端午节粽子的做法大全
端午节粽子的做法简要
1、1将粽子捏紧，这时候形状已经基本固定。1按照图示位置绑线，不用五花大绑，其实沿着最后的折叠处缠绕两圈就可以了。1绑粽子的时候要稍微用力，绑的紧一点。1绑好后，将多余的边角剪去1放入高压锅中，水量和粽子齐平就可以。高压锅压30分钟。时间越久，粽子越软。
2、包粽子，粽叶折叠一下，成漏斗型，放一半的糯米，然后放肉，再放糯米将肉盖住，然后把粽叶折过来，把粽叶包好，成四角，绳子绑好就可以了。锅里放水，放适量盐，苏打粉，把粽子放锅里，水没过粽子，煮两个小时，闷一个小时就可以吃了。
3、放入高压锅中，加漠过粽子的水量，煮开后，转小火慢煮三个半小时。煮好后的粽子拎出来，凉透后更好吃。蜜枣粽子食材江米适量、蜜枣适量、粽子叶适量。做法江米浸泡24小时，新鲜的粽子叶洗干净备用。适量蜜枣。粽子叶中间对折，卷筒状。放入适量米，不要按压太实。
4、红豆味粽子的做法将糯米淘洗干净，放入清水里浸泡至能捏碎，备用。将红豆洗净，泡5小时后再和糯米放在一起拌匀，备用。将粽叶300克洗净，放入锅内煮约半小时取出，用凉开水浸泡，备用。取泡好洗净的粽叶三四片摆齐，卷成圆锥形的筒，放入拌和的糯米和红豆，包成粽子形状，用绳扎紧。
5、端午节我家喜欢吃甜粽子，有时候做白米粽子都要放上蜂蜜吃，超级好吃。豆沙是自己煮好，然后用料理机打成泥，再放到锅里加上糖炒粘稠即可，现吃或冷动起来吃，方便好吃。下面是我包的豆沙馅粽子，喜欢的不放也试试吧。详细制作方法准备需要的食材。糯米500克，豆沙200克，粽叶适量，棉线适量。
6、没了烟火气，人生就是一段孤独的旅程。端午节到了，教你6种家常粽子的做法，软糯香甜比买的还好吃，快快收藏吧！咸蛋黄肉粽食材：糯米1斤，偏瘦五花肉半斤，咸蛋黄10个，粽叶适量做法：五花肉去皮切块葱姜少许2勺料酒2勺生抽1勺老抽1勺蚝油1勺五香粉1勺白糖少许盐抓拌均匀放入密封袋冷藏腌制4小时以上。
端午节粽子的做法
1、先将糯米和红豆混合，然后用凉水浸泡4小时后，洗净沥出。粽叶浸泡水中，取出一个粽叶，然后卷成漏斗状，装入糯米和红豆。然后用绳子包好放入锅中，加入没过粽子的清水，盖上盖子，用旺火煮2小时左右即可。
2、将包好的粽子放入锅内，加入清水用旺火煮约2小时，再用小火焖约3上时，即可食用。绿豆鸭蛋粽原料：糯米绿豆花生米熟咸鸭蛋蛋黄制作方法：将蛋黄切碎与糯米、绿豆、花生拌匀即成馅。取泡过的粽壳叶折成漏斗状，填入适量馅料，包好后放入锅内排紧，加入冷水浸没粽子。
3、首先把两张粽子叶重叠在一起，粽子叶也可以沾点水让它湿润，叠在一起后向中间翻折形成一个锥形漏斗。中间的尖角处尽量不要要大洞，用我们的掌心握住粽子叶，就能得到一个很漂亮的粽子槽了。第四步：包裹先往里面铺两勺糯米和绿豆，再加入一块五花肉，最后再勺一勺糯米。
4、第七步：锅里放上清水没过粽子，电压力锅煮大约1小时足矣。如果是普通的锅煮就需要煮3个小时以上，粽子才会软糯好吃，煮轻了粽子容易夹生，影响口感。煮好的粽子浸泡在锅里，吃的时候拿出，这样粽子更入味更清香，特别好吃。
5、拿起两片粽叶上下叠一起，然后对卷成尖角，然后用汤匙盛2汤匙的糯米花生，再放1块肉1块香菇，然后再放点糯米花生，铺平面，接着用手左手握住粽子角，右手将粽叶多余部分对折下来，把里面的馅料包到里面。
6、【粽子】食材：竹叶（芦叶）、糯米、蜜枣（红枣）、红豆、葡萄干等。制作过程：第一步：先提前一晚上把糯米淘洗一遍，再加入没过糯米的清水浸泡两个小时以上。第二步：先把竹叶放在清水浸泡十分钟，用刷子将竹叶两面都刷洗干净，然后将竹叶上锅煮十分钟，这样可以把竹叶表面的杂质和细菌取出干净。
端午节,粽子做法有哪些
1、用棉绳将三个角绑紧。将粽子放入煮锅中，加入足量的凉水，大火水烧开以后，转小火慢慢煮2~3个小时。捞出晾凉后就可以吃了。中途记得加水，要让水一直将粽子完全淹没。腊肉粽出锅了，腊肉的油脂浸透入了糯米里，吃起来黏糯可口，腊香四溢，肥而不腻，好吃到爆。全家都爱吃，你也试试吧。
2、端午这样包粽子，1分钟包一个，软糯喷香不漏米，简单易学好操作9，锅里放入粽子，加水没过粽子，大火烧开，改成小火慢慢煮大约3小时以上才可以，不要煮轻了，煮轻了可是不好吃的哦。10，肉粽子不要用压力锅，尽量用炉火慢慢的煮，把五花肉里的油分充分的煮出来，这样才会喷香不油腻，煮好出锅就可以吃喽。
3、取两片粽叶，一片压着一片增加其宽度，剪掉两端的硬梗及叶尖，在叶片下面1/3或者1/4处折叠一下，成一个小漏斗型，底部的叶子要将尖端给挡住，防止米粒漏出;想包小粽子就在1/4处折叠，想包大粽子可以在1/3处折叠。
4、做法步骤：第1步、原料图糯米，红枣，棉线，糯米需要提前淘好，让它胀一下。第2步、原料图粽叶，需要焯水的，不然很脆，抱起来容易断的。第3步、开始包咯，把粽叶窝成一个漏斗形第4步、开始放入糯米第5步、放入适量的糯米和红枣第6步、将长的一端往外口裹，需要紧一些哦。
5、做法：先将糯米的水分控去。再将两片粽叶叠起，从中间卷起呈圆锥状。放入适量的糯米。将上面的叶片拉下来包住圆锥筒。然后再拿一片叶子顺着露出来的地方再次包住，用绳子捆紧。
6、咸蛋黄肉粽：糯米泡5个小时，沥干水加入生抽老抽各一小勺拌匀，五花肉加入一勺料酒，一勺生抽，一勺老抽拌匀，腌制30分钟，然后取两片粽叶，折成三角，舀一勺糯米，一个咸蛋黄，一块五花肉，再盖一勺糯米，包好后用绳子捆紧，水开后放入粽子大火煮5小时即可。
6种端午节粽子做法
1、4，把粽叶折成平角的漏斗，抓一把米铺在底下，然后放一块腌好的肉，上面再盖上一把糯米。因为糯米是没有浸泡过的，所以这里糯米不要装得太满，以免煮熟后把粽叶撑破了。5，把剩余的粽叶折过来盖住糯米，两侧往下面折，尾部折到一边。然后用绳子绑结实，一个粽子就包好了。具体操作大家可以看我发的视频。
2、做法步骤：第1步、糯米加水泡5小时左右，粽子叶用开水煮透备用。第2步、红糖加水熬制成红糖水倒入泡好的糯米中，大枣洗净备用。第3步、取两片粽叶将两头减掉再重叠。第4步、卷成三角形。第5步、放入糯米。第6步、再放入大枣。第7步、再加入糯米。第8步、将两边往下叠在一起。
3、第三种：杂粮粽杂粮粽是一种健康美味的粽子。它的主要材料包括糯米、燕麦、玉米、红豆等杂粮。首先将各种杂粮混合在一起，加入适量的水浸泡一夜。然后将竹叶折成漏斗状，放入适量的杂粮糯米，再包成三角形或长方形，用细绳绑紧。最后将粽子放入锅中煮熟，这样制作出来的粽子口感丰富，营养价值高。
4、看看时间，确实离端午节很近了，是该准备起来了。毕竟有些材料，如果是网购的话，快递也是需要几天时间的。在我家，每年过端午节都会包不少粽子。从外面买的现成的，虽说简单方便，热一下就可以吃，但着实少了过节的气氛。而且外面买的粽子，大部分都是真空或者冷冻的，与现包现吃的相比，口感要逊色许多。
5、没了烟火气，人生就是一段孤独的旅程。端午节到了，教你6种家常粽子的做法，软糯香甜比买的还好吃，快快收藏吧！咸蛋黄肉粽食材：糯米1斤，偏瘦五花肉半斤，咸蛋黄10个，粽叶适量做法：五花肉去皮切块葱姜少许2勺料酒2勺生抽1勺老抽1勺蚝油1勺五香粉1勺白糖少许盐抓拌均匀放入密封袋冷藏腌制4小时以上。
6、粽叶2片重迭，卷成尖桶状，放入2大匙做法之三宝米，再放入1小匙碎萝卜干、香菇丁、栗子、素蛋黄、素肉松，再放1大匙三宝米，稍压一下，包成粽状，用棉绳捆紧。置入蒸笼蒸10分钟即可。端午节吃粽子三大注意介绍粽子是许多人喜爱的美食，趁着端午节，不少人更是大吃特吃。
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