金针肥牛的做法
金针肥牛的家常做法
1、做法：步骤锅中倒入水，把水烧开，加入肥牛焯水煮水捞出。步骤调一碗酱汁：蒜末、辣椒面、白芝麻、小米辣、孜然粉淋上热油、生抽、蚝油、香醋、糖、盐搅匀备用。步骤肥牛放入调好的酱汁中，再加入小米辣、香菜、洋葱拌匀。步骤锅中再次加入清水，烧开，放入娃娃菜，煮软，夹起来是弯曲的状态。
2、做法步骤主要食材合个影。主要有肥牛350g，金针菇350g，小米椒和螺丝椒各两个，小葱一根，蒜6瓣，姜3片。小米椒与螺丝椒切碎。葱姜蒜切碎。肥牛卷冷水下锅，水开后快速撇去浮沫，捞出冲洗一下，这样会干净一些。冲洗后控干水分备用。金针菇切掉尾部粘连部分，清洗干净，焯一下水。
肥牛金针菇的做法
1、做法步骤：第1步、牛肉切片，加入黑胡椒酱，蚝油，味极鲜酱油拌匀。第2步、加入油拌匀。第3步、烤盘铺锡纸，洋葱切丝。第4步、土豆去皮切条洗净和洋葱放锡纸上。第5步、金针菇剪掉根洗净，铺在洋葱土豆上。第6步、上面铺上腌好的牛肉。第7步、盖上另一层锡纸将边封起来入烤箱，200度烤25分钟。
2、做法步骤：第1步、烹饪料油准备。第2步、红椒切碎丁。第3步、泡椒和海南灯笼椒准备。第4步、粉丝泡发，金针菇准备。第5步、金针菇去除根部泡洗干净。第6步、牛肉片解冻。第7步、锅中放水烧开，汆烫牛肉片变色捞出。第8步、锅中放入金针菇和粉丝汆煮成熟。第9步、金针菇粉丝捞出放入碗内。
3、让我们准备好所有需要的食材，为美味的番茄金针菇肥牛做好充分的准备。步骤肥牛卷处理肥牛卷洗净后，将其放入锅中，去掉血沫，然后捞出备用。接下来，将番茄去皮并切成小块，金针菇去除根部，彻底洗净并撕成小朵。姜切成末，蒜切成末。
4、首先把金针菇切根，撕开一小撮一小撮的，煲开水放进去，焯一下水，用筛子捞起来晾凉备用。将肥牛从保鲜泡沫盒里解救出来，喜欢入味的朋友可以先用少许酱油和生粉腌一下，姐姐觉得给孩子吃还是口味清淡点比较好，就不腌了。
5、首先我们要处理一下金针菇，将金针菇清洗干净，然后去根。放置于一旁备用。然后将冰箱里的肥牛卷拿出来，化开。化开之后，我们将处理好的金针菇塞到肥牛卷里面。然后将豆腐皮切成刚好能包住肥牛卷的宽度，可以略窄于肥牛卷，然后包裹起肥牛卷，自下而上地卷起。
6、做法步骤准备食材：肥牛，金针菇洗干净撕开，米椒杭椒切圈起锅烧水，水开放入金针菇焯水1分钟左右捞出，放入碗里备用。起锅烧水，水开放入肥牛煮至变色捞出备用。
金针肥牛锅的做法
1、原料：肥牛、金针菇、娃娃菜、西红柿、小葱、酱油、盐。做法步骤：第1步、西红柿划十字刀，金针菇和娃娃菜洗净。第2步、水烧开，西红柿烫一下，扒皮，而后切小丁。第3步、烧水，煮一下肥牛。第4步、热水下锅，烫一下就好。去除血沫。第5步、煮好捞出。第6步、砂锅烧热，倒入少点的油。第7步、爆香葱花。
2、金针菇冻豆腐肥牛锅的详细做法步骤：冻豆腐切厚片;金针菇去根部，洗净;油菜洗净。锅置火上，放清水、加姜片，大火烧开。
3、步骤等到肥牛煮制没有血色时捞出来，然后放入带有汤汁的锅中，用大火烧开之后关火就可以了。步骤将锅中的肥牛汤一起倒进装有金针菇和粉丝的碗中，最后再撒上葱花和辣椒圈，然后再将植物油烧热浇在辣椒圈和葱花的上面就可以了。
4、首先将制作泡菜肥牛锅的食材以及调味料准备齐全，我个人比较喜欢吃辣，所以准备的是辣椒酱，不能吃辣的人正常准备韩式辣酱即可，韩式辣酱口感微辣，大人孩子都能吃。将大蒜剁末，洋葱切成丝备用，豆腐切块，金针菇去除根蒂后撕成小缕，清洗干净。
5、做法步骤：第1步、金针菇去掉根部洗净焯水，焯完水过凉控干水份。第2步、肥牛片也焯遍水去掉血沫，焯至变色就捞出。第3步、焯完肥牛片的水，有血沫和油，所以我习惯焯遍水，吃起来更放心，如果不介意可以省去这步。第4步、准备好材料，三瓣蒜切成茉。
6、第一步，首先要准备材料，把提前准备好的肥牛片解冻，这里是指早已经买好了的，把金针菇的根部剪除，洗干净，然后把金针菇放入装有开水的锅里泡两分钟之后捞起来，最后把金针菇放入一个碗里留着备用。
金针肥牛的家常做法是怎样的
1、做法步骤材料准备，娃娃菜洗净切开，金针菇洗净撕开，肥牛卷1包。锅里水烧开，加入食用盐，把娃娃菜焯水2分钟捞出放入汤碗里。然后把金针菇也焯水1分钟捞出放入汤碗里。就是这样放汤碗里就行了。起锅烧油，爆香蒜末和干辣椒，辣椒是调料包里自带的，不吃辣可以少放点。
2、肥牛300克青椒1个红辣椒6个（不能吃辣少放）金针菇500克左右葱姜适量蚝油1大勺料酒3茶匙白糖1/2小勺食盐依口味酌量酱油1茶匙鸡精1小勺步骤/方法准备材料的时候把干辣椒用干净的剪子剪成一个一个的小辣椒圈，青椒也切成辣椒圈。然后把姜切片，两三片即可。
3、金针肥牛的做法简介这道营养均衡，老少皆宜。食材肥牛300克金针菇150克紫甘蓝60克苦苣80克红萝卜20克生抽8克蒸鱼豉油8克糖3克盐2克香油1克香菜适量步骤/方法苦苣洗净控干水份。紫甘兰洗净切丝。
4、做法步骤：第1步、准备食材。第2步、肥牛稍解冻之后上面撒上点生粉，用手抓匀。第3步、酸菜切小段；姜蒜切末、泡椒切段。第4步、金针菇切去根部，下热水锅煮一两分钟捞出。第5步、将肥牛卷汆烫断生后立即捞出控水。第6步、锅中加入适量油烧热，爆香姜蒜末、泡椒炒香。第7步、加入酸菜炒出香味。
金针肥牛的饭店做法
1、材料：肥牛肉、金针菇、粉丝;调味：蒜蓉辣酱、葱花、泡椒。将金针菇去尾部，切段焯水5分钟之熟。金针菇煮至水沸腾将粉丝一起加入煮。(粉丝不要煮过)煮好的金针菇、粉丝捞出盛入器皿备用。锅置火上煮沸水将肥牛下锅刷几下去除血末捞出。
2、第一步，首先要准备材料，把提前准备好的肥牛片解冻，这里是指早已经买好了的，把金针菇的根部剪除，洗干净，然后把金针菇放入装有开水的锅里泡两分钟之后捞起来，最后把金针菇放入一个碗里留着备用。
3、金针肥牛的做法简介这道营养均衡，老少皆宜。食材肥牛300克金针菇150克紫甘蓝60克苦苣80克红萝卜20克生抽8克蒸鱼豉油8克糖3克盐2克香油1克香菜适量步骤/方法苦苣洗净控干水份。紫甘兰洗净切丝。
4、做法肥牛片提前从冰箱取出解冻，金针菇切去根部的一段洗净备用，绿豆粉丝提前用温水浸泡30分钟至软。红泡椒及酸笋切成细丁状，生姜，大蒜切成碎，香葱切成细段，干红椒用水洗净用剪刀剪成小段。锅内烧开一锅水，放入金针菇氽烫1分钟捞起，再放入绿豆粉丝氽汤1分钟捞起备用。
5、金针炒肥牛的做法简介吃腻了饭店巨多油，而且肉特别少的金针肥牛，身为一枚吃货的我实在是忍无可忍，决定自己动手做一做。
6、做法步骤：第1步、准备食材。第2步、肥牛稍解冻之后上面撒上点生粉，用手抓匀。第3步、酸菜切小段；姜蒜切末、泡椒切段。第4步、金针菇切去根部，下热水锅煮一两分钟捞出。第5步、将肥牛卷汆烫断生后立即捞出控水。第6步、锅中加入适量油烧热，爆香姜蒜末、泡椒炒香。第7步、加入酸菜炒出香味。
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