片汤的做法_黄花肉片汤的做法
汤的100种做法的作品目录
1、老鸭白萝卜汤食材：老鸭，白萝卜，姜片，红枣，枸杞，料酒，盐做法：1清洗干净，再把它砍小块备用。2把鸭肉冷水下锅，加入几片姜，一勺料酒，大火煮开，撇去浮沫，再把鸭肉捞出清洗干净。3炒锅中放少许油，加入2片姜片，加入鸭肉，把4鸭肉的水分炒干。鸭肉炒一下，汤不仅香而且更白。
2、苹果雪梨猪骨汤功效：润肺止咳，清心降燥准备材料：麦冬20g、无花果5颗、百合20g、苹果、雪梨各1个，猪骨500g做法：苹果梨切块备用，不用骨头。猪骨焯水备用，将其他材料洗净一起倒进炖锅里炖煮5小时，调味即可。
3、乌鸡汤准备食材：乌鸡，虫草花，红枣，枸杞子，玉竹，麦冬，当归，黄芪。做法步骤：乌鸡清洗干净剁成块，冷水下锅焯水，放入姜片、葱结和料酒去腥，煮开后撇掉浮沫，再捞起来用温水清洗干净，沥干水分。虫草花浸泡，泡发后清洗干净。红枣去核后清洗干净，枸杞子清洗干净备用。
4、番茄鱼片汤食材准备：番茄300克、草鱼100克、蒜头3瓣、生姜适量、葱花适量、盐适量、油适量做法步骤：草鱼去黑膜，洗干净，切成硬币厚度的薄片。加入盐，胡椒粉，生粉抓匀。淋入少许色拉油，再拌匀。番茄洗干净，掰小块。
5、做法：薏米、百合洗净；猪瘦肉切小方粒将所有原料放入电炖锅内，加入清水炖制1小时开锅后食用时用盐、鸡精调味则可。（也可以放入几颗红枣一起炖）桂圆炖子鸡主要功效：这个汤适合思虑过度、劳伤心脾、气血虚弱、失眠健忘的人有一定功效原料：桂圆，子鸡，姜、盐、清水各适量。
6、《人气好汤的257种做法》网罗了257道各式汤品的美味配方，除大家最爱喝的清汤、羹汤、浓汤、滋补养生汤外，还特别规划了“10分钟快煮汤”及“懒人电饭锅汤”单元，为平日繁忙的您提供更为便捷的煮汤选择。
酸菜黄花汤的做法,酸菜黄花汤怎么做好吃,酸菜
1、制作方法：把鲜黄花菜瓣掰开，花蕊摘除(一般有六个)，然后冲洗并浸泡20分钟以上，再把冲洗好的黄花菜焯水约2分钟，捞出来放进凉水中过一下再捞出凉干水份，这样口感比较爽脆。
2、做法步骤：第1步、准备好食材，酸菜多洗几遍，这样不会太酸。第2步、香菜、香葱、蒜末洗净切好。第3步、大骨汤提前炖好。第4步、放入酸菜、冻豆腐煮30分钟。第5步、放入粉条，炖5分钟。第6步、食材炖出香味。第7步、出锅，撒香菜、香葱、蒜末。第8步、酸爽美味，味道好极了。
3、做法步骤：第1步、备好食材：如图。第2步、黄花鱼去鳞，内脏处理好，划上花刀，易入味。第3步、酸菜改刀切好，切点姜片，蒜末，葱花。第4步、锅中放油，油温高一点才放鱼下去煎制(为了防鱼粘锅在鱼身上沾上一层酥脆粉)。第5步、翻另一面煎至金黄。第6步、煎两面金黄后放入姜片，蒜末，干辣椒爆香一下。
4、做法1，早上我起了一个大早，然后去市场上，买了最新鲜的鱼头，大概有两斤多重？回来以后把鱼鳞清洗干净，然后在鱼头，划上几刀。做法2，准备一些我们要用的料头，姜，蒜子，野山椒，柠檬片两片，东北酸菜，我们准备在这些食材，它能更好的去除鱼的腥味，也是因为我们主要做的鱼的味道是酸甜味的，吃起来非常的开胃。
5、推荐食谱酸菜炖豆腐酸菜将它的叶子一片一片掰下来，切成细的丝，切好之后将它装入盆中。冲洗一遍，水分尽量攥干，装入盘中备用。五花肉我们一定要多切一些，装入盘中备用。一块冻豆腐解冻后将它切成小块。泡好的粉条用刀将它切短，装入盘中。
6、加入番茄酱和酸菜，继续煮几分钟，然后依次放入娃娃菜和豆腐块，等待娃娃菜煮至变软。加入鸡精和食盐，最后加入炒熟的牛肉片，再加入生抽和蚝油，继续煮2分钟。最后加入十三香和少许芝麻油，撒上一些葱花点缀，小火煮一会儿后即可出锅。
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1、菠菜猪肝汤准备食材：菠菜，猪肝，姜片，枸杞子。做法步骤：猪肝清洗干净切成片，放入清水和姜片浸泡十分钟，再清洗几遍洗净血水，沥干水分后用厨房纸吸干水分，再加入姜片、食盐和淀粉，抓拌均匀腌制十分钟。菠菜清洗干净，水开后放入食盐和食用油，再放入菠菜焯水，然后捞起来沥干水分。
2、食材：黑猪汤骨350克，玉米1根，香菇50克，白玉菇50克，生姜5片，枸杞10粒，香菜少许，盐2克，低脂牛奶1勺先准备食材。取出汤骨，清洗干净表面。锅中加入清水，将猪汤骨倒进锅中，开大火煮，用铲子推下底部，防止肉块粘在锅壁，局部烧结底。
3、番茄鱼片汤食材准备：番茄300克、草鱼100克、蒜头3瓣、生姜适量、葱花适量、盐适量、油适量做法步骤：草鱼去黑膜，洗干净，切成硬币厚度的薄片。加入盐，胡椒粉，生粉抓匀。淋入少许色拉油，再拌匀。番茄洗干净，掰小块。
4、做法鸡肉斩块备用。将鸡肉冷水下锅焯出血水后，捞出冲洗干净。胡萝去皮切滚刀块，红枣和虫草花洗净备用。将所有材料放入砂锅中，加入适量的清水。大火煮开后转小火煲1小时。出锅前少许盐调味即可。
5、十、香菇鸡丝汤将香菇泡发洗净备用，鸡肉切成细丝。另起锅放油热，放入姜片和葱段爆香后加入适量水煮开。放入洗净后的香菇和鸡丝，大火煮开后转小火继续煮15分钟。加入盐和胡椒粉调味即可。以上就是100种家常汤的做法，它们味道美妙，营养丰富，非常适合日常饮食。
6、做法步骤：金针菇洗净撕小朵，香菇切片，西红柿切块备用。鸡蛋摊成皮切开备用热锅热油，下西红柿翻炒出汁，炒的越久汤越好喝，加水烧开，然后放入香菇，金针菇，豆腐，蛋皮小火熬煮5分钟放盐，鸡精，香菜，出锅即可。
关于煲汤的做法……滋补类的煲汤!!做法!
1、猪骨焯水洗净备用。山药焯水备用。胡萝卜，玉米切大块，切两片姜。将食材放入电饭煲加适量的水(山药在汤好前半小时再放入)。按煲汤键，默认2小时完成。汤煲到30分钟后将山药放入继续煲。煲好的汤，调盐即可。
2、肉剁成末。把肉辅在汤盅最底层，把汤料也倒入。加适量的水和一勺盐。放入电压力锅，启动煲汤键。太约一个小时，汤煲好了，撒少许鸡精，完成。花胶瘦肉汤食材花胶50克、瘦肉250克、海参一个、枸杞15颗、玉竹10克、黑豆5克、大枣4颗、姜片3片、大葱2段、料酒2匙、山药10克。
3、排骨汤排骨汤是一种滋补养生的煲汤，具有温中暖胃、补肾益髓、养颜益气等作用，适合经常感到疲劳、精神萎靡或者身体虚弱的人饮用。制作步骤：选用猪排骨，洗加入清水，放入姜蒜片、料酒进行焯水。换清水，加入汤料（如山药、枸杞子、红枣等），大火煮沸后转小火炖煮2小时左右。
4、做法：将牛肉洗净，切成2厘米大的块，放入锅中，加入2大碗清水、葱段和姜片。挤入柠檬汁，大火烧开。撇去上面的浮沫，转小火炖至牛肉软烂备用。将所有蔬菜洗净，切成与牛肉同大小的块备用;西红柿去皮，切小丁备用。另起锅，放入黄油加热至溶化。
5、做法：银耳用清水泡发后，剪去蒂部，撕碎成小朵。红枣与桂圆用清水泡发后，洗净沥干。将桂圆、红枣、银耳倒入高压锅中，加入清水，倒入冰糖。盖上锅盖，大火烧上汽后改小火，压20-25分钟即可【南京鸭血粉丝汤】原料：鸭血、粉丝、油果子、葱姜丝、香菜、熟鸭内脏、香油。
6、技巧煲汤肉类应先以冷水浸泡后氽烫肉，是生活中的主食之一，几乎每一位家庭主妇每天都要烹调肉类食品，但是很少有人可以正确的清洗肉类。把肉放置在流动水下冲洗，这样不仅可以去除血水，还能去除肉的腥味和一些杂质；其次然后再将肉放在冷水中浸泡一段时间，这样可以松软肉质。
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