炸胡萝卜丸子_炸胡萝卜丸子的做法
炸胡萝卜丸子的做法
1、做法步骤：第1步、胡萝卜洗净擦成细丝或切成丝，小葱切葱一花装盘备用。第2步、锅烧水，水开放胡萝卜焯水30秒捞出装入碗里。第3步、胡萝卜挤干水份，放入葱花，打入2个鸡蛋，加少许盐。第4步、加少许鸡精和胡椒粉，放入I勺生抽，2大勺面粉。第5步、抓拌均匀，用手搓成大小均勺的丸子装盘备用。
2、炸胡萝卜丸子最近特别馋炸丸子~正好有这个小零食的任务~一边看剧一边吃太且了。原料：胡萝卜、香菜、葱、鸡蛋、面粉、盐、香油、鸡精。做法步骤：第1步、胡萝卜切细丝，香菜切小段，葱切葱花放在盆中，加入食盐，鸡精，香油搅拌均匀，静置半小时。第2步、时间到了以后加入两个鸡蛋。第3步、搅拌均匀。
3、做法步骤：第1步、胡萝卜擦丝。放盐腌出多于水份。第2步、挤干水份后。第3步、切碎加葱花。第4步、下鸡蛋搅拌均匀。第5步、放面粉搅拌均匀。加盐。第6步、搅拌像这样就好了。第7步、锅中放油。五成热后下丸子。第8步、拿一点陷放手心。搓成圆圆的。第9步、放油里炸。小火。小火。
4、具体做法：第一步：把青萝卜削皮，很多人以为反正要炸熟不需要削皮，那可就错了，不削皮就是口感发苦的原因，所以一定要先削皮再擦丝，炸萝卜丸子最好用青萝卜，不光颜色好看，口感也更好。
5、做法步骤：第1步、准备食材。第2步、辅料。第3步、萝卜洗干净去皮。第4步、用叉子插成丝。第5步、里面加少许盐腌制十分钟。第6步、将香菜、大葱和生姜切成末。第7步、萝卜用手把水挤干净，切成萝卜碎。第8步、将萝卜碎、生姜、大葱和生姜末放进一个小盆里面。
大红萝卜炸丸子怎么
1、第1步、胡萝卜洗净擦成细丝或切成丝，小葱切葱一花装盘备用。第2步、锅烧水，水开放胡萝卜焯水30秒捞出装入碗里。第3步、胡萝卜挤干水份，放入葱花，打入2个鸡蛋，加少许盐。第4步、加少许鸡精和胡椒粉，放入I勺生抽，2大勺面粉。第5步、抓拌均匀，用手搓成大小均勺的丸子装盘备用。
2、萝卜油炸丸子做起来特别简单，吃起来外焦里嫩，咸香有味，咱们一起来把做油炸萝卜丸子的制作食材全部准备好，准备一根白萝卜，适量的食用盐，一块豆腐，一根香菜，适量的十三香和小苏打，再准备30克淀粉，两个鸡蛋，100克面粉，最后多准备上一点食用油，因为咱们的丸子是需要用油炸的，要保证丸子漂浮在油中。
3、具体的操作方式参见我们的操作将清洗干净的甘蓝1个，用刮刀将其切成小块，然后切成小块，放到碗里。将葱段剁碎，加入胡萝卜中，加入少量香油搅拌均匀，加入香油可以防止萝卜中的水份。锅中放入2克盐、g胡椒、g鸡粉、g、g香油g、g鸡蛋，用筷子搅碎，加入鸡蛋可以增强肉丸的粘性，方便肉馅的成形。
4、自家种的萝卜成熟啦，超新鲜拔萝卜清洗擦丝姜切姜末切葱末加入葱末，姜末，十三香，耗油，盐，鸡蛋，面粉搅拌均匀热锅加入凉油油热放丸子炸，炸的变焦黄1一道简单又好吃的萝卜炸丸子就做好了。
5、准备一个调羹，调羹先沾点水，把萝卜丝丸子用调羹，在手上来回转动，一个圆溜溜的丸子就做好了，用这个方法做好所有的丸子。
炸胡萝卜丸子怎么做
1、第1步、胡萝卜洗净擦成细丝或切成丝，小葱切葱一花装盘备用。第2步、锅烧水，水开放胡萝卜焯水30秒捞出装入碗里。第3步、胡萝卜挤干水份，放入葱花，打入2个鸡蛋，加少许盐。第4步、加少许鸡精和胡椒粉，放入I勺生抽，2大勺面粉。第5步、抓拌均匀，用手搓成大小均勺的丸子装盘备用。
2、【干炸丸子的做法】准备食材：猪肉馅1000克、大葱一小段、生姜一小块、盐适量、花椒粉5克、白胡椒粉5克、红薯淀粉200克、食用油适量。做干炸丸子，可以使用肥瘦相间的前腿肉和梅花肉，肥瘦比例7，做出来的丸子口感最佳。
3、【炸萝卜丸子】主要食材：萝卜、胡萝卜、鸡蛋、酥肉粉第一步、首先准备萝卜洗净去皮，然后把萝卜插成细丝，同样胡萝卜也插成细丝备用。第二步、锅里水开之后下入萝卜丝，再放入胡萝卜丝，焯水的萝卜可以去除辛辣味，吃起来味道更香，（有人喜欢用盐沙水，其实这样做出的丸子口感会偏咸，失去了萝卜本身的味道）。
4、准备一大根出头青萝卜，炸丸子是不需要去皮的，并且萝卜皮中含有丰富的营养，首先将外皮清洗干净，最好用小刷子刷一刷，然后去头去尾，在擦丝器上擦成细丝。不必加盐，因为在萝卜擦成细丝的过程中，其中的大部分水都已经析出了，所以我们只需要将析出的水分攥干即可，这样可以去除萝卜中的辛辣味。
5、告诉你一个小秘诀：炸萝卜丸子的时候要炸两次，第一次油温不要太高，小火慢炸至表面微黄的时候捞出；晾凉后再用中火高油温复炸一遍。这样炸好的萝卜丸子，外酥里嫩，一口一个嘎吱嘎吱，怎么吃都不腻。
胡萝卜炸丸子的做法和配方窍门
1、做法步骤：第1步、胡萝卜洗净擦成细丝或切成丝，小葱切葱一花装盘备用。第2步、锅烧水，水开放胡萝卜焯水30秒捞出装入碗里。第3步、胡萝卜挤干水份，放入葱花，打入2个鸡蛋，加少许盐。第4步、加少许鸡精和胡椒粉，放入I勺生抽，2大勺面粉。第5步、抓拌均匀，用手搓成大小均勺的丸子装盘备用。
2、做法步骤：第1步、准备胡萝卜一根，削去外皮。第2步、胡萝卜擦丝，碗内再放入一颗鸡蛋、面包糠、五香粉、盐。第3步、放入一勺面粉，适量的油，搅拌均匀。第4步、再放入一些香菜末。第5步、拌匀，做成小丸子。第6步、锅中放油，油温五成热入锅，小火慢炸。
3、做法步骤：第1步、胡萝卜切细丝，香菜切小段，葱切葱花放在盆中，加入食盐，鸡精，香油搅拌均匀，静置半小时。第2步、时间到了以后加入两个鸡蛋。第3步、搅拌均匀。第4步、加入一碗半面粉。第5步、搅拌均匀，这个过程不用加水。第6步、锅中倒入适量油，烧至八成热。
4、做法步骤：第1步、将肉馅放入盆中，放入一个鸡蛋、适量葱姜末、盐、花椒粉、生抽、蚝油。第2步、顺一个方向，搅打上劲。第3步、将青、红萝卜切丝放入开水锅中，加少许盐，焯熟捞出，攥干水分。第4步、剁碎。第5步、掺入大肉馅中，放少许熟油。
胡萝卜丸子的炸法做法
1、做法步骤：第1步、胡萝卜洗净擦成细丝或切成丝，小葱切葱一花装盘备用。第2步、锅烧水，水开放胡萝卜焯水30秒捞出装入碗里。第3步、胡萝卜挤干水份，放入葱花，打入2个鸡蛋，加少许盐。第4步、加少许鸡精和胡椒粉，放入I勺生抽，2大勺面粉。第5步、抓拌均匀，用手搓成大小均勺的丸子装盘备用。
2、第一步：先把白萝卜去皮，然后切成丝，切口越细越好，尽量把白萝卜切得薄而均匀，但不要切碎白萝卜，这样会影响口感，也不会有那种酥脆的感觉。加工好后，把萝卜放进锅里蒸，蒸好后，放在一边冷却，否则，煎炸时间会更长。第二步：将姜末和葱放入白萝卜中，再加入适量木薯粉，搅拌均匀。
3、炸制萝卜丸子：在锅中倒入适量的食用油，烧热后将萝卜糊从虎口挤出，形成一个个丸子状。炸至微黄后捞出，然后将油加热至金黄色，再次将丸子放入锅中复炸一遍。捞出后沥油即可。
4、因要下锅炸制，葱皮太薄、姜丝细，会把葱、姜炸糊，所以熬制葱姜油备用。面糊里加些葱姜油，会使萝卜丸子更香。为使炸制的萝卜丸子更加酥脆，所以面粉中加入了一半低筋面粉，做蛋糕时要用低筋面粉，就是这个道理。萝卜丸子捞出控油后，要倒入透气的筐中。
5、胡萝卜洗干净擦成细丝。火腿肠切碎。小葱切成葱花。将胡萝卜丝、火腿肠碎和小葱碎一起放入大一点的盆里。加入盐、鸡精、十三香和花椒粉搅拌均匀。打入一个鸡蛋搅拌均匀。加入面包糠、玉米淀粉、油条粉（可以用面粉代替）和香油。搅拌均匀。
6、炸胡萝卜丸子的做法步骤萝卜丝切碎，加入咸盐，挤出多余水分，加入五香粉，鸡精等自己喜欢的调料。步骤两个鸡蛋，适量面粉，适量淀粉，我还加了一点面包糠。步骤搅拌均匀，开炸，全程中小火，炸熟炸透就可以了，不要开太大火，要不先放进去的熟了，后放进去的还不熟。
文章分享结束，炸胡萝卜丸子_炸胡萝卜丸子的做法和胡萝卜炸丸子的做法和配方窍门的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
