家常大饼的做法
大饼的家常做法
1、青田大饼的做法面粉加一小勺盐放在盆里！分几次加入水，用筷子慢慢顺时针搅拌成絮状！然后和成光滑的面团！多揉一会比较好！用保鲜膜包住放置一小时以上，时间久一点更好！接下来准备陷吧！菜干用水泡制30分钟左右，然后清洗几次，沥干。
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3、第一种做法比较简单。第二种做法：取一个面剂子，擀成大的圆面饼状。从一侧卷起来。卷好后再从一侧盘起来。收口朝下，摁平。擀成两厘米左右的圆面饼。剩余的面团按此步骤依次做好，静置10分钟进行发酵。将面饼放入电饼铛内，不用太近，互相要有间距。
4、大饼是咱们生活中最常见的主食，最为一个家庭煮夫来说家里的一日三餐基本全是我在做，当然我的拿手绝活就是烙大饼了，尤其是家庭版的油饼，一层一层的，油光透亮，吃起来香喷喷的。女儿她最爱吃我做的油饼了，不但好吃做法还相当简单，40秒出锅，柔软筋道，比披萨好吃。
5、下面老五向您推荐5种另类而不同风味饼子的做法。燕麦蒸肉饼准备食材：瘦猪肉320克、快熟燕麦50克、冬菇8小片、马蹄6个、精盐、生抽、白糖、生粉各适量。制作方法：①瘦猪肉剁成粗粒，加入适量盐、豉油、白糖、生粉拌匀，腌30分钟。冬菇泡软，马蹄去皮，均剁碎待用。
6、做法发面饼用酵母适量和面，醒半小时（室温25度以上），平底锅刷上油烧热，放入擀好的面饼，加点水（约没过饼的一半）加盖。水干后翻面，小火烙黄就行。葱油饼加水和面，软一点。
烩大饼的家常做法大全
1、烩饼的方法很多其中有素烩饼，肉丝烩饼丝，还有简单的烩饼。家常主食烙饼的吃法很多，可以直接食用，或做什锦炒饼、扁豆炒饼，也可以做成汤鲜味美、营养丰富的烩饼。烩饼筋道，配菜不拘，简单快捷的一种吃法。爱吃肉的，可以加些肉丝，或苏肉。我不喜欢油腻，做了素烩饼。
2、娃娃菜一棵鸡脯肉一块蒜苔两根胡萝卜一小段辅料葱一段姜一块大蒜三瓣食盐两勺料酒少许生抽少许蚝油少许芝麻油少许胡椒粉少许木薯淀粉少许烩饼丝做法鸡脯肉洗净，冷水浸泡30分钟（成品颜色更洁白），先切片，再切成丝。
3、肉丝加葱花及佐料翻炒出香味，待到火候差不多时加入切得粗细适中的烤饼，再分别放入各种海鲜、蔬菜，只要是你喜爱的食材都可以加进去，烩大饼，真乃一锅煮天下也。一大勺清水“刺啦”一下倒进大锅中，你就可以眯起眼睛一门心思嗅着慢慢从腾腾热气中溢出的香味了。待到你的口水收不住时，美味就要出锅了。
4、分享一道非常解馋的烩菜做法所用食材：五花肉、干豆角、豆腐串、牛肝菌、鸡蛋、葱、姜、蒜、酱油、盐、糖、鸡精。煮熟的五花肉切薄片，干豆角、豆腐串、牛肝菌等干菜都泡发好备用，鸡蛋煮熟剥皮，葱姜蒜切片备用。锅中少许菜籽油，将五花肉片放入煸炒出油脂，加入葱姜蒜翻炒均匀出香味。
5、做法大饼切块儿，把菜叶洗净切块儿，西红柿洗净切片儿，葱切成葱花，鸡蛋打入碗中，放半小勺盐，打散。起锅，锅中倒油，油热后倒入蛋液，炒至定型。炒至定型后，盛出备用。另起锅，锅中留少许底油，油热后，放入葱花爆香。炒出香味后，放入包菜叶。炒至发软后，放入生抽两勺儿。翻炒均匀之后，倒入清水。
6、还得准备点饼，这是昨天晚上从饼铺里买的死面饼。这家饼铺不得了，老板用手艺阐述了“酒香不怕巷子深”。他说过一句话，记得清楚：“烙饼的功夫深不深，得看能不能大饼里掏出个小饼来。”饼切丝。不必太细，你要炒饼，细点好;烩饼，稍微粗点好。细有细的爽滑，粗有粗的饱满，，，咳咳咳。。
苏北沭阳大饼做法
1、具体做法：准备500g的面粉，用320毫升的温水和面，搅拌成面絮之后就可以开始下手揉面了，面团揉好之后封上保鲜膜饧上30分钟。现在咱们调一个油酥，放上几勺玉米面，再来一些食盐和五香粉调味，倒些油进去搅匀，像这样就可以了。
2、配方。面粉3杯、发酵粉5小勺、泡打粉1小勺、大蒜5瓣、糖一小勺、花椒粉、孜然粉、胡椒粉各少许、盐半小勺。大蒜切成细末，和面粉，发酵粉，泡打粉，糖一起加水揉成较软的面团，待其发酵。用1/3杯面粉加色拉油，调成比较稀的油酥，将发好的面擀成长方形的面皮。
3、做出来的美食味道很香，做法也很简单，基本不用和面。面团柔软有一个关键，那就是水量多，醒面时间足够。那么这道饼就不会太难吃。这道大饼的做法就是如此，水分多，这为它吃起来柔软打下了基础。喜欢的朋友往下看，下面就分享详细的制作步骤。
4、具体方法：增加面筋量，750克面粉加5克盐。水的量是525克，是面粉的70%。面团里有很多水。揉面团的时候，需要用到食用油。我们刚开始揉面团。你可以看到此时它非常粘。此时，用塑料覆盖并在粘合前静置10分钟。在煮的过程中，面筋会自行形成，表面会更光滑。最后用手整理一下面，再煮30分钟。
5、做法：酵母粉用温水化开倒入面粉中，加入温水揉成一个光滑的面团，让面团发酵至两倍大。葱花放入碗中，香肠切丁放入，加面粉、食盐和五香粉（或者花椒粉）淋上热油，搅成油酥。
6、具体制作方法：※步骤&#;关键词：面团的含水量要有保证把中筋面粉和热水混合均匀，很多朋友都纠结于热水的温度，稍微有一些烫手的温度是最好的，用热水和的面烙出的大饼会比较柔软一些。
家常大饼的好吃做法
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2、一，半发面饼1，180毫升清水中加入1克酵母，再倒入300克面粉，揉成一个光滑的面团。面团表面抹油用保鲜袋装起来，放在冰箱冷藏醒发一个晚上。2，小碗中加30克面粉、3克盐、30毫升食用油，搅拌成油酥。3，醒发一夜的面团体积变化不是很大（因为酵母含量少），但是面团的延展性非常好。
3、特别好吃的红豆饼，夹杂着颗颗红豆，香甜软糯，对于爱吃红豆的我好满足。组织松软，好消化，也很适合老人孩子食用哦。食材：面粉300克、酵母3克、温水160克左右、自制红豆馅适量、做法：面粉放盆里，酵母用筷子拌匀，面粉中多次少量加入温水，搅成面絮，这个面粉的加水量，和的面团较软，揉成面团，盖保鲜膜发酵。
4、大饼的做法面粉放入干净盆中，把温水备上，手敢温度就行，用筷子和成面团。然后在揉成光面团，盖上湿布松弛半小时。松弛好不用在揉，用擀面杖擀薄一些，倒入少许香油。抹匀香油，在撒少许盐。从一边卷起。抻拉着从左边转着卷成饼挤。
5、现在我就把凉了也不会发硬的家常大饼的做法分享给大家，希望您能喜欢。首先咱们开始准备原材料，高筋面粉500克，食用盐5克，350克的温水。把所有食材加在一起，活成光滑偏软的面团，盖上盖子醒面半小时左右。
6、美味做法我做的是猪肉洋葱馅的，像其他牛肉大葱，羊肉胡萝卜，猪肉白菜等等都可以。盆中准备好猪肉馅，切好的洋葱末，加姜末，加一勺盐，一勺鸡精，一勺白糖，一勺蚝油，一勺十三香，一勺生抽调味，再加入一个鸡蛋，搅拌均匀，馅料就调好了。
大饼的做法大全家常最美味的大饼做法三则分享
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2、椒盐黄金大饼。用料：面粉500克、酵母粉10克、盐适量、花椒粒适量、黑白芝麻适量。做法：温水放10克酵母和面，面粉里放入一勺白砂糖，先用筷子搅拌，稍微软一点！然后用手揉成面团！发面3个小时。把准备好的盐和花椒用小火炒干炒香。炒好的花椒和盐用擀面杖或者碾碎器碾碎备用。
3、准备好所有的食材，韭菜洗净，控干水分后切碎。鸡蛋打在大碗中，搅散。锅中放油，放蛋液炒散。准备好一个大碗，放入切好的韭菜和炒好的鸡蛋液。粉丝在开水中泡五分钟，泡软后切碎放在碗中。加适量的油和适量的盐。再加点蚝油提鲜，搅拌均匀。
4、第一种：鸡蛋灌饼1，面粉倒入面盆中，先淋入一半的开水搅拌均匀，再淋入一半的温水搅拌均匀。2，揉成光滑的面团，把面团用保鲜袋包起来，放在冰箱冷藏一个晚上。3，早上起来把面团分成小面团。4，取两个面团，分别擀成等大的小圆饼。在其中一个小饼上刷上一层薄油，边缘位置不要刷。
5、红糖小饼，这是一道简单却能带来温暖甜蜜感觉的小吃。选用上等红糖为原料，其自然的甘甜和略带的焦香，与软糯的饼体完美结合，每一口都是幸福的味道。在寒冷的冬日里，搭配一杯热腾腾的姜茶，是最好不过的享受。亲手做一批，既可以作为早餐，又能当做下午茶的小点心，实在是家中不可缺少的美味佳肴。
6、大饼大饼的做法面粉放入干净盆中，把温水备上，手敢温度就行，用筷子和成面团。然后在揉成光面团，盖上湿布松弛半小时。松弛好不用在揉，用擀面杖擀薄一些，倒入少许香油。抹匀香油，在撒少许盐。从一边卷起。抻拉着从左边转着卷成饼挤。
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