肉末炖蛋的做法_肉末炖蛋的做法视频
微波炉炖蛋的做法
1、鸡蛋、食盐、秋葵、生抽、芝麻油、枸杞准备一盆清水，把秋葵放进去，再放入一勺食盐，把秋葵清洗干净，因为秋葵外面有一层绒毛，食盐有杀菌的功效，绒毛洗干净后再把它放入盐水中泡十分钟。泡的时间到时，把秋葵放入流水底下冲洗干净再把秋葵两头切掉，再切成薄片。
2、做法步骤鸡蛋放入盘里，加入调料搅拌搅拌成这样倒入一碗温水过滤，过滤后炖好的蛋更细腻哦放入一勺猪油，也可以蒸好后放香油贴上保鲜膜，用牙签撮上小孔水开后放入，小火蒸30分钟，关火闷10分钟，取掉保鲜膜撒上葱花。
3、做法：将鸡蛋放在容器里面打散(容器不要是玻璃或者铁的)在鸡蛋液中加入温水，一般水和鸡蛋液比例在5。加完水之后就加盐油。(盐在水之后，更容易搅拌均匀)盖上盖子或者保鲜膜，放入微波炉。
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5、微波炉姜汁炖蛋的做法材料：-鸡蛋：2个-生姜汁：适量-清水：适量-盐：适量-鸡精：适量步骤：取一个微波炉安全容器，将鸡蛋打入容器中。加入适量的生姜汁、清水，根据个人口味添加适量的盐和鸡精。用筷子或叉子轻轻搅拌均匀，确保鸡蛋与生姜汁充分融合。
6、做法步骤：第1步、准备一个小碗，往里边打上两个鸡蛋。第2步、把鸡蛋打散，加上少许水，最好是温水，再次打散。第3步、拿勺子把蛋液里边的浮沫都撇掉。第4步、浮沫撇掉后，盖上一层保鲜膜，保鲜膜上扎几个小孔，方便透气。第5步、放入微波炉加热两分钟，超过两分钟容易爆炸。
肉末可以做哪些好吃的
1、【蒜苔炒肉末】简单又下饭，还可以衍生出酸豆角炒肉沫，香菇炒肉沫等等主要用到的材料有：干辣椒5克，青红杭椒10克，五花肉200克，姜蒜末各5克，蒜苔150克，盐，鸡精，料酒，生抽，老抽，蚝油各适量。制作工艺：首先将青红杭椒切成圈，蒜苔切小粒，五花肉剁成碎末。
2、打开一个鸡蛋，加少许盐，也可以不加，打散。打散的蛋液中加入肉末，搅拌均匀。加适量温水，大约在一个中碗的如此高度。盖保鲜膜，这一步很重要。放入电饭煲蒸格，煮饭时一起煮即可。饭煮好时拿出来就行啦。
3、酱料肉末黄瓜卷用料黄瓜2根、里脊肉30g、茶树菇20g、韭菜适量、葱适量、姜适量、干辣椒适量、盐适量、淀粉少许、料酒少许、火锅酱料1包。做法黄瓜洗净，切成6cm左右的长段。再一切为二，用挖球勺去掉黄瓜心。焯水后捞出过凉。
4、【下厨房】肉糜栏目为您提供肉糜的做法大全，肉糜怎么做好吃和肉糜的家常做法，更多肉糜的菜谱大全就来下厨房。
5、茄子切条，葱姜蒜切末备用。热锅凉油，下入茄子煎至两面微黄，捞出备用。锅中留少许油，放入葱姜蒜爆香，加入肉末翻炒至变色。加入料酒、生抽、老抽、盐、糖翻炒均匀，再加入茄子翻炒至均匀上色。倒入适量水，大火烧开后转小火慢炖10分钟，最后用淀粉勾芡即可。
香菇炖蛋的做法,香菇炖蛋怎么做好吃,香菇炖蛋的家常
1、香菇炖蛋的做法，香菇炖蛋怎么做请看步骤：先准备一碗盐水凉凉、温的也可以、再将蛋打匀、料酒可放可不放、倒入刚准备的盐水。
2、另：肉馅可以适当多加点盐，因为香菇和鸡蛋没咸味。把香菇用淡盐水充分洗净，用厨房剪刀剪去蒂，剪下的蒂不要丢，切成碎放到肉馅中拌匀；小葱去根洗净切葱花。把肉末酿入香菇中。不管你肉末加多加少，都不要平铺，要形成一个坑，中间要凹进去，这样好打鹌鹑蛋。
3、第一步：新鲜的平菇掰开后撕成小块，而后放入盆中加入一勺干淀粉，适量的食用盐，加入清水搅拌均匀浸泡15分钟，而后用清水淘洗干净备用。第二步：锅里烧开水，将洗净的平菇下锅焯烫3分钟，捞出后过凉水冷却，再挤干水分放一边备用。
4、香菇摆在水里面洗干净。将香菇中间的根挖出来。去根的香菇摆在盘中，特的买了一个大的特别好看，围一圈小的，在碗中打三个鸡蛋，鸡蛋打散后放入盐。加入六七十度热水。两勺搅匀。搅匀的鸡蛋浇在香菇当中。锅中蒸五分钟。锅中水烧开后摆入香菇大火蒸五分钟。盖上锅盖香菇蒸的同时小葱切末备用。
5、材料准备：材料：鸡蛋、干菇、鱼香调料、牛肉、葱、姜、淀粉、盐具体做法：调馅：牛肉加入少量淀粉，葱姜末、盐、胡椒调味，之后放置几分钟入味；取一只汤勺，直接放在火上加热，要用小火并注意安全啊！另只手夹住一块肥肉，待勺子加热后把肉沿着勺壁均匀的擦拭。
6、准备食材：香菇，鸡蛋，盐，淀粉，油，烧烤料，熟芝麻，葱花首先我们要将香菇每一个都清洗干净，然后用剪刀把香菇的根部剪掉再清洗一下，将剪好的香菇浸泡在盐水中大约10分钟左右，10分钟之后再用清水将香菇的表面冲洗一下，然后控干水分，接着把香菇切成薄一点的片状，放在盘中再加入两个鸡蛋，用手将鸡蛋和香菇搅拌均匀。
肉末炖蛋的做法肉末炖蛋怎么做
1、肉末炖蛋的做法鸡蛋三个，按同一个方向打散，然后加入100ML的水。甜玉米切对半，一起加入鸡蛋中搅拌均匀所有的材料放进去搅拌好后加入盐，拌均后就可以放进高压锅里煮了，一般是在汽出来后转中小火再煮个7-8分钟就可以了。
2、肉末炖蛋的制作步骤准备肉末：将新鲜的肉类切成细末，可以用刀背拍打一下，使肉末更加鲜嫩。准备蛋液：将鸡蛋打入一个碗中，轻轻搅拌均匀，可以根据个人口味适量加入少许盐和胡椒粉调味。烹制肉末：将切好的肉末放入锅中，加入适量的油，煸炒至肉末变色，并散发出香味，取出备用。
3、做法步骤：第1步、鸡蛋打散倒入适量温水加入少许盐搅拌均匀用保鲜膜盖住，在上面扎几个小孔。大火烧开，入锅蒸15分钟。第2步、肉末用玉米淀粉，盐，生抽，鸡蛋，盐用筷子往一个方向搅拌备用。第3步、油锅烧热，倒入玉米油，炒香肉末备用。第4步、倒入鸡蛋上面即可。第5步、成品，晚餐晕菜一道来了。
蒸鸡蛋的做法
1、鸡蛋打入碗中，加入适量的食盐和5倍的温水，搅拌均匀后撇掉浮沫，再过滤一遍。嫩豆腐切成小块放入碗中，倒入鸡蛋液搅拌均匀，盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔，冷水上锅蒸15分钟。时间到，蒸熟就可以取出来，撒上葱花，淋上酱油和核桃油就可以上桌开吃了。肉末蒸蛋准备食材：鸡蛋，肉末，葱花。
2、【水蒸鸡蛋】【准备食材】：2个鲜鸡蛋、一小勺食盐、适量清水、生抽少许、芝麻香油适量。【制作方法】：准备一个比较厚实一点的单层盆，把鸡蛋液敲到盆里，加上一小勺食盐，把蛋清与蛋黄充分搅拌均匀。放入适量清水再次进行搅拌，要把搅拌到看不见单独的蛋清或者蛋黄。并且把表面的泡泡用小勺子去掉。
3、准备几个新鲜鸡蛋，这样蒸出来的蒸蛋味道会更香，接着往里面加入一勺盐，搅打成蛋液后，再往里面加入适量的清水，水和蛋的比例为5为最佳。加入清水后的鸡蛋液，我们要继续对其进行搅打，用筷子顺时针搅拌，直到其有气泡出现时即可。
4、做法步骤准备好食材。鸡蛋打入碗中。加入六月鲜轻盐8克原汁酱油搅拌均匀。用筷子搅拌均匀。加入鸡蛋2倍的温水搅拌均匀。去掉浮沫，盖上保鲜膜，放入开水中蒸8分钟。胡萝卜切片压花。鸡蛋取出后，黄瓜皮切成装饰。将胡萝卜片放入，淋入香油即可。小贴士一定要开水下锅蒸蛋。
5、鸡蛋打散后需要兑水，水和蛋液的比例一般保证在1到1之间，蒸出来的鸡蛋羹口感是最嫩的。技巧搅匀后的蛋液需要“排气”●这里的排气主要有两重意思，一是排除水中的空气，二是消除蛋液中的空气，这是保证鸡蛋羹“无蜂窝”的关键。
6、【制作食材】鸡蛋，胡萝卜，火腿肠，生抽，十三香，小葱【制作步骤】下面要带大家一块制作的美食是美味蒸蛋，非常好吃，鲜嫩营养，做法简单。咱们一块准备一下美味蒸蛋的各种制作食材吧，准备有个鸡蛋，一根胡萝卜，一根火腿肠，适量的生抽，十三香和小葱就可以了。美味蒸蛋的制作食材就是上面提到的这几种。
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