烧烤豆干的做法

烧烤用的豆干怎么做才能烤得泡而且又嫩又有劲道

1、亲，您好，烧烤用的豆干烤得泡而且又嫩又有劲道，和做法是有关系的：-先把豆腐干切成约半公分后的块状，用小刀在上面横着切上数道，正反都要切，切好后放在盐水里腌制30分钟。-30分钟后，用两根铁签子并列把它穿起来，一串穿3片，穿好后放在干净的盘子里备用。

2、先把豆腐干切成约半公分后的块状，用小刀在上面横着切上数道，正反都要切，切好后放在盐水里腌制30分钟。30分钟后，用两根铁签子并列把它穿起来，一串穿3片，穿好后放在干净的盘子里备用。

3、做法步骤：第1步、所有汁调好备用。第2步、老豆腐切大块。第3步、在汁中滚一圈。第4步、入烤盘中。第5步、180度先烤10分钟。第6步、取出翻面继续刷汁。第7步、撒上芝麻、继续烤10分钟。第8步、取出、太香了、再刷一层红油辣椒。第9步、撒上葱花可以吃了。第10步、太香了哈。

4、市场上买来豆干，选择质地稍微硬一些的，市场上卖的豆干也有好几种，有的偏软一点，不太适合做香辣豆干，要选质地偏硬的这种，做成香辣豆干比较合适。豆干买好之后，将豆干清洗一下，然后改刀成三角形。制作豆干要准备蒜泥，小葱一小把，花椒若干。这些都是做豆干不能少的材料，准备好之后装盘待用。

5、豆干切块，表面划几刀，以便入味。腌料与水混合均匀。腌料汁淋在豆干上，尽量使每一块豆干都蘸上腌料汁。保鲜膜包好，放入冰箱冷藏腌制至少一小时。烤盘铺上锡纸，摆入豆干，表面刷一层油。放入预热好的烤箱，上下火200度，中层烘烤约15分钟。

6、答：做烤豆腐干需要的食材：白豆腐干200克、辣椒粉适量、烧烤料粉适量、白胡椒粉适量、黑胡椒碎适量、孜然粉适量。烤豆腐干的做法：把豆腐干用盐水浸泡一会。均匀的铺在烤盘上。进烤箱180度烤20分钟。烤至均匀上色就可以了。准备一个蘸料。

烧烤豆干怎么做

1、制作步骤：把红辣椒切碎，备用；将萝卜和豆干分别切成长条，备用；热锅，锅里倒入适量的葵花仁油；放入切好的红辣椒，爆炒出香味，然后把萝卜条倒入锅中，翻炒均匀；将豆干倒入锅内，翻炒均匀；出锅前加入适量的酱油，翻炒均匀，即可出锅装盘。

2、准备白豆干，我买的是2块钱三块白豆干洗净沥干水分后，用刀切成小块儿备用锅烧热倒入适量的油，烧至七成热，放入切好的豆干中火炸炸至白豆干表面起泡了，就可以捞出沥干油份备用了平底锅再下油，放糖炒糖色后，倒入豆干翻炒，加入八角、香叶、干辣椒、姜片葱段。

3、做法步骤：第1步、所需食材准备就绪。第2步、豆干改刀条状。第3步、葱蒜改刀成末备用。第4步、热锅凉油，八成热倒入豆干翻炒上色。第5步、加葱蒜爆香。第6步、倒入料汁碗（蚝油，生抽，盐，糖，纯净水）翻炒均匀。第7步、美美的颜色很下饭哦。第8步、成品图。第9步、成品图。

4、猪手和豆干在锅里静置30分钟可以盛盘食用。香辣豆干烧鸡翅鸡翅好多孩子特别爱吃像肯德基的炸鸡翅，可乐鸡翅，鸡翅的做法也很多，爱吃鸡翅的孩子或许比较喜欢吃这道菜，不妨做一做。说不准还对孩子的胃口。原料：鸡翅中20个、熏干3块、豆干3块、干香菇5朵、尖椒1根、干辣椒5个、葱姜少许、白芝麻少许。

5、选白豆干半斤，切成小方块。烧热锅，放入适量油，油温达到6成热后，放入豆干煎到表面金黄。锅内留少许底油，放入1大勺的白糖，小火炒化，继续加热到颜色变深黄，放入煎好的豆干，翻炒上色。炒锅内倒入豆腐干高度2/3的水，接着放入老抽、盐和八角，大火烧开后转小火炖煮。

6、第一步：豆干洗净，切成薄片，装入碗中备用。青椒和红椒切成丝，大蒜去皮切成蒜片，小葱洗净切成葱丝。第二步：腌制豆干，加入两勺生抽，一勺盐，一勺胡椒粉，用手抓匀后静置5分钟，这一步可以使炒出来的豆干更加入味。

如何烧烤豆腐干

1、老豆腐切片锅中备油准备炸豆腐，油热后放入豆腐，放的时候一定注意贴着锅边放，以免烫伤。炸至两面金黄后捞出晾凉备用。将炸好的豆腐干切丝，黄瓜、大葱切丝起锅烧油，油热后放入花椒粒、干辣椒段。将干辣椒段和少许油浇进准备好的食材上，放入少许生抽、香醋、香油、盐、白糖，搅拌。

2、做法步骤：第1步、所有汁调好备用。第2步、老豆腐切大块。第3步、在汁中滚一圈。第4步、入烤盘中。第5步、180度先烤10分钟。第6步、取出翻面继续刷汁。第7步、撒上芝麻、继续烤10分钟。第8步、取出、太香了、再刷一层红油辣椒。第9步、撒上葱花可以吃了。第10步、太香了哈。

3、答：做烤豆腐干需要的食材：白豆腐干200克、辣椒粉适量、烧烤料粉适量、白胡椒粉适量、黑胡椒碎适量、孜然粉适量。烤豆腐干的做法：把豆腐干用盐水浸泡一会。均匀的铺在烤盘上。进烤箱180度烤20分钟。烤至均匀上色就可以了。准备一个蘸料。

4、第1步、豆腐洗干净。第2步、将豆腐切成长方形的块儿。第3步、备好麻辣酱。第4步、将豆腐块儿放入烤盘。第5步、豆腐上涂麻辣酱。第6步、将烤盘入烤箱烤制。(没有烤豆腐设置，用烤鱼档)。第7步、烤制好的豆腐撒上椒盐。第8步、装盘即可享用。

5、豆腐干洗净，用竹签串好。将豆腐干刷上清油，放于炭火上烧烤，且不时翻面。烤至将熟时，撤上适量所有调味料（要提前先洒两至三遍酱油后洒粉及芝麻。）烧烧时间：约8分钟。

烧烤豆腐干的做法

1、第1步先到商场买豆腐，豆腐一定要是千叶豆腐，并且足够新鲜。把它切成一块一块的，不要过于厚，也不能过薄，如下图所示就可以了，切好以后待用。

2、将鲜嫩的包浆豆腐放在铺有锡纸的烤盘上，轻轻刷上香气四溢的植物油，然后均匀地撒上一些精盐和黑胡椒粉，为豆腐注入一抹淡淡的咸香。接着，将它们放入预热至170度的空气炸锅中，让它们在高温中烤制10分钟。步骤轻轻将豆腐翻面，此时，它们的表面已经呈现出了诱人的金黄色。

3、将植物油倒入锅中，等锅热了，加入少许盐，把切好的豆腐全部放入锅中，开始烤，在两面变黄之前，请把油捞出，锅里留少许油，放入腌制好的鸡胸肉翻炒，炒至颜色变浓，这时把炒好的豆腐全部放进去炒。

4、要把这些味道提炼出来，就需要持续刷油，均匀持久，专注耐心。让每一个干豆腐卷都能包裹起最解腻提神的味道，让这场与夜言欢的酒局更加尽兴，更加养胃。要说可以在烤蔬菜里独领风骚的“大人物”，韭菜一发话，恐怕没几个敢叫屈不服的。

5、做干锅豆腐要用豆香味浓郁的老豆腐或滑爽嚼劲的千页豆腐都可以。豆腐对角切开，再改刀切成一公分左右厚的三角片。没有五花肉的油香滋润，豆腐就会变得索然无味。用一块去皮，五花肉切成薄片，加了酱油、料酒和几个花椒抓匀腌制一会，这样要比直接生爆香味浓郁很多。

6、原料：千叶豆腐、辣椒粉、胡椒粉、蚝油、生抽、橄榄油等[生产步骤]在烤千叶豆腐前要把所有的材料都准备好，各种调料也很重要，这样可以烤得更香，而且不会让你手忙脚乱。直接买一盒千叶豆腐，选新鲜的质量好的买就可以了，一般卖豆制品的地方都有卖。

五香烤豆干的家常做法

1、准备工作：将白豆干切成均匀的小块，青椒、红椒、黄瓜切成细丝，青蒜切段，香菜切碎备用。焯水处理：将白豆干放入开水中焯水，使其更加松软，提升口感。混合蔬菜与豆干：将焯水后的白豆干和切好的青椒、红椒、黄瓜、青蒜、香菜混合在一起，使颜色搭配丰富。

2、当豆干煎到微焦时，加入生抽、老抽、米酒、白糖、五香粉、孜然粉，以及适量的盐（根据个人口味，可选择不加）和水，一同翻炒均匀。慢火细炖调至小火，慢慢翻炒，使豆干充分吸收调料中的精华，同时让汤汁逐渐浓缩。

3、〖做法〗豆腐香干准备给它穿个华丽的外套吃起来更加美味，豆干一切为二，豆干用签字串起来。准备调料玉米油、辣椒酱、孜然粒、葱花、香菜末、烧烤料备用。按先后顺序玉米油、辣椒酱、孜然粒均匀的涂抹在豆干上，豆干串放入烤箱上下火180度烤10分钟即可。

4、五香烤豆干的做法步骤step豆腐干先用竹签串好步骤step放到预热的煎烤机上，两面刷一下油步骤step烤到颜色变深，两面有小气泡时，大约就有七八分熟了，再加入烧烤料烤一下就可以了。

5、做法步骤：第1步、肉，豆干和姜蒜一起切好备用。第2步、胡萝卜切片。葱段切好。第3步、起锅放油。下入肉爆炒出油。第4步、如图这样就可以。加入姜蒜。老抽生抽爆炒。第5步、下入胡萝卜。第6步、加入盐。不停的翻炒。第7步、一直炒到胡萝卜熟。不用加水，加水就不好吃了。第8步、下入豆干翻炒。

6、做法步骤：第1步、豆干。第2步、豆干切成条。第3步、锅中热油放入豆干小火煸炒。第4步、炒制金黄捞出备用。第5步、锅中放入蒜末、洋葱翻炒，放入郫县豆瓣酱、辣椒面、生抽、蚝油、白糖翻炒。第6步、翻炒均匀。第7步、放入豆干翻炒均匀即可。第8步、香辣豆干，根本停不下来。

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