鱿鱼卷的做法大全
超市买的鱿鱼卷怎么做还有就是整个鱿鱼的做法
1、步骤准备好鱿鱼，将内脏清理干净，撕掉皮清洗干净。步骤切成圈状。步骤将切好的鱿鱼圈放入碗里加入盐、胡椒粉、五香粉、姜丝拌匀腌制10分钟。步骤将玉米淀粉和面粉混合，取一个腌制好的鱿鱼圈放入混合面粉里滚一圈。步骤将裹了面粉的鱿鱼圈放入鸡蛋液里滚一圈。
2、准备材料：鲜鱿鱼3条、鲜百合2朵、彩椒少量、葱1根？、蒜2瓣、姜1小块、盐适量、油适量、鸡精适量、淀粉适量、胡椒粉适量制作步骤：鱿鱼卷的做法：整个鱿鱼处理好后，开始做鱿鱼卷：彩椒切小片；葱切小段，姜、蒜切片。百合掰开洗净。
3、做法步骤准备食材。彩椒、洋葱切三角块。木耳洗净泡发。小葱切圈。锅中适量水烧开下泡发的木耳焯熟。焯好的木耳沥水捞出，一定控干水分。鱿鱼卷也下开水焯一下30秒即可。焯好的鱿鱼卷沥水捞出。锅中适量油烧热，下入葱花，木耳翻炒一下。
4、今天给大家分享一个“鱿鱼卷”，平常的鱿鱼大家不是烤就是炒，但是今天我给大家分享一个鱿鱼卷的具体做法。处理一整条的鱿鱼，用剪刀减去内脏，把鱿鱼的外面那层黑色薄膜也撕掉。开始切鱿鱼，切鱿鱼的里面，切的时候用刀不要切断，切成网格状，压着切，最后切成大片。
5、鱿鱼卷的做法，鱿鱼卷怎么做请看步骤：这次选用的是干鱿鱼，提前泡发约3小时，如果鱿鱼特别干还需要延长泡发时间。泡发至感觉厚厚的肉身已出来就可以。
鱿鱼卷的做法大全家常
1、做法步骤：第1步、鱿鱼身两副。洗净，去外膜。第2步、切成均匀宽丝。第3步、水中适量料酒，绰一下，鱿鱼丝打开成圈了。第4步、青红椒圈，鱿鱼圈，香葱段，蒜片。第5步、锅内适量油烧热。第6步、蒜片，干红椒，花椒适量炒香。第7步、鱿鱼圈放入。第8步、蚝油，生抽，盐适量。第9步、青红椒圈放入。
2、首先我们就是对鱿鱼的处理，我们需要将锅打开，向其中放入适量的水，然后烧开，烧开之后我们向水中放入料酒盐，然后我们再将鱿鱼倒入其中，煮几分钟左右就可以将鱿鱼捞出来，然后放在一旁晾干。
3、炒鱿鱼卷是一道口感丰富的鱿鱼美食，将嫩滑的鱿鱼卷搭配剁椒和香蒜的辣味，呈现出独特的口味。制作炒鱿鱼卷需要先将鱿鱼片焯水，然后放入炒锅中翻炒，加入适量的生抽调味，最后撒上葱花即可。为了增加炒鱿鱼卷的口感和鲜美度，我们可以将鱿鱼切成竖条状，并在鱿鱼片上打上十字花刀，这样在炒制时更容易入味。
4、第五步、炒锅洗净烧热，锅中倒入适量的食用油，锅烧热油，把鱿鱼倒进锅中过一下油，鱿鱼卷起来就可以了；第六步、把过好油的鱿鱼捞出，放在碟子上备用。然后另起油锅，油加热后加入蒜泥、姜片和辣椒爆香；第七步、然后把鱿鱼倒进锅中，依次放入料酒、生抽、蚝油和糖翻炒均匀。
5、做法：我先把鱿鱼处理一下;把鱿鱼洗干净去掉红膜，斜切打花刀(注意不要切断了哟！)备用;接着，把蒜苔也清洗干净，切成丁，备用;把榨菜也切成丁，备用。我把切好的鱿鱼滚水下锅焯水一下，捞起来沥干，备用(鲜鱿鱼一定要焯过水，不然炒起来会出很多水口感会很差哦)。接着把蒜瓣和指天椒切成碎末，备用。
6、做法：第一步：首先处理一下鱿鱼、将鱿鱼身上的膜撕干净，洗净后顺着鱿鱼的纹路打上十字花刀，再切成大小一致的块再将酸白菜和红泡椒剁碎，葱姜蒜切成末备用。第二步：锅中加入适量的水烧开，将切好的鱿鱼入锅中汆煮至成卷时捞出控干水备用。
爆鱿鱼卷的做法
1、做法步骤准备食材。彩椒、洋葱切三角块。木耳洗净泡发。小葱切圈。锅中适量水烧开下泡发的木耳焯熟。焯好的木耳沥水捞出，一定控干水分。鱿鱼卷也下开水焯一下30秒即可。焯好的鱿鱼卷沥水捞出。锅中适量油烧热，下入葱花，木耳翻炒一下。
2、做法步骤：第1步、青椒切段。第2步、胡萝卜切薄片。第3步、葱白切段。第4步、水开，把超市买来的鱿鱼卷焯水，时间不宜过长，差不多30秒左右就可以捞出。第5步、蒜切沫。第6步、生抽1小勺，香醋3小勺，白糖3小勺，加一点水，再加一点白胡椒粉，加一点香油，搅拌均匀。
3、葱爆鱿鱼卷原料：鱿鱼、洋葱、辣椒、姜、料酒、生抽、盐。做法步骤：第1步、鱿鱼处理干净。第2步、鱼肉铺平，先斜切，下面不要切断，然后再纵切，切出花纹。第3步、再分割成小长方块，过水汆烫。第4步、洋葱、辣椒切片，姜切碎。第5步、锅中油热，下入姜、洋葱、辣椒。
4、爆炒鱿鱼卷爆炒鱿鱼卷的做法鱿鱼洗干净，去皮。头和尾切段，鱼身切三块。斜刀切花刀，底部不要切断。掉个过聚续切花刀。切好花刀，在斜刀切块。彩椒，绿椒切条备用。烧开水把鱿鱼烫水。
5、准备好的鱿鱼，将鱿鱼清洗干净之后，将鱿鱼洗干净去皮，然后交叉切成花刀，然后再切成片状。将鱿鱼切成鱿鱼花的状态即可，如果自己不会切的话，可以去超市买一些。
6、1将青椒洗净切小，胡萝卜洗净切片，然后把鱿鱼去衣洗干净花刀切好，锅中注入适量清水下，加少许的料酒和放几片姜，烧开后放入切好的鱿鱼快速焯一，然后捞出沥干水。2热锅倒油，爆香姜，下鱿鱼卷爆炒一下盛出备用。3另将青椒和胡萝卜片炒香。
鱿鱼卷怎么做哪种做法鲜嫩味道好
1、鱿鱼圈冷水下锅，放入姜、葱和料酒大火烧开，水开后捞出冲洗干净，备用。（焯水后的鱿鱼圈可以去除好大一部分腥味）虾去头去壳去虾线，取出虾仁，然后剁成泥。虾泥放入一勺淀粉+一勺料酒+适量的盐和白胡椒粉，用手抓拌均匀，并来回摔打2分钟，这样虾泥会变得更加Q弹。调酱汁。
2、制作工艺：首先将蜗牛肉切成小块，鲜鱿鱼去除内脏，撕去表皮，随后在鱿鱼表面切上十字花刀，再切成块，备用。锅中注入清水，下入葱姜，料酒，文火煮沸，调入蜗牛肉汆至断生，鱿鱼也一并放入，形成卷曲的花型即可捞出。
3、第1步、好看也好吃，就是鱿鱼太贵了。第2步、食材准备好，买的新鲜鱿鱼。第3步、鱿鱼一条我一半做三汁焖锅一半做了爆炒鱿鱼。第4步、鱿鱼撕去表面的黑膜，在鱿鱼内面也就是没有黑膜的一面，斜角划一字花刀，然后再换一个角划十字花刀。切成大小均匀的块。第5步、韭菜切段，辣椒切末。
4、做法步骤准备食材。彩椒、洋葱切三角块。木耳洗净泡发。小葱切圈。锅中适量水烧开下泡发的木耳焯熟。焯好的木耳沥水捞出，一定控干水分。鱿鱼卷也下开水焯一下30秒即可。焯好的鱿鱼卷沥水捞出。锅中适量油烧热，下入葱花，木耳翻炒一下。
5、做法步骤：第1步、青椒切段。第2步、胡萝卜切薄片。第3步、葱白切段。第4步、水开，把超市买来的鱿鱼卷焯水，时间不宜过长，差不多30秒左右就可以捞出。第5步、蒜切沫。第6步、生抽1小勺，香醋3小勺，白糖3小勺，加一点水，再加一点白胡椒粉，加一点香油，搅拌均匀。
6、准备好的鱿鱼，将鱿鱼清洗干净之后，将鱿鱼洗干净去皮，然后交叉切成花刀，然后再切成片状。将鱿鱼切成鱿鱼花的状态即可，如果自己不会切的话，可以去超市买一些。
鱿鱼卷的做法
1、做法鱿鱼洗净，在内面切交叉花刀，切成条状，加入腌料拌匀，腌制15分钟。干辣椒切成圈，蒜剥皮，青蒜切段;大葱去头尾洗净，拍扁切成段。烧热半锅水，放入鱿鱼焯至变白色，捞起沥干水待用。烧热3汤匙油，倒入干辣椒、青蒜白、蒜粒和大葱，以中小火炒至香气四溢。
2、青椒鱿鱼卷的做法！用料鱿鱼卷500克大青椒3个青椒鱿鱼卷的做法大青椒切条，图省事直接买的现成的鱿鱼卷，洗净再沥干水。锅中放水烧开，倒入鱿鱼卷焯水，大概30秒到1分钟左右。锅中放适量油，倒入青椒翻炒片刻。
3、第一步：首先把准备好的鱿鱼处理干净，然后放入一个盘中，加入料酒和食用盐反复揉搓，腌制8分钟。第二步：把准备好的土豆去皮，切成小块，放入一个盘中冷水上蒸锅，大火蒸煮20分钟后取出，用工具碾压成泥。第三步：随后把切碎的青椒和洋葱倒入土豆泥的碗中，加入少许的黑胡椒粉，椒盐，黄油，均匀搅拌融合。
4、将鱿鱼放入沸水，煮约1分钟捞出。上油锅，注入油烧热，倒入姜片，蒜末，葱白，老干妈加入爆香。放入胡萝卜，芹菜，鱿鱼均匀翻炒，然后加入料酒，盐，鸡粉均匀调味。放入水淀粉勾芡，将食材炒均至入味。1将炒好的菜肴盛出装盘即成。
5、【双椒酱炒鱿鱼卷】主料：鱿鱼一条，香芹一小把辅料：双椒辣酱，葱，姜，蒜，小米辣椒两小个，辣酱，料酒，酱油，糖，盐，水淀粉做法：首先我们把葱姜蒜，小米辣椒切碎，香芹洗净后切成寸段儿，接下来处理鱿鱼，鱿鱼从中间剪开，取出内脏洗净，撕去外面的粘膜，鱿鱼须上的吸盘也要撕掉。
6、卷饼，是丽水人端午节必吃的美味之一。卷饼皮薄质白如绵纸，形圆似明月，各种各样的菜肴用饼皮一包就成，虽简单味道却极好。豆芽、豆腐干、青椒、四季豆、洋葱……可谓是一饼卷万物，荤素搭配、韧而不腻。
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