韩国寿司的做法_韩国寿司的做法大全
韩国寿司的做法图解
1、在寿司帘上用保鲜膜包好，铺上一片寿司紫菜。在寿司紫菜上均匀的铺上我们刚刚准备好的米饭。在放上胡萝卜条、青瓜条、鸡蛋条、火腿条、沙拉酱。将寿司紫菜用寿司帘包裹着均匀的卷起来，卷好后轻轻用力将寿司卷卷紧一些。
2、【无米寿司】食材：土豆、南瓜、紫薯、蟹柳、胡萝卜、黄瓜、鸡蛋、生菜、沙拉酱做法：第一步：先把土豆、南瓜、紫薯蒸熟。再把它们分别压成泥备用。第二步：鸡蛋煎熟，切成小条、胡萝卜、黄瓜都切丝，生菜也切丝，蟹柳水煮熟撕小条备用。
3、各种寿司敞开供应，不限量，补充得也很快。寿司都是现场制作的手握寿司，饭团用的是圆粒大米，颗粒分明。寿司上的海鲜食材有三文鱼刺身、希鲮鱼刺身、熟虾、章鱼、各种螺肉、鳗鱼、吞拿鱼、皮皮虾等几十种。【烤肉】肉类有骨肉相连、鸡排、秋刀鱼、脆皮肠等，种类繁多。【白灼虾】不限量，随意取食。
4、取寿司竹帘，铺上半片作法1的海苔片，再铺上适量寿司饭(前端预留1公分)，撒上炒过的白芝麻，摆上作法2的小黄瓜丝，卷起呈圆柱状寿司卷，此即为河童细卷。
5、【紫菜卷寿司】食材：米饭、紫菜、香肠、黄瓜、肉松。制作步骤：米饭微波炉加热，记得稍加点水，然后保鲜膜裹下，中间戳几个洞，米饭要稍微保持点水分，这样软软的更好吃。香肠切长条，黄瓜去皮后切长条，待用。准备一张寿司席，然后铺一层紫菜，再铺上一层加热后冷却一会的米饭，米饭要铺的均匀。
6、开始制作：香米淘洗干净，加450毫升水，放入蒸锅内。大火蒸30分钟。蒸好的米饭晾凉至25℃，加入盐、白糖、白醋拌匀。三文鱼切片。用手先蘸些淡盐水，再放入少许米饭，捏成长圆形。在饭团上放入一片三文鱼。所有的饭团依次做好。在三文鱼上挤上青芥末酱，吃的时候可以搭配寿司酱油。
韩国寿司的做法(口感清爽,色彩丰富的美食艺术)
1、将寿司米放入电饭煲中，加入适量的水，浸泡30分钟后煮熟。将煮熟的寿司米放入大碗中，加入适量的米醋、糖和盐，搅拌均匀。将紫菜铺在寿司席上，将米饭均匀地铺在紫菜上，留出一定的边缘。在米饭的中间放上蔬菜、肉类、海鲜等食材，然后用寿司席将紫菜卷起来。
2、然后等待电饭煲把米饭煮熟，盛出需要用来做寿司的米饭到一个大碗里，接着倒上一些寿司醋拌匀，有些食客不太习惯寿司醋的味道，也可以换芝麻油加盐，这样米饭不仅鲜香还有咸味，吃起来地非常开胃。而且在拌匀的过程中，要把米饭尽量弄散，这样包出来的寿司，饭团的部分口感才会好。
3、烧菇一口寿司材料：醋饭适量、新鲜香菇5朵、莲雾1颗、香菜梗1支作法：莲雾洗淨切小丁，香菜梗切碎，放入容器中与醋饭混合拌匀，整型成等分。将鲜香菇放入锅中煎熟，将作法1的醋饭摆上作法2的香菇上即可。
4、寿司By姊姊！配料：海苔适量、大米适量、黄瓜1个、火腿适量、肉松适量、鸡蛋1个烹饪步骤：鸡蛋打散搅拌均匀煎成蛋皮，再切成1CM宽的长条黄瓜、火腿肠都切成长条备用。
5、将米洗净，放入1的水后，放入电锅蒸，接着来准备寿司配料把鲔鱼罐头的水或油沥干，加入适量美乃滋，混合成鲔鱼美乃滋。小黄瓜切成长条，把瓜囊去掉，口感会比较清脆好吃。
6、做法：搓掉黄瓜外面的刺，用清水清洗干净，将黄瓜改刀切成长条，最好与火腿肠一样长。将火腿肠切成长条，放置一边备用。将米饭煮熟后，稍微晾凉一些，晾至不烫手的状态，加入一大汤匙的寿司醋拌匀。(寿司醋有现成的卖，也可以自己做，30ml的米醋中加20g的白糖，一点点盐，搅拌均匀，这个就是寿司醋了。
韩国寿司怎么做方便快捷的寿司做法
1、将寿司米洗净，放电饭锅蒸熟，如家中没寿司米，可以用食用米和糯米按照11的比例调匀，也可以煮出软糯鲜甜的寿司饭。打松的米饭加入2勺寿司醋。一碗饭放一勺寿司醋的比例调制，一杯米大概两碗饭。将鸡蛋摊成鸡蛋薄饼，切丝备用。用刨丝器将胡萝卜刨丝，甜椒切丝（切成小丁也可以），甜豆放入沸水中过水烫熟。
2、这时候大米也已经蒸熟了。就可以打开电饭煲的盖子，将米饭盛出，再倒入适量的寿司醋，用筷子搅拌均匀，放到室温降下温。大米的温度不烫手了，就开始制作了。先做黄瓜造型的米饭团。
3、取寿司竹帘，铺上半片作法1的海苔片，再铺上适量寿司饭(前端预留1公分)，撒上炒过的白芝麻，摆上作法2的小黄瓜丝，卷起呈圆柱状寿司卷，此即为河童细卷。
4、米饭要提前泡水一个晚上，然后用电饭锅蒸熟。白醋、糖和盐要按照1的比例混合成寿司醋。紫菜要选择寿司用的海苔，它比较薄而且有切割线。蟹肉棒要挤干水分，黄瓜和胡萝卜要去皮切成细条。鸡蛋要打散加入少许盐和糖，然后在平底锅里摊成蛋皮，卷起来切成条。接下来，我们开始制作寿司了。
5、将食材都处理好之后，首先需要把寿司帘平铺放在桌上，之后再把保鲜膜放在寿司帘上，并将寿司海苔铺在保鲜膜上。在铺寿司海苔的时候，要记得将光滑的一面朝下。这个时候，再把之前煮好的寿司米饭平铺在海苔上，然后把之前切成细条状儿的鸡蛋皮，火腿条，黄瓜条，还有肉松分别放在寿司米饭上。
6、做法步骤：第1步、放米去煲的时间先准备好所需食材。第2步、米饭煲好后倒出来放凉至不烫手就可以开始制作了。把所有食材都放一份上去，除鱼子酱外。然后开始卷，一边卷一边用力压实。第3步、卷好的寿司。第4步、切段的寿司。第5步、摆盘后喜欢的话可以加些肉松再涂点鱼子酱，美味又简单的寿司就完成了。
韩国寿司的做法和材料有哪些
1、【食材】：寿司米1碗，黄瓜1根，鸡蛋3个，火腿肠1根，肉松50g，寿司海苔3张，食用油1勺，料酒1小勺，盐1小勺，寿司醋1勺。【具体制作步骤】：准备好所有的食材。寿司米加入适量水焖煮至熟，水的量比平时煮饭用水量略少一些。煮好的米饭晾至40℃左右，加入一些寿司醋，拌匀。
2、材料：寿司饭、紫菜、煎好的厚度均匀的蛋块、玉米粒、香肠粒、胡萝卜粒、陈皮粒。 做法：把玉米粒、香肠粒、胡萝卜粒、陈皮粒与饭拌匀。帘子上放一层保鲜膜，依次铺上蛋皮、饭、馅料。注意不能太大力，否则蛋会破。 蟹籽寿司 材料：寿司饭、海苔、蟹籽、青芥末。
3、制作常规紫菜卷的做法如下，其他不同的做法只是材料不同，也可以参考：在制作这些美味的寿司卷之前，我们需要先准备好寿司米。将3杯大米煮熟后，加入80g寿司醋、35g细砂糖和4g盐，再滴入几滴香油，搅拌均匀即可。
4、做法步骤：第1步、备好失败，黄瓜火腿肠切好。第2步、米饭煮好倒入寿司醋拌匀。第3步、铺上紫菜片，上面盖好米饭，把萝卜条火腿肠肉松黑芝麻粉铺上。第4步、像这样，然后就开始卷。第5步、卷好切开就行，然后撒上喜欢的酱。第6步、味道有了黑芝麻更香。第7步、做好的有点多。第8步、搭配早餐不错。
5、寿司的做法其实是很简单的你自己在家里也是可以做的，我们来看下过程吧。我们先来说说最常见的紫菜包饭吧，超市里面买这样的东西其实挺多的，买紫菜的时候，包装里直接就带有一个小竹简，方便把它卷起来。首先第一步就是蒸米了，米不要蒸的太稠，稍微干一点，不然等会儿放了材料就会散开。
韩式寿司的做法步骤图,韩式寿司怎么做好吃
1、韩式自制寿司将泡了一小时250克的大米放入电饭煲，再放些水，放适量盐，少许油和适量的寿司醋开始煮。再把鸡蛋，火腿肠，胡萝卜，黄瓜和调味萝卜分别切成条状放一旁待用。饭煮好后待稍凉些就可以做了。取寿司帘，上面放一张紫菜，然后把米饭铺在紫菜上，上面空出一点空间。
2、做法步骤表面可根据个人喜好挤上番茄酱，沙拉酱。鸡蛋打散摊成蛋饼，出锅后切成条。米饭提前煮好加入白芝麻，芝麻油调味准备肉松，火腿肠切小条，寿司萝卜少许。
3、制作步骤：手上抹醋，将米饭握成圆柱形饭团；紫菜条裁剪成周长跟饭团一样，高度比饭团略高；将饭团围起来，上层放上铺满鱼籽，鱼籽寿司完成了！也可以加一些其他的装饰，比如黄瓜，草莓等~肉松寿司准备原料：熟米饭、紫菜、肉松、沙拉酱、芝麻、寿司帘。
4、烹饪步骤：鸡蛋打散搅拌均匀煎成蛋皮，再切成1CM宽的长条黄瓜、火腿肠都切成长条备用。
然后把寿司海苔铺在竹帘子上，再往上面均匀地抹一层米饭
在一侧放入几样备好的配料然后从左往右卷，每卷一圈就用竹帘辅助压实，直到卷成寿司卷。
5、接下来是寿司卷的制作步骤：在竹卷帘上放上一张海苔片，铺上一层寿司米，均匀铺开并用饭勺压平整。在米饭的1/3处涂上酱汁，然后堆上自己喜欢的料，食材摆放整齐，用手指按压住食材往前卷动，确保食材尽量往里收，全部卷起后，收口向下。
6、做法步骤胡萝卜去皮、切丝黄瓜切丝鸡蛋打散，煎成蛋饼，切成细丝准备寿司竹帘，保鲜膜，铺上米饭整理平整，铺上寿司海苔，摆上蔬菜和蛋丝，卷紧压实表层刷上沙拉酱，撒上一层肉松。
好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
