菠菜鸡蛋的做法大全家常
菠菜炒鸡蛋家常做法
1、第1步、菠菜择好稍浸泡。第2步、菠菜清洗干净。第3步、菠菜焯水。时间不宜过长。第4步、焯好的菠菜过凉水。第5步、菠菜挤去水，切几刀。第6步、切葱花、蒜末适量。第7步、鸡蛋打散。第8步、炒锅烧热放油，放蛋液稍炒。第9步、炒好的鸡蛋倒出。第10步、炒锅再加油，油稍热，放葱花蒜末稍炒。
2、做法步骤：第1步、菠菜去根，洗净。第2步、开水淖一下，捞出。第3步、过凉水捞出，切段，挤出多余的水分。第4步、鸡蛋放少许盐打散。第5步、蒜苗去根洗净切段。第6步、锅中放适量油，倒入鸡蛋液，用铲子捣块，再倒入蒜苗和菠菜翻炒几下，加盐调味即可。第7步、出锅装盘。第8步、简单营养快手菜。
3、菠菜炒鸡蛋的用料菠菜炒鸡蛋的做法步骤将食材准备好，菠菜切段，生姜切碎成米粒状。步骤锅热后倒入少许油，再倒入打散的鸡蛋炒制后先盛起。步骤接着倒入姜米炒香。步骤再倒入菠菜炒。步骤放入少许盐翻炒。步骤再倒入少许糖起鲜。
4、菠菜炒鸡蛋的做法步骤step菠菜摘去根须，清洗干净后倒入开水锅中汆烫。因为菠菜含草酸多，吃起来有点发涩，草酸可与食物中的钙结合形成草酸钙，阻碍人体对钙的吸收，菠菜放在开水中烫1-2分钟，让草酸溶解在开水中，经过水焯以后菠菜中80%的草酸便可被除去。
菠菜和鸡蛋一起吃的正确做法
1、首先把菠菜开水淖一下，降低草酸;时间5秒钟左右，时间长会破坏其它维生素。加葱末煎炒鸡蛋加葱末，可以和菠菜一起煎炒，也可以煎炒好鸡蛋倒入菠菜，3秒钟出锅。黄绿相间这样既能保证鸡蛋和菠菜的营养价值，黄绿相间，看着颜色鲜艳，香味扑鼻。适合幼儿食用菠菜能和鸡蛋可以一起给幼儿吃。
2、做法步骤：第1步、菠菜用盐水泡20分钟。第2步、清洗干净的菠菜折成两段，鸡蛋两个，备点蒜末。第3步、锅里水烧开，放点盐，让菠菜烫熟时有底味。第4步、将菠菜放入烫至断生。第5步、捞出来后过凉水。第6步、再挤干水分。第7步、鸡蛋打入碗面，放点盐，胡椒粉搅均匀。
3、等到鸡蛋表面凝固后，用铲子将其切成小块，然后盛出备用。这里有一个小窍门，就是不要等到鸡蛋完全熟透再盛出，这样可以避免鸡蛋过老过干。锅中再放入少许油，倒入菠菜翻炒。这里有一个小窍门，就是要用大火快速地炒菠菜，这样可以保持菠。等到菠菜变软后，加入剩下的半勺盐，翻炒均匀。
4、盐。做法步骤：第1步、先炒鸡蛋。第2步、菠菜提前洗好，切段备用，在炒菠菜。第3步、微微发软加入味极鲜。第4步、在加入鸡蛋。第5步、出锅前加入蒜末和盐，搅拌均匀。第6步、成品。来自美食天下爱远爱润的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
5、做法步骤菠菜洗净撕成段焯熟，鸡蛋打散摊熟打碎，备用。摊鸡蛋的时候可以加点盐或鸡粉提味。起锅，油热放入菠菜段翻炒，加盐，继续翻炒。菠菜炒到入味(可以尝一下，不够味再加点盐)，加入鸡蛋，翻炒均匀。加白糖提味，翻炒均匀，关火。
6、做法步骤：第1步、菠菜清洗干净。第2步、切成段。第3步、准备两个鸡蛋，适量的蒜片。第4步、鸡蛋打入碗中。第5步、加入小半碗清水，少许的盐，调拌成水鸡蛋。第6步、起锅热油，倒入水鸡蛋。第7步、煎至嫩滑成型，铲起备用。
鸡蛋蒸菠菜的做法
1、将鸡蛋打入碗中，用筷子或打蛋器搅拌均匀。为了使蛋液更加顺滑，可以将打好的蛋液过滤一遍，去除气泡和杂质。选择一个干净的容器，将蛋液倒入容器中，用筷子轻轻搅拌，去除其中的气泡和杂质。加入适量的温开水。蒸鸡蛋羹加水也是有技巧的，水加太多会变稀，如果水加的太少，蒸出的鸡蛋羹又会太硬。
2、把碗盖上一个盘子，或是包上一层耐高温的保鲜膜，用牙签扎几个洞透气，就可以上锅蒸了，到底是用冷水蒸还是开水蒸呢？记住是“开水蒸”。如果冷水上锅蒸，温度比较低，鸡蛋液还没有完全膨胀，就已经定型了，蒸出来后比较扁平、塌陷。
3、下边，就为大伙儿介绍一下菠菜蒸蛋的操作步骤！参照个月：12月以上，对食物不皮肤过敏的小宝宝食物提前准备：淮山药70克，西兰花30克，玉米粉7克，生鸡蛋2个烹制時间：30分钟难度系数剖析：初中级西兰花放进开水锅中绰水。
4、做法步骤：第1步、菠菜根去掉，洗净，备用。第2步、菠菜淖一下，捞出，过凉水，再捞出，挤出多余水分，切成小长条。第3步、鸡蛋备用。第4步、敲入碗中。第5步、加少许盐搅散，倒入水淀粉，一边倒一边搅拌。(蒸的蛋比较凝固)第6步、再把切好的菠菜放里头。第7步、搅匀即可。
5、菠菜洗净去根，开水中焯半分钟左右去除草酸，切成小段。(我是先切后焯的，实践证明，先焯后切更方便)步骤容器中打入三个鸡蛋。加入1克盐。打匀步骤蛋液中加入等量的白开水和挤掉水分的菠菜拌匀步骤取一个不粘模的容器，如果是普通容器，在内部刷些油，防止熟后不好脱模。
6、菠菜蒸蛋的做法简介今天带来的是菠菜蒸蛋，注意调料根据自己口味适量增减。食材菠菜100克鸡蛋5个蒜瓣2个生抽2勺醋4勺香油1勺糖，盐，油少量方法/步骤100克菠菜清洗干净，5个鸡蛋。烧水，水开加入一勺盐和少量橄榄油。放入菠菜汆烫30秒，捞出过凉水。菠菜攥干水，切小段。
菠菜炒鸡蛋怎么做啊
1、第1步、菠菜择好稍浸泡。第2步、菠菜清洗干净。第3步、菠菜焯水。时间不宜过长。第4步、焯好的菠菜过凉水。第5步、菠菜挤去水，切几刀。第6步、切葱花、蒜末适量。第7步、鸡蛋打散。第8步、炒锅烧热放油，放蛋液稍炒。第9步、炒好的鸡蛋倒出。第10步、炒锅再加油，油稍热，放葱花蒜末稍炒。
2、第1步、菠菜清洗干净。第2步、切成段。第3步、准备两个鸡蛋，适量的蒜片。第4步、鸡蛋打入碗中。第5步、加入小半碗清水，少许的盐，调拌成水鸡蛋。第6步、起锅热油，倒入水鸡蛋。第7步、煎至嫩滑成型，铲起备用。第8步、锅中烧开水，放入少许油和盐，倒入菠菜，焯水30秒后捞起。
3、菠菜炒鸡蛋家常营养小炒原料：菠菜、鸡蛋、蒜末、油、盐、胡椒粉。做法步骤：第1步、菠菜用盐水泡20分钟。第2步、清洗干净的菠菜折成两段，鸡蛋两个，备点蒜末。第3步、锅里水烧开，放点盐，让菠菜烫熟时有底味。第4步、将菠菜放入烫至断生。第5步、捞出来后过凉水。第6步、再挤干水分。
4、第1步、菠菜去根，洗净。第2步、开水淖一下，捞出。第3步、过凉水捞出，切段，挤出多余的水分。第4步、鸡蛋放少许盐打散。第5步、蒜苗去根洗净切段。第6步、锅中放适量油，倒入鸡蛋液，用铲子捣块，再倒入蒜苗和菠菜翻炒几下，加盐调味即可。第7步、出锅装盘。第8步、简单营养快手菜。
5、菠菜洗净去根，顶刀切3厘长左右的段。鸡蛋打入碗中用筷子搅拌备用。葱切沫，姜切沫，蒜切沫。锅中烧热下油10克左右;放入鸡蛋，炒熟盛出备用。锅中放入清水300克左右，大火烧开，放入切好的菠菜焯下迅速倒入漏勺控水。锅中下油10克，大火烧热，用葱姜蒜爆炒。
6、炒菠菜打鸡蛋搅拌鸡蛋真是有趣，孩子们发现鸡蛋打出来后摸起来粘粘的，刚开始可以看到圆圆的蛋黄，搅拌之后就看不到了。
菠菜蒸鸡蛋的做法大全
1、做法步骤：第1步、菠菜根去掉，洗净，备用。第2步、菠菜淖一下，捞出，过凉水，再捞出，挤出多余水分，切成小长条。第3步、鸡蛋备用。第4步、敲入碗中。第5步、加少许盐搅散，倒入水淀粉，一边倒一边搅拌。(蒸的蛋比较凝固)第6步、再把切好的菠菜放里头。第7步、搅匀即可。
2、做法步骤准备好食材调料。多功能料理锅水煮沸，加少许盐和几滴油（这样焯水菠菜更翠绿），倒入菠菜焯水一分钟，捞出过冷水挤干水分。菠菜切小段，将鸡蛋加2克盐打散，倒入水淀粉（1勺淀粉加2勺水），加入菠菜段搅拌均匀。保鲜盒表面刷油，倒入菠菜鸡蛋液。盖上保鲜膜，用牙签扎数个孔。
3、做法步骤准备好以上材料～菠菜去根洗净后，淖水两分钟～捞出沥干水份备用～挤出多余的水份～把菠菜切碎，加入小半碗温开水放入料理机里打成汁～（去掉浮沫过滤一下口感更细腻）把三个鸡蛋另外打入碗中搅拌好～将蛋液倒入菠菜汁中搅拌均匀～封上保鲜膜戳几个洞，水开放入锅中蒸。
4、菠菜蒸蛋的做法简介今天带来的是菠菜蒸蛋，注意调料根据自己口味适量增减。食材菠菜100克鸡蛋5个蒜瓣2个生抽2勺醋4勺香油1勺糖，盐，油少量方法/步骤100克菠菜清洗干净，5个鸡蛋。烧水，水开加入一勺盐和少量橄榄油。放入菠菜汆烫30秒，捞出过凉水。菠菜攥干水，切小段。
5、菠菜洗净去根，开水中焯半分钟左右去除草酸，切成小段。(我是先切后焯的，实践证明，先焯后切更方便)步骤容器中打入三个鸡蛋。加入1克盐。打匀步骤蛋液中加入等量的白开水和挤掉水分的菠菜拌匀步骤取一个不粘模的容器，如果是普通容器，在内部刷些油，防止熟后不好脱模。
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