紫菜蛋花汤的做法
紫菜蛋花汤要怎么做啊
1、【紫菜蛋花汤】所需材料：紫菜适量、鸡蛋2个、盐适量、香油半汤匙、小葱1棵、香菜1棵、白胡椒粉1茶匙、淀粉半汤匙、鸡精1茶匙、做法步骤：把紫菜撕成小块，放在大碗内，加入温水浸泡1分钟。鸡蛋磕入碗内，搅打均匀，葱切葱花，香菜切小段。
2、紫菜、小葱、香菜、鸡蛋、淀粉、食盐、味精、香油准备一个大碗，把紫菜掰碎放入碗中，再放入温水泡一下，顺便洗去紫菜外表的灰尘，稍微泡两分钟。再把小葱切成葱花，香菜切成末。碗中打入两个鸡蛋，搅散备用小碗中放入一勺玉米淀粉，再放入适量的清水，搅拌均匀备用。
3、紫菜蛋花汤关键是食材下锅的顺序，顺序不对，这道汤的味道就会截然不同，第一步是爆香姜蒜，然后加入清水煮开，第二步加入虾皮和紫菜，把虾皮和紫菜的鲜香味道煮出来。最后把蛋液倒入，注意，我们做的是蛋花汤，所以要边倒边快速搅拌，把蛋花搅散。
4、水烧开后，下入紫菜，用勺子搅拌几下，倒入鸡蛋液，等鸡蛋凝固后关火，淋入少许芝麻油，倒入虾米，用勺子搅拌均匀，倒入汤盆中，即可上桌食用。
5、紫菜蛋花汤的做法步骤一碗清水烧开。(我是用这个碗盛汤，所以就是一碗清水的量)步骤紫菜步骤用清水浸泡一会儿。步骤鸡蛋2个。步骤用筷子打散。步骤水开后下淘洗好的紫菜，煮1分钟左右，加入适量盐。步骤一边缓缓倒入鸡蛋，一边用筷子搅拌。
6、紫菜蛋花汤食材紫菜5克、鸡蛋1个、食用油1汤匙、盐3克、葱1段、姜1块、生抽1汤匙、水淀粉1汤匙、虾皮少许。做法鸡蛋打散。炒锅倒油，炒香葱末、姜末。倒入适量水。放入虾皮、紫菜。放入生抽、盐调味儿。倒入水淀粉。
紫菜蛋花汤的做法是什么
1、【紫菜蛋花汤】所需材料：紫菜适量、鸡蛋2个、盐适量、香油半汤匙、小葱1棵、香菜1棵、白胡椒粉1茶匙、淀粉半汤匙、鸡精1茶匙、做法步骤：把紫菜撕成小块，放在大碗内，加入温水浸泡1分钟。鸡蛋磕入碗内，搅打均匀，葱切葱花，香菜切小段。
2、做法步骤：第1步、准备好食材。第2步、黄瓜洗净切好。第3步、水淀粉准备好。第4步、锅内加水，放入黄瓜片，虾干煮一会，让黄瓜片煮熟。第5步、倒入水淀粉。第6步、倒入水淀粉烧开。第7步、倒入鸡蛋液，蛋花飘起来。第8步、放入紫菜。第9步、倒入芝麻油。第10步、成品。第11步、汤鲜味美。
3、将泡发好的紫菜洗净，放入碗中，再加入葱花、香菜段、虾米。锅中加入适量清水，加入适量盐与鸡精，搅拌均匀，待水开淋入鸡蛋，轻轻搅拌，避免成块。将蛋花倒入紫菜中，最后加入适量香油，又香又鲜的紫菜蛋花汤就做好了。制作这道汤，3分钟就能搞定，也没有什么技巧的。
4、但我猜测有一大批人在做紫菜蛋花汤的时候，方法都是错误的。在做这道汤的时候，很多人都喜欢把紫菜直接倒在锅里面煮，殊不知这种做法破坏了营养，也减少了鲜美。其实这里无需要下锅煮，正确的做法是把紫菜泡开就可以啦，水温在50度到70度之间，用这样的温水来泡剂，能够泡出味儿，又不会破坏营养。
5、一道快手的汤菜。相信大家都经常吃外面的紫菜蛋花汤的汤料包吧。自己在家用简单的调料和简单的食材也能做出比外面好吃的汤料包哦。原料：紫菜、鸡蛋、胡萝卜、葱、蘑菇精、鸡精。做法步骤：第1步、紫菜用手撕小块温水浸泡。第2步、胡萝卜先擦丝，改刀切成小丁备用。
6、今天刘嫂就来分享一下“紫菜蛋花汤”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。下面开始介绍所需要的食材：紫菜、小葱、香菜、鸡蛋、淀粉、食盐、味精、香油准备一个大碗，把紫菜掰碎放入碗中，再放入温水泡一下，顺便洗去紫菜外表的灰尘，稍微泡两分钟。再把小葱切成葱花，香菜切成末。
家常的紫菜蛋花汤做法
1、【紫菜蛋花汤】所需材料：紫菜适量、鸡蛋2个、盐适量、香油半汤匙、小葱1棵、香菜1棵、白胡椒粉1茶匙、淀粉半汤匙、鸡精1茶匙、做法步骤：把紫菜撕成小块，放在大碗内，加入温水浸泡1分钟。鸡蛋磕入碗内，搅打均匀，葱切葱花，香菜切小段。
2、紫菜蛋花汤原料：紫菜30克，鸡蛋4只，虾米50克，赫、味精少许，葱花5克，米酒30克，油50克，高汤1碗制法：紫菜洗净，浸软，用开水汆过，挤干水分待用。鸡蛋打入碗中，加盐少许搅匀，虾米加酒浸泡10分钟。起油锅，爆虾米后加汤、紫菜烧沸。加盐、味精、葱花调味，倒入鸡蛋液搅匀即可。
3、菠菜和紫菜蛋花汤的简单做法先将菠菜焯水。然后取出备用在锅中加入清水等到水沸，下菠菜，改中火直到菠菜熟打好的鸡蛋均匀倒入，过一会儿鸡蛋成蛋花最后放入紫菜、盐、味精和香油可以出锅了。菠菜和鸡蛋能一起吃吗菠菜和鸡蛋当然可以一起吃。
4、今天刘嫂就来分享一下“紫菜蛋花汤”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。下面开始介绍所需要的食材：紫菜、小葱、香菜、鸡蛋、淀粉、食盐、味精、香油准备一个大碗，把紫菜掰碎放入碗中，再放入温水泡一下，顺便洗去紫菜外表的灰尘，稍微泡两分钟。再把小葱切成葱花，香菜切成末。
5、紫菜蛋花汤关键是食材下锅的顺序，顺序不对，这道汤的味道就会截然不同，第一步是爆香姜蒜，然后加入清水煮开，第二步加入虾皮和紫菜，把虾皮和紫菜的鲜香味道煮出来。最后把蛋液倒入，注意，我们做的是蛋花汤，所以要边倒边快速搅拌，把蛋花搅散。
6、水烧开后，下入紫菜，用勺子搅拌几下，倒入鸡蛋液，等鸡蛋凝固后关火，淋入少许芝麻油，倒入虾米，用勺子搅拌均匀，倒入汤盆中，即可上桌食用。
紫菜蛋花汤的做法有哪些
1、海带蛋花汤，用这种方法制作的海带蛋花汤味道很不错，味道也很不错，做法也很简单，我们来做海藻蛋黄汤的制作材料，首先是一片海苔，然后是一片青苔、一条香菜、一条香菜、一把白胡椒、一把虾、两个鸡蛋、一勺盐、一个鸡精、一碗水淀粉、一小碗水淀粉、少许香油。
2、【紫菜蛋花汤】所需材料：紫菜适量、鸡蛋2个、盐适量、香油半汤匙、小葱1棵、香菜1棵、白胡椒粉1茶匙、淀粉半汤匙、鸡精1茶匙、做法步骤：把紫菜撕成小块，放在大碗内，加入温水浸泡1分钟。鸡蛋磕入碗内，搅打均匀，葱切葱花，香菜切小段。
3、做法步骤：第1步、紫菜用手撕小块温水浸泡。第2步、胡萝卜先擦丝，改刀切成小丁备用。第3步、锅里放一点点的油，把胡萝卜炒熟备用。第4步、锅里放入清水，放入紫菜。放入自己喜欢的调味精。这些在各大超市都有卖哦。第5步、搅拌均匀在一起把水煮开。第6步、一边煮一边搅拌。第7步、放入切好的胡萝卜丁儿。
4、做法步骤：第1步、备好主料，淀粉加小半碗水和成淀粉水，香菜切碎。第2步、紫菜撕碎加一点凉水泡开。第3步、锅中加一大碗清水烧开，请忽略我的锅，我这是祖传的一口老锅。第4步、水烧开后倒入紫菜。第5步、倒入虾皮。第6步、加一点食盐。第7步、一点一点的添加淀粉水。第8步、沸腾后淋入蛋液。
5、今天刘嫂就来分享一下“紫菜蛋花汤”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。下面开始介绍所需要的食材：紫菜、小葱、香菜、鸡蛋、淀粉、食盐、味精、香油准备一个大碗，把紫菜掰碎放入碗中，再放入温水泡一下，顺便洗去紫菜外表的灰尘，稍微泡两分钟。再把小葱切成葱花，香菜切成末。
6、步骤1碗中放入葱花、紫菜、虾皮、适量的盐和鸡粉。步骤2两个鸡蛋打入碗中放少许湿淀粉充分打散、打匀。步骤3锅中放入清水，烧开后分三次淋入水淀粉勾芡，这样做出的汤不浑浊。步骤4淋入鸡蛋液，用勺子顺一个方向满推。步骤5将蛋花倒入大碗中，用勺子慢慢顺一个方向搅动几下使盐化开。
开水冲紫菜蛋花汤的做法步骤
1、做法步骤：第1步、将香葱碎放入汤碗中。第2步、放入少许虾皮。第3步、放入适量紫菜。第4步、放少许盐。第5步、放入味精。第6步、一个鸡蛋搅拌均匀。第7步、淋入开水锅中，蛋花飘超关火。第8步、将蛋花水冲入碗中。第9步、成品。鲜香味美。
2、第五步，煮好的蛋花先盛入碗里，继续把水用大火烧滚关火，倒入碗里将食材冲一下，这道紫菜蛋花汤就做好了。操作贴士：这种用滚水冲紫菜蛋花汤的做法看似简单，也有一些关键的地方，1，不能在水滚开的时候倒入蛋液，很容易将蛋花冲散，要把火调到最小，让水面保持稍微平静的状态，才能打出完整的漂亮蛋花。
3、【紫菜蛋花汤】所需材料：紫菜适量、鸡蛋2个、盐适量、香油半汤匙、小葱1棵、香菜1棵、白胡椒粉1茶匙、淀粉半汤匙、鸡精1茶匙、做法步骤：把紫菜撕成小块，放在大碗内，加入温水浸泡1分钟。鸡蛋磕入碗内，搅打均匀，葱切葱花，香菜切小段。
4、紫菜蛋花汤准备食材：紫菜、鸡蛋、食盐、葱姜、香葱、鸡精、食用油、香油一道好喝的汤，浓稠度要把握好，那么水的量，还有食材的量要准备好，别食材太多，水太少，这样的话太稠了也不好喝，反之清汤寡水，更不好喝，所以要将这个度拿捏好。
5、做法步骤：第1步、准备食材。第2步、小葱择黄叶、去皮洗净，紫菜用水轻轻洗一下，沥水备用。第3步、鸡蛋一个打入碗中。第4步、用打蛋器把鸡蛋打成蛋液备用，小葱切葱花装小碟子备用，紫菜装小碟子备用。第5步、起锅烧水，水烧开。第6步、下紫菜，加盐，紫菜搅散。第7步、下鸡蛋液，加鸡精，迅速搅均匀。
6、今天刘嫂就来分享一下“紫菜蛋花汤”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。下面开始介绍所需要的食材：紫菜、小葱、香菜、鸡蛋、淀粉、食盐、味精、香油准备一个大碗，把紫菜掰碎放入碗中，再放入温水泡一下，顺便洗去紫菜外表的灰尘，稍微泡两分钟。再把小葱切成葱花，香菜切成末。
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