雪里蕻炖豆腐_雪里蕻炖豆腐东北做法
雪里红炖豆腐东北做法
1、为了制作这道白菜炖豆腐，首先我们需要将大白菜剥去外层叶子，用水冲洗干净后切成块状。豆腐切成块后，浸泡在淡盐水中十几分钟，之后沥干备用。将大葱、生姜和干辣椒处理干净后，分别切碎和切丝备用。接下来，我们将热锅加油，油热后倒入葱碎、姜丝和干辣椒，炒出香味。
2、步骤：将嫩豆腐切成块状备用。如果使用肉类，将肉类用盐、料酒和淀粉拌匀腌制片刻。热锅冷油，油热后加入蔬菜块炒至出香味。如果使用了肉类，可以将肉类块一起加入锅中翻炒一会儿。加入适量的水，调入适量的盐、生抽和老抽，搅拌均匀。将腌制好的肉类块倒入锅中，再加入嫩豆腐块。
3、雪里红清洗几遍，挤干水分，加少许食盐浸泡15分钟。泡好的雪里红洗净攥干水分，摘去老叶去掉根部，切段，豆腐切成小块备用。起锅烧油，下肉片（其实最好选用五花肉，但是家里只有这个了）.肉片炒至变色，加葱姜八角爆香，加适量老抽调色。放入雪里红翻炒均匀。加水，没过雪里红，大火煮开。
4、超简单雪里红炖豆腐的做法-美食杰纪元杰米教你怎么做家常雪里红炖豆腐好吃，雪里红炖豆腐的做法步骤图解，准备豆腐雪里红寖泡2小时豆腐切块雪里红切段葱姜蒜，大料。
5、家常东北雪里红炖豆腐的做法步骤步骤泡好的雪里红(泡了大概4个小时左右)切段，豆腐切片，准备葱花和姜片。步骤热油爆香葱花和姜片。步骤放入雪里红翻炒几下。步骤倒入没过雪里红的清水。步骤可以放入一个小米辣，爱吃辣的可以多放几个。
6、做法步骤：第1步、自家腌的雪里红，切小段用清水浸泡5小时，投净攥干备用。第2步、猪肉切片，最好稍肥一些，雪里红比较吸油。第3步、锅中加适量食用油，下入肉片煸炒出油脂。第4步、下入葱姜，八角、花椒粒煸炒出香味。第5步、下入雪里红煸炒片刻。
雪里蕻炖豆腐家常做法
1、做法步骤：第1步、准备好食材。第2步、热锅冷油，下肉片。第3步、加入其他配料。第4步、煸炒肉片微黄，加老抽。第5步、把雪里蕻放里面煸炒。第6步、再放豆腐，煸炒几下。第7步、加清水，没过菜就可以了，加点味精。第8步、炖20-30分钟。就可以吃了。
2、准备好食材。腌制好雪里蕻需要提前浸泡两个小时，把里面的盐分泡出一部分来，中间换水2次。如果直接烹饪会太咸。五花肉切薄片，尽量肥一些的五花肉，因为雪里蕻比较吃油。豆腐切麻将块。雪里蕻切中段。热锅倒油。放入五花肉煸炒一下。炒至微黄。放入豆腐翻炒一下。
3、雪里蕻炖豆腐雪里蕻炖豆腐，是北方冬天餐桌上一道常见的菜肴。两种食材搭配，滋味鲜美，有一种淡淡的香味。原料：雪里蕻、豆腐、猪肉片、葱、盐、胡椒粉、淀粉、料酒、姜、蒜。做法步骤：第1步、腌过雪里蕻洗干净，用水浸泡4个小时。盐分多，多泡一段时间。第2步、泡完后，冲洗几遍，控干水分。切小段备用。
4、做法步骤：第1步、自家腌的雪里红，切小段用清水浸泡5小时，投净攥干备用。第2步、猪肉切片，最好稍肥一些，雪里红比较吸油。第3步、锅中加适量食用油，下入肉片煸炒出油脂。第4步、下入葱姜，八角、花椒粒煸炒出香味。第5步、下入雪里红煸炒片刻。
5、--西红柿炖豆腐--制作教程材料准备豆腐一块，西红柿2个，生抽1勺，盐半勺，大蒜2个，香菜适量制作步骤介绍先准备好所需要的食材，放在一边备用。将准备好的豆腐切成小块备用，大家尽量用鲜嫩的豆腐，这样能够提升口感。将西红柿去皮之后切成西红柿碎，然后将准备的大蒜剥皮切片备用。
6、炖豆腐的做法是先将大白菜准备好，掰掉老茎和黄叶，清洗干净后分别处理白菜叶和白菜茎。接下来是焯水豆腐片，油炸豆腐片，炒熟其他辅料，最后加入清水和调料，煮沸后加入焯水豆腐片，结束烹饪。整个过程简单易行，耗时不长，而且湿润炖豆腐的汤汁也非常适合秋天食用。
雪里蕻炖豆腐的做法
1、大虾处理成虾仁后，放在案板上用刀背拍碎，剁成虾蓉，豆腐切成厚度为1厘米左右的方块。鸡蛋的蛋清与蛋黄分离开，蛋清和少量的姜末、淀粉加入虾蓉中，继续加入适量的盐，顺时针搅拌至上劲，将虾蓉均匀的涂抹在豆腐块上，再用另一块豆腐盖在虾蓉上，形似三明治。
2、——酸菜炖豆腐——食材准备：酸菜半颗，老豆腐一块，郫县豆瓣酱一汤匙，葱姜蒜，青红椒，生抽，老抽，蚝油，胡椒粉，食盐，食用油，鸡精，水淀粉第一步：老豆腐一块切成片，而后开水下锅，加入适量食盐开始焯水，水开后煮个2分钟左右捞出控水备用，如此可以去除豆腐的豆腥味，并让豆腐更加紧实一点。
3、豆腐切成小块，厚度5厘米左右，不要太薄也不要太厚，葱姜辣椒洗净后准备好备用。准备好一个盘子，倒入适量淀粉，夹起一块豆腐放在淀粉里，四面裹上一层薄薄的淀粉。锅里放入适量油，油七成热时放入豆腐，煎至两面金黄。也可以把豆腐裹上淀粉后再裹上一层鸡蛋液，然后再放入锅里煎。
4、做法步骤：第1步、姜切片葱切段蒜去皮。第2步、豆腐和鸭血切小块。第3步、火腿肠切片。第4步、平菇洗净撕碎。第5步、起锅烧油油热下葱姜蒜爆香。第6步、加入火锅底料豆瓣酱。第7步、炒出红油。第8步、加入水生抽蚝油。第9步、大火烧开加入鸭血豆腐。
5、豆腐的吃法很多，例如可以炖豆腐、煎豆腐等。下面我会和大家分享一道简单又好吃的家常豆腐做法。这道菜非常适合冬天，煎豆腐的外酥里嫩，香辣的味道能够完美地搭配米饭，特别下饭。
6、一颗白菜只取白菜叶，撕成小块，老豆腐用水冲一下，用手掰成小块，葱切片，姜清洗干干净切片，准备适量的干辣椒。小贴士：剩余的白菜帮可以做个醋溜白菜帮，酸辣爽脆的口感也很不错，也不会造成浪费。
十分诱人的雪里蕻炖豆腐怎么做好吃又简单,做法图解分
1、炒制白菜时要先用大火煸炒至变色，再转小火慢慢炖煮。这样可以保证白菜的口感更加鲜嫩。炖煮时要先用大火烧开高汤或清水，然后转小火慢慢炖煮。这样可以保证白菜炖豆腐的口感更加鲜美。在炖煮过程中，要用勺子撇去汤表面的浮沫，以保持汤的清澈。这样可以保证白菜炖豆腐的口感更加清爽。
2、香煎豆腐：香煎豆腐是一种简单而美味的烹饪方式。将豆腐切成块状，用少许食用油煎至金黄，表面酥脆，内部仍然保持嫩滑。这种烹饪方式让豆腐外酥内嫩，增加了食材的层次感。麻婆豆腐：麻婆豆腐是中国川菜中的一道经典。它将嫩滑的豆腐与香辣的肉酱相结合，创造出一种辛辣、麻辣的美味。
3、准备好食材。腌制好雪里蕻需要提前浸泡两个小时，把里面的盐分泡出一部分来，中间换水2次。如果直接烹饪会太咸。五花肉切薄片，尽量肥一些的五花肉，因为雪里蕻比较吃油。豆腐切麻将块。雪里蕻切中段。热锅倒油。放入五花肉煸炒一下。炒至微黄。放入豆腐翻炒一下。
4、做法步骤：第1步、准备好食材。第2步、热锅冷油，下肉片。第3步、加入其他配料。第4步、煸炒肉片微黄，加老抽。第5步、把雪里蕻放里面煸炒。第6步、再放豆腐，煸炒几下。第7步、加清水，没过菜就可以了，加点味精。第8步、炖20-30分钟。就可以吃了。
5、雪里蕻炖豆腐，是北方冬天餐桌上一道常见的菜肴。两种食材搭配，滋味鲜美，有一种淡淡的香味。原料：雪里蕻、豆腐、猪肉片、葱、盐、胡椒粉、淀粉、料酒、姜、蒜。做法步骤：第1步、腌过雪里蕻洗干净，用水浸泡4个小时。盐分多，多泡一段时间。第2步、泡完后，冲洗几遍，控干水分。切小段备用。
6、做法步骤：第1步、自家腌的雪里红，切小段用清水浸泡5小时，投净攥干备用。第2步、猪肉切片，最好稍肥一些，雪里红比较吸油。第3步、锅中加适量食用油，下入肉片煸炒出油脂。第4步、下入葱姜，八角、花椒粒煸炒出香味。第5步、下入雪里红煸炒片刻。
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