鸡粥的做法_鸡粥的做法大全家常
鸡粥怎么做好吃,鸡粥的家常做法
1、做法：①将香菇、菠菜、鸡胸肉、大米洗净。②将香菇切碎，菠菜焯水后切碎;③鸡胸肉焯水至七八分熟，碾成泥;④大米熬粥，加香菇碎煮10分钟，加入鸡肉泥和菠菜碎煮沸即可。
2、做法步骤：第1步、早上煮好的五常大米粥，没吃，晚上加点鸡肉，做鸡肉粥。第2步、粥里再加点开水，小火煮开。第3步、鸡肉切小块，焯水。第4步、冲去浮沫，沥干。第5步、锅预热放油，放姜片。放入鸡肉翻炒，加调料炒，再焖三分钟。忘拍图了。第6步、粥煮开了，放入炒好的鸡肉。
3、将火调成高温，再次将鸡肉放入锅中，充分搅拌。等粥煮沸之后，马上将火关掉，或者将大锅从火上移开。出锅装碗，撒上些许葱花，即可食用。结束语：一道鲜美滋补的鸡肉火腿粥就完成了。用这个方法做鸡肉火腿粥，营养丰富，咸淡适口，鲜美滑嫩。谱谱在这里没有详细地介绍处理珍珠鸡的方法，相信一般的烹饪者都会处理。
4、将鸡肉清洗干净，剁成小块或根据个人口味撕成条状。用开水焯水去除血水和杂质，这有助于确保粥的清爽口感。煮粥：将浸泡好的大米放入煲中，加入适量的水（一般来说，煮粥的水量是平常煮饭的3到4倍）。大火煮开后转小火，期间可撇去浮沫。加入鸡肉：待米粒开始炸开，粥底变得浓稠时，加入处理好的鸡肉。
5、鸡汤炖山药是一种非常滋补的汤品，非常适合身体虚弱的人。原料包括1只土鸡、1根山药和少量枸杞。做法也非常简单，只需要将食材处理好，加入清水煮开后转小火慢炖即可。这款鸡汤色泽黄亮，味道鲜美，而且口感柔软，非常适合长期饮用。
6、做法：米淘洗干净，用盐、油和少许水将米浸泡，腌制30分钟。猪瘦肉放沸水中煮变色捞出锅中放足量水，烧开后放入米和1个切碎的皮蛋、猪瘦肉、姜末一起煮开。大火煮20分钟，中途随时搅拌，撇去浮沫，约用1—5小时将粥用小火煮至稠厚。关火，加适量盐和胡椒粉调味即可，吃的时候撒上葱花即可。
广东鸡粥的做法
1、做法步骤：第1步、食材：发泡海参、咸肉、皮蛋、大米。第2步、大米洗过沥干水分，放入少许喜马拉雅盐以及橄榄油腌制备用；海参切段；咸肉切块、皮蛋去壳切小块。第3步、大米腌约半小时至一小时，放入压力锅，再放入咸鱼，注入适量清水，盖上锅盖大火煮沸，然后转小火煮约半小时熄火。
2、鸡腿用盐水加料酒浸泡洗净，煮锅接清水，放入鸡腿，加葱结、姜片和黄栀子，大火煮20分钟。煮好的鸡腿捞出，放入冷水里浸泡3分钟，鸡腿微凉后夹出，手撕成小块铺入盘中。切姜末、蒜末、洋葱末和葱花，放入碗中，加一勺白芝麻，烧热油淋在上面激发香味。
3、这里我教大家煮生滚粥的几个要点，让大家在自家都能吃到正宗的广州生滚粥！煮粥把米洗净后，浸泡一夜。第二天撒上盐，倒入油搅拌均匀后在下锅煮。煮开之后，再次加入水，让它再次煮开沸腾。这样煮出来的粥口感细腻，棉质柔软！肉类的处理生滚粥的肉料有很多种，常见的有鱼肉片、牛肉片、猪杂等。
4、第三步：煲粥的这个时间，我们准备一块鲩鱼肉清洗干净，洗净后把它片成鱼片，斜刀45度角来片，厚薄要均匀，但要记住鱼片不能太薄，太薄的话，煲的时候很容易散，而且煲粥的鱼一定要新鲜，腥味才没那么重。
5、一般情况下，乌鸡主要用来煲汤。接下来，让我们一起来学习如何制作这道广州人常煲的乌鸡汤吧！准备食材为了制作一锅美味的乌鸡汤，我们需要准备以下食材：乌鸡、石斛、红枣、西洋参、生姜、芡实、麦冬、枸杞、食盐、香葱。
6、调料：生抽、蚝油、胡椒粉、料酒、盐焗鸡粉、淀粉【详细做法】准备半只鸡，把鸡肉斩成小块装入盘中，接着来腌制一下，放入一勺生抽、一勺蚝油、少许的胡椒粉、一点料酒，最后倒入30克盐焗鸡粉，先把它搅拌均匀。搅拌均匀之后，加入一勺淀粉，继续搅拌均匀，让它腌制30分钟入味。
家常鸡肉粥怎么做好吃做法
1、做法步骤：第1步、早上煮好的五常大米粥，没吃，晚上加点鸡肉，做鸡肉粥。第2步、粥里再加点开水，小火煮开。第3步、鸡肉切小块，焯水。第4步、冲去浮沫，沥干。第5步、锅预热放油，放姜片。放入鸡肉翻炒，加调料炒，再焖三分钟。忘拍图了。第6步、粥煮开了，放入炒好的鸡肉。
2、做法步骤：大米淘洗干净，提前在清水中浸泡30分钟，鸡腿洗净后去骨去皮，将肉切成1厘米见方的丁。将鸡肉丁放入小碗中，加入盐、料酒腌制10分钟。将腌好的鸡肉丁放热锅中，不加油，小火炒至变色后捞出备用。香菇洗净去蒂，切成1厘米见方的丁。香葱洗净，生姜去皮洗净，均切成末，备用。
3、做法：①将香菇、菠菜、鸡胸肉、大米洗净。②将香菇切碎，菠菜焯水后切碎;③鸡胸肉焯水至七八分熟，碾成泥;④大米熬粥，加香菇碎煮10分钟，加入鸡肉泥和菠菜碎煮沸即可。
4、广东鸡粥家常的做法材料：鸡肉、米、葱、料酒、姜、油、食盐做法：广东人煲粥喜欢拿砂锅煲，砂锅煲出来的粥会更加香稠，口感也会更加好吃，砂锅粥更是广东美食文化。半只鸡，洗净干后，要用盐和油搅拌均匀，放入冰箱腌制，起码要腌制2个小时以上。
5、做法步骤：第1步、准备好食材：如图所示，将烤鸡手撕成条。第2步、将食材放入电饭中。第3步、添加适量的水。第4步、按煲粥键，苏泊尔的电饭煲煲汤时间比较长默认90分钟，如时间不允许可以直接用煤气炉煮，但如果晚上预约早上可以吃的话就挺方便的。第5步、粥煲好了，调点盐，胡椒粉搅拌均匀即可。
6、细心地将胡萝卜去皮并刨成丝，为粥增添一份色彩和清脆的口感。步骤燕麦和大米需要提前泡洗，这样可以使它们更加柔软，并为粥的口感带来丝丝绵香。步骤将鸡翅焯洗干净，这一步可以去除多余的油腻和杂质，让鸡肉更加鲜嫩。
鸡粥的做法
1、鸡粥的做法鸡粥肥母鸡一只，用刀将两脯肉去皮细刮，或用创刀亦可只可刮刨，不可斩，斩之便不腻矣。再用余鸡熬汤下之。吃时加细米粉、火腿屑、松子肉，共敲碎放汤内。起锅时放葱姜，浇鸡油，或去渣，或存渣，俱可。宜于老人。大概斩碎者去渣，刮刨者不去渣。
2、做法：1准备好食材，小米淘洗一下，燕麦冲洗一下2炖锅里加入清水，放进燕麦，大火煮沸3再放进小米，让其煮沸，需要不停搅拌，防止糊锅4食材煮烂即可，起锅前，加入枸杞，焖一会就可以吃了。
3、南瓜洗净、去皮、切块，小米和玉米渣淘洗干净后浸泡半个小时，倒入锅中加适量清水煮开，转小火炖煮20分钟，用汤勺略微搅拌，避免糊锅；加入南瓜丁再继续煮20分钟，香甜软糯的南瓜玉米粥就可以出锅啦，南瓜本身就含有糖分，可以不用加糖。
4、【具体做法】1，大米淘洗干净，用清水浸泡半个小时。如果是早上煮粥，也可以放在冰箱冷藏浸泡一个晚上。浸泡过的大米更好煮，味道也会更香。2，鸡腿洗净，两面切花刀，撒盐抹匀，腌制20分钟。然后开水上锅，大火蒸10分钟。不用蒸太久，把鸡腿刚刚蒸熟就可以。3，蒸熟的鸡腿用凉水冷凉，然后将肉撕成小块。
5、做法：①将香菇、菠菜、鸡胸肉、大米洗净。②将香菇切碎，菠菜焯水后切碎;③鸡胸肉焯水至七八分熟，碾成泥;④大米熬粥，加香菇碎煮10分钟，加入鸡肉泥和菠菜碎煮沸即可。
6、做法步骤：第1步、早上煮好的五常大米粥，没吃，晚上加点鸡肉，做鸡肉粥。第2步、粥里再加点开水，小火煮开。第3步、鸡肉切小块，焯水。第4步、冲去浮沫，沥干。第5步、锅预热放油，放姜片。放入鸡肉翻炒，加调料炒，再焖三分钟。忘拍图了。第6步、粥煮开了，放入炒好的鸡肉。
鸡肉粥的做法
1、那么1岁宝宝鸡肉粥的做法有哪些呢？香菇鸡肉粥。将优质大米清洗干净，用清水浸泡一个小时，之后将鸡脯肉切成丝，放入食盐、一勺橄榄油、淀粉搅拌均匀，将葱姜切成末，将香菇切成丝。
2、做法步骤准备食材：胡萝卜15克，玉米粒50克，鸡胸肉20克，宝宝粥米40克。洗净的宝宝粥米倒入奶锅中，再倒入500毫升清水。？妈妈们可以提前把宝宝粥米浸泡一下，煮出来的粥会更加软糯哦。大火滚煮20分钟。胡萝卜切小丁，鸡胸肉切小块。？妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力来决定食材颗粒的大小。
3、将煮熟的鸡胸肉取出，用手撕成细丝。鸡丝的细腻质感将在粥中融合，为整个菜肴增添丰富的口感。步骤当水开后，将鸡丝和姜片放入砂锅中，煮至粥熟烂。这个过程中要轻轻搅动，以免粥底粘锅底，确保粥的质地细腻顺滑。步骤当粥煮熟后，加入少许盐和葱花，轻轻搅拌均匀，让调味料充分融合。
4、1°：鸡胸肉切丁，加盐、淀粉，腌制15分钟。2°：锅中加水，煮开放大米(可以提前泡30分钟，煮的时候比较容易开花)、香油，中火煮30分钟。3°：加鸡胸肉，拌匀，再加胡萝卜、玉米粒、青豆、香菇，小火煮15分钟。
5、用料鸡胸肉150克胡萝卜3/4根盐2克大米100克生菜5片姜5片做法步骤鸡胸肉切细粒。胡萝卜剁细。米淘洗好，加水。加入姜片。煮至米粒开花。加入鸡肉粒。搅拌均匀。加入胡萝卜，搅拌均匀。生菜切碎。1加入盐调味。1装碗。1撒上生菜沫。1搅匀。
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