蜂巢蛋糕的做法

蜂巢蛋糕最正宗的做法

1、第一步：准备食材。红糖80克、鸡蛋2个、炼乳120克，蜂蜜15克、玉米油100克、小苏打5克、热水175克、低筋面粉100克。第二步：把红糖倒入热水碗中充分搅拌至完全融化，然后充分放凉备用。

2、把蛋糕糊用筛网过筛一次，这样的蛋糕糊会更细腻。用保鲜膜把打蛋盆盖着，静置30分钟。若静置时间不够，你的蛋糕蜂巢孔就不漂亮，但也不能静置太长的时间，会使小苏打效力不够。

3、烤箱温度设置为200度，预热5分钟后，模具放在中下层烤25分钟左右，蛋糕充分膨胀，并出现焦糖色即可，稍稍冷却后将蛋糕从模具里取出来，蛋糕横切面切开，就可以看到内部的蜂巢结构啦，软软香香的很好吃。

4、蜂巢蛋糕松软可口，表面会有很多的气泡孔，因形似蜂巢而得名，吃起来也和蜂蜜一样甜甜的。下面一起来看看蜂巢蛋糕的做法吧。

5、软绵细腻的蜂蜜千层蛋糕，香甜不腻，是不可错过的超治愈系甜品往70克牛奶中加入30克蜂蜜、140克玉米油倒，搅拌均匀后打入一个鸡蛋。再筛入120克低粉，搅拌均匀。往240克鸡蛋液中加入100克细砂糖。用打蛋器打发，直到全蛋液粘稠细腻，提起打蛋器划下的痕迹可以坚持三四秒钟再消失。

6、做法步骤：第1步、提前烤好的三块11寸戚风蛋糕胚，放凉，备用。这次我做得厚了一点。12个鸡蛋，做四张就差不多了。(详细制作，在我的另一个11寸方形戚风蛋糕菜谱有)第2步、金枕榴莲，去壳，用打蛋器搅拌成泥状。喜欢吃甜的，可以再稍微加一点糖一起搅拌。放冰箱冷藏备用。

德式蜂巢蛋糕怎么做

1、1将模具放入烤箱中，烤箱的温度在180度，烘烤的时间在10分钟左右。1烘烤完是后将蛋糕取出来，晾凉一会儿。（刚取出来的蛋糕，中间是鼓起来的，晾凉后中间凸起来的部分会凹下去。）1晾凉到中间大面积凹下去的时候就可以了。（如下图所示。）1切开脱模的蛋糕后，蛋糕的蜂蜜馅儿会流动出来。

2、接着将蛋糕糊倒入底部和周边都铺了油纸的模具中，8分满，然后震几下。入烤箱，170度，12分钟即可。图为4寸模，6寸模20分钟。时间到了马上取出，趁热从20厘米高度震几下，然后给它放凉就可以脱模享用了；不用倒扣。

3、【纸杯蜂巢蛋糕】分量13个食材：鸡蛋3个，低筋面粉150克，红糖70克，炼奶160克，蜂蜜25克，温水180克，玉米油80克，小苏打5克做法步骤：面粉和小苏打混合过筛，红糖用温热水搅拌溶解，冷却备用，蛋糕纸托放入蛋糕模里。

4、蜂巢蛋糕的做法水和细砂糖倒入锅里煮开，关火并搅拌均匀成为甜品，冷却待用。请点击输入图片描述打蛋盆里打入鸡蛋，打散。加入练乳、蜂蜜。搅拌均匀。请点击输入图片描述加入植物油，搅拌成稀糊状。请点击输入图片描述低筋面粉和小苏打混合筛入稀糊中，搅拌成面糊。

5、蜂巢蛋糕松软可口，表面会有很多的气泡孔，因形似蜂巢而得名，吃起来也和蜂蜜一样甜甜的。下面一起来看看蜂巢蛋糕的做法吧。

6、第七步：取出烤好的蛋糕，放凉后即可脱模；然后再把蛋糕切成片，即可开吃。制作关键点：每个烤箱的脾气不同，烤制过程中可以根据实际情况适当调整时间和温度。

蜂巢蛋糕的做法蜂巢蛋糕的教程

1、蛋糕底首先准备蛋糕底，可以是一片戚风，也可以是饼干底，具体看个人喜好。蜜桃预处理第二步需要准备重点原材料夏日，划重点本款慕斯蛋糕的关键在于水蜜桃的颜值，因此成熟个大色红的水蜜桃是首选。只有蜜桃液颜色好看了，做的果冻层才美哟。

2、第一步：准备食材。红糖80克、鸡蛋2个、炼乳120克，蜂蜜15克、玉米油100克、小苏打5克、热水175克、低筋面粉100克。第二步：把红糖倒入热水碗中充分搅拌至完全融化，然后充分放凉备用。

3、把蛋糕糊用筛网过筛一次，这样的蛋糕糊会更细腻。用保鲜膜把打蛋盆盖着，静置30分钟。若静置时间不够，你的蛋糕蜂巢孔就不漂亮，但也不能静置太长的时间，会使小苏打效力不够。

4、2再用慕斯原液覆盖剩余的位置，用刮刀将蛋糕表面磨平，放入冰箱冷冻2小时。2取出慕斯，用火枪脱模，将剩下的芒果果泥倒在慕斯表面。2【制作蜂巢巧克力网格】白巧克力隔热水融化，融化的温度40~42℃，温度过高容易出现油水分离，盛装巧克力的容器最好比外层装水的盆高，避免水汽或水滴落到巧克力上。

5、1入炉，上下火160℃烘烤50分钟，蛋糕膨胀至最高点回落上色即可。|烘烤完成1出炉后，从20cm左右高度自由落体摔一下排出热气，然后马上倒扣晾凉，大约一个小时后才可以脱模。

6、这种蛋糕也就毫无悬念的叫做蜂巢蛋糕了。配料表主面配料水175g砂糖175g炼乳150g蜂蜜50g倍享人生低筋粉125g鸡蛋150g色拉油125g小苏打3g水5g操作流程将水砂糖倒入一个大的玻璃碗中。2，搅拌均匀至砂糖溶化。3，将炼乳，蜂蜜依次加入搅拌均匀的糖水中。4，蜂蜜加入搅拌均匀即可。

蜂巢蛋糕怎么做

1、1面糊刮入模具，双手捧起模具，大拇指按住烟囱口，转圈晃平。1入炉，上下火160℃烘烤50分钟，蛋糕膨胀至最高点回落上色即可。|烘烤完成1出炉后，从20cm左右高度自由落体摔一下排出热气，然后马上倒扣晾凉，大约一个小时后才可以脱模。

2、将牛奶倒入面糊中，搅拌均匀。用刮刀刮擦并折叠，直到所有物质均匀混合。从30厘米的高度，将面糊倒入带内衬里的蛋糕盘中（以便气泡流出）。将蛋糕模具在桌子上摇动3-4次，然后将其放入较大的蛋糕盘中。烤箱在160°C预热，蛋糕模具在烤箱底部烘烤约35分钟，直到蛋糕变成棕色。

3、蜂巢蛋糕用料：全蛋6个、蜂蜜50克、小苏打13克、炼乳175g、低筋粉250克、水350克、细砂糖250克、液态油125克做法：把炼奶和蜂蜜倒入搅拌桶搅拌均匀。把鸡蛋倒进去，搅拌均匀。把油倒进去，把低筋面粉、小苏打倒进去，再把糖水慢慢倒进去搅拌均匀。

4、准备蛋糕片，切成9块，和杯子一样的大小。我用的是戚风蛋糕，用28×28的金盘，按照6寸蛋糕的量烤的，9个小号方形杯子，用了差不多一半蛋糕。（用8寸蛋糕的量也可以，蛋糕片会厚一些，或者用饼干碎做底也没问题）制作慕斯液。

5、【美食名称】：蜂窝煤蛋糕【准备原料】：黑米350g，炼乳两勺，白砂糖30g，三个鸡蛋，一个柠檬的柠檬汁，60ml纯牛奶，奶茶吸管一根。第一步：首先把准备好的黑米预先放在25度的温水中浸泡30分钟；准备两个差不多大小的碗，把蛋黄蛋清分离在两个碗中备用。

6、第1步、先在电饭煲的内胆中刷上一层植物油，然后盖上盖子，选择蛋糕功能，提前预热15分钟。第2步、做蛋糕部分。把蛋清和蛋黄进行分离，装蛋清的容器一定要确保无油无水。第3步、把分离出来的蛋黄里面倒入糖粉，搅拌均匀。第4步、再依次倒入牛奶、植物油，搅拌均匀。

蜂巢蛋糕可以不放小苏打和炼乳吗

1、1翻面再煎3分钟，就可以了。1所有的面糊都这样操作。放到盘子里。1摆放上喜欢吃的水果，淋上蜂蜜调一下味道。一个能量满满，又美味的早餐松饼就制作完成了，口感松软香甜，开动吧。小贴士：加入黄油的松饼，奶香味十足，更美味。松饼无需加入泡打粉，是利用蛋白的打发让口感松软。

2、起锅，锅中倒入牛奶淀粉液，开小火，一边加入一边不停的搅拌，熬至糊状后改成中火加热，边加热边不停的搅拌至熟，颜色由白色变得微微透明就可以关火了。用刷子在容器中刷一层玉米油或者铺一层保鲜膜，将熬制好的面糊倒入容器中，抹平，盖上盖子放入冰箱冷藏2-3个小时。

3、暑假家里小朋友多的，可以烤上两个，同时get两种吃法。这款熊猫可宝巴斯克芝士蛋糕酱，甄选高品质原料，特别选用了新西兰进口安佳稀奶油、奶油干酪作为原料。

4、蜂巢蛋糕使用了一支炼乳量，还有大量的红糖和玉米油，但是吃起来不会有油腻和甜腻感。口感是Q弹爽口，味道是清甜的。偶尔吃一两块，其实也并没有什么负担。但若你因为要健康，而减少糖和油量，那么口感和味道就会大打折扣，那就何必去尝试。

5、鸡蛋？蜂蜜？自制炼乳？油：搅拌均匀再继续加入：低筋面粉和小苏打，搅拌细腻均匀再继续，将冷却的红糖水分成三次加入，每次加入都搅拌均匀再加下一次然后将最后的成品的面糊，盖上盖子或者用保鲜膜盖好。不要搅拌它，不要撩拨它，让它静静地在室温下呆上一个小时。

文章分享结束，蜂巢蛋糕的做法和德式蜂巢蛋糕怎么做的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！