青椒葫芦丝的做法
西葫芦最好吃的14做法
1、碗中加入蒜末，泼热油，加入小米椒圈，调入美极鲜、生抽、盐、白糖、鸡精、味精、香油拌匀，淋在西葫芦上面即可，吃的时候拌匀就行了。西葫芦饼西葫芦洗净，直接顶刀切片。碗中打入几个鸡蛋，加入火腿丁或者肉沫，调入盐、味精、胡椒粉拌匀。
2、锅放水，将西葫芦盘放入锅中大火蒸5分钟左右；蒸好后淋上蒸鱼豉油即可食用。麻辣西葫芦材料：西葫芦、青椒、小米椒、葱花、麻椒、水淀粉、葱、白糖、生抽、芝麻油做法：西葫芦洗干净不去皮，切滚刀块。青椒，小米椒切斜段。锅内烧油，把麻椒下锅炸至出麻香味捞出去不要，葱花爆香。
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4、西葫芦洗净后切成薄片，木耳用温水泡发撕成小朵，大蒜切片备用。鸡蛋中加入少许盐和白胡椒，搅打成蛋液，锅中烧热油，把蛋液倒入锅中炒成大块盛出。用锅中底油爆香蒜片，之后把西葫芦和木耳倒入锅中，翻炒1分钟。西葫芦炒至微微发软，加入生抽、蚝油、盐、糖调味提鲜。
5、西葫芦洗净。用擦丝器将西葫芦擦成长长的粗丝，粗丝比细丝口感更好；中间的芯太软，可另做他用。将西葫芦丝盘在深盘中，零散的压下面，整齐漂亮的放上面，即使是简单的摆盘也还是需要颜值的。将芥味沙拉汁淋在表面，吃时再拌匀。
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高档凉拌菜的做法各种菜的做法
1、贡椒牦牛舌，这道菜原材特别，选用高原牦牛舌来做这道菜，格局瞬间拉满，档次瞬间提升，再用川式凉拌手法，清香麻辣，肉质紧实，真的好吃极了。
2、盐水猪肝：猪肝洗净，加葱姜八角桂皮香叶用水煮三十分钟，浸泡一个小时。捞出切片。用盐、味精、蒜末、香菜末、生抽、醋、小米辣椒碎拌匀成汁，配带上桌。上海酱鸭：樱桃谷鸭浸泡四个小时左右，焯水过凉。锅里加入清水，放入柱侯酱、海鲜酱、甜面酱、盐、冰糖、味精、红曲米水煮沸，放入鸭子煮熟，捞出切成条状。
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4、做法鸡蛋清河鸡蛋黄分别装入容器，倒入少许小麦淀粉，加入水，拌匀。油锅加热，分别将鸡蛋清和鸡蛋黄煎成饼。取出，切成丝，紫甘蓝切成丝，生菜切丝。将鸡蛋丝和蔬菜丝放入碗里，加入泡菜炒拌酱，加入生抽，拌匀，清爽的凉拌菜上桌。
5、粉丝娃娃菜粉丝提前半小时用温水泡软。娃娃菜洗净，稍微修理一下根部，注意不要切散了，将娃娃菜分成8等份备用锅里放入适量清水煮沸，放入娃娃菜焯烫一下，大概三十秒就可以了，捞起沥干水份。
6、【做法】：白萝卜洗干净，去皮切成薄片，放2-3勺盐至萝卜片中拌匀腌半小时，腌好的萝卜倒出多余的水，用清水淘洗并将水沥干。萝卜倒入保鲜盒或干净容器中，加入生抽、白醋、白糖、姜蒜、辣椒和凉白开，没过萝卜片；让萝卜浸在汁水中拌匀，放进冰箱冷藏，3小时后就可以吃了。
葫芦食用方法
1、马方主任医师北京协和医院临床营养科食用方法煎汤把葫芦用水煎服，可以有效治疗妊娠呕吐。代茶饮把葫芦放入壶中，煎成日常饮料，可以代茶饮，对于解暑止渴有不错的效果。
2、凉拌凉拌是一种将葫芦洗净，切成段状，然后放入调料，在水中浸泡一段时间，再进行凉拌，能够使口感更佳，也可以补充身体所需要的营养物质。红烧红烧是一种将葫芦洗净，切成段状，放入大蒜、酱油、食用盐等调料，在锅中翻炒，并加入适量的食用油，翻炒后即可出锅。
3、泡茶：将葫芦清洗干净，放入开水中冲泡，或者在茶杯中放入适量的葫芦，饮用后对于消食、润肠通便有一定的辅助作用;烹饪：葫芦清洗干净后，可切成小段，包入鸡蛋、盐、料酒等调料，将其烹饪熟后食用，对于消化不良、积食有一定的辅助作用。
4、问题描述：葫芦的功效与作用及食用方法医生回答汤尚保主治医师营养科病情分析：葫芦一般具有补充营养、促进消化、润肠通便、提高免疫力、辅助保护眼睛等功效，可以通过清炒、水煮等方式进行烹饪食用。
5、葫芦鸡汤这道菜将葫芦与鸡肉相结合，既营养又美味。将鸡肉切成块状，用开水焯水后捞出备用。同时，将葫芦去皮切成块状。接下来，在锅中加入适量油，烧热后加入姜片和葱段爆炒出香味，然后加入鸡块翻炒至变色。最后加入适量清水和葫芦块，小火炖煮30分钟，加入盐和胡椒粉调味即可。这道菜口感鲜美。
6、葫芦的食用方法有炒、做汤、炖多种，制作时注意需要将其炖熟，否则会引起食物中毒。葫芦是食用方法多种多样，可以炒菜、煲汤、腌制和晒成干，葫芦一般都在嫩时食用，不然就失去了其该有的价值。葫芦内含丰富的蛋白质、维生素和人体所需微量元素，有清火、消肿、止泻、利尿等功效。
凉拌西葫芦丝的做法
1、西葫芦洗净，用刨丝器刨丝装盘待用将70ml鲜酱油倒进一个小碗，10g白糖5ml芝麻油，再加10ml矿泉水，加以搅拌稀释，然后就淋在西葫芦丝上面就可以了。
2、【凉拌西葫芦——教你怎么样切西葫芦丝】先说切西葫芦，要想凉拌出来的西葫芦好吃，要纵切，就是顺着西葫芦的长度切。先把西葫芦洗干净，不要去皮就好。横切成三段;把西葫芦段竖起来，切成片，不要切到西葫芦的籽。
3、做法步骤准备西葫芦一个，冲洗干净。西葫芦用擦丝器擦成细丝。加入一勺盐腌10分钟左右。在腌制西葫芦丝时我们来准备调个灵魂酱汁！把大蒜切末，小米椒切小圈，香葱切碎备用。辣椒面、小米辣、蒜末和芝麻备好，浇上热油爆香。
4、做法步骤：第1步、小西葫一个，（越嫩越好）。第2步、切成细丝（新手可以用工具擦成细丝）。第3步、小碗内取适量芝麻酱。第4步、分次倒入少许清水调开，放入少许盐调匀。第5步、放在西葫芦丝上面，撒上少许白芝麻。第6步、吃的时候拌匀即可。第7步、十分爽口。第8步、成品图。
5、做法步骤西葫芦擦丝，蒜切末，红辣椒切丝，青椒切丝。西葫芦放入大碗里，放入少许盐，加入清水浸泡10分钟。调料汁：生抽1勺+蚝油半勺+陈醋1勺+白芝麻1勺+白糖1勺+辣椒油1勺+香油1勺搅拌均匀备用。
瓢葫芦怎么做好吃法大全
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2、清炒葫芦瓜清炒葫芦瓜是最简单的做法，也是最能体现葫芦瓜原汁原味的美味。只需将葫芦瓜去皮切片，搭配大蒜、辣椒等调料进行翻炒即可。口感清脆，香辣可口，非常适合下饭。葫芦瓜炖排骨这道菜将葫芦瓜与排骨一同炖煮，排骨的鲜美与葫芦瓜的清脆相得益彰，汤汁浓郁，营养丰富。
3、将葫芦瓜洗净，去皮，切成小块备用。干虾仁用温水浸泡1分钟，捞出沥干水分备用。葱姜蒜切末备用。热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。加入瘦肉末煸炒至变色。加入干虾仁继续煸炒出香味。加入葫芦瓜块，翻炒均匀。
4、葫芦去皮，洗净葫芦切两半，再切片，胡萝卜切丝，大蒜切末热油，放入大蒜爆香放入葫芦清炒葫芦微微变色。放入胡萝卜翻炒均匀，少许盐巴适量热水盖上盖子焖煮出锅前。放少许蚝油，即可1装盘烹饪小贴士：选购葫芦要选择干透、芯正、形状端正的葫芦。
5、西葫芦1只胡萝卜丨根面粉半碗鸡蛋2只盐1匙鲜辣粉适量准备的原料。西葫芦，胡萝卜去皮。再用刨子擦成丝。加入面粉，鸡蛋，盐，鲜辣粉。一个方向搅拌均匀。电饼铛加热，加少许的油，将西葫芦面糊用勺子挖一点整成圆形，轻轻压实。两面煎成金黄色就可以。
6、洗净西葫芦改刀，先一分为四;去掉中间瓜瓤，竖切成长细片(类似于宽面形状);用少许盐腌制10分钟左右至出水;准备一碗冰水;腌制后的西葫芦，用清水冲洗2遍，去掉盐份，并挤干水份;锅中沸水汆烫西葫芦，热水下锅10-15秒捞出，放入冰水中浸泡;调制冰镇料。
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