八宝饭的做法_八宝饭的做法 最正宗的做法
八宝饭的做法和配料
1、多谷米就是以大米为主，再添加多种杂粮的米，营养比较全面。今天用板栗南瓜搭配多谷米及糯米来做一个八宝饭，板栗南瓜和多谷米混合，营养更丰富，而且一碗米饭里有米的弹糯、豆的绵软、麦的韧道，三种口感融于口中，让您吃到的每一口都是惊喜。原料：多谷大米、糯米、板栗南瓜、莲子、百合、红枣。
2、香焖八宝饭，用电饭锅一锅出，焖出来的美味，隔着屏都能闻到香味，口水都要留出来了！原料：糯米、冰糖、花生、水、大枣、杏仁、核桃、绿葡萄干、枸杞、黑葡萄干、莲子、鲜橙皮。
3、馅料处理：将泡发好的红豆倒入锅中，加入适量的清水，大火煮开后转小火慢慢煮熟，捞出沥干。将蜜枣、玉米粒分别剁成泥备用。馅料炒制：将锅加热，加入少量食用油，放入核桃仁、腰果、黑芝麻翻炒均匀，待香味散发出来后放入冰糖，翻炒至糖溶化并均匀裹在坚果上，取出备用。
4、八宝饭小贴士：糯米一定要提前一晚上泡上，用手一捏就要碎才行。红豆绿豆要比糯米泡的时间还要长，这样蒸出的红豆，绿豆和糯米才能软烂。加水要没过食材，大火烧开蒸一个小时左右。
5、八宝饭是中国的传统名点，吃八宝饭是腊八节的节日食俗。一般做法是将糯米蒸熟之后，与白糖、猪油配合之后，利用五色米、红豆、红枣等食材搭配之后，入笼蒸熟，即可食用。别看八宝饭这么简单，其实历史非常悠久。相传，八宝饭起源于武王伐纣的庆功宴会上，八宝寓意着有功的八位谋士。
6、第三步，调制八宝饭馅。将红枣去核，用刀背拍松；莲子剥去外壳，花生、核桃仁、腰果、杏仁烤香后切碎；枸杞用清水浸泡片刻沥干水分。将切好的各种果仁、干果混合在一起，加入适量糖拌匀。第四步，包制八宝饭。取适量糯米放入手心，按扁成团，中间加入少许果仁、干果馅料，再将糯米团用手搓成圆形。
八宝饭的做法步骤是怎样的
1、原料加好之后搅拌均匀，把油完全打进米内，后把拌匀的江米盛入碗内装满备用，水锅上火大火加热，水开后把装好碗的八宝饭放入蒸笼内，大火蒸30分钟，30分钟后关火出笼，把蒸好的八宝饭倒扣在碗内即可。好吃甜蜜的八宝饭就做好了，喜欢的小伙伴们赶紧试试吧。
2、八宝饭的做法将江米淘洗干净，然后用清水侵泡4-5小时。捞出江米，沥干水分，上锅蒸40分钟。将蒸好的江米倒入盆中，趁热一边加入白糖、开水、猪大油，一边顺着一个方向不停搅拌。开水要分次加入。喜欢吃软的可以多加些，喜欢硬的就少加些。搅拌到这个程度就可以了。
3、第一种：糯米八宝饭准备糯米、糖、山楂糕、蜜枣、银杏果、葡萄干。然后先将糯米浸泡4个小时以上，浸泡好之后，沥干水分。然后将蒸笼布浸湿，再拧干水，将糯米铺在蒸笼布上，接着用大火蒸二十分钟。蒸好后取出蒸熟的糯米饭，加入白糖拌匀。然后取一大碗，把准备好的果干摆好。
4、做法步骤：第1步、糯米、花生、莲子预先洗净用水浸泡。第2步、准备好红豆沙、红枣、葡萄干、栗子、核桃仁、蜜枣等所需食材。
5、操作步骤：亲们记得，糯米一定要头一天晚上清洗干净泡上。泡好的糯米，用手一捏有点要碎的感觉就可以了，不泡的话，糯米很难蒸到软烂可口。同样的，我因为用了豆类，所以红豆和绿豆要比糯米泡的时间长一点，大约20个小时左右。因为红豆和绿豆的颗粒比较大，时间泡的短了，蒸的时候不容易蒸熟。
6、【具体做法】糯米淘洗干净，跟清水一起入锅蒸出糯米饭，准备好坚果、果干等食材，果干和坚果可以根据自己喜欢去安排。蒸好的糯米饭加入一勺白糖，加入切碎的青红丝、葡萄干和蔓越莓干，加入一小勺猪油搅拌均匀。红枣去核，每五个红枣紧紧抱在一起，然后切片，这样一朵朵红枣花就做好了。
八宝饭最正宗的做法大全
1、涂抹油：在碗底涂抹一层油，这样有利于将八宝饭从碗中取出。装碗：将蒸好的糯米放入碗中，压实。添加馅料：将准备好的馅料均匀地铺在糯米上。蒸煮：将碗放入蒸锅中蒸煮15分钟左右，直到八宝饭变得软糯可口。取出：取出八宝饭，倒扣在盘子上，即可享用这道美味的八宝饭。
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3、八宝饭的做法将江米淘洗干净，然后用清水侵泡4-5小时。捞出江米，沥干水分，上锅蒸40分钟。将蒸好的江米倒入盆中，趁热一边加入白糖、开水、猪大油，一边顺着一个方向不停搅拌。开水要分次加入。喜欢吃软的可以多加些，喜欢硬的就少加些。搅拌到这个程度就可以了。
4、碗刷上油，摆上干果和水果，铺上糯米饭按压，铺上果肉酱，再盖上黑米饭，铺上水果，盖上糯米饭按压结实。碗刷上油，摆上干果和大枣，铺上糯米饭按压，铺上海苔肉松，再盖上黑米饭，按压5个蜜枣，盖上糯米饭按压结实。
5、做法步骤：第1步、糯米、花生、莲子预先洗净用水浸泡。第2步、准备好红豆沙、红枣、葡萄干、栗子、核桃仁、蜜枣等所需食材。
6、早期的八宝饭是将蒸熟的糯米饭拌上糖和猪油，放点莲子、红枣、金橘脯、桂圆肉、蜜樱桃、蜜冬瓜、薏仁米、瓜子陕西八宝饭仁等果料，撒上红、绿梅丝做成。
八宝饭家常做法,正宗八宝饭怎么做
1、八宝饭八宝饭的做法将江米淘洗干净，然后用清水侵泡4-5小时。捞出江米，沥干水分，上锅蒸40分钟。将蒸好的江米倒入盆中，趁热一边加入白糖、开水、猪大油，一边顺着一个方向不停搅拌。开水要分次加入。喜欢吃软的可以多加些，喜欢硬的就少加些。搅拌到这个程度就可以了。
2、做法步骤：第1步、糯米洗干净用冷水浸泡几个小时。第2步、红枣洗干净，备好茯苓、花生米、巴旦木仁、开心果仁、葡萄干、桂圆干、黑加仑。第3步、取一只碗，放入红枣、葡萄干、桂圆干、黑加仑。第4步、添加糯米。第5步、添加葡萄干、桂圆干、黑加仑。第6步、添加茯苓、花生米、巴旦木仁、开心果仁。
3、有手就会！自制传统手工八宝饭八宝饭，是节日餐桌上必不可少的传统美食，糯叽叽、甜蜜蜜，老少皆宜。好吃不多说，寓意更是棒，甜甜蜜蜜、团团圆圆。尽管近些年来各种口味的八宝饭层出不穷，但传统的八宝饭才是小时候的味道～猪油香、糯米软，混着果仁果脯的甜蜜，一口下去暖乎乎的，幸福满满。
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6、早期的八宝饭是将蒸熟的糯米饭拌上糖和猪油，放点莲子、红枣、金橘脯、桂圆肉、蜜樱桃、蜜冬瓜、薏仁米、瓜子陕西八宝饭仁等果料，撒上红、绿梅丝做成。
宁夏八宝饭最正宗的做法宁夏八宝饭怎么做好吃
1、准备糯米清洗干净，加入高出米约一厘米高度的水，放入电饭锅里面煮熟，准备几颗枣，葡萄干清洗干净，把煮好的饭盛入碗中，加入猪油或者黄油拌匀，再加入适量的红糖拌匀备用。再往里面刷油。
2、将糯米上汽蒸50分钟；将糯米捣散，加入猪油与糖，拌匀；准备小碗，套上保鲜袋，将顶料放入碗底；放入拌好的糯米，包入豆沙，糯米压实封顶；取出八宝饭，食用前蒸30分钟。点此拉开抽屉，一探究竟罗国军包红豆沙时动作要迅速，否则待糯米冷却以后，塑型比较困难。
3、蜜饯、果脯切成小丁，枸杞、大枣、莲子、葡萄干清洗干净，备用。如果害怕粘，可以在碗边涂抹一层油脂，但注意一定要少涂。八宝饭，香甜可口，不要错过哦！取一只大碗，先将一片枣和葡萄干按照自己喜欢的图案放在碗底。
4、等糯米蒸熟后，用一个大碗装起来，加入适量的白糖和猪油，搅拌均匀。然后将准备好的其他食材均匀地铺在糯米饭上面。最后再放入蒸锅中蒸一段时间，直到所有的食材都充分融合在一起。蒸好后，让八宝饭稍微冷却一下，然后用筷子或者勺子搅拌均匀，即可食用。
5、步骤：将糯米洗净后浸泡小时。将红枣莲子、核桃仁、花生米、枸杞子、红豆分别洗净备用。将浸泡的糯米蒸熟后倒入盆中，加入适量水拌均匀。将红枣、子、核桃仁、花生米、枸杞子、红豆、冰糖加入糯米中，搅拌均匀。将混合好的糯米倒入蒸锅中，蒸3分钟至熟透。
6、八宝饭做法说明将淘好的糯米装进碗里，然后在碗内加上桃仁、红枣、莲籽、桂圆肉、葡萄干、白果、百合、青红丝等材料，放入笼屉，烧蒸四五十分钟即成。出笼后，浇上糖即可食用。
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