鱿鱼炒饭的做法_鱿鱼炒饭的做法视频

好吃得不得了的香菇鱿鱼炒饭的做法

1、香菇炒饭的做法把生抽、老抽、耗油、白糖和泡香菇水倒在一起调成汁葱切丝。五花肉和香菇切丁。待五花肉炒至变色加入香菇丁继续翻炒翻炒一分钟后加入之前调好的汁小贴士过程中不用加盐。因为酱油和耗油都是咸的。

2、[菜肴]：鸡脯肉菌类腊肉蛋炒饭[所需食物]：米1/2烧杯、去骨鸡肉1个、平菇4个、香肠一根、香菇1个、红萝卜1/2个、生鸡蛋一个、油麦菜1/3个、葱1根、生抽酱油10ml、盐3g、耗油5ml、银龙鱼姥姥乡小榨食用油50ml[烹制全过程]：最先把全部食物准备好，将鸡肉除掉骨骼。

3、鱿鱼腌制，也可以根据个人口味来放腌料。咖喱饭炒好后放到鱿鱼里面不要塞的太满，鱿鱼经高温它会缩小，如果塞的太满那样鱿鱼会裂开。烤箱温度及时间仅供参考，具体根据自家烤箱温度另定以上就是咖喱鱿鱼包饭的制作工艺，欢迎补充，喜欢的话就关注并留下留言，你的关注与评论就是动力。

4、准备食材杏鲍菇，萝卜，米饭，鸡蛋，玉米油，生抽。酱油饭的做法我们把，杏鲍菇还有胡萝卜都切成小丁，因为这顿饭主要是给孩子吃的，所以米饭一定要，新鲜的，所以煮的要比平常饭煮的面硬一点。在锅中放入油，等油热后再倒入杏鲍菇丁，用大火翻炒上几下。接下来再把胡萝卜丁，倒进去继续翻炒。

5、做法步骤：第1步、食材：剩饭。第2步、鱿鱼头（已清洗）。第3步、酸菜。第4步、将酸菜拆开包装袋，取出适量的酸菜放在案板上切碎，待用。第5步、将鱿鱼头放在案板上切碎。第6步、起锅倒油烧热，下入切好的鱿鱼头，加点料酒翻炒翻炒。第7步、接着，合入剩饭和切好的酸菜翻炒翻炒。

6、做法步骤：第1步、准备好食材。第2步、胡萝卜确定，用开水焯熟。第3步、鱿鱼用开水焯一下。第4步、鱿鱼切丁鸡蛋打散蒜切沫胡萝卜切丁辣椒切丁圆葱切丁。第5步、锅中加油，煎蛋。第6步、锅中放入圆葱鱿鱼丁翻炒。第7步、放入胡萝卜和辣椒翻炒。第8步、放入耗油酱油和蒜末。

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1、剩米饭、2勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油拌匀备用;蔬菜粒焯水捞出，鸡蛋煎熟盛出;腊肠煎到微卷后倒入蔬菜粒翻炒片刻，然后倒入鸡蛋翻炒，再倒入鸡蛋翻炒均匀即可。牛肉炒饭食材：牛里脊、洋葱、胡萝卜、鸡蛋、青菜。

2、做法步骤：第1步、原料。第2步、青菜，胡萝卜，海鲜菇切碎鸡蛋打散备用。第3步、热锅冷油。第4步、倒入鸡蛋液，蔬菜碎煸炒。第5步、倒入米饭煸炒，加盐味精蒸鱼豉油调味即可。第6步、成品。来自美食天下媛芷媛味的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。

3、最后加入葱花；（我还加了小青菜，先把小青菜焯水后，切碎一点，最后加进去）翻炒均匀即可出锅；我们的扬州炒饭就做好了。这样做的炒饭真的太香了，出锅粒粒分明，越嚼越香，简单却百吃不腻！开始可以打一杯豆浆，这样米饭炒好了，豆浆也好了。

4、做炒饭最好使用隔夜的米饭，而且要选择硬一点的米饭，这样的米饭水分含量少，炒米饭的过程中更易做到粒粒分明、而且不易粘锅。做法步骤：把剩米饭用勺子翻拌均匀，把米饭全部拨散后加入两茶勺生抽和一茶勺老抽、少许食用油翻拌均匀，使酱油和食用油均匀地粘附在米粒表面。

5、做法：剩米饭，这里有3人份，想吃炒饭用新蒸的米饭也没啥不可以的，只是最好提前些时间蒸出来放凉，饭也要蒸的硬一点。配菜随意准备吧，蔬菜，鸡蛋，豆制品，肉类...都可以，这里有青椒，芹菜，胡萝卜，豆腐干，香葱，鸡蛋。

6、将准备的香菇切成小丁状；再将准备好的火腿切成丁状；再将准备的黄瓜切成丁状，留以备用。将准备的三文鱼肉切成小丁状，讲真的，切的时候有点心疼呢。将准备好的鸡蛋打散在空碗中，搅拌均匀之后留以备用。再将搅拌均匀后的蛋液放在剩米饭中。起锅烧油，将准备好的三文鱼丁放在锅中进行翻炒。

孜然鱿鱼炒饭的做法

1、锅中倒入白饭拌炒，再加入盐、糖、胡椒粉翻炒均匀，分2次延锅边淋入水，避免饭粒炒得太干。拌入2匙明太子辣油（可省略）、1匙壶底油拌炒，加入葱绿，再延锅边淋入1匙米酒拌炒均匀即可盛盘。完成的炒饭可搭配辣椒小鱼干更好吃。大叔小提示乌鱼子炒饭葱不可少，也可加入蒜苗炒更对味。

2、主料：鱿鱼1条剩米饭1碗咖喱1块鸡蛋2只盐依个人口味辅料：生抽1勺料酒1勺孜然粉少许胡椒粉少许制作工艺：买回来的鱿鱼处理干净，我买的时候请到家帮忙清理了内脏和头部。将鱿鱼去皮，去皮很容易，用手一撕，一拉，鱿鱼皮就下来啦！去完皮的鱿鱼摇身一变，变成了清爽的鱿鱼。

3、将洋葱洗净切成小颗粒备用。【小妙招：将刀面沾水，而后先顺着洋葱竖纹切成细条，记得不要切断，要保持根部链接，如同扇面，之后再横着切成小颗粒。这样可以避免洋葱挥发速度。】起锅烧油，小火煸香洋葱粒，看着洋葱粒出现焦黄，味道飘起时，加入番茄沙司炒出红油。

4、鱿鱼2只白米饭一大碗玉米粒适量菠萝粒适量虾仁适量牙签4根步骤鱿鱼清洗并处理干净料酒姜片腌制一会。

鱿鱼炒饭的做法

1、鱿鱼炒饭的做法准备好食材，把鱿鱼、洋葱和胡萝卜切丁，切葱花。锅中放适量油烧热后放入鱿鱼爆炒一两分钟。放入洋葱和胡萝卜翻炒均匀。倒入生抽和料酒炒匀。把米饭倒进去捣散，快速翻炒均匀。加入适量盐和鸡精调味，再撒入葱花翻炒出锅。把炒饭盛入小碗中压实，倒扣盘中即可。

2、香辣酱鱿鱼炒饭的做法步骤鱿鱼洗干净改刀切成丁锅中放油，烧热放入鱿鱼，炒制成熟放入米饭炒散加入辣酱炒制均匀出锅啦鱿鱼的功效作用功效作用方面，鱿鱼具有补虚养气、滋阴养颜等功效，可降低血液中胆固醇的浓度、调节血压、保护神经纤维、活化细胞，对预防老年痴呆症等有一定功效。

3、做法步骤：把剩米饭用勺子翻拌均匀，把米饭全部拨散后加入两茶勺生抽和一茶勺老抽、少许食用油翻拌均匀，使酱油和食用油均匀地粘附在米粒表面。把胡萝卜洗净去皮切成小丁，蒜薹洗净去根去蒂、同样切成小丁备用。准备一个小碗，碗里打入两颗鸡蛋，用筷子搅散备用。

4、酱油炒饭By媛芷媛味原料：米饭、海鲜菇、豌豆、胡萝卜、青菜、鸡蛋、盐、味精、蒸鱼豉油。做法步骤：第1步、原料。第2步、青菜，胡萝卜，海鲜菇切碎鸡蛋打散备用。第3步、热锅冷油。第4步、倒入鸡蛋液，蔬菜碎煸炒。第5步、倒入米饭煸炒，加盐味精蒸鱼豉油调味即可。第6步、成品。

5、三鲜炒饭，粒粒分明，两碗不够吃三鲜炒饭By媛芷媛味原料：米饭、香肠、鸡蛋、香葱。做法步骤：第1步、原料。第2步、香肠切碎，鸡蛋打散。第3步、热锅冷油。第4步、倒入鸡蛋煸炒。第5步、加香肠煸炒。第6步、加米饭继续煸炒。第7步、加盐味精调味。来自美食天下媛芷媛味的作品。

6、做法步骤剩米饭扣在锅中。四周放上肥牛卷，小火煎至肥牛变色，翻炒均匀。加黄油，翻炒至黄油融化。加生抽和蚝油，翻炒均匀。加玉米粒，翻炒均匀。撒上葱花和柠檬海盐黑胡椒，翻炒几下即可出锅。

炒饭有几种做法

1、蛋炒饭蛋炒饭的做法蒸好熟米饭，放入盘中备用。鸡蛋打入碗中，搅拌均匀备用。香葱切沫，胡萝卜切小丁，火腿切小丁。锅中烧热下油10克，大火烧至六七成热，下入鸡蛋液炒散，放入漏勺备用。锅烧热下10克色拉油，放入香葱、胡萝卜丁、火腿丁炒香。放入大米翻炒，加盐、胡椒粉。

2、做法步骤：第1步、材料准备好。第2步、米饭冷藏过夜。当天煮饭的话，我一般速冻半小时。米饭干身就好。广东增城丝苗米看起来不好看，但是很香。十二块钱一斤。第3步、鸡蛋打散，倒入米饭。第4步、拌匀。第5步、热锅热油，下胡萝卜丁炒一分钟。第6步、下玉米粒豌豆炒两分钟。

3、这九种蛋炒饭的做法不仅仅是食材的组合，更是对烹饪艺术的一种尝试和探索。在家中的小厨房里，我们不妨放飞创意，用心尝试各种可能，创造出适合自己口味的独特蛋炒饭。这也是一次与食材亲密接触、发现美好的过程。

4、做法：蒜瓣剁成碎末。锅中倒入油，用小火将蒜末爆香。将酱油、酒、糖、盐先混合搅拌均匀后，再倒入锅中翻炒。把火开大，倒入白饭。翻炒均匀后加入葱花再翻炒片刻即可装盘。小诀窍这道炒饭用料少做法也简单，很适合懒人做。

5、做法：所有素菜洗净，豌豆焯水，胡萝卜香菇油豆腐西兰花切小丁;炒锅热油放素菜翻炒断生，再放米饭炒匀;出锅前加黄豆酱，味极鲜、黑胡椒粉调味即可。

6、如果你喜欢口感鲜嫩的肉类炒饭，那么牛肉豆角蛋炒饭绝对不容错过。牛肉丁与豆角、鸡蛋、米饭一同翻炒，肉质鲜嫩多汁，豆角清脆爽口，米饭粒粒分明，口感层次丰富。除了这些常见的炒饭做法，还有一些别具一格的炒饭口味等待你去探索。

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