凉拌莜面怎么调好吃
莜面怎么做最好吃啊
1、粗粮细做---莜面鱼鱼莜面300g、开水300g综合评分2(七天内2人做过)逗逗飞的厨房凉拌莜面主料：莜面面条、蒸熟的土豆、香菜、黄瓜、西红柿、花生碎、调料：有酱油，醋1，香油，老干妈一小勺，盐，鸡精，花椒粉，胡麻油，葱碎，姜末，蒜末。
2、15卤做好了咱就开始做莜面鱼鱼，先把面搓成长条再按扁用擀面棍稍微擀擀，擀成一个稍厚的长条，你想要做好的鱼鱼多宽这个长条就多宽。
3、冷水上锅大火蒸15分钟。取出蒸好的莜面晾凉后切成条状切好后放入碗中，加入适量的黄瓜丝、胡萝卜丝、蒜末。依次加入盐、生抽、香醋、油辣椒、香油，要根据自己的口味添加哦。
4、第6步、加入适量的水煮开，调入适的盐，小火炖至土豆软。第7步、手工莜面条适量。第8步、将莜面条下入锅中煮一分钟左右。第9步、好吃又筋道的肉丝杂菜煮莜面一碗可吃不够哦！来自美食天下线线389的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
5、只是莜面不容易消化（晚餐最好不要多吃），每顿量要少吃。原料：土豆、莜面卷、葱、姜、蒜、花椒粉、盐、醋。
6、下边就来分享下莜麦面的做法，其实它的形态有点类似莜面鱼鱼，都是手工搓出来的，但又比莜麦鱼鱼细长一些。下边就来看看婆婆是怎么做的吧。
凉拌莜面条的做法,凉拌莜面条怎么做好吃,凉拌
1、做法步骤：第1步、碗里放入莜面。第2步、加入开水搅拌。第3步、揉成团醒发半小时。第4步、取一小块莜面。第5步、搓成长条。第6步、搓好的莜面条。第7步、蒸屉铺上蒸笼布，排入搓好的莜面条，开水蒸10分钟。第8步、蒸好的莜面条。第9步、搭配自己喜欢的调料开吃吧，其实不用调料也很好吃的，Q弹的。
2、先把莜面条用开水泡十五分钟左右使面无硬心。黄瓜切细丝、蒜切末、香菜切碎。把切好的食材放盆里，蒜末放黄瓜上面热锅倒入适量的色拉油，放几粒花椒，花椒微黑的时候关火倒入盆里的蒜末上炝出香味。
3、凉拌莜面的详细做法步骤：把方便莜面用稍温(约三十度左右)的开水浸泡50-60分钟，至没有硬芯即可，捞出沥去水分。
4、凉拌莜面条的做法菜谱为您推荐大图正宗的凉拌莜面条的家常做法，凉拌莜面条的做法步骤图解，更多家常凉拌莜面条怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。凉拌莜面条的做法大图制作步骤，莜面。莜面分次加开水，边加边搅拌。和成柔软面团。
5、做法步骤制作莜面条条（制作方法在羊肉汤莜面中有介绍）。炝葱花蒜泥油西红柿切丁、黄瓜切丝、香菜切段。土豆切片上锅蒸熟。碾成土豆泥。土豆泥倒入西红柿黄瓜香菜中，加入葱花蒜泥油，盐、酱油，少许香油，搅拌均匀，加入莜面搅拌均匀，盛出小朋友即可食用。
6、做法步骤：第1步、将绿茄子切成条状，摆盘，凉水上锅蒸熟，晾凉后，把盘子里多余的水倒掉。第2步、利用蒸茄子的时间，准备调料，葱姜蒜切成沫，加上剁椒酱，香菜，统统准备好。第3步、加入生抽，料酒，鲍鱼汁，盐等调料，兑少许白开水调成汁，待用。
莜面怎样做好吃
1、莜面300g、开水300g综合评分2(七天内2人做过)逗逗飞的厨房凉拌莜面主料：莜面面条、蒸熟的土豆、香菜、黄瓜、西红柿、花生碎、调料：有酱油，醋1，香油，老干妈一小勺，盐，鸡精，花椒粉，胡麻油，葱碎，姜末，蒜末。
2、拇指和食指捏着面片的底端，手腕往外用力，面片会随着这股力量向外向内卷到食指上，这一步叫“搭卷”。将卷在食指上的面片立在蒸笼上，做好的栲栳栳就像一个大大的蜂窝。冷水上锅，大火蒸10分钟，再焖3分钟即可出锅。温馨提示：莜面栲栳栳是晋菜，是山西高寒地区的传统面食之一。
3、最后我们需要给它搭配浇汁。在这一步，你可以给莜面配个汤底，又或者是和其他食材搭配起来一起炒，方法可以有更多，不一定要搭配浇汁的。比如这个夏天，我们来个小龙虾浇汁，我觉得一定不错。当然你也可以用羊肉、蘑菇或者西红柿为基底，这个根据自己的口味和创意进行随意搭配就好了。
4、除此之外，还可以参照白面花卷的做法，将莜面做成莜面花卷，不同的是，莜面卷里一般夹的是胡萝卜和土豆丝，蒸熟以后同样需要佐着蘸酱吃。老一辈的人认为莜面对治疗感冒有奇效，所以谁家孩子感冒了，家里老人就会做一顿莜面，吃了也就好了。
5、用莜面做这个丁丁最是合适，莜面和好后不用饧，直接就可以操作，口感筋道滑顺，非常好吃，我觉得这个做法要不那些莜面饨饨、莜面栳栳等等还好吃，做法也简单，非常适合早餐食用。
6、第6步、加入适量的水煮开，调入适的盐，小火炖至土豆软。第7步、手工莜面条适量。第8步、将莜面条下入锅中煮一分钟左右。第9步、好吃又筋道的肉丝杂菜煮莜面一碗可吃不够哦！来自美食天下线线389的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
凉拌莜面的做法,凉拌莜面怎么做好吃,凉拌莜面的家常
1、中式经典的酱香拌面我们不能忽略中国传统的酱香拌面，这也是冷拌面的鼻祖。将面条搭配上葱姜蒜末、酱油、花生酱、醋等调料，再加上一些青菜和肉丝，一份香气扑鼻、味道醇厚的中式酱香拌面就完成了。这款冷拌面口感丰富，有嚼劲的面条、清脆的蔬菜，以及香浓的酱汁，一口下去仿佛回到了家的味道。
2、所需食材：莜面150g，开水150g。具体做法步骤：烫面。碗中准备150克的莜面，用刚烧开的水来烫面，大概需要150克的开水，边倒开水边用筷子搅拌，这时候就能闻到莜面的香味了。等稍微凉一点，再用手揉面，最后揉成一个比较光滑又偏硬的面团。整理形状。
3、做法：准备面条将面条放入滚水中，煮至断生捞出沥水。菜籽油烧开晾凉，倒入面条中然后用电风扇吹，边吹边用筷子挑起面条散热，直至冷却做好的面条会变得根根分明，很有弹性姜蒜切末，葱切葱花。
4、凉拌鸡丝面是一道清凉爽口的夏季美食，简单易做，口感丰富。下面是凉拌鸡丝面的做法：所需材料：面条：适量；鸡胸肉：1块；黄瓜：1根；胡萝卜：1根；青蒜：适量；酱油：适量；醋：适量；食用油：适量；盐：适量；胡椒粉：适量做法步骤：鸡胸肉切成薄片，加入适量的盐和胡椒粉腌制片刻。
5、首先我们要准备上一人份或两人份的，我们可以从超市或者外面买一些做熟的莜面。这样才会更省时间，我们将买来的油面过一下热水，煮上一分钟。时间到了之后，立马捞出放在凉水中，再将凉水倒出。控干水分，放在一旁备用。接着我们在碗中呢，加入一些胡萝卜丝，再加入一些黄瓜丝，加入一些花生豆，加入一些白糖。
凉拌莜面怎么做好吃
1、③水开下面条煮散后过凉沥干水分，倒入料汁搅拌均匀即可。酸辣凉拌面这个“酸辣凉拌面”强烈推荐大家一定要去试一试，它酸酸辣辣的，极引人开胃，既可以当作饭前当开胃小食，也可以当作主食，面条的劲道搭配陈醋的酸味以及一些增香配菜，让味道更上一层楼。
2、第6步、蒸熟的莜麦面放凉备用。第7步、放凉后切成丝。第8步、黄瓜丝倒入切好的莜麦面中。第9步、加入盐，白砂糖，芝麻油，鸡精，生抽，蚝油，陈醋，芝麻酱翻拌均匀即可。小贴士：莜麦面团要用刚开的开水去和面，蒸熟放凉后的面饼切细一点，这样拌的时候会比较容易入味。
3、莜面250克红萝卜半根黄瓜1根蒜3瓣红辣椒1个醋2中勺六月鲜10可轻盐特级原汁酱油2大勺花椒油1大勺花椒8粒做法步骤准备好食材蒜切末，辣椒切圈黄瓜洗净一半切丝，一半切半圆摆盘装饰红萝卜去皮洗净切丝锅中烧水放几滴油，冷水将红萝卜丝放入水中，水开后烫15秒。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
