韭菜煎饼的做法_面粉韭菜煎饼的做法

韭菜煎饼的家常做法

1、1将炒好的鸡蛋倒入韭菜碗中。1同样用筷子将韭菜和鸡蛋混和均匀，加入3克盐，用于制作韭菜煎饼的馅料。1准备好韭菜煎饼的馅料，基本上半个小时也就要过去了，活好的面团看到蜂窝状就可以了，这时候可以打开保鲜膜，再次用筷子均匀搅拌，利于发酵。

2、韭菜煎饼原料：韭菜、面粉、鸡蛋、盐、五香粉、水。做法步骤：第1步、韭菜洗净。第2步、切成粒。第3步、放入面粉、鸡蛋、盐、五香粉。第4步、加适量的水拌成糊状。第5步、量可以做两个煎饼，电饼铛先刷油预热。倒入一半的面糊用铲子摊匀，定型后面饼表面也刷上油，盖上盖两分钟。

3、【下厨房】韭菜饼栏目为您推荐韭菜饼做法大全，韭菜饼怎么做好吃技巧分享，韭菜饼最正宗的做法和韭菜饼家常做法推荐，更多韭菜饼的简单做法就来下厨房。

小麦粉韭菜煎饼怎么做

1、第1步、准备食材：面粉、韭菜、土鸡蛋;第2步、韭菜洗净，切碎;第3步、面粉、鸡蛋、韭菜、盐、五香粉加入适量的水，拌均;第4步、热锅，倒油，倒入一层薄薄的韭菜鸡蛋面粉浆;第5步、煎至微黄，翻转另外一面继续煎;第6步、煎好的韭菜煎饼，用锅铲切成块即可。PS：也可用刀切块。

2、五香粉1克步骤/方法准备食材：面粉、韭菜、土鸡蛋；韭菜洗净，切碎；面粉、鸡蛋、韭菜、盐、五香粉加入适量的水，拌均；热锅，倒油，倒入一层薄薄的韭菜鸡蛋面粉浆；煎至微黄，翻转另外一面继续煎；煎好的韭菜煎饼，用锅铲切成块即可。PS：也可用刀切块。

3、第1步、韭菜洗净。第2步、切成粒。第3步、放入面粉、鸡蛋、盐、五香粉。第4步、加适量的水拌成糊状。第5步、量可以做两个煎饼，电饼铛先刷油预热。倒入一半的面糊用铲子摊匀，定型后面饼表面也刷上油，盖上盖两分钟。电饼铛是两面加热的。第6步、翻面再盖两分钟，再翻个面加热两分钟基本就熟了。

4、韭菜：将韭菜尖部的干叶子除去，根部的泥土部分整理干净，然后用水洗净，空干水之后切成5厘米左右长短待用。鸡蛋：在碗里充分搅拌待用。红绿辣椒：把红绿辣椒切开之后，除去里面的辣椒子儿，然后斜着切成条状。沾用佐料：在酱油里放入少许食醋，然后放入切好的辣椒和洋葱。

5、面粉500克韭菜适量鸡蛋3个盐适量克十三香一点做法步骤所有食材混合搅拌均匀，成流动状态，这样一会儿锅里不需要手动摊开。

6、做法步骤：第1步、准备好食材。第2步、加半勺盐，鸡蛋打散。第3步、少量多次加入面粉，一边加面粉一边搅拌。第4步、如果感觉面糊稠就加一点温水，搅拌成面糊挂筷子就行。第5步、加入切好的韭菜和半勺五香粉。第6步、搅拌均匀。

韭菜煎饼怎么做

1、第1步、面粉鸡蛋水放入容器中搅拌均匀。第2步、放入韭菜，食用油，盐，五香粉。第3步、调成浓稠的糊。第4步、电饼档提前预热，刷油倒入面糊摊平。第5步、煎制一面定型翻煎领一面，两面煎制金黄色即可。第6步、出锅了。来自美食天下最初的最美的作品。

2、把面粉放入厨师机搅拌盆中，加入125克的开水，先用筷子搅几下，启动厨师机1档，开始搅拌。没有厨师机的朋友用其他能和面的机器代替也行，或者直接上手揉面。揉好的面团放置10分钟左右。韭菜挑去杂物，放入清水中洗干净，切成细末。春天的韭菜吃起来特鲜嫩，有时间的朋友一定要试试哦。

3、第1步、韭菜、土豆切碎放入碗中。第2步、磕入两个鸡蛋，加面粉、盐。第3步、加水调成没有疙瘩的面糊。第4步、面底锅刷油，舀一勺面糊倒入煎至两面金黄色盛出。第5步、成品。来自美食天下香香的小厨房的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。

4、做法步骤：第1步、备好所有食材第2步、鸡蛋打进碗里，加进适量盐打散，韭菜清洗后切碎。第3步、把韭菜碎加进鸡蛋液里，加适量水拌匀；并加进面粉。第4步、调成糊状。第5步、热锅下油，把调好的糊倒进，并用铲子摊平。第6步、小火，两面不停翻过来煎熟，最后卷起切段即可。

5、第1步、食材，韭菜，鸡蛋。第2步、鸡蛋里面滴几滴料酒去腥。第3步、韭菜切末备用。第4步、鸡蛋打散。第5步、加入韭菜末和盐搅拌均匀。第6步、开小火，锅中油热倒入鸡蛋。第7步、煎至一面凝固翻面。第8步、用锅铲，把鸡蛋铲成小块。第9步、放入调料炒匀即可。

6、每当这个时候，妈妈就会给我用韭菜做各种美味，韭菜炒鸡蛋可以拌面吃，也可以包饺子吃。当然我最爱的吃还是“韭菜鸡蛋馅饼”，我们这里叫“韭菜饼”，味道超级好吃。韭菜鸡蛋的香味经过烙制后会融合在一起，吃一口下去，满口都是香味。

韭菜糯米粉煎饼的做法

1、我们先把准备一把韭菜洗净控干水分后，切成韭菜末，装到碗中备用，再准备一个大碗倒入二小碗清水，加一勺食用盐，一勺鸡精，不喜欢鸡精可以不加，再分量少次的加入面粉，每次倒入面粉都要搅拌均匀无干面粉状态。

2、先和面，大碗中加入300克普通面粉，再加2克盐增加筋性，用250ml温水和面，一边加水一边由里向外搅拌。搅至没有干面粉，继续沿一个方向多搅一会，这样可以增加面粉的筋性，然后盖上盖饧面一个小时。现在开始准备馅料，韭菜洗净切碎备用，鸡蛋炒散，鸡蛋碎晾凉以后再拌馅，不然韭菜受热会出水，营养口感。

3、再切碎，切好之后装到韭菜碗里。再打入两个鸡蛋，加入一勺食用盐，再加入一碗玉米面搅拌均匀，再加入半碗白面继续搅拌，太干可以加点水继续搅拌，搅拌成这种黏稠的面糊就可以了。再把灭弧揉成圆形，再用手给它压一下压扁，像这样的小饼就可以了。

4、第六步：把火腿肠剥皮，从中间切开，放在饼上面，再把饼象叠被子一样叠起来，就可以出锅了。一道美味好吃，酱香浓郁的鸡蛋煎饼就做好了，这道美食很适合当早点吃，一个煎饼搭配一杯牛奶，一顿营养美味的早餐就能搞定。大家也可以试着做给家人尝一尝，比街上买的便宜还好吃，自己做的还卫生，吃着放心。

5、韭菜鸡蛋糯米煎饼韭菜鸡蛋糯米煎饼的做法准备好食材：韭菜、鸡蛋、糯米粉、澄面、小麦粉。将韭菜洗净，切成小段。把鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌均匀。将韭菜放入鸡蛋中。加入20克糯米粉、10克小麦粉、5克澄面。放入1克盐，搅拌至韭菜鸡蛋糯米糊状。

6、其他做法食材主料韭菜10颗、肉末50g辅料鸡粉10g、盐4g、芝麻油5ml、胡椒粉3g、高筋面粉50g、水50ml步骤韭菜切花，猪瘦肉搅成泥，然后加入盐、鸡粉、芝麻油、胡椒粉。搅拌均匀。然后加入高筋面粉、水拌匀。锅里热油后用汤勺舀入面糊放入锅中煎。煎至两面金黄即可。

韭菜面粉煎饼做法

1、做法步骤：第1步、两个鸡蛋打散均匀。第2步、加入玉米粉、面粉、盐、糖，拌匀。第3步、搅拌均匀的面糊。第4步、加入适量韭菜拌匀。第5步、平底锅加油烧热，倒入1勺面糊，把锅转一圈，使面糊均匀，两面煎熟。第6步、切块装盘。第7步、装饰点番茄酱。来自美食天下丽制美食的作品。

2、大碗中准备500克面粉，加入5克酵母。再加一小勺盐和一勺白糖搅拌均匀（盐和白糖都是辅助发酵的。）。用35°左右的温水一边慢慢往盆里倒水一边搅拌。拌成絮状之后下手揉成比较湿软的面团。我们把地里割回来的韭菜摘除黄叶与杂草，清洗干净晾干水分。洗好的韭菜切成长短适中的小段。

3、做法步骤：第1步、韭菜洗净。第2步、切成粒。第3步、放入面粉、鸡蛋、盐、五香粉。第4步、加适量的水拌成糊状。第5步、量可以做两个煎饼，电饼铛先刷油预热。倒入一半的面糊用铲子摊匀，定型后面饼表面也刷上油，盖上盖两分钟。电饼铛是两面加热的。

4、五香粉1克步骤/方法准备食材：面粉、韭菜、土鸡蛋；韭菜洗净，切碎；面粉、鸡蛋、韭菜、盐、五香粉加入适量的水，拌均；热锅，倒油，倒入一层薄薄的韭菜鸡蛋面粉浆；煎至微黄，翻转另外一面继续煎；煎好的韭菜煎饼，用锅铲切成块即可。PS：也可用刀切块。

5、做法步骤：第1步、为了消耗冰箱的韭菜。第2步、将韭菜切成碎，放入面粉、鸡蛋和所以调料。第3步、加清水和色拉油搅拌成糊状。第4步、因为面糊里面已经加了色拉油，所以煎的时候平底锅里面不用再加油了，平底锅烧热直接倒入一勺面糊就可以。第5步、小火煎凝固后，翻面煎另外一面。第6步、两面煎好就可以啦。

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