手抓饼_手抓饼怎么做
手抓饼怎么煎
1、手抓饼怎么煎平底锅淋一点点油，把冷冻的手抓饼直接放入锅内小火慢慢煎，不需要动铲子，慢慢等它变色。过一会后，手抓饼中间会慢慢的鼓起来，翻面继续再煎。中间再次鼓起来后，用筷子搓一个小洞。磕入一个鸡蛋。煎一小会后，用大铲子速度翻面。当蛋液凝固，就可以了。
2、锅内刷上一层油，油热后放入手抓饼坯。手抓饼一面煎好后煎另一面，两面煎至微黄后，打入一个鸡蛋。鸡蛋用铲子搅散，铺平在手抓饼上，煎至表面稍稍凝固后，翻面。手抓饼翻面后，将鸡蛋彻底煎熟，放入洗好的生菜、脆皮肠。用锅铲和筷子帮忙把饼慢慢卷起来，出锅。
3、再从长条状的一端把它卷成一个圆饼形状，接着我们用擀面杖把它擀起来，擀成一个圆圆的饼皮就可以了，反复经过干制之后，把它分成一个个大小均匀的小剂子，再重新擀成面饼，就可以放在平底锅里头煎制了。等到烙到两面金黄就可以出锅了，美味的手抓饼就做好了。
4、取几张手抓饼解冻，等手抓饼变软以后卷一根火腿肠。卷好火腿肠的手抓饼，在上方均匀的切刀，注意底部不要切断。把切好的火腿肠左掰一下、右掰一下，做出造型。然后刷上蛋黄液，撒上芝士碎，再挤上番茄酱、沙拉酱，也可以换成自己喜欢的其他酱料，放入烤箱中层，上下火190°烤20分钟。
5、将冷冻的手抓饼取出备用（提前取出相当于解冻了），先预热锅一般无需加油。锅稍微加热一下就好，温度太高饼容易糊掉。手抓饼放入锅开中火煎时看饼有出油状再煎制10几秒，然后反面煎来回翻动2--3次，如下图。注意：手抓饼放入锅中之前，需要将手抓饼的上下的薄膜取下来。
6、超简单煎蛋手抓饼的做法-美食杰一枝独秀1987教你怎么做家常煎蛋手抓饼好吃，煎蛋手抓饼的做法步骤图解，加入热水40克，用筷子搅拌成梭子。在加入冷水拌匀。卷起来。卷起来，在按扁。
手抓饼的饼皮有哪些吃法
1、①香蕉去皮，放入展开的手抓饼皮中，卷起来。随后将它切成小段。②放入空气炸锅中，刷上蛋液，撒入芝麻，200度烤15一20分钟即可。0手抓饼芋泥饼食材：小芋头2个、紫薯粉、砂糖、1张手抓饼皮、芝麻、1个鸡蛋做法：①芋头煮熟去皮，加紫薯粉、砂糖碾碎成泥。
2、经典吃法：最原始的手抓饼吃法就是将饼皮烤至金黄酥脆，然后涂上甜面酱，撒上葱花，再放上鸡蛋和火腿肠，卷起来一口咬下，酥脆的口感和丰富的味道让人回味无穷。北方风味：在北方，人们喜欢将手抓饼切成小块，然后蘸着炖煮的羊肉汤吃，这种吃法既暖胃又美味。
3、手抓饼饼皮的吃法如下：第一种就是煎蛋香肠手抓饼，手抓饼皮在锅里煎好，抹上蛋黄酱和番茄酱，煎蛋加香肠和生菜。第二个就是手抓饼披萨，饼皮直接放在铺油纸的烤盘上，抹上番茄酱，撒上各种蔬菜或者肉、香肠等，最后撒一层马苏里拉芝士，放入预热好的烤箱烤180度10-15分钟就可以了。
4、下面来说说第一种手抓饼吃法：芝士流心圆先准备食材：手抓饼1张，超市里都有买那种手抓饼皮的。芝士片1张，流心汤圆4个，蛋黄1个，黑芝麻少许。
5、前面2种比较简单，下面说下比较新鲜的2种吃法。先来一个有趣的香酥手抓饼盒子。锅里放少许油，放入手抓饼生胚，火腿肠先竖切，再对半切，排成一个方形，中间打一个鸡蛋，蛋白流出去到饼皮上，可以的。然后把手抓饼的四周沿香肠的位置折起来，折成一个小盒子的样子，两面煎至金黄。
6、首先取一个鸡蛋，一个冰冻手抓饼（手抓饼在店里可以买到做好的生的，手抓饼必须放在冰箱负18度以下下保存）和几片洗净沥干水分的生菜待用。接着把平底不粘锅放火上加热，可以刷点油，也可以不刷，因为手抓饼本身就带的有黄油。
手抓饼的做法手抓饼怎么做
1、手抓饼胚1个、鸡蛋1个、生菜叶1片、肉松适量、沙拉酱适量。做法平底锅内滴入几滴油，晃动一下让油散开。油热后打入鸡蛋，一面凝固后翻煎另一边，煎好后起锅备用。去掉饼胚上的油纸直接放入平底锅中，中小火煎制无需放油。
2、准备好平底锅，先不要加热，把手抓饼放进锅里，拿一片午餐肉，切成长条，放在手抓饼的中间，围成一个正方形。没有午餐肉的话，可以用火腿肠代替。在正方形的中间打一个鸡蛋，开小火加热，当手抓饼变软，底部定型断生后，用铲子把上下先叠一下，再把左右叠一下，叠成一个四方块。
3、做法步骤蜜薯切成薄片，水开上锅蒸十分钟。用汤勺或叉子压成细泥。冰箱里拿出手抓饼饼胚，解冻五分钟。铺上马苏里拉芝士。在铺上一层蜜署泥。左右叠好，上下叠，包成方型，撒上少许芝麻。（也可以像包包子一样，包成圆形）空气能炸锅180度，烘烤十五分钟。
4、手抓饼新吃原料：手抓饼、香肠、鸡蛋。做法步骤：第1步、手抓饼拿出来化软第2步、准备喜欢的香肠第3步、不怕胖，跟芝士一起卷更好第4步、两端封口第5步、划刀，刷蛋液第6步、上下烤180度，20分钟，后取出再刷蛋液5分钟180度上烤热风。椰蓉摆盘点缀来自美食天下哇娃的空间的作品。
5、用料鸡蛋1个手抓饼一张番茄酱适量沙拉酱适量生菜2片黄瓜1根做法步骤准备好所有原料：沙拉酱、番茄酱生菜洗干净、黄瓜切片切条切丝都可以。饼皮不用解冻，直接放入平底锅中，不需要加油。慢慢变成半透明状，中途不要翻面哟～把其中一面烤得焦黄酥脆取出。
6、首先我们先来制作面团部分：将面团所需的食材全部混合揉成一个光滑的面团，如图所示。面团开始的时候会有点粘手，一定要多揉几次，就会很光滑不粘手了。
手抓饼的做法
1、从一端开始向另一端折叠，像折扇子一样拉长后，以一端为中心，旋转绕成一个圆饼。转好的饼每个圆饼装入一个口袋。现吃可不放口袋。
2、冷冻手抓饼取出，放在外面解冻5分钟，稍微变软一些备用，午餐肉切成条。把变软的手抓饼放入锅中，中间摆上午餐肉，围成一个正方形，在里面打一个鸡蛋，撒上葱花和食盐。
3、手抓饼By@那时花开@封城39天的早餐，群友发的抖音跟着学起来。原料：面粉、温水、盐、热油、面粉、盐。做法步骤：第1步、面粉和一点点盐倒入盆中混合。第2步、分次倒入温水。第3步、用筷子搅成棉絮状。第4步、揉成面团醒20-30分钟。第5步、醒好的面团不用揉直接搓长条。第6步、分三个面剂。
4、做法步骤：第1步、食材准备。第2步、找一个大盆，把水油面团的原料全部倒入盆中，倒入开水搅拌成絮状。第3步、不烫手时活成光滑的面团饧发15分钟。第4步、低筋粉加入黄油，盐拌成油酥。第5步、水油面团，油酥各分成四份。
5、【下厨房】手抓饼栏目为您推荐手抓饼的做法大全，手抓饼怎么做好吃，和手抓饼的家常做法，更多手抓饼的做法步骤就来下厨房。
6、手抓饼胚1个、鸡蛋1个、生菜叶1片、肉松适量、沙拉酱适量。做法平底锅内滴入几滴油，晃动一下让油散开。油热后打入鸡蛋，一面凝固后翻煎另一边，煎好后起锅备用。去掉饼胚上的油纸直接放入平底锅中，中小火煎制无需放油。
做手抓饼的步骤是什么及需要加什么
1、做法步骤：第1步、面盆里放入500克面粉。第2步、用沸腾的100克开水烫面搅拌均匀。第3步、搅拌好的面加入10克油5克盐用凉水和成光滑的面团。第4步、和好的面团盖上盖子醒面10钟。第5步、醒面的时间我们把小葱切好备用。第6步、醒好的面团再次揉好后二次醒面30分钟。
2、首先来和面，500克面粉，普通面粉或高筋面粉都可以，加3克盐增加筋性。再加上300毫升温水和面，水温大约是50度左右。用温水和面，也会增加饼子的柔软度。搅拌成面絮，加入30毫升食用油。加油之后饼会更加酥脆。
3、平底锅或电饼铛刷上一层油，开小火遇热，锅热后放入饼胚，盖上盖子后烙2分钟，当底部定型后翻个面，继续烙2分钟。手抓饼鼓起泡后，用铲子压一压，更容易出层次，当里面都烙至金黄后就可以出锅了。再煎一个鸡蛋、一个火腿肠，再来2片生菜，和用手抓饼卷起来，就是一顿丰盛的早餐了。
4、面粉300克，盐三克混合，增加面的筋性。用筷子把面粉分两半，一半80℃开水和面，一半冷水和面，和成一个柔软面团，此时面团可以不太光滑，第一次醒面十分钟，表面刷油锁住水分（我用的pvc手套不会粘手，很方便）。揉面五分钟，第二次醒面四十分钟，此时面团可以拉伸很长，延展性非常好。
5、牛肉酱手抓饼食材面粉500克、香辣牛肉酱适量。做法用开水烫一半的面，再加少许的凉水搅成面团，揉至光滑盖上保鲜膜醒30分钟。醒好的面团分成两份，取一份揉匀，揉匀的面团擀成薄面皮。饼子好吃的秘密武器——香辣牛肉酱。擀好的面皮均匀抹上一层香辣酱，从一头卷起。
6、准备五花肉、大葱、生姜、干辣椒、八角、桂皮、香叶、冰糖、酱油、食盐、青椒、手抓饼。五花肉切成大块，冷水下锅加入葱姜、料酒，煮5分钟去除浮沫，捞出冲洗干净备用。五花肉放入锅中，加入葱姜、八角、桂皮、香叶、干辣椒、冰糖、食盐、酱油，倒入清水没过肉块，大火煮开后小火炖1个小时。
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