅中，设置温度为200度，烤制10分钟。在烤制的过程中，可以随时观察板栗的情况，根据需要进行调整。第三步是在烤制结束后，将板栗取出，撒上适量的糖和食用油，用筷子搅拌均匀即可。这样烤出来的板栗口感更加香甜可口，而且比买的还要好吃。
3、将板栗洗净后，在每颗板栗的壳上切十字形的刀口，这样有助于烹饪时更容易入味。准备一个平底锅，锅中不需要放油，直接倒入适量白糖，火开至中小火。待锅中的白糖开始融化并呈现金黄色时，加入准备好的板栗。不断地翻炒，让板栗均匀裹上糖色，使板栗表面均匀上色并糖化。
4、那选购栗子时我们怎么挑呢，看颜色，外壳鲜红有光泽，用手捏，果肉丰满则颗粒坚实，听声音，用手摇晃，要是有声音，就说明栗肉已经干了，栗子不是越大越好，因为栗子有南栗子和北栗子的区别，像外壳有蛀口，变色，或者有黑影，我们就不要买了。
5、很多人说，秋季是属于大闸蟹的味道，“秋风起、蟹脚痒”，秋季是品尝螃蟹的最好时机，膏黄丰腴，营养饱满，肥美好吃，而在蔬果方面的味道，小鹿认为会是板栗的幽香，因为板栗就是在秋季上市的，而且秋季时新鲜上市的板栗，味道香软甜糯，不管是做糖炒板栗，还是烧菜，都好吃到停不了。
6、其实，除了做菜，还可以把它炒成栗子泥，用来做蛋糕、面包、包子等糕点的馅料，又香又好吃，营养还特别好。做法很简单，跟自制豆沙差不多，一共才3步——煮、剥、炒，快看看吧！取新鲜板栗，稍微冲洗一下。用剪刀剪一个十字，便于等会儿去壳。上次教大家利用空气炸锅剥板栗壳，2秒剥一颗，超级简单。
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