鸡翅根的简单做法
鸡翅根的家常做法
1、鸡翅根用水泡一小时，捞出洗干净后沥干水分，用刀划几个口子，放入盘中后加入蒜末、料酒、生抽、食盐、白糖、蚝油，再放入胡椒粉、五香粉、淀粉，挤入一些柠檬汁，用手翻拌均匀，腌制1小时。
2、鸡翅根，大葱，生姜，白糖，十三香，生抽，老抽，食用盐做法步骤：鸡翅根清洗干净，放入锅中焯水，焯水的目的是为了去掉鸡翅根中的血沫。焯好水的鸡翅根放入到煮锅当中，然后放入提前切好的姜片、大葱段，放入一勺白糖、两勺十三香、两勺生抽、两勺老抽，最后放入一勺食用盐，搅拌均匀，盖上煮锅的锅盖。
3、做法步骤：第1步、食材准备好。第2步、鸡翅根清洗干净，放入开水中煮2分钟，水中加入花椒去腥。第3步、捞出控干水分。第4步、起油锅放入食用油，油热后放入姜蒜、香叶、桂皮、八角炒出香味，放入郫县豆瓣酱炒香。第5步、放入黄豆酱翻炒。第6步、放入鸡翅根翻炒上色。第7步、倒入酱油提味。
4、【香酥鸡翅根——家庭做法】【主料】：鸡翅根10个【配料】：鸡蛋1个，干面粉半碗，面包糠半袋大约100克（我用的是面包糠烹炸调味料，就是面包糠本身是调好味的）【调料】：食盐，胡椒粉，料酒，食用油适量。
鸡翅根怎么做好吃又简单
1、把鸡翅根解冻，擦干，然后用刚刚准备的酱抹匀烤箱预热190度。把翅根放到烤盘里，剩下的酱也淋到翅根上面。190度烤40-50分钟，中途翻面一次。烤盘里的汁不要倒掉，拌饭吃很好吃。
2、做法步骤：第1步、将鸡翅根放入水中煮三到五分钟，从锅中捞出，用清水冲洗干净。第2步、将准备好的葱，蒜，姜，辣椒切好。第3步、准备好所有的调味料。第4步、准备好一瓶可乐。第5步、将葱姜蒜下入锅中爆炒五秒。
3、酱鸡翅根今天做的这道酱鸡翅根，真的是特别特别简单，没有放太多的调味品，但味道还是不错的！原料：鸡翅根、葱、姜、大料、西红柿、酱油、蚝油、白糖、食盐、料酒、水做法步骤：第1步、准备原材料。第2步、把鸡翅根冷水下锅，烧开，去除肉里的血水，然后捞出沥干水分。
4、翅根焯水。配料。起油锅，炒配料，冰糖入。下翅根，翻炒。加料酒，生抽，老抽，少许盐。没过翅根的水。大火煮开，换小锅炖，大锅炒菜。20分钟后装盘。小贴士先炒冰糖，上色。20分钟以上，大火收汁，入味。
5、买一些新鲜鸡翅根，放入清水里浸泡1小时，去除血水，洗干净备用。锅里倒入适量清水，放入鸡翅根，加入葱段、姜片、料酒，大火煮3分钟，撇掉浮沫后捞出冲洗干净。
6、锅中烧水，将鸡翅根凉水放入锅中，放入适量料酒、食用盐以及胡椒粉，煮至八成熟左右捞出，控干水分。然后在鸡翅根的表面裹上一层淀粉，再裹上一层面包糠。最后放入油锅中，炸至表面金黄，捞出控油。炸鸡翅根就做好了，其实炸鸡翅根的做法是非常简单的，也是最普遍的一种鸡翅根的做法。
鸡翅根的做法
1、鸡翅根用水泡一小时，捞出洗干净后沥干水分，用刀划几个口子，放入盘中后加入蒜末、料酒、生抽、食盐、白糖、蚝油，再放入胡椒粉、五香粉、淀粉，挤入一些柠檬汁，用手翻拌均匀，腌制1小时。
2、鸡翅根，大葱，生姜，白糖，十三香，生抽，老抽，食用盐做法步骤：鸡翅根清洗干净，放入锅中焯水，焯水的目的是为了去掉鸡翅根中的血沫。焯好水的鸡翅根放入到煮锅当中，然后放入提前切好的姜片、大葱段，放入一勺白糖、两勺十三香、两勺生抽、两勺老抽，最后放入一勺食用盐，搅拌均匀，盖上煮锅的锅盖。
3、做法：把胡萝卜洗净切片，不要切得太薄了，稍微厚一些，就是配菜，好看，不要太多了，切片把鸡翅根洗净，下到凉水里煮开，去掉血沫，捞起来这样可以去腥味，记住不要用开水焯鸡翅根，那样鸡翅血水不易出来。
4、鸡翅根的简单做法原料：鸡翅根或鸡翅中16只、啤酒150-200毫升(也可以用红酒试试看)、冰糖50克(随口味)、蜂蜜15-30毫升(同样随口味)、老抽少许，颜色够了就好、少许、蒜末5-6瓣。做法：鸡翅根，鸡翅中都可以，我都用了，把它们洗净，再控去水分。
5、做法步骤鸡翅根水泡十分钟，冲洗干净，切刀口放入葱姜料酒，搅拌均匀给翅根做按摩，充分吸收，放一边腌制土豆切条，放入锅中过油，表面微黄变色后捞出。
家常鸡翅根最简单做法窍门
1、鸡翅根用水泡一小时，捞出洗干净后沥干水分，用刀划几个口子，放入盘中后加入蒜末、料酒、生抽、食盐、白糖、蚝油，再放入胡椒粉、五香粉、淀粉，挤入一些柠檬汁，用手翻拌均匀，腌制1小时。
2、鸡翅根清洗干净，放入锅中焯水，焯水的目的是为了去掉鸡翅根中的血沫。焯好水的鸡翅根放入到煮锅当中，然后放入提前切好的姜片、大葱段，放入一勺白糖、两勺十三香、两勺生抽、两勺老抽，最后放入一勺食用盐，搅拌均匀，盖上煮锅的锅盖。大火煮开以后，转成中小火，煮大约30分钟左右，捞出即可。
3、做法步骤：第1步、食材准备好。第2步、鸡翅根清洗干净，放入开水中煮2分钟，水中加入花椒去腥。第3步、捞出控干水分。第4步、起油锅放入食用油，油热后放入姜蒜、香叶、桂皮、八角炒出香味，放入郫县豆瓣酱炒香。第5步、放入黄豆酱翻炒。第6步、放入鸡翅根翻炒上色。第7步、倒入酱油提味。
4、做法：把胡萝卜洗净切片，不要切得太薄了，稍微厚一些，就是配菜，好看，不要太多了，切片把鸡翅根洗净，下到凉水里煮开，去掉血沫，捞起来这样可以去腥味，记住不要用开水焯鸡翅根，那样鸡翅血水不易出来。
5、做法步骤：第1步、食材：鸡翅根(已清洗焯水)、已去壳的栗子、桂皮、大料、冰糖第2步、烧锅倒油烧热，下入鸡翅根翻炒翻炒。第3步、接着，合入栗子，加适量的清水。第4步、加适量的料酒。第5步、加适量的酱油。第6步、加适量的盐。第7步、加适量的冰糖。第8步、加适量的桂皮和大料。
6、做法步骤准备食材，鸡翅根洗净备用。加入糖、盐、玉米淀粉、黑胡椒粉、六月鲜8克轻盐特级原汁酱油。混匀腌制两小时以上，冷藏隔夜更入味。腌制好的鸡翅根放入面粉中，裹匀。放入清水中泡几秒取出。再次放入面粉中裹匀，用手轻轻按压，抖掉多余的面粉，鱼鳞片就是这样出现的。
鸡翅根怎么做好吃又简单的做法
1、【莲藕炖翅根】所需食材：鸡翅根8个，莲藕1节，生姜1小块，小葱几颗，枸杞一小把，料酒1勺，食盐1匙，芝麻油适量。步骤如下：准备食材，翅根8个清洗干净;莲藕1节，洗净;生姜去皮洗净，切片;小葱洗净备用。锅中放水，翅根随冷水下锅，大火煮开，煮出血水浮沫后，捞出，清洗干净浮沫，沥干水分备用。
2、做法步骤加入处理好的鸡翅根，炒至表面金黄，里面肉质紧实不出水分即可加入一勺料酒继续炒香；加入一勺酱油，继续炒上色；加入100克清水，炖煮15分钟；再加入处理干净的板栗仁；加入两百克的水炖煮半个小时左右，起锅前加入胡椒粉即可；一盘香喷喷的板栗烧鸡翅根就搞定了。
3、步骤准备好需要的食材，开始制作。鸡翅中我准备了8个，三人份的，你可以根据自家人数准备，冰糖也可以换成白糖。步骤鸡翅清洗干净，泡去血水，减轻腥气味。然后从鸡翅的背面划两刀（表面影响美观），便于入味。步骤放入大碗中，加入盐、料酒、两片生姜，抓匀腌制20分钟。夏天可以封上保鲜膜放进冰箱里。
4、洗净鸡翅根和鸡心，鸡心对半切。凉水起锅，加入葱、姜、花椒和鸡翅根、鸡心焯烫。焯出血水浮沫后捞出，另起锅入油，加入糖少许烧化后放入翅根翻炒，加入葱姜段后，倒入酱油和水炖煮5分钟后倒入鸡心一起炖待汤即将熬干时，加入盐和两勺蚝油，盛盘。
5、鸡翅根的吃法，也是超级多的，可卤，烧，焖，蒸，炖，烤，今天要分享的做法是：焗鸡翅根。六月三伏天，就算是吃荤菜，我也想用最简便的方法，使用家里的小电器，尽可能减少明火操作，烤箱就是非常不错的选择，相比烘烤，采用蒸，焗的方法，不仅能把食物做熟，吃了也不那么容易上火。
6、用刀在翅根上划两刀，这样能更加入味。取一个大盆，放入翅根，放入生姜片和大蒜末。加入两勺花雕去味。放入两勺生抽调味。放入半勺老抽调味，老抽上色比较好，不用放太多，颜色太深影响食欲，哈哈。放入一勺食用盐调味。放入半勺鸡精调味。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的鸡翅根的简单做法和家常鸡翅根最简单做法窍门问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
