蒸紫薯的做法_蒸紫薯的做法大全简单

紫薯的做法大全

1、主料紫薯个辅料腰果克花生仁(炒)克调料蜂蜜勺蜂蜜紫薯泥的做法将紫薯洗净连皮上锅蒸半小时把腰果和花生用微波炉转香之后碾碎蒸好的紫薯去皮用汤勺碾碎去掉可能出现的纤维，加入蜂蜜拌匀造型之后撒上果仁碎营养功效喜欢紫薯天然而成的深紫色，不仅高贵优雅，还有细腻的口感。

2、第一步：首先将紫薯上锅蒸制。将蒸熟的紫薯放进一个干净的容器中，加之成紫薯泥，然后再放入全脂奶粉进行搅拌，搅拌均匀即可。奶粉加入的量可以根据自己的喜好，如果喜欢奶味较重一点的，就多加一些奶粉，如果不喜欢奶味较重的，就少加一点奶粉。

3、做法：首先将紫薯清洗干净削掉外皮后切成小块，锅中放入适量清水，将紫薯放入锅中蒸熟（用筷子能擦透，最好蒸熟透）。将紫薯碾压成紫薯泥，也可以用料理机打成泥，加入适量白糖搅拌均匀，然后加入酵母和温水搅拌均匀，将面粉过筛拌均匀。

4、做法：把紫薯洗净沥干多余的水分，然后切块在锅中大火蒸熟，然后用勺子把蒸好的紫薯捣成泥，然后加入纯牛奶、细砂糖混合成紫薯馅料备用。然后取一个蛋挞皮包入适量的紫薯馅料。放入烤盘上。空气炸锅预热200度，烘烤8分钟即可完成了。

5、紫薯去皮，洗干净后切成薄片，更容易蒸熟，用盘子装好后开水上锅蒸15分钟，取出后加入适量白糖，压成紫薯泥。面粉加入白糖、清水，揉成光滑的面团，松弛10分钟。把面团搓成长条，切成小剂子，揉圆后压扁，擀成饼皮，包入适量紫薯馅，收口后揉圆，压扁后擀成小饼，两面粘上白芝麻。

6、做法：将紫薯洗干净，去皮蒸熟或者蒸熟去皮随便你啦~~紫薯蒸好后，切成小块，然后放进搅拌机或者果汁机之类的，加入200毫升牛奶打成紫薯牛奶昔！如果搅拌的机器没那么好用，也可以先手动把紫薯捣成泥，然后倒上牛奶搅拌均匀~将所有的淀粉和剩下的牛奶混合起来并搅拌均匀。

紫薯除了蒸着吃,还有什么做法呢

1、紫薯2个山药2根红枣200g-做法-锅中放入2根山药、2个紫薯、200克红枣蒸熟（山药益肾健脾、紫薯防癌抗癌、红枣益气活血）。蒸好的紫薯和山药混合压成泥状；红枣去皮去核后压成枣泥。模具刷上少许核桃油防止粘连。铺上一层山药紫薯泥整理平实后再铺上一层枣泥整理平实。

2、紫薯切块蒸熟捣成紫薯泥，放入煮熟或蒸熟的红豆，加适量白糖，搅拌均匀。搓成紫薯红豆球，这个紫薯红豆球可以直接吃，非常好吃，也可以做馅料。今天做的是发面的紫薯红豆饼，像包包子一样包起来，可以蒸成紫薯红豆馒头，还可以按扁，放锅里烙至两面金黄，饼子鼓起，就熟透了。这两种做法都非常好吃。

3、紫薯泥是最常见的紫薯食用方式之一。将紫薯蒸熟，捣成泥状，加入适量的牛奶、蜂蜜或红糖，搅拌均匀即可。紫薯泥色泽鲜艳，口感细腻，甜度适中。可以加入一些坚果碎末或椰蓉作为点缀，提升口感和美感。紫薯香芋球：将紫薯和芋头分别蒸熟，搅拌至细腻状，取适量搓成小球状。再放入油锅中炸至金黄酥脆。

4、紫薯松糕出锅后就可以吃了，吃不完的就等放凉后包上保鲜膜，放在冰箱里冷冻保存可以吃很久，吃之前取出来蒸15分钟左右即可。补充说明：紫薯松糕可直接食用，也可以浇点酸奶或果酱一起来，再搭配些煎蛋和蔬菜色拉就是营养丰富的早餐。你还可以在紫薯泥里加适量牛奶或炼乳，从而做出更多不同风味的紫薯松糕。

5、紫薯燕麦饼干食材：即食燕麦片、紫薯、榛子小麦奶。做法：紫薯上锅蒸熟后去皮，压成紫薯泥。加入燕麦片和奶，搅拌成不粘手的紫薯燕麦糊；团成小圆球，按扁压成小圆饼。放入空气炸锅190度20分钟即可。

6、紫薯最好吃的4种做法，提升免疫，软糯香甜又解馋，孩子们吃嗨了紫薯芋泥饼紫薯芋泥饼，就是以紫薯和芋头为主要原料制作而成的饼，它不仅口感鲜美，营养丰富，而且制作过程简单，是一种非常适合家庭制作的美食。将紫薯和芋头分别洗净，蒸熟后去皮，用勺子压成泥状。

紫薯蒸团的做法步骤图,紫薯蒸团怎么做好吃

1、紫薯芋泥饼紫薯芋泥饼，就是以紫薯和芋头为主要原料制作而成的饼，它不仅口感鲜美，营养丰富，而且制作过程简单，是一种非常适合家庭制作的美食。将紫薯和芋头分别洗净，蒸熟后去皮，用勺子压成泥状。然后，将两种泥混合在一起，加入适量的糖和牛奶，搅拌均匀，将搅拌好的泥放入平底锅中，用小火慢慢煎熟即可。

2、【步骤一】：把洗干净的紫薯去皮切片装盘，放入开水锅中蒸10分钟把紫薯蒸熟，一定要注意，蒸制的过程中一定要保证紫薯蒸熟，否则口感不好。【步骤二】：把蒸熟的紫薯放入大碗中，然后用勺子捣成泥，尽量捣细腻一些。

3、将紫薯放入水中清洗干净，将紫薯去皮之后，上锅蒸一下。将蒸好的紫薯，放进保鲜膜中，用擀面杖将紫薯按压成紫薯泥。将紫薯泥放入盆中，加入适量的牛奶、白糖以及小麦淀粉和糯米粉，搅拌均匀之后，揉成光滑的面团。不要加水，加水会导致紫薯的味道不佳。

4、做法步骤：第1步、紫薯去皮切块，上锅蒸熟。第2步、压成泥。第3步、红枣、葡萄干洗净。第4步、红枣去核，切碎。第5步、糯米粉准备好。第6步、所有食材放在一起。第7步、合成一个糯米面团。第8步、整理成窝头形状。第9步、粘上一层糯米粉。第10步、冷水上锅，大火烧开转中火蒸15分钟。第11步、出锅。

5、【具体做法】1，500克去皮紫薯，蒸熟。取400克加20克白糖、20克黄油、15克纯牛奶，趁热压成紫薯泥。2，待其冷凉，搓成馅料球。我这里一共分成了8份。3，剩余的100克紫薯，同样压成紫薯泥。加3克酵母、130克清水、300克面粉。4，揉成软硬适中的面团，密封醒面十分钟左右。

6、首先把紫薯清洗干净，削去外皮，切成薄片装盘放入蒸锅中，水开计时蒸约十五分钟。把蒸好的紫薯倒入盆中，用叉子或者其它顺手的工具压成细腻的紫薯泥。注意：紫薯一定要蒸熟蒸透，这样才能很轻松地压成泥，而且压出来的泥细腻。

紫薯做法大全带图解法

1、芋头、紫薯都去皮切厚片，入锅蒸熟。蒸熟的芋头碾压成芋头泥，趁热加糯米粉、木薯淀粉，和成软硬适中的面团。蒸熟的紫薯压成细腻的紫薯泥，加少许白糖、炼乳搅拌均匀。把芋泥面团搓成长条状，分割成若干个小剂子并搓圆。

2、准备两个紫薯，上锅中火蒸30分钟。取出凉好待用。准备好食材，蒸好的紫薯、火龙果、披萨饼底、芝士碎、牛奶、淡奶油、香甜沙拉酱、白糖、油。将火龙果和紫薯外皮剥掉待用。将紫薯放在小盆中，压碎紫薯。紫薯中放入牛奶。再放入白糖和淡奶油。将食材压碎搅拌均匀。紫薯泥馅儿就和好了。

3、【做法】：准备好所需材料，紫薯1个，牛奶220克+30克，白砂糖20克，红茶包1包，免煮珍珠1包。紫薯清洗干净去皮后切成薄片，放蒸锅蒸熟。把蒸好的紫薯趁热捣成泥，加入20克白砂糖和30克牛奶，搅拌至细腻的紫薯泥。接下来做奶茶，先把红茶包放入茶网中，再把茶网装在杯盖上。

4、洗净的紫薯去皮，切成片状。在装有紫薯的碗中加入适量盐。倒入少许矿泉水，搅拌均匀。加入备好的红糖。放入干辣椒，把紫薯和配料搅拌均匀。倒入适量白酒，搅拌匀。把紫薯转入玻璃罐中。再倒入泡汁，压紧压实。盖上瓶盖，置于阴凉干燥处密封5天。

5、做法步骤：取适量糯米粉用水揉合成白色糯米面团;再分别用咖啡、紫薯泥、胡萝卜泥和菠菜汁加适量糯米粉揉合成各色糯米面团。把白面团和用紫薯和成的紫薯面团切片，一层紫薯面片，一层白面片的叠起来，压紧后再切成小面片，放入豆沙馅心或枣泥馅心，包成带馅的汤圆。

6、做法：将糖放入水中，搅拌至糖全部融化;再加入油、糯米粉和泡打粉。搅拌均匀后揉成光滑的面团，揉好的面团平均分成10份，馅也分成10份。取一个面团按扁后包入紫薯馅，就像是包汤圆那样将馅料包起来，搓成球状。将芝麻放在盘中，将做好的麻团放入使表面沾满芝麻，沾满芝麻后用手轻轻拍紧。

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