糖醋西瓜皮_糖醋西瓜皮的做法
西瓜皮的做法简单又好吃
1、做法：西瓜皮上留少许红瓤，削去西瓜绿色的硬皮后，切成小块。加入蒜茸，鸡精，白糖，盐和香油，搅拌均匀后就可以了。绿豆西瓜皮汤原料：绿豆100克，西瓜皮500克。做法：将绿豆与1500毫升水煮汤，沸后10分钟后去绿豆，再将洗净的西瓜皮放入再煮，煮沸后冷即可饮汤，一日数次。功能：清热解毒，除烦止渴。
2、做法：首先削掉西瓜皮外面的一层绿色硬皮，然后清洗干净。再将处理好了的西瓜皮切成条状，放入碗中，撒一勺盐拌匀。腌制一会，至西瓜皮软塌出水，然后将水倒掉不要。将西瓜皮挤干水分，青椒切成丝备用。锅中油热后加入葱花炒香，放入西瓜皮，转大火翻炒数下。
3、凉拌西瓜皮原料：西瓜皮，蒜茸，鸡精，白糖，盐，香油。做法：西瓜皮上留少许红瓤，削去西瓜绿色的硬皮后，切成小块。加入蒜茸，鸡精，白糖，盐和香油，搅拌均匀后就可以了。绿豆西瓜皮汤原料：绿豆100克，西瓜皮500克。
4、把西瓜肉挖出，西瓜外皮去掉，洗净，切块，胡萝卜去皮切块，薏米洗净浸泡；清水煮沸，放入骨头汆烫，捞出；把锅洗净，再次倒入适量的清水煮沸。把骨头、胡萝卜、薏米、干贝放入锅里熬煮三十分钟，然后放入西瓜皮、豆泡，再煲8分钟，放盐，即可吃。
西瓜皮怎么做好吃
1、？把西瓜皮去外皮，切成便于自己操作的小块，去掉里面红色的西瓜瓤。？处理干净的西瓜皮洗干净后切丝，并加入盐腌制会。等西瓜皮腌制出水份，沥干水。？起油锅，放辣椒，直接把鸡精放入待炒的西瓜皮里。然后等油锅热了，快速下锅翻炒几下即可。
2、凉拌西瓜皮。炎热的夏天凉拌西瓜皮是必不可少的。将瓜皮切成细长小块，用少许食盐拌腌二至三小时，沥去盐水，加酱油、醋、麻油等佐料伴食，是清凉爽口的凉拌菜。西瓜皮果汁。
3、先将西瓜皮最外面那层口感很硬的外皮削掉不要，然后冲洗干净切成长条备用。我们今天做这个美食时，西瓜瓤不要吃得太干净了，留下一公分左右的红色瓜瓤，做出来会更漂亮。切好的西瓜条放入盆中，然后加入两把白糖，抓拌均匀后盖上保鲜膜，放到冰箱里冷藏腌制一个晚上。
4、第一步，我们要把西瓜去皮，然后再把馕切片。吃剩下的西瓜皮，我们需要简单处理下，将最外面的那层比较硬的部分，我们切开不要，剩余残留的红色部分的果肉，大家可以根据自己实际情况，可以挂掉不要，也可以留着备用。
5、西瓜皮适量，酱油、姜、葱、味精、花椒油各少许。西瓜皮切成细条，洗净，用盐腌6～8小时，再用清水冲洗一至两遍，挤去瓜条中的水分，放碗内，加佐料拌匀即可食用。蒸着吃火腿瓜皮：将西瓜皮削去外层硬皮切成薄片，放入碗里，上铺火腿片，加上调料，上锅清蒸，其味鲜美，清香四溢。
西瓜皮如何做好吃
1、第1步、食材：西瓜皮第2步、将西瓜皮清洗一下。第3步、放在案板上切去剩下的瓤和表皮、切成片，待用。第4步、烧锅倒油烧热，下入切好的西瓜皮翻炒翻炒。第5步、接着，加适量的盐。第6步、加适量的鸡精。第7步、调味炒匀，即成。第8步、出锅装盘。来自美食天下花鱼儿的作品。
2、用勺子挖完的西瓜，再用刀子把西瓜的少许红肉刮干净，绿皮要用刀切干净，然后再用清水洗干净，沥干水分，切成丝，越细越好。把西瓜皮丝用一个大盘子装好，装好的西瓜皮倒入白砂糖搅拌均匀，慢慢的它就会变软。这个时候搓一搓柠檬，让柠檬变软，水分变多，从中间切开，用手挤压柠檬，挤到西瓜皮里。
3、接下来处理西瓜皮，将西瓜红色果肉的部分尽可能地切除干净，然后再把外皮绿色的部分用刨丝器刨掉。绿色的部分比较硬，口感不好，接下来，把剩下的白色果肉部分切成薄一些的片状，放在一个大碗里，接着往碗里加入多一些的食用盐，把西瓜皮和食盐搅拌均匀。
4、食材：西瓜皮、薏米、冰糖。做法：第一步，薏米先浸泡清水里2个小时，将薏米泡开，这样可以缩短煮的时间。第二步，然后把薏米放入锅中，加适量水，大火烧开，煮到开花。第三步，再来处理西瓜皮，青皮切掉不要，然后切成小方块备用。第四步，薏米煮好后，西瓜皮下锅继续煮，加些冰糖，将西瓜皮煮至透明。
5、将西瓜皮外层的绿皮削掉，内侧的红瓤也削去，只留下中间的白色部分。将处理好的西瓜皮洗净后切成小块，备用。锅中加入适量的油，放入葱姜蒜爆香，加入肉块煸炒至变色。加入西瓜皮块翻炒均匀，加入适量的盐、生抽、料酒和水炖煮15-20分钟，直至西瓜皮变软即可。
6、做法步骤：第1步、准备好食材：西瓜皮适量洗净去除外皮，及红色的果肉，切实薄片备用，虾皮适量。第2步、热锅下油，倒入虾皮小火翻炒出香味。第3步、倒入切好的西瓜皮大火翻炒片刻，调入适量盐调味即可。第4步、大火翻炒片刻即可，保持瓜皮的脆爽，出锅装盘，成品图。第5步、成品图。
有人说西瓜皮也是一道美食,那它有哪些做法
1、西瓜皮可以凉拌做法是：把西瓜的外皮和红壤都切掉然后留下绿色部分切成长条在过热水加入凉拌调料就可以了。西瓜皮还可以像正常的青菜一样进行清炒。西瓜皮还可以在做糖醋小排骨的时候加进去味道就和冬瓜无异。其实西瓜皮和冬瓜的做法大多相近所以可以凉拌、清炒、炖汤、炖肉、火锅都是可以的。
2、西瓜皮5块，辣椒4个，大蒜4瓣，盐1茶匙，香醋3汤匙，生抽1汤匙，白糖半茶匙，芝麻油1匙先把西瓜皮红色的那层瓜肉切掉，表面绿色的那层硬皮也削掉，最好削多一点，把硬硬的都削掉。把西瓜皮切成大概比筷子粗一点的细条。放入1茶匙盐，搅拌均匀，然后放置半小时。
3、做法步骤西瓜皮半个，削掉外皮，洗净备用。瓜皮切成小段入锅（最好用不粘锅，洗锅方便。）放入糖腌制1小时。我这个是己经腌出水了的，直接开中火煮至汤汁浓稠。瓜皮变得透明，汁水也少了的时候调小火不停的翻拌直到起沙关火。要稍微有点耐心哦。抖掉多余的糖粉即可享用美食了。
4、凉拌西瓜皮将西瓜皮外层的绿皮削掉，内侧的红瓤也削去，只留下中间的白色部分。将处理好的西瓜皮洗净后切成细条，放入碗中备用。加入适量的盐、生抽、醋、香油、蒜末等调料拌匀，腌制15-20分钟即可食用。
5、将吃剩之西瓜皮，把外层翠绿部分(即西瓜翠衣)用刀削去，再将残留的红(黄)瓢削净，洗净，切成薄片或丝、块、丁，烹调前，先用精盐少许酸溃约半小时，清水洗净，控干水分待用。
6、所需原料：西瓜皮、砂糖、蒜、葱、辣椒、醋、盐，制作步骤：第一步，请适当准备西瓜皮，将西瓜皮放入清水中清洗。
海南腌制西瓜皮的秘方
1、食材准备：西瓜皮，胡萝卜，食盐，小米椒，大蒜，香菜，生抽，陈醋，香油第一步：将西瓜肉用勺子挖干净，尽量剔除表面的红瓤，而后将西瓜皮最外层的青皮削掉，再改刀切成小长条待用，再切一点胡萝卜来搭配一下。
2、将西瓜内的红瓤全部挖出，只剩下西瓜皮。将西瓜皮最外面那层硬硬的翠衣用刨子刨下来，剩下淡绿色的西瓜皮部分，然后冲洗干净并沥干。将西瓜皮切成长度为5-6厘米的小条。放入一个碗内，在上面撒上1小勺盐，用筷子拌匀，让盐均匀分布，然后静置10-15分钟左右。
3、最外面那层翠衣刨下来之后也不要扔掉，泡水喝可以降火解暑嗒。用1小勺盐腌制一下可以析出西瓜皮内部的水分，让口感更紧实爽脆。如果赶时间的话这一步也是可以省略的，做出来的西瓜皮就比较有水分一些。根据个人口味。
4、把准备好的西瓜皮，用刮刀刮去外面的绿色外皮，切成如下图般的细条，装入盘中备用。在切好的西瓜皮条中，加入适量食用盐搅拌混合均匀，把西瓜条腌制半个小时，杀出水分，然后再用纱布滤去水分，或者用手把西瓜条中的水分挤出来，装入盆中。
5、取鲜西瓜皮(削去内层红瓤及外层青皮，切成一厘米宽长条)250克，食醋500克。把西瓜皮放在食醋中浸泡4小时，吃西瓜条，每日1次。15天为1疗程。本方对夏季阳亢高血压，因天气闷热而致头晕心烦、血压升高者用之即有效果。注：本方不能代替药物。
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