木耳怎么做好吃_木耳怎么做好吃又简单家常做法
木耳的吃法和做法木耳怎么做好吃
1、木耳泡发，摘洗干净，下入开水锅中汆烫一下，迅速捞出冲凉控净水分，纳入拌菜盆中。调料碗中加入适量青红小米辣圈，加点盐腌一下，再调入美极鲜和辣鲜露增加风味，再来点一品鲜酱油，少许鸡精和香油，最后再加一点白糖，少许清水或者鲜汤，搅融化，倒入木耳中，充分拌匀，装盘盘中，美味即成。
2、菜炒木耳西兰花（配料：西兰花，木耳，姜末）去掉西兰花的硬皮，把他变成一朵小花，尽可能长时间浸泡在盐水中，清洗后，放入水煮中煮一会，放水后放水。在火锅里烧热油，加入姜末直到香味扑鼻，在飞水后加入西兰花，偶尔翻炒使其受热均匀，然后加入木耳继续炒，煮熟后，就可以上桌了~这是一道非常简单而强大的菜。
3、将五花肉切薄片，黑木耳浸泡变软后切成小块锅里倒点油，爆香蒜末，加入五花肉炒至肉变白加入黑木耳、黑酱油、生抽和少许味精继续炒至五花肉熟透，黑木耳油亮即可出锅青笋凉拌木耳材料：莴笋、泡发木耳、食用油、盐、鸡精、白糖、白醋、蒜末、香油做法：将莴笋切片、蒜切末。
4、黑木耳香菇烧豆腐准备食材：豆腐1块、黑木耳适量、泡发香菇适量、姜片少许、干辣椒、生抽、淀粉、盐适量具体做法：白菜切块后洗净，黑木耳泡发后洗净，碗中加入醋、酱油、鲜蔬粉调匀备用。锅内注入清水，水开后倒入白菜和黑木耳焯水后捞起;另起锅，热锅温油下锅姜末和红椒爆出香味。
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6、黑木耳至少提前一小时加入开水泡发，青椒去蒂去籽，洗净切成圈备用，另准备适量的蒜末、姜末。木耳泡发后加入一勺面粉，抓洗干净，煮锅接水大火烧开，撒入一勺盐，倒入木耳焯水煮3分钟左右捞出，控干水分。
木耳怎么做好吃又简单
1、木耳泡发，摘洗干净，下入开水锅中汆烫一下，迅速捞出冲凉控净水分，纳入拌菜盆中。调料碗中加入适量青红小米辣圈，加点盐腌一下，再调入美极鲜和辣鲜露增加风味，再来点一品鲜酱油，少许鸡精和香油，最后再加一点白糖，少许清水或者鲜汤，搅融化，倒入木耳中，充分拌匀，装盘盘中，美味即成。
2、先把木耳用凉水提前泡发，然后清洗一下，把根部去掉开始烧水，锅里的水烧开之后，把木耳下锅焯水煮两分钟左右就可以了，然后捞出来用凉水淘洗一下准备一条黄瓜切成菱形片和木耳放在一起，然后准备一个红椒，也切成菱形片和木耳放在一起准备适量的大蒜切成末，然后在锅里少倒一些油，下入蒜末炒出香味。
3、做法：干木耳泡发后冲洗干净泥沙和木屑。然后加适量盐放进热水锅中汆烫1分钟。圆白菜还是手撕的好吃，不知道大家是不是也是这样的同感？把圆白菜的外皮去掉，浸泡在淡盐水中，这样能有效去除农药残留。一片片剥下来后，把它手撕成小块。炒锅加热，放入油、大葱丝和干辣椒炝一下锅。
4、黑木耳香菇烧豆腐准备食材：豆腐1块、黑木耳适量、泡发香菇适量、姜片少许、干辣椒、生抽、淀粉、盐适量具体做法：白菜切块后洗净，黑木耳泡发后洗净，碗中加入醋、酱油、鲜蔬粉调匀备用。锅内注入清水，水开后倒入白菜和黑木耳焯水后捞起;另起锅，热锅温油下锅姜末和红椒爆出香味。
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6、将洗净的木耳切碎，装入碗中。鸡蛋打入碗中，加入盐、鸡粉。加少许水淀粉，用筷子搅散。锅中加适量清水烧开，加少许盐、食用油拌匀。倒入木耳，焯约1分钟至熟。将木耳捞出，装入盘中备用。锅中注入适量食用油，烧热。倒入蛋液，一边煎一边用锅铲搅散。
海木耳的做法大全,海木耳怎么做好吃
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2、将黑木耳用冷水泡发，掐去根部，加少许盐搓洗去泥灰。（用来凉拌的黑木耳要冷水泡才好吃哦。）将生姜切丝，大蒜拍碎切成末，小葱切碎，小米椒切小圈，香菜切小段，放到一起。
3、做法步骤：第1步、洗净后的海兔子下锅焯水。第2步、准备好配料：葱姜蒜、酱油、蚝油。第3步、起锅烧油放姜和蒜。第4步、倒入海兔子翻炒爆香后倒入鱼露。第5步、放一勺辣椒酱。第6步、放入酱油和蚝油提鲜，大火焖3分钟。第7步、最后放点葱和香菜，就可以出锅了。第8步、成品如上。
4、乌鱼蛋原料：乌鱼蛋片，芝麻油，料酒，精盐，香醋，胡椒粉少许，高汤500克，香菜末10克，水生粉15克，味精5克，精制油25克。乌鱼蛋做法：我们先将乌鱼蛋片放入开水锅里焯2次水，这里需要注意一下，每次焯水都需要换水，待除去腥味后，倒入漏勺放到一边待用。
5、木耳炒鸡蛋。这是一道美味的家常菜，味道鲜美，营养丰富。下面介绍一下这道菜的详细做法流程。所需材料：鸡蛋2个、黑木耳50克、油适量、盐适量、生抽适量、葱花适量。
6、木耳放入盆里，加入清水泡发，然后撕去蒂部，撕开成小块，清洗干净，沥干水分。西芹撕去筋，清洗干净切段。姜洗干净切片。蒸好的虾米取出待用。烧锅倒入食用油，放入姜片爆香，加入虾米，料酒翻炒，时间约半分钟。
木耳怎么做好吃
1、第一步：准备食材。猪里脊肉200克、木耳10克、黄瓜一根、鸡蛋两个、葱一段、姜一小块、蒜两瓣。第二步：泡发木耳。提前将木耳泡在温水中直到泡发。第三步：将猪里脊肉切成片、木耳去掉根部撕成小块、黄瓜切片、鸡蛋打散、葱姜蒜切末备用。第四步：腌肉。
2、第1种：【青椒炒木耳】食材：青椒，木耳，生抽，食盐，食用油，做法：首先把木耳用温水泡开，清洗干净，木耳建议当天泡，当天吃，一次性不要泡太多，泡的时间不要太长，如果木耳浸泡的时间过长，黑木耳就会被细菌，霉菌污染，产生有害物质，吃了之后人体会中毒。
3、黑木耳用温水泡开，洗净，去头。山药去皮，洗净后切块。青椒洗净去籽，切片。锅内油烧热，下青椒片炒香，下泡发好的木耳和山药，不停翻炒，待木耳发出噼叭声，加入盐翻炒一会，即可。素炒西兰花木耳食材：西兰花、木耳、姜末。
4、木耳;青椒;肉丝;盐;淀粉;酱油;食用油做法泡发洗净的木耳切好的青椒先干煸青椒，煸好后放盐起锅待用干净的锅里放上油，油热后放入用淀粉和酱油腌好的肉丝，翻炒熟后放入木耳炒，再青椒进去翻炒熟，尝依稀啊，味道淡了放盐、酱油炒好的青椒木耳肉丝，非常好吃。
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6、木耳提前泡发，清洗干净切碎末备用，芹菜同样切碎备用。加入木耳、芹菜碎搅拌均匀，锅中放少许油，用手做成一个小圆猪肉饼，依次放入，小火煎至两面金黄即可开吃，中途多翻面最好盖上锅盖闷1分钟，切保猪肉熟透，真的是非常好吃又美味。
木耳怎么做好吃~
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2、新鲜去皮核桃仁，下入开水锅中微微汆烫一下，迅速捞出冲凉备用。切成斜段的西芹和泡发好的木耳一同下入开水锅中汆一下出锅，保留西芹的脆爽，冲凉备用。先将西芹和木耳纳入盆中，先加点香油拌匀，再调入盐、味精、少许白糖，翻拌均匀，最后加入桃仁拌匀，即可出锅装盘。
3、木耳洗净，切丝，沸水焯水捞出沥水。柿子椒切条或圈。锅中放油烧热，放入柿子椒，葱段，干辣椒段，爆香，加醋，香油，盐，味精调成味汁，将味汁倒入木耳盘中，拌匀即可。凉拌木耳材料：木耳菜、水发银耳、盐、醋、香油。木耳菜洗净；水发银耳洗净，撕成小朵。
4、木耳、蛋黄、鲜辣粉、椒盐粉、小麦淀粉、麻辣鲜、孜然粉刚刚泡发好的木耳老根摘去。再在木耳中放点面粉、一勺食盐杀菌，放入清水揉抓清洗，再冲洗干净。
5、木耳山药食材：木耳、山药、白醋、红椒具体做法：木耳提前放在清水中浸泡2个小时，泡发以后捞出来，撕成小块备用。山药削去外皮，切成菱形片放入清水中，倒入一点白醋，浸泡一会儿，以免氧化变黑。准备半个红椒，切成菱形片，用来配色。
6、【清洗木耳的做法】：第一步：大家买木耳时，尽量挑选色泽偏深，摸着比较干的木耳，这种木耳最为新鲜。有一些商家卖的木耳摸着比较粘手，这是泡了化学物质的，目的是为了增加木耳重量。买回家的木耳，先用流水冲洗1遍，然后把木耳、小苏打、10克粉淀全部都放入到冷水中搅拌均匀，接着再把木耳浸泡10分钟。
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