抓饭的做法_抓饭的做法家常做法
抓饭的做法窍门
1、【下厨房】抓饭栏目为您推荐抓饭做法大全，抓饭怎么做好吃技巧分享，抓饭最正宗的做法和抓饭家常做法推荐，更多抓饭的简单做法就来下厨房。
2、羊肉手抓饭好吃羊肉的鲜味融入到米饭里，香而不腻非常好吃，配上一碗蔬菜汤。原料：羊肉、大米、大料、十三香、香叶、大葱、干辣椒、盐、生抽、香期酱、鲜姜。
3、做法步骤羊排多洗几遍，用水泡一会大米也是多洗几次，然后泡着大概泡40分钟左右胡萝卜切手指粗，洋葱切丝用水洗一遍，葡萄干也洗干净备用锅里烧油下洋葱先炒一会，炒软然后放羊排，炒一会放盐，多放点比平时的量大。
4、步骤做胡萝卜羊肉抓饭先处理一下羊肉，在肉质的选择上还是有要求的，最好是选剔骨羊排肉来做胡萝卜羊肉抓饭，这种肉的肉质好，而且肥瘦也合适，很适合用来做手抓饭。处理好的剔骨羊排洗净，然后切成块状。
5、1放入泡好的米，铺在菜上即可，不用搅拌。1加入200克开水，注意是开水，没过米即可。1电饭锅设置成煮饭程序，到时打开，搅拌均匀。1色香味俱佳的手抓饭就好了。
6、食材准备羊肉，肥瘦搭配最好，切成厚度约为5厘米的大块；大葱，切段备用；姜，切片备用；料酒，适量；制作步骤将炖盅底部铺垫好大葱段，姜片。将羊肉上下两面煎制至微黄色。加入切好的大葱段、姜片翻炒，加入料酒。将炒制好的羊肉放在炖盅中，倒入热水刚好淹没羊肉块。
手抓饭的做法及配料窍门
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2、手抓饭，香喷喷的，超好吃手抓饭By鲜望原料：羊腿肉、大米、洋葱、胡萝卜、姜、葱、土豆、生抽、老抽、盐、孜然、香油。做法步骤：第1步、准备好电饭煲，淘洗干净倒入米和水浸泡。将准备好的300g鲜望羊腿肉（vx搜鲜望羊品）洗净切块，土豆、胡萝卜切块。洋葱和葱切成碎末。
3、抓饭的做法步骤第一步准备食材，需要备好大米、骨头的羊肉、胡萝卜、洋葱、葡萄干、油盐等做抓饭前，先把大米淘好，胡萝卜切成洋葱切成小块，做好准备工作。
4、手抓饭的做法步骤具体呢也没有什么前后，弄好后安装图片摆放步骤一样的没有多少步骤，把材料弄齐全，安装这个摆放就可以开动啦！手抓饭的烹饪技巧现在也没有什么讲究了，都是每人戴上一双一次性的手套来抓吃，随心所欲的想吃什么就抓起什么吃就行了。
抓饭的做法家常做法
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2、家常抓饭的做法倒油烧热，放花椒，生姜炒香捞出。放入羊肉炒到半干，洋葱切细条放入，放第一次盐一勺，洋葱炒软后，漏勺捞出羊肉，留一点洋葱做底。锅里还有八成的油放入萝卜条，再放第二次盐一勺，炒软关火。
3、第一种：咖喱手抓饭材料：大米、胡萝卜、鸡翅根、猪肉等。配料：洋葱、盐、油、咖喱、孜然等。制作方法：把大米洗干净，加入适量的水浸泡一个小时。胡萝卜、洋葱切丁、鸡翅根去骨切丁、猪肉切丁。热锅，放油，油热后放肉翻炒，肉变色后放胡萝卜和洋葱。
4、抓饭的做法菜谱为您推荐大图正宗的抓饭的家常做法，抓饭的做法步骤图解，更多家常抓饭怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。抓饭的做法大图制作步骤，将两个洗净的胡萝卜切条，可切的粗一些，饭熟的时候会比较有型。
5、做法步骤：第1步、大米先泡20分钟！最好选择中长米，有劲道。第2步、准备羊排，尽量挑选羊油少的。也可以是不带骨头的碎肉。第3步、萝卜切成半厘米的条型。第4步、炒锅准备热油，倒入100克油，油要比平时炒菜多一点！待七分热时倒入羊排，不停地翻炒，直到油汁略少时。第5步、这时倒入洋葱继续翻炒。
6、家常碎肉抓饭用料：羊肉、胡萝卜、黄萝卜、洋葱、大米、胡麻油、盐、冰糖、孜然粉。做法：锅中放油。维吾尔族做抓饭喜爱用胡麻油，也称亚麻籽油，用胡麻油做的抓饭特别香。做抓饭要比平常炒菜油放的多，大概中号碗一碗。
抓饭的做法
1、做法步骤：第1步、羊肉切成一厘米见方的小方块。第2步、土豆、胡萝卜、洋葱、芹菜切成小方块。第3步、锅中热油，放入羊肉煸炒一下，炒出水分，如果介意羊膻味，可以先把羊肉焯一下水。第4步、把羊肉炒干水分后放入料酒、生抽老抽提味加色、生姜大葱去除羊膻味、孜然、胡椒粉，翻炒均匀。
2、将葡萄干、孜然粉调入到羊肉手抓饭里，搅拌均匀，然后放入刚才切好的羊肉，羊肉手抓饭就做好了。这样做出来的手抓饭味道清淡一些，略带甘甜。口味比较重的朋友，可以根据自己的口味习惯，适度添加其他的调味料，以使其更符合自己的口味习惯。羊肉手抓饭吃的时候，就将羊肉手抓饭盛到小盘子里，吃多少盛多少。
3、羊肉手抓饭（电饭锅版）By心灵的小栈用料羊排300克大米300克胡萝卜1根洋葱1个葡萄干20克盐3克（根据自己的口味来加减）土豆1个做法步骤羊排焯水捞出，土豆，红萝卜，洋葱切丁。油热之后下入姜蒜蒜放入洋葱，炒出香味放入羊排，加入一勺老抽，一勺孜然粉。放入土豆，红萝卜。
4、十待到高压锅可以揭锅后把大米、羊肉和胡萝卜条搅拌均匀这抓饭就完成了。非常感谢大家关注，我会不断地推出一些普通的家常美食。如果大家喜欢记得点赞、收藏、分享，有你的陪伴我会非常幸福。
5、接下来，我们开始烹饪抓饭。将羊肉切成小块，然后，将洋葱切丝和黄红胡萝卜切条，备用。接着，将锅烧热，倒入适量的食用油，待油热后放入腌制好的羊肉块，煸炒至表面金黄，香气扑鼻。接着，将洋葱和胡萝卜条倒入锅中，继续翻炒至蔬菜变软。
6、做法：锅中放油。维吾尔族做抓饭喜爱用胡麻油，也称亚麻籽油，用胡麻油做的抓饭特别香。做抓饭要比平常炒菜油放的多，大概中号碗一碗。另外胡萝卜比较吸油，油放少了，抓饭也不好吃。
手抓饭的做法有什么
1、【下厨房】手抓饭栏目为您推荐手抓饭做法大全，手抓饭怎么做好吃技巧分享，手抓饭最正宗的做法和手抓饭家常做法推荐，更多手抓饭的简单做法就来下厨房。
2、手抓饭的食材和制作方法。第食材：羊排700克，胡萝卜一个，洋葱一个，大米600克，葡萄干适量调料：食用盐，白糖，料酒，生抽，植物油第做法：羊排提前浸泡一个小时，泡出血水，然后再多清洗几遍，把血水洗净，然后剁成小段。
3、第一步：食材选择如果做够五个人吃的抓饭，需要的食材有5根胡萝卜、1公斤羊肉、要1个洋葱，800克大米，适量的清油。第二部：操作过程第一步、最好选用加厚铸铁锅，加适量清油，加热后加入洋葱，大火把洋葱炸成虎皮状，出香味后将洋葱捞出，可弃之可食之，但后面的操作不再用之。主要就是利用洋葱炸出香味。
4、在起锅之前撒上一些葡萄干，盖上锅盖闷几分钟。吃之前把菜和肉和饭一起混合均匀就可以了。正宗的手抓饭，米饭粒粒分明。胡萝卜丝也是完整的，没有被破坏，羊排软烂脱骨。啃一口羊肉就一口米饭，那个味道别提多美了。
5、手抓饭制作过程：：在锅里加入胡萝卜，稍微翻炒一下，用盐调味。盐的量不是由蔬菜的量决定的，而是由大米的量决定的。手抓饭制作过程：将肉和油炸蔬菜放在电饭锅下。手抓饭制作过程：然后撒米。手抓饭制作过程：静静地等待米饭被煮熟，迅速打开盖子，撒上一把葡萄干，然后盖上盖子，让它慢炖15分钟。
6、说到新疆的特色菜品，抓饭是新疆一绝。维吾尔语中，抓饭叫“波劳”。逢年过节嫁娶的日子里，维吾尔族的朋友都必备“抓饭”用来待客。今天就给大家带来家常新疆抓饭的做法，总有一款比较适合你的口味。
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