正宗成都必吃美食有

正宗成都必吃美食有，让人垂涎欲滴的川菜是其中的代表。无论是麻辣火锅、回锅肉还是辣子鸡，每一道菜肴都散发着浓郁的香辣味道，令人无法抗拒。而成都的小吃更是琳琅满目，从串串香到担担面，每一种都有着独特的风味和口感。

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成都市必吃美食是在成都旅游别错过的感受。成都市，是四川的省会大城市，风景秀丽、风景秀丽，在古时候被称作“成都天府之国”“蓉城”，是一处国际性著名的旅游胜地。

在当今，成都市也被称作“休闲娱乐之都”“世界美食之都”。

成都市必吃美食拥有麻辣酱香的特性，且类目诸多，据统计许许多多有四百多种多样，在其中有两百多种全是全球著名的，她们位于成都市的街头巷尾，引来成千上万饕鬄相见恨晚。

去成都必吃美食有很多，在其中双流老妈兔头便是在其中的引领者，其坐落于成都双流县清泰路85号的双流老妈兔头店是总公司，名叫双流老妈兔头清泰总公司，另一个店坐落于北京市，名叫双流老妈兔头双井店。

成都市必吃美食介绍：

老妈兔头-老妈兔头是一道四川省特点传统式特色小吃，归属于川特色菜。

始于四川省成都双流县，是本地的广告牌特色美食。

兔头分五香香辣二种口感，鲜而不腥，色香味俱全形出众。

宫保鸡丁——宫保鸡丁是四川菜的意味着名篇。

注重麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活。

麻就是指水豆腐在出锅时，要洒上适当麻椒末。辣就是指用豆瓣电影多方面小量热锅冷油油辣子烹脍水豆腐，又辣又香。烫便是出锅马上上菜。酥就是指炼好的牛肉粒颜色金黄色，沾牙就化。嫩指水豆腐入锅，一捻即碎，故要用勺子舀食。鲜指全菜原材料，俱皆新鮮。活是水豆腐上菜，蒜黄翠绿色。

新疆椒麻鸡——新疆椒麻鸡以牛头发、牛心、牛肋条、毛肚、牛羊肉为料，用特制卤汁卤好，切成片后，把用红油辣椒、花椒粉、花生仁末、白芝麻末、莴笋末、香莱末等用心调配好的料汁淋在上面。

一大龙泉青瓷盘新拌的肺片端上菜，辣椒油重彩，色调晶莹剔透。

回锅肉——回锅肉是一种烹饪生猪肉的四川传统式菜品，归属于川特色菜。

制做原材料关键有生猪肉、辣椒、蒜黄等，口感与众不同，颜色洪亮，肥实而不腻口，通道香醇。发源四川农村地域。

成菜鲜面条细薄，卤料酥香，咸香中辣，香甜可口，十分进味。

宫爆鸡丁——宫爆鸡丁采用鸡脯肉为主要材料，佐以花生仁、葱、朝天椒等辅材烹调而成。

红而更辣、辣而不猛、麻辣味浓、肉质地滑脆。

因为其通道香爆，鸡脯肉的细嫩相互配合花生仁的香酥。

来到成都，怎能错过这些正宗的美食呢？麻辣火锅是成都人最钟爱的美食之一，辣椒和花椒的独特搭配，让人在一口口热辣中感受到成都的热情。回锅肉则是一道经典的川菜，肥瘦相间的猪肉经过炒制后，外焦里嫩，香气四溢。而辣子鸡则是一道色香味俱佳的小吃，鸡肉鲜嫩多汁，配上辣椒和花椒的香气，让人回味无穷。成都的小吃也是不容错过的，串串香、担担面、龙抄手等等，每一种都有着独特的风味和口感。来到成都，一定要品尝这些正宗的美食，让味蕾在香辣中尽情享受！