三鲜米线的做法及配方
三鲜米线的做法介绍
1、做法：锅中放入少量的油加肉馅炒干水分，加入姜，蒜末，黄豆酱，蚝油，郫县豆瓣酱各一勺，炒香！再加入酸菜炒香，再放入西红柿炒软，加三碗水给它煮开炖10分钟。
2、将鸡胸肉切成薄片，用鸡蛋清、盐和胡椒粉拌匀腌制15分钟。焯水，煮熟米线，捞出备用。热锅凉油，加入葱姜爆香，加入鸡肉片快炒，加入盐和胡椒粉调味。在另一个锅子里烧热清水，加入鸡肉片、香菇和芹菜。把煮熟的米线放到一个大碗里，然后把所有的原料，包括热汤，都倒在上面。
3、先下一些不容易煮烂的食材煮个几分钟，记得尝尝咸淡，淡了就加点盐~最后放米线、大虾和青菜，咕嘟个2分钟就可以开吃啦~这个汤底酸鲜过瘾又开胃，煮米线面条粉丝泡面都无敌好吃。
4、米线要油稍微多一点，油少了不好吃，最好是放点荤油，荤油会让米线更香。做好的米线可以这样直接吃，大家也可以自己搭配米饭来吃，这个就根据自己的喜好决定就可以了。调味料可以酌情添加，盐不要放多了，不然太咸不好吃。以上内容是我和大家分享的“三鲜砂锅米粉”的做法，希望对大家有所帮助。
5、三鲜米线的做法简介三鲜米线口味清淡，味道鲜美。食材米线200克生菜1颗香菜4颗香菇2个海带10克豆腐干1片鸡汁5克盐3克胡椒粉2克虾米2克步骤/方法米线凉水泡10分钟左右把洗好的菜，都切好备用。香菜可以洗好放入碗里，放入盐、白胡椒粉、鸡汁、虾米。
6、炒米线味道好吃，做法也很简单，来看看具体的做法：一大把米线提前用水泡软，再泡一小把粉条。半个葱头、两片娃娃菜、半根红萝卜、一根青辣椒都切丝，葱蒜切碎备用。这里可以放自己喜欢的任何蔬菜，没有固定的搭配，因为自己喜欢的就是最好的。
三鲜米线的做法
1、米线是米粉做的，米线还有一种最简单的方法就是凉拌的。凉拌米线加的调料还可以按照你的喜好来配。米线还可以和三鲜一起煮。那三鲜米线的做法及配方是什么样呢？米线，中华传统风味小吃，云南称米线，中国其他地区称米粉。
2、米线200克小青菜1小把爆鱼1块香菇8个盐适量生抽1勺油适量准备好材料后，先把小青菜择去老叶，清洗干净。香菇事先用冷水泡发好，去掉香菇柄底部后，清洗干净。锅中倒入适量的油，先把香菇和青菜倒入锅中。炒匀后加少许盐，翻炒均匀后即可盛出待用。
3、做法：锅中放入少量的油加肉馅炒干水分，加入姜，蒜末，黄豆酱，蚝油，郫县豆瓣酱各一勺，炒香！再加入酸菜炒香，再放入西红柿炒软，加三碗水给它煮开炖10分钟。
4、做法步骤：第1步、米线提前泡发备用。第2步、所需配菜准备就绪。第3步、葱油入碗底。第4步、放入蚝油，盐，姜粉，花椒粉，熟芝麻，醋，太太乐蔬之鲜，油泼辣子。第5步、高汤入碗中冲做底汤。第6步、西兰花，虾饺，青菜依次煮熟待用。第7步、米线入开水锅稍煮片刻捞出。第8步、米线放入底汤碗中。
5、米线有多种，我用的这种米线不需要泡发，如果买的干米线，别忘就将它提前泡发，不爱吃米线的话，也可以换成粉条或者面条。喜欢喝汤的，可以适当多添加一些清水，用西红柿和土豆煮出来的汤汁还是很营养健康，冬天的早晨喝上一些能够暖身开胃。
6、第2步：将熬好的高汤倒入砂锅内，放入生姜片，大火熬开，放入平菇煮2分钟，再分别放米线，黄瓜，西红柿，火腿肠再煮2分钟即可第3步：关火，因为砂锅温度很高，关火后会继续沸腾，这时放入自己喜欢的调料即可了。一碗热腾腾的砂锅三鲜米线就做好了，很简单容易上手的一碗美味即将送入你的味蕾，味道很鲜美，爱上。
三鲜米线有什么值得推荐的做法
1、米线里面的配菜根据自己的喜好调整，大家可以在里面加上一点小青菜或者是火锅丸子之类的来吃。米线要油稍微多一点，油少了不好吃，最好是放点荤油，荤油会让米线更香。做好的米线可以这样直接吃，大家也可以自己搭配米饭来吃，这个就根据自己的喜好决定就可以了。
2、米线、豆腐皮、豆腐干、素火腿肠、鱼豆腐、海带丝、青菜、香菜、葱花、食用油、生姜末、豆瓣酱、火锅底料、十三香、花椒粉、白胡椒粉、生抽、盐、味精、香油具体做法：准备一块米线，放入盆里，然后往盆里加入温水进去，泡半个小时，把米线泡开，然后把米线用清水冲洗干净，沥干水分备用。
3、做法步骤米线浸泡变软煮熟过凉备用下油煎土豆下肉末和上图配料加水下米线，大火炒熟，最后用水淀粉勾芡成品做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
4、米线250g韭菜6根酱油15g胡椒粉5g盐少许猪肉沫50g酸腌菜50g高汤300ml贵阳脆哨30g做法步骤如图准备食材，周肉沫预先用盐、胡椒粉、酱油拌匀。锅里倒入高汤，加一点点酱油。米线放进高汤里煮。用筷子把肉沫一小坨、一小坨挑入锅里。待肉沫煮熟，加入酸腌菜。
5、三鲜米线的做法简介三鲜米线口味清淡，味道鲜美。食材米线200克生菜1颗香菜4颗香菇2个海带10克豆腐干1片鸡汁5克盐3克胡椒粉2克虾米2克步骤/方法米线凉水泡10分钟左右把洗好的菜，都切好备用。香菜可以洗好放入碗里，放入盐、白胡椒粉、鸡汁、虾米。
6、小编今天就来给大家推荐一款神仙配方的米线，蒜蓉龙虾米线，深秋常吃这米线，解馋开胃，越吃越暖，不用煎不用炸，让人吃到撑。这米线的关键是要将米线放入小龙虾煮好的汤汁中，使汤汁渗透到米线里，入味后的米线简直就是人间最美味。
砂锅三鲜米线的做法和配方
1、用料：干黄花几根、猪肉片几片、米线自便、木耳两朵、番茄一片、大葱、姜、豌豆苗可省略。三鲜砂锅米线的做法：木耳、干黄花泡发；番茄取一片；猪肉切片，加盐和淀粉上浆腌制五分钟。砂锅加热，倒入少许植物油，下葱和姜爆出香味。下黄花和木耳用筷子翻炒几下。
2、番茄相克食物三鲜砂锅米线的做法用鸡、酸萝卜(切段)、香菇、笋、大葱、八角熬成一锅酸辣汤。准备好番茄、黄瓜、凤尾菇、香肠、米线等。根据个人喜好，可再加上一些酥肉、豆芽、腊肉等。将熬好的汤盛入砂锅内煮沸，再加入凤尾菇、黄瓜、番茄、大葱等。煮好蔬菜后加入米线和火腿肠。
3、米线要油稍微多一点，油少了不好吃，最好是放点荤油，荤油会让米线更香。做好的米线可以这样直接吃，大家也可以自己搭配米饭来吃，这个就根据自己的喜好决定就可以了。调味料可以酌情添加，盐不要放多了，不然太咸不好吃。以上内容是我和大家分享的“三鲜砂锅米粉”的做法，希望对大家有所帮助。
4、做法步骤首先把米线放清水里泡软。就是泡到可以让我们随意拨弄这种软度。米线冷水下锅，煮熟。捞出，泡在冷水里。（先煮米线，因为米线比面条难熟多了）因为我做完才想起来写的，这步没有照片。把番茄炒出沙瓤，加水煮开，放一点点的猪油。
5、米线用水泡着，淘洗干净。瘦肉和猪肝分别切片以少许盐和水淀粉腌制10分钟左右。干木耳、干黄花用开水浸泡后洗净备用，其他的配菜，也一一洗净处理好之后，备用。准备一个砂锅，放入黄花，豆芽，金针菇，番茄片垫底，再倒入骨头汤淹没过食材。煮开之后下入米线、火腿片、木耳继续煮。
6、肉丁（或豆干）加盐、老抽10克、肉宝王腌制20分钟，锅烧热下色拉油20克，下入肉丁煸炒至干香，下入鲜汤烧开，以酱油调色，然后加入砂锅米线专用酱熬制2分钟，出锅盛入容器内备用。
三鲜米线怎么做(一看就会)鸡油三鲜米线做法
1、米线选新鲜熟米线即可，泡椒水根据喜好随意。鸡蛋摊成蛋饼，切细条做配料。锅烧热，加少量炒菜油，放入葱姜蒜米和辣椒圈爆香锅底。泡椒同泡椒水一起倒入锅中。加水烧开，放入米线，不要搅动。等待米线慢慢煮散，调入生抽、白醋、盐。放入金针菇和油菜心，烫软，和米线一同捞出。
2、做法步骤干米线，和凉水一起煮开，煮8-10分钟，关火焖一会儿。捞出米线，另起一锅，放入鸡汤或排骨汤，加少量水煮开，加入事先准备好的蔬菜和肉类，再加入米线一起略微在煮上一会，关火。
3、米线做法：将鲜草鱼肉和鲜里脊肉，分别切成极薄的肉片待用(为防表面变干，可以先码好，蒙上保鲜膜)。将沸腾的浓汤盛入保温的大碗，依次平放入鲜鱼肉片、鲜里脊肉片、绿豆芽、榨菜和韭菜，磕入生鹌鹑蛋，放盐和白胡椒粉。
4、小火熬出鸡油即可。用的时候直接放入鸡汤锅内即可。第二种：番茄汤底。番茄汤底的米线这两年也挺流行的。年轻人吃惯了大众咸鲜口味的汤底，想换换花样吃个番茄汤底的，也是很不错的。番茄汤底的做法也很简单，但细节也不少。这就是为什么同样的汤底，不同的人做出来差异很大的原因。首先千万不要用番茄酱。
关于三鲜米线的做法及配方，砂锅三鲜米线的做法和配方的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
