鸡蛋怎么做好吃_鸡蛋怎么做好吃又简单下饭

鸡蛋做什么好吃又简单

1、海煎蛋：将鸡蛋打出来涂在海苔上煎，可以增加鲜美度，也是一种健康的早餐选择。咸蛋黄：将鸡蛋黄放入盐水中浸泡，晾干后可以制成咸蛋黄，口感咸鲜，是做月饼和糕点的必备材料。

2、牛肉末炒鸡蛋又香又滑嫩，营养高易消化，开胃又下饭，老人孩子都爱吃。之所以不用锅铲而用筷子翻炒鸡蛋，是为了让蛋液可以与牛肉末均匀地沾染在一起，去掉腥味，释放鲜味，将鲜嫩充分激发出来，所以这道菜不需要额外放味精增味。

3、准备4个鸡蛋打入小碗中，加入10g白糖，180ml纯牛奶，再加几滴白醋或柠檬汁去腥，25g玉米淀粉，80g普通面粉，搅拌成顺滑无颗粒的糊状。打鸡蛋之前，可以先把鸡蛋清洗干净，这样可以防止鸡蛋壳上的脏东西掉到碗里，吃起来更健康卫生。

4、糖醋荷包蛋别具一格的做法：将打好的鸡蛋在煎蛋平底锅中煎至金黄色，淋上香甜的糖醋汁，颜色诱人，酸甜可口。制作过程简单易行，是一道受到小朋友喜爱的美味佳肴。独特风味的口感：在融合了蚝油、陈醋、番茄酱的糖醋汁中，荷包蛋的嫩滑口感与酸甜的味道完美契合，每一口都能尽情享受到美味的滋味。

5、水蒸蛋：其实平时我更喜欢做的是牛奶炖蛋，这样蒸出来的鸡蛋羹滑滑嫩嫩的，有种布丁的感觉。左下角水蒸蛋最上面牛奶炖蛋(起锅后加了红糖)鸡蛋汤：鸡蛋汤还分为很多种，常见的国标汤紫菜蛋汤、西红柿蛋汤等，还有炖罐里的鸡蛋肉泥。

6、蒜泥鸡蛋，这样做出来的鸡蛋特别好吃，百吃不腻，非常有味。先准备鸡蛋，大概准备6~7个鸡蛋就可以了。大家都知道鸡蛋是比较有营养的，但是也不建议大家吃太多鸡蛋，一次吃太多鸡蛋的话容易使胆固醇变高，对身体不好。

鸡蛋怎么作好吃

1、下厨房为您提供鸡蛋怎么做好吃，鸡蛋的做法大全，鸡蛋家常做法等好吃易做菜谱做法分享，想了解更多鸡蛋菜谱大全就来下厨房。

2、锅内加入油烧热，油量比平时炒菜稍多一点，倒鸡蛋前，把油锅摇一摇，让油敷满锅底，这样就不会让鸡蛋粘在锅壁上了。淋入鸡蛋液，把蛋饼摊开，待蛋液加热至稍凝固，再把鸡蛋翻炒成块，把鸡蛋盛出待用，放的油稍多一点，这样炒出的鸡蛋味道香，蓬松。油少的话鸡蛋液还会容易粘锅。

3、碗中再打入几个鸡蛋，加入盐、胡椒粉、味精，搅打均匀，再加入少许葱花拌匀。起锅烧油，下入豆腐煎出至表皮金黄，淋入蛋液，煎出香味，即可出锅装盘。炝炒芹菜鸡蛋芹菜摘洗干净，改刀切成马蹄块，碗中打入几个鸡蛋，搅打均匀备用。起锅烧油，先下入鸡蛋炒熟盛出。

4、步骤准备鸡蛋鸡蛋打入碗中，加入生抽、酱油、糖、少许盐，打散均匀，让调味料充分融入鸡蛋中。步骤炒制鸡蛋热锅凉油，将调好味的鸡蛋液倒入锅中，小火煎至底部凝固。用锅铲切成小块，继续翻煎，让鸡蛋均匀受热，直到煎至金黄色。

5、准备适量鸡蛋。调一碗糖醋汁，小碗里放入一勺生抽、半勺老抽、一勺陈醋、一勺白糖、一勺蚝油、两勺番茄酱、一勺淀粉、半碗水，多搅拌一会儿待用。平底锅预热，倒入食用油，晃动几下，油温有五成热时将鸡蛋磕进锅内，煎到底部金黄翻面，口味重的朋友可以在翻面前撒一点点盐进去。全部都煎到两面金黄盛出。

6、锅里倒入适量油，烧至六成热，倒入鸡蛋液大火煎熟，炒成大块后盛出。锅里留一些底油，放入葱花爆香，倒入黑木耳、胡萝卜，大火翻炒2分钟。黑木耳断生后加入食盐、鸡精调味，倒入黄瓜片、鸡蛋块，大火翻炒几下，即可出锅。这盘菜五颜六色的，看起来就很好吃。

鸡蛋的做法大全,鸡蛋怎么做好吃

1、下厨房为您提供鸡蛋怎么做好吃，鸡蛋的做法大全，鸡蛋家常做法等好吃易做菜谱做法分享，想了解更多鸡蛋菜谱大全就来下厨房。

2、待鸡蛋稍微凝固后，用筷子轻轻搅拌，加入喜欢的青菜。出锅前淋一些香油即可。鸡蛋菠菜卷鸡蛋两个、菠菜100克盐少许、淀粉少许将菠菜洗净，放进热水里稍微过一下，差不多一分钟就可以了，然后挤去水分，备用。

3、芹菜摘洗干净，改刀切成马蹄块，碗中打入几个鸡蛋，搅打均匀备用。起锅烧油，先下入鸡蛋炒熟盛出。再加入少许色拉油，下入干花椒炸香，捞出花椒粒，再下入干辣椒和蒜片爆香，下入芹菜煸炒出香，调入盐、生抽、胡椒粉、味精、一点点白糖，翻炒断生，下入鸡蛋，烹入少许香醋，翻炒均匀即可出锅装盘。

4、蒸锅加水烧开，把鸡蛋液盖上一个盘子，或者盖上保鲜膜，用牙签戳几个眼，这样做是为了不让蒸馏水滴到蛋液上。把装鸡蛋液的碗放在笼屉上，盖上锅盖，蒸15分钟左右。到时间后，将鸡蛋羹端出，按个人口味加入，葱花，生抽，香油，或者什么也不添加，直接吃就可以了，这样一碗嫩滑，味美的鸡蛋羹就做好了。

5、热锅凉油，将调好味的鸡蛋液倒入锅中，小火煎至底部凝固。用锅铲切成小块，继续翻煎，让鸡蛋均匀受热，直到煎至金黄色。步骤调味煎好的鸡蛋块放入碗中，撒上适量的鸡精，搅拌均匀，使每块鸡蛋都均匀吸收味道。

6、第一步：把青椒去籽切成小块，鸡蛋打散备用;第二步：锅中热油三成热，把鸡蛋液倒入锅中翻炒至凝固盛出备用;第三步：无需洗锅加少量的油，油温五成热倒入青椒块翻炒两分钟;第四步：而后倒入炒好的鸡蛋，翻炒一分钟，加适量的蚝油，盐，鸡精，料酒，均匀翻炒一分钟后即可出锅品尝。

鸡蛋有哪些方便又好吃的做法

1、【鸡蛋羹】所需材料：鸡蛋3个、温水、盐适量、生抽、葱、做法步骤：把鸡蛋磕入碗内，准备好温水，调鸡蛋羹用的水，最好是温水，如果加生水，因自来水中有空气，水被烧沸后，空气排出，蛋羹会出现小蜂窝，影响蛋羹质量，缺乏嫩感，营养成分也会受损。

2、炝炒芹菜鸡蛋芹菜摘洗干净，改刀切成马蹄块，碗中打入几个鸡蛋，搅打均匀备用。起锅烧油，先下入鸡蛋炒熟盛出。

3、鱼香鸡蛋材料：鸡蛋4个；葱1根（切成葱花）；姜1小块（切成姜末）；蒜2瓣（切成蒜末）；红椒1只（切成细丝，用于装饰）；青椒1只（切成细丝，用于装饰）；鱼香酱油2大匙；糖1小匙；盐少许；食用油适量步骤：步骤炒鸡蛋将鸡蛋打入碗中，加入少许盐，打散搅拌均匀。

4、【青椒火腿炒鸡蛋】准备青椒、鸡蛋、火腿、食盐、生抽、蚝油、食用油。鸡蛋打入碗中，加入食盐搅拌均匀。火腿肠切片，青椒洗干净后切块。起锅放油，油温五成热时放入鸡蛋液，大火煎一会儿，完全熟透后炒成大块，盛出备用。

5、煎蛋卷：这是一道早餐的经典菜肴，简单易做，口感清爽。将鸡蛋打散，加入盐和黑胡椒粉搅拌均匀，倒入平底锅中煎至两面金黄，再加入香葱和肉松，卷起即可。煎蛋拌饭：这是一道简单却美味的午餐或晚餐菜肴。将鸡蛋打散，加入盐和黑胡椒粉搅拌均匀，倒入平底锅中煎至两面金黄，再加入蔬菜和煮熟的米饭，拌匀即可。

6、下厨房为您提供鸡蛋怎么做好吃，鸡蛋的做法大全，鸡蛋家常做法等好吃易做菜谱做法分享，想了解更多鸡蛋菜谱大全就来下厨房。

鸡蛋怎么做最好吃

1、煮鸡蛋煮鸡蛋是最简单、最直接的鸡蛋烹饪方式。将鸡蛋放入锅中，加入足够的水，煮至鸡蛋熟透。煮鸡蛋口感嫩滑，营养价值高，是早餐和午餐的常见选择。煎鸡蛋煎鸡蛋需要先将鸡蛋打散，然后加入适量的盐和胡椒粉调味。在平底锅中加入适量的油，待油温热后倒入鸡蛋液，煎至两面金黄即可。

2、时蔬蒸鸡蛋健康从饮食开始，时蔬蒸鸡蛋成为一道低脂肪、高营养的美味选择。嫩滑的蛋液搭配新鲜的时蔬，不仅营养均衡，更是一场对味蕾的清新洗礼。金钱蛋金钱蛋，名字就足以吸引眼球。这不仅是一道美味佳肴，更是寓意着财源滚滚的幸福。

3、下厨房为您提供鸡蛋怎么做好吃，鸡蛋的做法大全，鸡蛋家常做法等好吃易做菜谱做法分享，想了解更多鸡蛋菜谱大全就来下厨房。

4、第一步：准备一个大碗，先把鸡蛋打散备用，然后加入葱花，面粉，蚝油，盐，鸡精，均匀搅拌至无明显粉末状颗粒;第二步：平底锅热油三层热，倒入准备好的鸡蛋糊，中火煎至双面金黄即可出锅切块食用。吃时候我们可以蘸些番茄酱，会变得更加美味哦。

5、尖椒洗净，酱最好选用东北大酱。把尖椒切成小丁，辣椒籽不用去，小葱切成葱花。取一空碗，加入豆油，把碗内的油晃一下，把碗内的四周都沾上油，这样熟后的鸡蛋酱就不会粘到碗壁上。把两个鸡蛋磕入碗内，再加入黄豆酱、尖椒丁、葱花、花椒粉，2汤匙水。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。