紫菜卷寿司_紫菜卷寿司的做法

紫菜卷寿司的做法

1、紫菜卷寿司是一道菜品，主料是三文鱼、人造蟹肉等，配料是日本黄萝卜咸菜、糖醋米饭、.紫菜、芦笋等，调料为青芥末、日本酱油等，通过手工制造的做法而成。制作原料糖醋米饭：糖醋是用醋加糖熬至粘稠而成的，口味可以依据个人爱好面定，把熬好的糖醋汁均匀拌在米饭中，做成糖醋米饭。

2、米饭提前煮好盛入容器中，加一勺寿司醋搅拌均匀。鸡蛋磕入碗中加两勺牛奶充分搅打均匀。不粘锅中刷一层薄薄的食用油，倒入1/3蛋液铺满锅底小火煎制。待蛋液还没有完全凝固时从一端慢慢卷起，继续倒入1/3蛋液，重复上面的步骤直到蛋液全部倒完。

3、常见的做法是用紫菜将做熟的米饭与蔬菜、肉类等包卷起来。我做的这款包饭是借鉴了寿司的调味，所以更有滋味些。这个量做出来是四卷、两人份。

4、寿司卷是日本料理—寿司的一种，主要使用寿司卷帘将用海苔包好的一条寿司卷成卷状，并用刀切成块状的食品，今天要用一种药材来制作它，能够有效的帮助腰脚无力酸痛、头发早白、多睡嗜身体问题调节，下面一起来制作它吧。

5、做法步骤：第1步、准备食材，寿司海苔第2步、煮好的寿司米饭用寿司醋拌匀第3步、卷入的食材备好，可以根据个人口味随意添加第4步、取一张海苔，手上稍微沾的清水，这样好弄寿司米，把米饭均匀的铺在海苔上。第5步、放入要卷入的食材第6步、由下轻轻的卷起第7步、切段，食用。

6、做法准备好一碗米饭。青菜洗净，黄瓜、胡萝卜洗干净，切丝，准备好蛋饼丝。准备好紫菜和寿司醋。熟米饭，拌入寿司醋。紫菜稍微烤一下，把寿司饭放在紫菜上。再放入胡萝卜、黄瓜、蛋饼丝。最后将紫菜卷成圆锥形。放入盘中就可以吃了。

如何做寿司紫菜卷

1、紫菜卷是一道十分常见的韩式料理，与日本料理中的寿司十分相似。常见的做法是用紫菜将煮熟的米饭与蔬菜、肉类等包卷起来。材料绿芦笋8支胡萝卜条8支生菜8叶沙拉酱素火腿8支花生末（或腰果炸酥切末）紫菜（海苔片）4张作法绿芦笋削去皮，放入开水中川烫过，冲冷水，沥干，放冰箱冰。

2、龙卷寿司：将紫菜铺在寿司饭上，然后铺上鳗鱼、黄瓜、胡萝卜、蛋皮等配料，将寿司卷起来切成薄片。三文鱼寿司：三文鱼我一般就去大超市买一块大的，回来后切成薄片，铺在寿司饭上，然后用紫菜包裹起来，切成小块，也可以切大片直接铺在饭团表面。

3、第15步、做醋饭：米饭蒸干一点，米醋：糖：盐=1，饭凉后根据个人口味添加寿司醋。第16步、卷帘上铺一层保鲜膜，放一张海苔片。第17步、铺上醋饭，不要用力按压，防止弄破海苔。左右留点余地。第18步、低端铺上黄瓜条、鸡蛋条、茄子条、大根2条、金枪鱼肉。

4、第3步、米饭比正常煮饭水稍少一点即可，煮好后放稍凉，拌入寿司醋，没有称量，大概淋一遍即可，实在不放心，就品尝一下吧，差不多就好了，微酸微甜。第4步、寿司卷帘上面放海苔，依次放入肉松，胡萝卜，青瓜，蛋皮，用卷蛋糕卷的方法卷起即可。

5、然后再把这个鸡蛋皮都给他整成切开就行了，这个时候你就再把黄瓜还有这个火腿肠要是有胡萝卜就算上，都给洗干净切成竖条的那样就可以了，然后我们就开始做了，然后我们就开始在桌子上把这个寿司帘都给他放好了就行了，这个时候先把一个海苔片放在上面当皮。

6、辅料：寿司醋沙拉酱大米漂洗干净后，加适量的水，用电蒸锅蒸半小时。把蒸好的米饭晾至不烫手，拌入寿司醋。取一小块海苔，将米饭铺在上面，卷起来。卷好后，放入杯中，表面挤上沙拉酱。鱼籽里加入柠檬汁搅匀。将鱼籽舀在沙拉酱上面。注意：柠檬汁的作用是去腥提果香。

紫菜卷寿司的做法步骤图,紫菜卷寿司怎么做

1、卷寿司卷时，紫菜要按直纹卷起，否则紫菜容易裂开，破坏外观。切寿司时，要在刀上先涂些醋，再把刀垂直、用力均匀地一刀切断。做寿司卷宜使用寿司米，因为寿司米黏性料强，这样做好的寿司卷会较美观和不易松散。

2、第三种是握寿司，这种受人欢迎的寿司很容易制作和握成型。制作握寿司可以只在寿司饭上放上一片海鲜就行了。第四种是辣鲔鱼卷，这和太卷很相似，但做法是以大块生鲔鱼片和辣椒酱用米饭包著。

3、蛋包饭寿司卷原料：鸡蛋、烤紫菜、炒饭、植物油、盐。做法步骤：第1步、不粘锅中，刷油，烧热。将打好的蛋液加少许盐拌匀，摊在锅里，晃动锅子，让蛋液均匀。第2步、小火加热，到蛋饼底层凝固，顶部还未完全凝固的程度。第3步、将炒好的鲜虾鸡丁什锦炒饭堆在蛋饼上，堆成一个长条。

4、紫米反卷寿司做寿司需要准备的食材：秋田小町米，黑米，寿司醋，海苔，沙拉酱，基围虾，鸡蛋，黄瓜，芒果，牛油果，清水两款家常寿司的做法，清新美味，手残党也能轻松驾驭。第一步：把之前准备的秋田小町米和黑米混合在一起，然后再用清水把它们淘洗干净，放到一个电饭煲里面，再加入适量的清水，启动电饭煲。

5、制作步骤：米饭提前煮好盛入容器中，加一勺寿司醋搅拌均匀。鸡蛋磕入碗中加两勺牛奶充分搅打均匀。不粘锅中刷一层薄薄的食用油，倒入1/3蛋液铺满锅底小火煎制。待蛋液还没有完全凝固时从一端慢慢卷起，继续倒入1/3蛋液，重复上面的步骤直到蛋液全部倒完。

6、做法步骤准备好材料。这段时间的红薯甜甜的，我的比较小，所以用了4根。还有火腿丝、鸡蛋丝、白菜丝、胡萝卜丝。红薯蒸熟（得蒸20多分钟，拿筷子戳戳，容易扎透就说明熟了），压成泥。均匀涂抹在海苔片上。木铲上可以稍微沾点白开水，易于涂抹，但别沾多了，海苔片会吸水变软。

紫菜寿司的做法

1、紫菜：最好用专门制作寿司的紫菜。人造蟹肉、日本黄萝卜咸菜、芦笋、三文鱼，切成长条状。调味品：青芥末、日本酱油。制作方法蒸米饭之前要将米浸泡一二个小时，米饭要蒸得软硬适中。要等到米饭温度略低于手温时再铺在紫菜上。铺米饭的过程，尽量快速完成，不然紫菜会因吸收过多水分而变软，无法成型。

2、紫菜撕碎，放入温水中，泡软，沥干。锅内刷上食用油，加热，放入紫菜，小火，炒干。放入料理机中，打碎，加入肉松，搅拌均匀。莴笋和胡萝卜放入开水中，大火，焯熟。捞出，过凉水，切丝。鸡蛋打散，倒入热油锅内，摊平，小火，煎熟。米饭铺平，摆上蛋皮，放上莴笋和胡萝卜。

3、紫菜寿司的做法步骤紫菜用手撕碎，倒入开水，用勺子搅拌清洗。步骤再用筛网沥干水分。步骤电陶炉开小火，锅中刷油，倒入紫菜，翻炒15分钟至水分收干。步骤炒干后的紫菜用干磨杯搅打成碎，再倒入肉松，搅拌均匀。步骤奶锅中水开后倒入莴笋和胡萝卜，大火焯水3分钟。

4、常见的做法是用紫菜将做熟的米饭与蔬菜、肉类等包卷起来。我做的这款包饭是借鉴了寿司的调味，所以更有滋味些。这个量做出来是四卷、两人份。

5、【菜名】：寿司卷【制作材料】：紫米饭，沙拉酱，酸瓜，火腿，肉松，海苔，寿司醋，青瓜，鸡蛋、这些食材适量准备。【制作步骤】：把以上所需要的食材全部准备好。根据个人吃的多少来准备，如果家里面人口比较多，那么就可以多准备一些。紫米饭提前在电饭锅里面煮好，然后再到一些寿司醋搅拌均匀即可。

6、做法步骤：第1步、将紫菜放在寿司帘上，提前蒸好米饭放到四五十度加入寿司醋抓匀。第2步、将米饭平铺在紫菜上，内侧铺的薄一点，外侧留边，方便卷好后粘合。第3步、切好黄瓜条，火腿条。第4步、放上沙拉酱，蕃茄酱，摆上黄瓜，火腿和大根。第5步、从内侧开始卷起。

紫菜包饭寿司做法是什么

1、接下来，我们来看看紫菜包饭的制作步骤。我们需要将米饭煮熟，然后放凉备用。接着，将鸡蛋煎熟，火腿肠、黄瓜和胡萝卜切成细条。然后，将紫菜铺平，放上一层米饭，再放上鸡蛋、火腿肠、黄瓜和胡萝卜。将紫菜卷起来，切成适当的大小即可。在制作紫菜包饭的过程中，有几点需要注意。

2、常见的做法是用紫菜将做熟的米饭与蔬菜、肉类等包卷起来。我做的这款包饭是借鉴了寿司的调味，所以更有滋味些。这个量做出来是四卷、两人份。

3、紫菜包饭步骤成品图。准备好食材：米饭（米饭提前加入寿司醋、盐、香油戴手套抓匀），青瓜去皮切条，火腿去包装切条，酸黄瓜，肉松，沙拉酱，番茄酱，芥末（喜欢重口味的依个人口味加入适量）鸡蛋先锅里摊成蛋皮切条备用。竹帘上放一片紫菜，然后将米饭铺匀于紫菜上，不用太厚一厘米左右。

4、熟米饭趁热加入寿司醋、盐、鸡粉拌匀。鸡蛋打散锅中放少许油煎成蛋饼。将黄瓜、胡萝卜、蛋饼、香肠切成条。吧米饭均匀的铺在紫菜上。放上切好的黄瓜、胡萝卜、蛋饼、香肠。用寿司帘从下向上卷起，尽量卷的紧一些。刀上沾少许水，将卷好的包饭切块。

5、准备好所需的食材之后，我们就可以开始制作紫菜包饭了。以下是紫菜包饭的制作步骤：将米饭煮熟，加入适量的白醋和糖，搅拌均匀后放置一会儿，让米饭变得更加松软。将所需的食材切成细条状，例如黄瓜、胡萝卜、鳄梨等。如果要加入海鲜，可以先将海鲜煮熟或者烤熟。

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