吐司_吐司面包的做法
吐司面包的吃法有哪些
1、做法：把提前准备好原材料。纯牛奶、细砂糖、鸡蛋、玉米淀粉混合搅拌均匀，并用网筛过滤下可以更细腻些，倒入耐高温的烤盘中。把吐司竖着切三刀。然后把吐司条放在蛋液里浸泡，表面撒上些许的椰蓉。烤箱预热185度，上下火，中层，烘烤20分钟即可完成了。
2、准备吐司面包、花生酱、培根、芝士片、蛋液、油，锅里油热放入培根煎熟;吐司面包擀薄一点，其中一面涂上花生酱，放培根和芝士片，慢慢卷起，连接处用蛋液黏合。开中小火，油热放入吐司面包回锅里煎炸至金黄色即可。
3、面包布丁材料：吐司2片，牛奶200ml，鸡蛋1个，糖适量，干果或坚果随意耗时：5分钟做法：吐司切丁后放进烤碗里。牛奶和糖加热到糖融化，不要煮开，否则鸡蛋加进来就成蛋花了。鸡蛋打匀，倒入牛奶液混合。
4、超级爱吃吐司的我，单独吃也满足不了早餐更想换着花样给娃结合牛奶，鸡蛋，面包，吐司布丁杯就这么诞生了ByComnie鱼用料吐司1片牛奶50毫升鸡蛋1个糖10克做法步骤吐司四个角切一到（往中心）像风车那样叠起来。一个角叠着另一个角放到碗中一般一个鸡蛋？50的牛奶就够了。
5、可以根据个人口味在吐司中加入火腿、香肠或者各种蔬果口感更丰富哦。喜欢吃全熟鸡蛋的，可以在烤箱关火后再焖5分钟。吐司红豆包脆脆的吐司配上香甜不腻的红豆夹心，吃上一口幸福感也随之而来了，简直是早餐首选。
6、吐司花样吃法，有料又有颜，简单美味吐司花样吃法By芊芊_DOkzbcaviraI原料：吐司、火腿肠、芝士、鸡蛋、葱、盐、黑胡椒粉。做法步骤：第1步、准备好吐司。第2步、切成片。第3步、去掉四周的硬边。第4步、稍擀一下。第5步、切四刀。第6步、准备好蛋塔托。第7步、吐司片折好放入模具中。
制作吐司面包的方法与步骤
1、准备所有的食材，用金山日式吐司粉更容易揉出手套膜，双碳白砂糖中的双碳是指蔗糖脱色的一种方法，双碳脱色法不会让白砂糖含有二氧化硫残留，所以更加健康卫生，用法跟普通白砂糖一样，我用了动物黄油，添加了一些炼乳，做出来的面包奶香味更足，味道更香。
2、面包配方见皇冠吐司黑芝麻馅150克做法步骤面团揉至完全扩展阶段30°醒发45分钟。黑芝麻馅150克擀成方形薄片。醒发好的面团翻面松弛10分钟。中间夹上馅料。面团封口。擀薄越长越好。卷起要紧一点。将面团擀扁用刀分成4份。编成四股辫放入吐司模具30°醒发八分满。
3、做法：准备两篇吐司面包，第一篇上面距离边缘一个手指头距离，用刀轻轻划开，不要滑倒底部;把中间部分的面包压扁，形成边缘高，中间低的一个凹槽;在压低的凹槽中敲入一只鲜鸡蛋，在蛋清和面包边之间铺上一层芝士碎和香肠丁;先把烤箱预热，180度预热5分钟，烤盘放上锡纸，放入吐司面包，下火烤8分钟。
4、▼步骤搅拌均匀后盖保鲜膜冷藏发酵一晚。▼步骤发酵好的液种，有明显的酸酵味，内部有丰富的气孔。▼步骤将液种放入搅面缸，再加150g高筋面粉、45g全麦粉、14g细砂糖、14g蜂蜜、5g盐、5g酵母、28g蛋液和73g冰水。
5、制作吐司的理想面团状态是完全扩展阶段，即面团可以抻出坚韧的手套膜。制作吐司面包，面团的延展性越好，吐司越是绵密柔软。而判断延展性，需要经常用手试探面团的搅打程度，用手沾些水，拉一拉搅拌的面团查看延展性，直至出现“手套膜”。
吐司面包配方比例表
1、模具：450克吐司2个（如果只想做一个，以上所有材料减半）做法：鸡蛋、牛奶、糖、酵母先放入揉面桶内，晃一晃，让酵母先化开。因为这个吐司有馅料，为了更健康，所以我糖加得比较少，喜欢甜的可以稍微再加一点。加入面包粉，黄油先不加。
2、合计181%1861g像这样的配方，就称为【1kg吐司面包的配方】。意思就是使用1kg面粉制作出的吐司面包面团。其他的材料，都是以相对于面粉的比例，以百分比标示。相对于面粉的1000g，砂糖是其5%的用量，也就是1000gx05=50g。其他的材料也如同砂糖般计算。
3、面包机版吐司面包，是新手学习做面包的最好途径，只要按照配方比例和步骤，即使你是新手依然可以做出好吃的土司面包，这个方子是我用过的最好吃的方子，今天在这儿跟大家一起分享。
4、这款是用波兰种做酵头的吐司，波兰种是做吐司比较省事的方法，操作简单，面团出膜快，不管是做大吐司还是小面包，都非常柔软而且能拉丝，用这方面做的面包多放几天，吃到嘴里也柔软。
5、吐司面包制作制作面包过程每个人的手法和工艺以及原料配比不同，所烤制出来面包的口感和味道自然就会不同，下面分享制作详细全过程。
6、工具：450g不带盖吐司模1个配方量：1条520g吐司烘培百分比：含水量65%-68%，全麦含量20%，含糖量7%，含脂肪量7%烘培环境：湿度74%，室温28℃，粉类温度，液体温度，其余材料温度在食材清单中若没有特别标明都为常温，若提前5℃冷藏是为了降低面团温度或者食材保护，黄油冷藏保存打面过程切所需量。
土司面包吐司面包的做法及烘焙
1、【下厨房】土司面包栏目为您推荐土司面包的做法大全，土司面包怎么做好吃，和土司面包的家常做法，更多土司面包的做法步骤就来下厨房。
2、吐司上中间用勺子压扁，在吐司的凹槽处打一个鸡蛋。将芝士碎均匀的铺满在蛋黄四周。将烤盘放入烤箱中层，338华氏度（170℃），时间10分钟，烤至芝士成金黄色即可。吐司四周酥脆，咬一口感觉要爆浆，好吃又能拉丝~小tips可以根据个人口味在吐司中加入火腿、香肠或者各种蔬果口感更丰富哦。
3、吐司面包（超实用做法，松软香甜，入口即化）所需食材：高筋面粉320克、酵母粉3克、白糖50克、常温鸡蛋2个、温水（牛奶）130毫升、黄油30克第一步：把面粉、酵母粉、白糖、鸡蛋混合均匀，然后用温水和面，搅拌成面絮之后揉成一个粘手的面团，刚开始揉面不需要很光滑，能成团就行。
4、接下来，再把切出的矩形切成六个面包丁。因为有三片，这个动作得重复三次呦。Step煎香土司虽然说法式香绵土司直接拿来吃，风味就已经很棒了，不过还可以稍稍加工让美味更加升级，我们的做法就是把外表煎香。
5、做法将吐司和西芹切丁;锅中热油，放入西芹翻炒，1分钟后放入吐司丁翻炒，炒制片刻后撒入盐和罗勒即可。作香蒜吐司面包香蒜吐司做法相当的简单，适合很多喜欢咸口吐司面包的人制作，其主要食材也很容易找到。方便快捷。
6、1，做吐司一定要用专门的面包粉，蛋白质含量在15%以上。蒸馒头用的普通高筋面粉是不达标的，不能用来做面包。2，做面包，面粉和水的比例约为1065，而牛奶的含水量约为90%，也就是说100克面粉需要65克清水，或者72克牛奶。3，吐司面包白糖和黄油的含量不是固定的，面粉的6%~8%都可以。
吐司面包的做法
1、第6步、然后分成三个均匀的面团后擀成这样的薄片从一端这样卷起来。第7步、全部卷好后放入450克吐司模具中盖上保鲜膜放常温醒发。第8步、面团醒发到模具的2/3就差不多了，然后盖上盖子放入提前上层155下层160度预热好的烤箱下层烘烤40分钟。第9步、时间到了柔软的土司就烤好了，然后倒扣脱模放凉。
2、做法步骤：第1步、水中加鸡蛋，分两角放糖、盐，不要放一起。第2步、加高筋面粉，面中加酵母，用面盖住。第3步、面包机和面第4步、加入黄油继续和面20分钟。第5步、第三次揉面20分钟，等待发面。第6步、用后油法发酵，机器搅拌发酵第7步、分成六个剂子。整形后醒发15分钟。
3、吐司面包（超实用做法，松软香甜，入口即化）所需食材：高筋面粉320克、酵母粉3克、白糖50克、常温鸡蛋2个、温水（牛奶）130毫升、黄油30克第一步：把面粉、酵母粉、白糖、鸡蛋混合均匀，然后用温水和面，搅拌成面絮之后揉成一个粘手的面团，刚开始揉面不需要很光滑，能成团就行。
4、做法步骤把所有的材料投入面包桶，黄油除外。启动面包机揉面程序，20分钟。揉至扩展阶段。加入软化的黄油，启动面包机和面程序，20分钟。揉至完全扩展阶段。能轻松拉出薄薄的手套膜。取出一小块面团，用手慢慢撑开面团，中间没有锯齿状即可。面团的温度不宜过高。最好用冷藏牛奶。
5、日式生吐司【汤种材料】：面包粉20克，水80克【吐司材料】：面包粉500克，牛奶275克，白砂糖50克，炼乳30克，盐6克，酵母5克，黄油50克【做法】：先做汤种，80克水倒入奶锅中加入20克面搅拌均匀，开小火边煮边搅拌煮熟成团后放凉备用。
6、放入450克的模具中，盖上保鲜膜二次醒发至八分满就可以，醒发好了上面铺上油纸，这样非常的方便脱模，烤箱提前预热开上下火170度烤30分钟，时间到取出来晾至不烫手脱模。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
